![魚香切條怎麼做-魚香切條的做法]( "魚香切條怎麼做-魚香切條的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）食鹽（半勺）郫縣豆瓣醬（1勺）輔料食用油（3勺）蔥（適量）小米椒圈（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）白糖（1勺）玉米澱粉（2勺）蒜末（適量）姜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）魚香切條的做法步驟1、茄子去根蒂洗淨後切條。2、盆中放鹽抓拌均勻後醃製半小時。3、擠幹醃岀的水份...
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![香酥魚條怎麼做-香酥魚條的做法]( "香酥魚條怎麼做-香酥魚條的做法")
- “前言：隨著開學季的到來，媽媽們有開始為孩子的午餐便當而犯愁了，孩子課業壓力大，吃飽吃好才能精力充沛的面對一天的學習，今天分享的香酥魚條就超級適合做學生便當。今天的魚條用到的魚是擁有MSC小藍魚標識的比目魚，山姆的袋裝比目魚抽真空分裝，特別方便，經過處理後的魚肉無刺，放...
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![魚香茄條的做法 【浙菜】--魚香茄條 魚香茄條怎麼做]( "魚香茄條的做法 【浙菜】--魚香茄條 魚香茄條怎麼做")
- “魚香茄條：【所屬菜系】浙江菜【特點】色澤紅豔，鮮辣爽口，柔軟潤香，鮮鹹適宜。”食材明細主料茄子（2個）輔料雞蛋（1個）澱粉（60克）蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料醬油（10克）料酒（15克）醋（20克）白糖（30克）鹽（2克）豆瓣醬（20克）雞精（2克）花生油（500克）魚香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚香茄條的做法步驟1、先把...
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![魚怎麼切]( "魚怎麼切")
- 生活中很多朋友都有吃魚的喜好，那麼魚肉本身就是一種非常有營養的物質，對人的身體非常有好處，魚肉含有大量的DHA，多吃魚可以讓人的頭腦更加清晰，思維更加敏捷。那麼煮魚肉來吃，烹飪的過程中最為複雜的無疑就是切魚，那麼讓我們一起來看看魚怎麼切呢？魚怎麼切步驟：1、用棍子敲擊魚的...
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![香辣魚條的做法 【川菜】香辣魚條 香辣魚條怎麼做]( "香辣魚條的做法 【川菜】香辣魚條 香辣魚條怎麼做")
- “醃製魚時，鹽稍許多點好入味。喜歡超辣的就把辣椒放在鍋裡幹炕一下，辣味出來了再給油。但一定要中小火，以免糊了。土豆切好用水漂淨澱粉瀝乾。”食材明細主料芹菜（適量）草魚（適量）土豆（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣魚...
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![五花肉怎麼切條]( "五花肉怎麼切條")
- 切片再切條，五花肉是是豬身上最受歡迎的肉，五花肉是豬腹部上的肉。因為五花肉肥瘦相間，具有條理，所以又稱作為三層肉，五花肉的做法也是五花八門的。比如：東坡肉、梅菜扣肉、粉蒸肉、紅燒肉等等。...
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![圓茄怎麼切條]( "圓茄怎麼切條")
- 去頭去尾，先切片後切條。圓茄子切條需要先將茄子清洗乾淨，然後將頂部尾部的兩個地方切掉，再將它均勻地切成薄厚相等的片，再將片均勻的分成條即可。切成條的茄子可以用來炒著吃，容易熟，還可以上鍋蒸熟之後伴著蒜末當作冷盤吃，口感甚佳。...
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![酸菜魚是切片還是切塊]( "酸菜魚是切片還是切塊")
- 切片。切片不僅容易入味而且需要烹飪的時間短。在做酸菜魚之前需要對魚進行一定的去腥處理，因為買回來的魚肉聞起來會有比較大的魚腥味，可以用淡鹽水浸泡1個小時左右的時間，這樣可以去除大部分的魚腥味，或者是把料酒、胡椒粉等調料倒在冷水中之後把魚放進去浸泡一段時間也可...
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![白切魷魚怎麼做-白切魷魚的做法]( "白切魷魚怎麼做-白切魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（575克）輔料薑片（適量）調料醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）白切魷魚的做法步驟1、食材：魷魚、薑片、料酒、醬油。2、在碟子裡倒入適量的醬油。3、將魷魚去皮去內臟洗淨撈出。4、將薑片擱入清水鍋中煮開。5、接著，洗淨好的魷魚，加適量的料酒。6、煮上4...
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![幹香菇泡發後能切條油炸嗎]( "幹香菇泡發後能切條油炸嗎")
- 可以。香菇做法簡單，在水中泡發三小時以後撈出攥幹水分、切條。切條完後與胡椒粉、雞精、鹽拌勻醃製十分鐘，再拌入幹澱粉，使幹澱粉包裹均勻，放入鍋中油炸至金黃色出鍋。出鍋後撒上一些胡椒粉或椒鹽，味道更鮮美。也可以撒上一些辣椒麵，口感更辣。...
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![肉末切條怎麼做-肉末切條的做法]( "肉末切條怎麼做-肉末切條的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）豬肉末（適量）小番茄（1個）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）糖（適量）蒜（適量）姜（適量）小紅蔥頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末切條的做法步驟1、準備材料2、炒鍋中放入放適量的油，燒熱後下乳姜蒜蔥末煸炒出香味3、在放肉末滑炒變色4、下乳切條5、翻炒...
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![魚香豆腐條的做法 又一道魚香口兒的菜——魚香豆腐條 魚香豆腐條怎麼做]( "魚香豆腐條的做法 又一道魚香口兒的菜——魚香豆腐條 魚香豆腐條怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（一塊）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚香豆腐條的做法步驟1、把豆腐切條，胡蘿蔔和尖椒切絲備用。2、把油燒熱...
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![茄子切條蒸多久]( "茄子切條蒸多久")
- 說到茄子，它是我們日常生活中經常會吃到的一種蔬菜，茄子的做法也有很多種，不僅可以炒著吃，還可以蒸著吃，各種做法的茄子都很好吃，不過蒸茄子也是我們在家裡面經常會做的一種菜，那麼茄子切條蒸多久就可以熟了呢？還有茄子有哪些品種呢？一、茄子切條蒸多久一般茄子只需要隔水蒸十分鐘...
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![家常魚香切條如何做簡單又好吃]( "家常魚香切條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：四根尖椒：一個輔料醋：適量糖：適量鹽：適量六月鮮：一勺雞精：少許老抽：一勺澱粉：少許小紅辣椒：3個耗油：半勺具體步驟1.選四根長的茄子，摸起來硬實一些的，洗乾淨，切成條，然後泡清水裡，10分鐘左右就好，這樣過油時候不會...
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![魚香蓮條怎麼做-魚香蓮條的做法]( "魚香蓮條怎麼做-魚香蓮條的做法")
- 食材明細主料蓮菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）白糖（6匙）醋（4匙）白胡椒粉（3分之一匙）雞精（一匙）老抽（一匙）水澱粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香蓮條的做法步驟1、蓮菜去皮切成條用水泡著備用2、蒜和姜剁成蒜蓉，郫縣豆瓣醬也要剁一剁。蔥切成蔥花，蔥我沒有拍...
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![香菇切花刀怎麼切]( "香菇切花刀怎麼切")
- 刀刃呈45度斜角切入香菇頂部，另一邊同樣操作，反覆四次就能切出十字花刀。香菇切十字花刀前需要將香菇洗淨去蒂。選用鋒利的較小、趁手的到操作會更方便。香瓜切十字花刀主要是提高顏值，可用於點綴、擺盤，在味道上並沒有任何的影響。...
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![兩樣面切條怎麼做-兩樣面切條的做法]( "兩樣面切條怎麼做-兩樣面切條的做法")
- “兩樣面切條是老北京的一種麵食。兩樣面，指的是玉米麵和白麵。在過去，白麵價格高，使窮苦百姓只能摻著玉米麵做麵條。雖然現在，玉米麵的價格與白麵不相上下，但是注重養生的人們選擇了多吃粗糧的健康生活方式。因此，兩樣面切條仍然是很受歡迎的一道主食。”食材明細主料細玉米麵...
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![魚怎麼切的]( "魚怎麼切的")
- 平放著切。只需要把魚處理乾淨在水龍頭下衝洗之後平放在案板上，之後用刀慢慢的從魚尾處開始切成比較小的塊，切成塊之後可以在盆中醃製上一段時間再烹飪，這樣做出來的魚吃起來更入味。烹飪用不完的魚可以用碗裝好之後儲存在冰箱冷凍起來。...
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![西紅柿玉米切條的做法 媽媽味道的---西紅柿玉米切條 西紅柿玉米切條怎麼做]( "西紅柿玉米切條的做法 媽媽味道的---西紅柿玉米切條 西紅柿玉米切條怎麼做")
- “小時候經常吃玉米雜麵的切條，因為那個時候白麵少，都是攙著吃，目前生活條件好了人卻越吃越精細，但是卻越來越不健康了，雜糧還有大量的纖維，可以促進腸胃消化，經常吃點對身體有好處，我就經常做雜糧吃，這款西紅柿玉米切條就是我經常要吃的粗糧麵條，很勁道的麵條加上西紅柿那酸酸甜甜...
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![魚香茄條的做法 家常版【魚香茄條】 魚香茄條怎麼做]( "魚香茄條的做法 家常版【魚香茄條】 魚香茄條怎麼做")
- “傳說這是道浙菜但是東北人特別是家裡都喜歡做這道菜，茄子最好吃的做法莫過於魚香茄條。所謂的魚香主要是用調料混在一起的味道。”食材明細主料茄子（500g）輔料豆瓣醬（1勺）蒜（1顆）姜（1塊）澱粉水（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香茄條的做法步驟1、準備材料:茄子n個（一個人...
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![飄香魚條怎麼做-飄香魚條的做法]( "飄香魚條怎麼做-飄香魚條的做法")
- 食材明細主料草魚（半條）輔料澱粉（適量）配料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）飄香魚條的做法步驟1、將魚片一半，我用魚的一半就可以。2、魚片切成魚柳，加入澱粉，料酒和鹽醃製10分鐘。3、準備辣椒，姜蔥蒜和花椒。4、鍋裡放入油，7...
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![香煎魚條怎麼做-香煎魚條的做法]( "香煎魚條怎麼做-香煎魚條的做法")
- “一道簡單美味的魚魚”食材明細主料魚（適量）輔料雞蛋（適量）配料姜蒜（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎魚條的做法步驟1、一條兩斤以上的魚，草魚、鯉魚、鯽魚均可2、先把投去掉，去除魚骨（取出來的魚骨和魚頭部分可燉湯哦）3、把魚肉切成條，加入薑片和大蔥，加入少許料酒和老...
- 13188
![豉香魚條怎麼做-豉香魚條的做法]( "豉香魚條怎麼做-豉香魚條的做法")
- “此菜的特點是鹹鮮微辣，豉香味濃。”食材明細主料草魚（400克）輔料小青椒（70克）紅椒（30克）一永川豆豉（50克）配料玉米油（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜粒（適量）蒸魚豉油（少汻）辣椒粉（30克）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香魚條的做法步驟1、將草魚剖殺後，清洗...
- 31934
![怎麼切雞肉條]( "怎麼切雞肉條")
- 用菜刀順著雞胸肉條的紋理把雞胸肉切成條狀即可。切過雞胸肉的菜刀和菜板要及時清洗，避免雞胸肉上的細菌殘留在菜刀和菜板上交叉感染。雞肉要炒熟，沒有血絲並且熟透再吃雞胸肉才肉味更濃、肉質更細嫩可口、滋味更鮮美、口感更佳。...
- 20720
![魚香茄條怎麼做-魚香茄條的做法]( "魚香茄條怎麼做-魚香茄條的做法")
- “一道簡單美味的川菜。這道菜的特點就是把油炸過的茄子用清水清洗一下，這樣的話吃著不那麼油膩。”食材明細主料茄子（一根）蔥（適量）彩椒（一個）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（一匙）蠔油（半匙）醋（半匙）白糖（少許）菜籽油（一勺）鹽（少許）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄條的做法步驟1、茄子洗淨...
- 6676
味味甜
