當前位置:味味甜 >

關於醬香烤蓮藕怎麼做好吃的餐飲百科

醬香烤蓮藕怎麼做-醬香烤蓮藕的做法
  • 醬香烤蓮藕怎麼做-醬香烤蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(320克)輔料白芝麻(適量)調料孜然粉(適量)甜麵醬(1勺)生抽(1勺半)鹽(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香烤蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、白芝麻、孜然粉、甜麵醬。2、將蓮藕洗淨、去皮。3、放在案板上切成厚片。4、隨後,在大碗中加入1勺甜麵醬。5、加入1勺半生...
  • 14274
香脆蓮藕怎麼做-香脆蓮藕的做法
  • 香脆蓮藕怎麼做-香脆蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(500克)輔料香蔥葉(15克)配料精鹽(2克)白醋(1湯匙)白糖(1/2湯匙)姜(5克)植物油(30毫升)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆蓮藕的做法步驟1、原料圖。2、蓮藕颳去表皮洗淨,切成薄片。3、藕片放入碗裡,加入清水和1/2湯匙白醋浸泡15分鐘。4、香蔥葉切成小段,姜洗淨切成小...
  • 22958
醬爆蓮藕怎麼做-醬爆蓮藕的做法
  • 醬爆蓮藕怎麼做-醬爆蓮藕的做法

  • “蓮藕全身都是寶,清熱涼血,益血生肌,木耳也有排毒養顏的功效,所以這兩樣菜搭配在一起是非常的有益健康的。對於這種家常小炒,搭配廣東的沙茶王吃起來別有一番風味,很是下飯,短短几分鐘,一道美味就做好了哦。”食材明細主料蓮藕(適量)紅椒(適量)木耳(適量)輔料皇牌沙茶王(適量)小蔥(適量)大...
  • 32135
蓮藕拌香菜怎麼做-蓮藕拌香菜的做法
  • 蓮藕拌香菜怎麼做-蓮藕拌香菜的做法

  • “這道菜以蓮藕、香菜為食材,將蓮藕焯水,加簡單的調料拌制,雖然簡單,但菜品非常不錯。蓮藕的清香爽脆與香菜獨特的清香口感與味道讓人食慾大增。菜品營養豐富,還有著清熱涼血,健脾止瀉,促進消化,開胃健中等功效。”食材明細主料蓮藕(250g)香菜(50g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(...
  • 13402
醬香蓮藕燜肉的做法 【大塊地吃出快樂】醬香蓮藕燜肉 醬香蓮藕燜肉怎麼做
  • 醬香蓮藕燜肉的做法 【大塊地吃出快樂】醬香蓮藕燜肉 醬香蓮藕燜肉怎麼做

  • “大塊大塊地吃出快樂---蓮藕,在我家通常用來熬湯。現在我用它來燜煮,來一道【醬香蓮藕燜肉】。”食材明細主料蓮藕(一節)豬肉(250克)輔料姜(適量)蒜頭(適量)花椒(少許)幹辣椒(一個)配料鹽(適量)糖(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香蓮藕燜肉的做法步驟...
  • 18567
香煎蓮藕餅的做法 香煎蓮藕餅 香煎蓮藕餅怎麼做
  • 香煎蓮藕餅的做法 香煎蓮藕餅 香煎蓮藕餅怎麼做

  • “入秋養生菜,家鄉煎藕餅👍這蓮藕餅除了滿口肉香之外還可以吃到蓮藕粒真的是口感豐富😋滿足味蕾🤩”食材明細主料蓮藕(1節(切碎粒))肉末(300g)輔料紅蘿蔔(1/3根(切碎))蔥(1根(切花))調料素蠔油(1勺)香油(1勺)糖(1小勺)老抽(半勺)甜醬油(1勺)玉米澱粉(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎蓮藕餅...
  • 9524
香滷蓮藕怎麼做-香滷蓮藕的做法
  • 香滷蓮藕怎麼做-香滷蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(330克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)五香粉(適量)鹽(3小勺)醬油(1小碟半)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、幹辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、將蓮藕洗淨、去皮。3、放在案板上切成厚片。4、下入清水鍋中,加入幹...
  • 21012
簡單又開胃 豆豉辣醬拌蓮藕怎麼做-豆豉辣醬拌蓮藕的做法 【豆豉辣醬拌蓮藕】---
  • 簡單又開胃 豆豉辣醬拌蓮藕怎麼做-豆豉辣醬拌蓮藕的做法 【豆豉辣醬拌蓮藕】---

  • “因為我特別喜歡吃蔬菜,也喜歡吃辣,所以涼拌是最好的選擇,既簡單又美味。平日裡,我總是拌些土豆、黃瓜、蓮藕、海帶等,十分的開胃。”食材明細主料蓮藕(1個,200克)輔料青椒(半個)紅椒(半個)香蔥(1根)蒜瓣(2個)香菜(1棵)配料食鹽(1.5茶勺)味極鮮(1/4湯勺)醋(1/4湯勺)豆豉辣醬(2湯勺)白糖(1茶勺)香油(適...
  • 14945
香菇炒蓮藕怎麼做-香菇炒蓮藕的做法
  • 香菇炒蓮藕怎麼做-香菇炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(190克)新鮮香菇(75克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、新鮮香菇(已清洗)。2、將蓮藕洗淨、去皮。3、放在案板上切成片。4、將新鮮香菇放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入新鮮香菇翻炒翻炒。6、接著,...
  • 31678
甜辣醬涼拌蓮藕怎麼做-甜辣醬涼拌蓮藕的做法
  • 甜辣醬涼拌蓮藕怎麼做-甜辣醬涼拌蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(350g)輔料甜辣醬(50g)香菜(3棵)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜辣醬涼拌蓮藕的做法步驟1、準備好食材。2、蓮藕去皮切薄片厚度約1毫米,浸泡水中去除澱粉可防止變黑。3、也可以小流水沖走澱粉。4、取鍋燒水至90度左右,加入蓮藕片。5、加入蓮藕後水煮開即可...
  • 21971
醬煮蓮藕如何做簡單又好吃
  • 醬煮蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:適量輔料蜂蜜:適量白芝麻:適量米酒:適量紅糖:適量醬油:適量具體步驟1.蓮藕去皮洗淨後切片放入鍋中備用2.鍋中放入與藕持平的冷水,然後放入3匙醬油,2匙紅糖、1匙米酒大火煮開後用小火燜煮至收汁後撒入白芝麻...
  • 11782
烤蓮藕豬肉餅怎麼做-烤蓮藕豬肉餅的做法
  • 烤蓮藕豬肉餅怎麼做-烤蓮藕豬肉餅的做法

  • “嫌棄煎的肉餅油多,所以嘗試烤著吃,難受就是油不多的。”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料食鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)花生油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤蓮藕豬肉餅的做法步驟1、肉糜2、蓮藕去皮洗淨,取一塊3、蓮藕和蔥...
  • 5282
香酥蓮藕盒怎麼做-香酥蓮藕盒的做法
  • 香酥蓮藕盒怎麼做-香酥蓮藕盒的做法

  • 食材明細主料鮮蓮藕(1小節)豬肉餡(100克)輔料蛋清(1/2個)蛋黃(1個)吉士粉(1/2茶匙)麵包糠(適量)配料鹽(適量)香油(1/3湯匙)蠔油(1/2湯匙)雞粉(1/3茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥蓮藕盒的做法步驟1、豬肉餡加入醃料攪打上勁。2、蓮藕去皮切成薄片(約0.2cm)3、用筷子夾小團肉餡入蓮藕...
  • 25279
無敵的醬香蓮藕如何做簡單又好吃
  • 無敵的醬香蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蓮藕是一種好東西,補氣補虛。一般來說吃蓮藕都是加上排骨或者其他東西用來做燉菜的,甚至直接清燉的也不少見。但是如果一般的清燉蓮藕已經不能滿足你了的話就像我一樣來做一道無敵的醬香蓮藕吧!一定會顛覆你...
  • 28351
醬肉蒸蓮藕怎麼做-醬肉蒸蓮藕的做法
  • 醬肉蒸蓮藕怎麼做-醬肉蒸蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(225克)醬肉(180克)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉蒸蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕和醬肉(已清洗)。2、將醬肉放在案板上切成片。3、將蓮藕去皮、切成片。4、放入盤中,加適量的鹽。5、拌勻。6、接著,合入切好的醬肉。7、然後,放入炒鍋裡蓋上蓋、開...
  • 4582
烤蓮藕肉餅的做法 家庭美食“烤蓮藕肉餅” 烤蓮藕肉餅怎麼做
  • 烤蓮藕肉餅的做法 家庭美食“烤蓮藕肉餅” 烤蓮藕肉餅怎麼做

  • 食材明細主料豬肉末(適量)蓮藕(適量)輔料香蔥(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蓮藕肉餅的做法步驟1、準備食材:蓮藕,豬肉末,香蔥。2、將蓮藕刨皮然後磨成泥狀。(有一種工具專門給小寶寶磨水果泥的)3、磨好的蓮藕泥。4、將少許老抽,鹽,胡椒粉,香蔥粒,蓮藕泥...
  • 32011
番茄醬燜蓮藕怎麼做-番茄醬燜蓮藕的做法
  • 番茄醬燜蓮藕怎麼做-番茄醬燜蓮藕的做法

  • “酸甜爽脆,可口下飯,簡單易學,十分鐘左右就可以做好的美食。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料番茄醬(2勺)糖(2勺)醋(1勺)鹽(1勺)清水(適量)蔥(適量)薑末(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)番茄醬燜蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨2、放入鍋裡用開水煮3-5分鐘,撈出控幹水份3、調醬料:2勺番茄醬,2勺糖,一勺...
  • 10181
香辣蓮藕怎麼做-香辣蓮藕的做法
  • 香辣蓮藕怎麼做-香辣蓮藕的做法

  • “之前發過一次,那是我第一次炒感覺有所欠缺!多做幾次就好吃啦😄我一個人能吃一盤🙈。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料辣椒(2個)香蔥(2棵)調料鹽(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗淨後切薄片,過兩次清水後瀝乾水分,防止氧化變黑!2、香蔥,辣椒切段...
  • 25914
香菇醬五花肉炒蓮藕怎麼做-香菇醬五花肉炒蓮藕的做法
  • 香菇醬五花肉炒蓮藕怎麼做-香菇醬五花肉炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(315克)五花肉(125克)香菇醬(3包)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬五花肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已洗淨去皮切片)、五花肉(已清洗切片)、香菇醬。2、將蓮藕下入沸水中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至微黃。4、接著,...
  • 25135
醬香烤藕怎麼做-醬香烤藕的做法
  • 醬香烤藕怎麼做-醬香烤藕的做法

  • “蓮藕在夏季的時候吃對身體非常有益,藕的營養價值和藥用價值都非常高,且口感甜脆,入口爽滑,是一種不可多得的瘦身蔬菜。中醫方面認為,蓮藕性寒,具有很好的清熱去火的作用,特別適合那些由於血熱而導致臉上長痘痘、上火的女性服用。煮熟之後的蓮藕又變成了性溫,具有很好的滋養胃部...
  • 21677
香芹炒蓮藕怎麼做-香芹炒蓮藕的做法
  • 香芹炒蓮藕怎麼做-香芹炒蓮藕的做法

  • “香芹具有清熱解毒的功效,同時也是高纖維的蔬菜,對促進腸蠕動也有幫助。蓮藕以潤為主,養陰養肺還養胃。芹菜與藕兩者均屬於寒涼的食物,需要適量食用,因此在菜里加了洋蔥和姜來平衡搭配。”食材明細主料香芹(4棵)蓮藕(1節)胡蘿蔔(1根)洋蔥(4分之1個)姜(1小塊)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五...
  • 22985
香拌蓮藕的做法 #快手懶人餐#香拌蓮藕 香拌蓮藕怎麼做
  • 香拌蓮藕的做法 #快手懶人餐#香拌蓮藕 香拌蓮藕怎麼做

  • “蓮藕是這個季節做好的蔬菜,有潤肺止咳的功效,吃法也多種多樣,今天這個吃法佐粥最棒了,脆脆的很好吃哦。”食材明細主料蓮藕(1塊)胡蘿蔔(1個)輔料白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮。2、把蓮藕和胡蘿蔔分...
  • 19628
醬香滷肝燒蓮藕如何做簡單又好吃
  • 醬香滷肝燒蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬香滷肝燒蓮藕這道菜不知道大家有沒有吃過呢?這道菜很少在家常菜中出現,但是做這道菜所需的食材是很普通的哦,一般的超市,市場都能買到。蓮藕更多人喜歡用來煲湯,其實炒的蓮藕更好吃哦,脆脆的蓮藕搭配醬香滷肝...
  • 28900
美味醬香蓮藕如何做簡單又好吃
  • 美味醬香蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘風味十足讓人心情舒暢又美好的一道營養家常小吃醬香蓮藕讓人慾罷不能,搭配著一杯冰涼清爽的啤酒更是美不勝收哦。脆嫩鮮香惹人回味,色澤鮮亮誘人讓人有胃口,著實可以深刻領略到不一樣的美食風情。如此美味你...
  • 30979
酒味蓮藕牛肉丸 烤蓮藕牛肉丸怎麼做-烤蓮藕牛肉丸的做法 烤箱菜
  • 酒味蓮藕牛肉丸 烤蓮藕牛肉丸怎麼做-烤蓮藕牛肉丸的做法 烤箱菜

  • “很喜歡吃丸子可是大部分都是油炸的或者含有大量的澱粉呵呵烤丸子應運而生了這樣的中等個頭丸子大概15大卡一個~~美味低脂哦!!”食材明細主料牛肉餡(200克)蓮藕(300克)輔料胡蘿蔔(100克)洋蔥(100克)薑末(少量)配料糖(5克)黑胡椒(一勺)黑芝麻(一勺)海鮮醬油(10ml)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普...
  • 18692
專題