![五仁酥餅怎麼做-五仁酥餅的做法]( "五仁酥餅怎麼做-五仁酥餅的做法")
- 食材明細水油皮材料低粉（480克）豬油（226克）水（210克）各種果仁（適量）糖粉（20克）輔料黑芝麻（適量）雞蛋（一個）油酥材料低粉（480克）豬油（226克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五仁酥餅的做法步驟1、堅果類材料拍碎，加入適量糖粉，切勿不打拍的太碎，影響口感。2、油皮材料倒入麵包機，攪拌成麵糰。3...
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![香酥五仁杏脯月餅怎麼做-香酥五仁杏脯月餅的做法]( "香酥五仁杏脯月餅怎麼做-香酥五仁杏脯月餅的做法")
- “隨拍發布之後這麼久才發配方，不好意思，很多的網友也為我這款月餅的命名提供了很多的參考意見，有個網友說：“都酥得掉渣啦，嘻嘻”，感謝她，這段時間真的有點忙，首先，歡迎大家同我進行更加廣泛的交流，我也是位烘培的新手，還請大家多多指教，這款月餅香酥可口，結合了廣式月餅的香甜，蘇式月...
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![可可五仁酥怎麼做-可可五仁酥的做法]( "可可五仁酥怎麼做-可可五仁酥的做法")
- “這是款無糖糖五仁的，是中秋的時候特意做給姥姥的，只不過我用了點可可粉配合裡面的陷，味道非常棒”食材明細水油皮清水（45g）豬油（40g）中筋粉（110g）白糖（20g）油酥低粉（90g）豬油（45g）餡料五仁餡（200g左右）可可粉（適量）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可五仁酥的做法步驟1、水油皮和油酥分...
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![傳統酥皮五仁月餅怎麼做-傳統酥皮五仁月餅的做法]( "傳統酥皮五仁月餅怎麼做-傳統酥皮五仁月餅的做法")
- “嘗過了各種月餅，感覺還是最傳統的酥皮五仁月餅最讓人懷念。不知道懷念的是那種說不清的味道，還是兒時曾經快樂的回憶……”食材明細油皮中筋麵粉（200克）玉米油或色拉油（95克）水（65克）糖（20克）油酥：（適量）低筋麵粉（200克）五仁餡料瓜子仁（58克）白芝麻（22克）杏仁（50克）葡萄乾（48克）核桃仁（45克）花生...
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![五仁酥皮月餅的做法 五仁酥皮月餅【怡汝私房糕點】 五仁酥皮月餅怎麼做]( "五仁酥皮月餅的做法 五仁酥皮月餅【怡汝私房糕點】 五仁酥皮月餅怎麼做")
- “以往都是買月餅，這回我自己動手製作月餅，不但吃的放心，更是餡料實惠，味道也一點都不差呢，其中這款【五仁酥皮月餅】就是大家都很喜歡的一款月餅。別說自己做的餡料就是實惠，也一樣的好吃！”食材明細油皮低筋麵粉（260克）豬油（100克）水油皮中筋麵粉（300克）糖粉（50克）鹽（5克）溫水（150克）月餅...
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![家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法]( "家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麵一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麵糰醒面30分。2、醒好的面揉麵排氣，擀成一個大餅。3、碗中放適量麵粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麵粉中調製...
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![五仁月餅的做法 自制五仁月餅 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 自制五仁月餅 五仁月餅怎麼做")
- “跟媽媽一起製作五仁月餅，中秋快到了哦”食材明細主料麵粉（250克）糯米粉（40克）白糖（70克）豬油（90克）輔料花生杏仁（40個）瓜子仁（12勺）芝麻（3勺）椒鹽粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五仁月餅的做法步驟1、上面的是酥外皮，下面的是酥油心2、麵粉團分成相等的量3、酥皮的成品4、炒制...
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![五仁酥怎麼做-五仁酥的做法]( "五仁酥怎麼做-五仁酥的做法")
- 食材明細水油皮中粉（110g）白糖（10g）豬油（40g）溫水（55g）油酥低筋麵粉（90g）豬油（45g）輔料五仁餡（適量）蛋黃（1個）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五仁酥的做法步驟1、油皮食材放麵包桶。2、和成麵糰蓋保鮮膜醒半個小時。3、油酥食材放在容器中。4、和成麵糰蓋保鮮膜醒半個小時。...
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![五仁月餅的做法 五仁月餅（50克） 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 五仁月餅（50克） 五仁月餅怎麼做")
- “五仁的餡料不是絕對的，放自己喜歡吃的堅果，做自己喜歡的口味，自己做，無新增，好吃美味中秋節快樂！”食材明細主料中粉（300克）奶粉（15克）糖漿（225毫升）輔料瓜子仁（150克）花生（290克）核桃仁（120克）黑芝麻（150克）糯米麵（500克）白糖（380克）白酒（40毫升）玉米油（120毫升）梘水（4克）雞蛋（一個）純淨水（320毫升）甜味（...
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![非常香酥的五仁餅乾如何做簡單又好吃]( "非常香酥的五仁餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：130五仁子：40全蛋液：1個黃油：75木糖醇：30細白糖：適量輔料具體步驟1.軟化的黃油加糖拌勻（不需打發）2.再加入蛋液、五仁子拌勻3.篩入低粉拌勻，揉成長方形或者圓形，4.用保鮮膜包好放進冷凍一小時5.取出切塊，放...
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![山楂酥與五仁酥怎麼做-山楂酥與五仁酥的做法]( "山楂酥與五仁酥怎麼做-山楂酥與五仁酥的做法")
- 食材明細主料富強粉（470克）黃油（60克）熟麵粉（100克）熟芝麻（5克）輔料泡打粉（1克）清水（100克）青紅絲（20克）果脯（80克）核桃仁（20克）南瓜子（15克）碎杏仁（15克）碎冰糖（25克）配料白糖（25克）花生油（30克）香油（10克）桂花醬（20克）麥芽糖（15克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂酥與五仁酥的做法步驟1、把所有果...
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![如何做簡單又好吃-家常木糖醇五仁酥餅]( "如何做簡單又好吃-家常木糖醇五仁酥餅")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘家常木糖醇五仁酥餅家常做法十分簡單，木糖醇可以做到清新口腔的作用，而且味道到十分鮮美，而且豬油富有營養，有滋補的作用，麵粉製成的大餅中含有豐富的蛋白質，脂肪，可以提高身體裡的營養物質，特別適用於小孩...
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![五仁月餅的做法 【東北】五仁月餅 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 【東北】五仁月餅 五仁月餅怎麼做")
- “做月餅總是感覺很神祕的，有點和戚風蛋糕一樣，害怕失敗。其實沒啥關係，我的想法就是既然喜歡DIY,做的好了就拿出去顯擺顯擺，做的不好看，那就自己消化了，總而言之沒有新增劑、防腐劑之說，是健康的食品。”食材明細主料低粉（200克）五仁餡（900克）輔料轉化糖漿（140克）鹼水（3克）玉米油（60克）蛋...
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![五仁月餅的做法 hellokitty五仁月餅 五仁月餅怎麼做]( "五仁月餅的做法 hellokitty五仁月餅 五仁月餅怎麼做")
- 食材明細主料麵皮：轉化糖漿（260g）玉米油（40g）梘水（3g）奶粉（15g）麵粉（350g）輔料餡料：糯米粉（180g）葡萄乾（90g）白酒（15g）核桃（60g）水（120g）夏威夷果（60g）瓜子（90g）白糖（120g）黑芝麻（60g）白芝麻（60g）糖桂花（15g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五仁月餅的做法步驟1、轉化糖漿+梘水+40g玉米油混合好後+奶粉+面...
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![五仁小酥皮的做法 極致的誘惑——【五仁小酥皮】 五仁小酥皮怎麼做]( "五仁小酥皮的做法 極致的誘惑——【五仁小酥皮】 五仁小酥皮怎麼做")
- “小姑子給了好多的核桃，說是兒子高三壓力大要多吃核桃，於是上網搜搜核桃都怎麼吃，結果就搜出這款五仁小酥皮，很喜歡五仁的餡料，營養比較全面，加上香酥的外皮，那口感太美味了！兒子肯定會喜歡！這款小酥皮真是小福星，它給俺帶來兩個好訊息呢！剛剛出爐的時候嚐了嚐，的確不出所料，感覺比五...
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![無糖酥皮五仁月餅怎麼做-無糖酥皮五仁月餅的做法]( "無糖酥皮五仁月餅怎麼做-無糖酥皮五仁月餅的做法")
- “我一個好同學，自幼就關係相當好，她老公有糖尿病，不能吃糖。為了能讓他也能體會到中秋的氣氛，特意給他做了兩款無糖的月餅。為了保證無糖，連皮都是用的酥皮的，一點糖也不用，只是餡料裡有少量的木糖醇。為了更適合糖尿病者，酥皮用了葡萄籽油，而餡料用油則用了橄欖油。可以說為達目...
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![酥皮五仁月餅怎麼做-酥皮五仁月餅的做法]( "酥皮五仁月餅怎麼做-酥皮五仁月餅的做法")
- “好奇怪啊，前幾年過中秋大家把五仁餡逐出月餅界，但是我們這裡的月餅有好多都是五仁餡的，而且我認為它依然好吃，所以自己做了五仁餡兒的酥皮月餅~”食材明細主料核桃（5個）花生仁（30g）杏仁片（10g）黑芝麻（7g）白芝麻（7g）麵粉（180g）豬油（45g）水（55ml）輔料低筋麵粉（90g）豬油（60g）玉米油（8g）黑芝麻（3g（裝飾））...
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![二種效果的五仁酥 酥皮五仁餅 怎麼做-酥皮五仁餅 的做法 酥皮五仁餅]( "二種效果的五仁酥 酥皮五仁餅 怎麼做-酥皮五仁餅 的做法 酥皮五仁餅")
- “酥皮餅應該是算蘇式月餅類，這種餅平時也常吃，不象廣式月餅只有中秋才吃。皮很酥，方子也不知道是看的誰家的了，反正是看了很多美食家的帖子！”食材明細水油皮面粉（250克）牛奶（120克）糖（25克）豬油（40克）油酥低粉（200克）豬油（100克）配料瓜子仁（40克）白芝麻（40克）熟核桃（40克）熟麵粉（100克）熟糯米粉（5...
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![綠茶酥皮五仁月餅怎麼做-綠茶酥皮五仁月餅的做法]( "綠茶酥皮五仁月餅怎麼做-綠茶酥皮五仁月餅的做法")
- “綠茶口味的酥皮月餅，餡是傳統的五仁餡。核桃、大杏仁、花生這類的乾果油份含量很高，配上用綠茶做的酥皮正好可以起到解膩的作用，而且吃到嘴裡還有淡淡的茶香味，味道非常不錯。”食材明細主料麵粉（300g）豬油（190g）溫水（75ml）鹽（3g）綠茶粉（5g）輔料花生米（100g）核桃仁（60g）芝麻（40g）大杏仁（50g）...
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![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麵粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
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![中式五仁酥怎麼做-中式五仁酥的做法]( "中式五仁酥怎麼做-中式五仁酥的做法")
- “給奶奶做的中式五仁酥多種果仁在一起營養豐富又可口美味外皮酥脆層層疊疊的酥皮一口咬下去酥的掉渣········”食材明細水油皮白糖（45g）清水（90ml）豬油（80g）中筋麵粉（225g）油酥低筋麵粉（180g）豬油（90g）餡料五仁餡（適量）表面蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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![家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法]( "家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法")
- “糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻要掌握了技巧，就一定能成功。昨天先生跟我說想吃糖酥餅...
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![五仁小酥皮的做法 味覺記憶---五仁小酥皮 五仁小酥皮怎麼做]( "五仁小酥皮的做法 味覺記憶---五仁小酥皮 五仁小酥皮怎麼做")
- “窗外偶爾的炮竹聲提醒著裡過年越來越近了,雖說是年味兒越來越淡,隨著年齡的增長,也不再像小時候那樣興奮期盼,可春節畢竟是中國人心中難以割捨的情節,每到這個時候,從電視中的春運報道中可以看到,從車站中熙熙攘攘的人流中可以看到,從商場中紅紅火火的年貨大街可以看到...
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![五仁小酥餅的做法 中式點心-【五仁小酥餅】 五仁小酥餅怎麼做]( "五仁小酥餅的做法 中式點心-【五仁小酥餅】 五仁小酥餅怎麼做")
- “最近敗了個廚房秤，想有時間好好地玩玩烘焙，這次大賽叫我開了眼界自己以前沒有稱，所以只做過麵包還都是憑經驗，沒有方子只能憑感覺做出來的真是不入法眼有了廚房秤那就心裡有譜多了，可以照著方子做了，那就拿中式點心開刀吧最喜歡吃五仁餡兒的，我做的這個具體上“官方”叫什麼不...
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![家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法]( "家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法")
- “外酥裡軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麵粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麵粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麵粉用適量的溫開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麵糰擀成長方形放入油和乾麵粉攤開乾麵粉起酥的作用3、依次...
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味味甜
