- “揭陽棉湖特色小吃,在市場小吃店買,地地道道的棉湖果肉。傳統美食,需要配一碟桔油蘸著吃🤗。”食材明細主料棉湖果肉(適量)調料桔油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棉湖果肉的做法步驟1、這是買的時候就已經炸熟過一次的。準備油鍋,油加熱到7/8分熱。2、中大火炸至金黃,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米澱粉:50雞蛋:3個低筋麵粉:50輔料葡萄乾:適量細砂糖:42玉米油:23具體步驟1.先將麵粉和玉米澱粉混合後過篩一次2.蛋液里加糖3.隔溫水打發4.打至面積膨大,顏色變淺,滴落的蛋液不會馬上消失。5.麵粉分兩次篩...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:25玉米澱粉:100吉利丁片:1片蛋清:1個麥芽糖:40輔料紅色素:1滴檸檬汁:3滴清水:125具體步驟1.準備食材,提前先把玉米澱粉炒熟冷涼2.吉利丁片煎成小塊,加100克清水泡軟3.25克清水加20克白糖加麥芽糖倒入湯鍋...
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- “給寶寶燉蛋又剩了兩個蛋白,下午做了棉花糖。口感特別好,入口即化。又是媽媽的菜啦,等她回來享用。”食材明細主料蛋白(2個)輔料細砂糖(50g)麥芽糖(10g)水(30ml)吉利丁片(1.5片)白醋(幾滴)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖的做法步驟1、材料大集合。2、吉利丁片用冰水泡軟。3...
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- “西湖牛肉羹,是深受老百姓喜愛的江南名菜,是柚子媽家鄉的特色。從材料和做法上來看,很適合寶寶們吃。原料用到牛肉、蘑菇和豆腐,種類不多,卻營養豐富,堪稱優質蛋白質“集中營”;做法簡單,把材料丟進鍋裡煮一煮,勾芡、打蛋花而已;味道鮮美,口感豐富,順滑開胃,容易吸收,尤其適合腸胃比較...
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- “你吃過蔬菜類的棉花糖嗎,不同口味的棉花糖,酸酸甜甜,不在擔心孩子吃棉花糖啦,這款棉花糖裡面包含了不同的維生素,不愛吃蔬菜的寶寶們有口福啦!”食材明細主料棉花糖(300g)奶粉(150g)輔料無鹽黃油(20g)抹茶粉(5g)果蔬幹(適量)蔓越莓(適量)核桃碎(適量)芝麻(適量)陳皮丁(適量)花生碎(適量)甜香(口味)...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料內蒙綿羊肉:2斤輔料孜然粒:20孜然面:20白芝麻:15黑胡椒粉:1花椒粉:1黑芝麻面:10蔥姜碎:適量蠔油:10ml元蔥:2個雞蛋:1個色拉油:5ml鹽:2具體步驟1.將綿羊肉切片。2.切碎蔥姜。3.羊肉內加入胡椒粉,花椒粉,蠔油,孜然粒,孜然...
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- “美國Fluff法羅夫棉花糖被稱為美國醬油,是伴隨著美國小孩長大的甜蜜的棉花糖。它和我們平時見到的棉花糖形狀不一樣,不是一塊塊的,而是像醬一樣,用途也很廣,即可做沙拉,蛋糕等甜點,也可以做成奶油糖等等。我是滿懷好奇的買了兩桶,快遞到家就先做了這個沙拉,用棉花糖和淡奶油一起...
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- “鮮辣爽口”食材明細主料肉片(一碗)輔料西蘭花(半碗)配料辣醬(一大勺)鹽(一小勺)味精(一小勺)油(一勺)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)湖南辣肉的做法步驟1、準備材料:西蘭花(入水濾過),肉片。2、調料辣醬,鹽,味精。3、肉片下鍋幹炒,至肉中的水分炒幹。4、放入油,辣醬,鹽味精,繼續炒(或可加一...
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- “平常的水果塔不是用奶油霜就是用淡奶打底襯托水果,這款用了添加了焦糖味棉花糖的水果塔,味道很特別哦!”食材明細主料塔皮(適量)雞蛋液(30g)低筋麵粉(115g)杏仁粉(50g)塔液(適量)奶油乳酪(150g)淡奶油(100g)fluff棉花糖(40g)雞蛋(1個(小個))櫻桃(適量)草莓(適量)藍莓(適量)輔料塔皮(適量)無鹽黃油(60g)糖...
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- “剛上班就遇到停電,那就來分享我昨天從國外網站爬文看到的超簡單點心(簡單到我昨天晚上立刻動手做哦~)這道棉花糖小脆餅的口感和蛋白霜小餅相似,做法卻十分簡單方便,只是餅乾的形狀沒法兒隨意控制而已:p”食材明細主料棉花糖(20個)輔料堅果(20顆)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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- “從名字就可以瞭解,非常典型的杭州菜。至於名字的來源,一直很好奇。一說是由於好似西湖水般混沌不見底;也有說好像西湖中的鯉魚……不管是哪種,我想要強調的是,這個菜,在家做,真的很簡單。絕對推薦一試。”食材明細主料牛肉餡兒(100g)雞蛋(1個)水髮香菇(3朵)香菜(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料吉利丁片:10水:40ml糖:120輔料蛋白:40ml玉米澱粉:150藍莓汁:適量具體步驟1.各種材料備齊;2.玉米澱粉120度烤15-20分鐘,中間要翻動幾次,到日磨具中,用洗淨的雞蛋壓出圓坑;3.吉利丁片間斷,冷水浸泡10——15分鐘;4.蛋...
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- “棉花糖做的牛奶布丁如果凍般透亮,入口即化,配上各種水果,味道極佳。”食材明細主料牛奶(250g)棉花糖(50g)輔料獼猴桃(20g)櫻桃(20g)香蕉(20g)紅豆(20g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棉花糖水果布丁的做法步驟1、旺仔牛奶兩盒,也可以用其他牛奶。因為孩子喜歡喝這種牛奶,所以用的這...
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- “炎炎夏日裡來一杯冷飲是最享受的了。自己在家裡製作簡單又方便。FLUFF棉花糖是半液態的,通過水果攪拌器,棉花糖會使得果汁口感細膩順滑。成為夏日裡一杯美味又清爽的冷飲。製作特別簡單新手立馬分秒搞定。”食材明細主料櫻桃汁(200g)輔料棉花糖(30g)香蕉(二個)冰塊(適量)甜味(口味...
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- 食材明細主料棉花糖(100g)燕麥(適量)輔料軟糖(100g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棉花糖燕麥果凍的做法步驟1、玻璃碗中放入100克棉花糖。2、加入100克QQ糖,隔水融化。3、模具中放入即食燕麥。4、倒入融化的糖汁,放冰箱冷藏制凝固。5、如圖,凝固的果凍,非常的Q彈。6、脫模完...
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- 說道西湖牛肉羹,人們第一時間聯想到的就是其鮮嫩的口感以及獨特的味道。但是很多人卻不知道應該如何製作西湖牛肉羹。甚至很多人僅僅只聽說過它的名字,不知道其具體屬於何種的菜系,不知道它具體的特色。今天,小編我就來好好的給大家介紹一下西湖牛肉羹到底是什麼以及西湖牛肉...
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- “西湖肉盅,口感鹹香適口,美味的菜餚!”食材明細主料西葫蘆(一個)肉餡(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)枸杞(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西湖肉盅的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨,一刀切四段!2、用勺子把瓤挖出來,留底部,不挖!3、肉餡適量,鹽,胡椒粉,耗油,攪拌...
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- “這道菜背後的故事~:鐵棍山藥的功效與作用:山藥味甘、性平、無毒、有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、興奮制血系統、調節神經系統。一、補中益氣:鐵棍山藥因富含...
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- “有加我微博的夥伴可能知道我最近在芬蘭TOPChef開的餐廳實習~~這道甜品就是他家甜品menu之一,只用三種食材就能做出~~~方法也不需要什麼技巧~~最重要的是自制的棉花糖口感根本不能跟超市賣的比了~~~嫩滑的放進嘴裡那瞬間就在舌尖上融化掉的感覺~~連從不吃棉花糖的我和BuB...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:50雞蛋:3個輔料黃油:35白砂糖:40全蛋:1個煉乳:50具體步驟1.先分離蛋黃和蛋清,蛋清另打在無水無油器皿中備用,蛋黃加入一個全蛋約40克左右。2.黃油放在小鍋中加熱至沸騰。3.倒入過篩的低粉拌勻。4.加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:6個黃油:60白砂糖:80牛奶:80低筋麵粉:80鹽:1/2小勺檸檬汁:一小勺輔料具體步驟1.黃油加熱融化至沸騰,關火2.篩入低粉,拌勻3.分三次加入牛奶,拌勻4.攪拌成這樣5.五個蛋黃加一個全蛋,攪打散均勻6.分三次將蛋液...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芒果:1個吐司:4片棉花糖:18個輔料熟花生碎:適量糖粉:適量具體步驟1.吐司一片,將中間挖掉2.將切好的吐司和疊放在另一片吐司上3.芒果切小丁4.撒入芒果丁5.再撒上熟花生碎6.整齊的擺上棉花糖7.烤箱中層,先用18...
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- “西湖牛肉羹是江南傳統名菜,由於它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇,便可做成價廉物美的羹湯,因而,西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。”食材明細主料牛柳(適量)雞蛋(適量)冬菇(適量)香菜(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料原味棉花糖:300奶粉:30熟核桃仁:60蔓越苺幹:60輔料黃油:30紫薯粉:30具體步驟1.鑽石鍋中火加熱半分鐘,放入黃油,改小火使其融化成液態。2.加入棉花糖,在小火狀態下輕攪至融化。3.將鑽石鍋離火,加入奶粉拌勻。4....
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