當前位置:味味甜 >

關於奶香藍莓餐包的家常做法的餐飲百科

奶香藍莓餐包怎麼做-奶香藍莓餐包的做法
  • 奶香藍莓餐包怎麼做-奶香藍莓餐包的做法

  • “奶香濃郁的麵包加上藍莓爆漿,內部組織柔軟,這樣的麵包吃口才會棒。”食材明細主料高筋粉(250g)牛奶(135ml)淡奶油(60ml)鹽(2g)細砂糖(20g)發酵粉(4g)輔料藍莓(60g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香藍莓餐包的做法步驟1、高筋粉、鹽和細砂糖放入廚師機內。2、牛奶加溫至37度,放入發...
  • 24562
南瓜藍莓乳酪包怎麼做-南瓜藍莓乳酪包的做法
  • 南瓜藍莓乳酪包怎麼做-南瓜藍莓乳酪包的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(200克)牛奶(100—110克)鹽(5克)麵包粉(450克)煉乳(30克)糖(20克)雞蛋(50克)奶粉(12克)黃油(20克)酵母(5克)輔料奶油乳酪(120克)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)南瓜藍莓乳酪包的做法步驟1、將除黃油以外的其他所有材料揉成團,揉到可以拉出膜,加入黃油揉勻揉光滑...
  • 4042
藍莓乳酪包怎麼做-藍莓乳酪包的做法
  • 藍莓乳酪包怎麼做-藍莓乳酪包的做法

  • “上週的乳酪大賽收穫了好多乳酪,今天用了佩森羅伊原味塗抹乳酪做了這款麵包很受歡迎”食材明細主料高筋麵粉(500g)輔料黃油(30g)雞蛋(1個)新鮮藍莓裝飾(適量)糖(40g)乳酪餡:佩森羅伊原味塗抹乳酪(150g)奶粉(20g)牛奶(100g)水(140g)發酵粉(5g)白糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓乳酪...
  • 10459
藍莓果酸奶麵包怎麼做-藍莓果酸奶麵包的做法
  • 藍莓果酸奶麵包怎麼做-藍莓果酸奶麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(280克)白糖(16克)鹽(4克)杏仁粉(8克)酵母(5.5克)水(155克)酸奶(27克)黃油(16克)輔料藍莓果粒醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓果酸奶麵包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將所有材料混合。3、揉至出完全階段。4、第一次醒至2.5倍大。5、然後排氣,分割成9個...
  • 27915
藍莓小餐包的做法 藍莓小餐包by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓小餐包怎麼做
  • 藍莓小餐包的做法 藍莓小餐包by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(450克)奶粉(15克)砂糖(60克)全蛋(2個)牛奶(150克)煉奶(50克)輔料鹽(3克)酵母(6克)無鹽黃油(25克)藍莓醬(若干)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓小餐包的做法步驟1、原料。2、麵包機揉麵,除黃油外材料依次投入麵包機。糖-蛋-鹽-牛奶-煉奶-麵粉-奶粉-酵母。3、用快速和...
  • 31904
藍莓醬小餐包的做法 健康小吃----藍莓醬小餐包 藍莓醬小餐包怎麼做
  • 藍莓醬小餐包的做法 健康小吃----藍莓醬小餐包 藍莓醬小餐包怎麼做

  • 食材明細主料白麵粉(240克)玉米麵粉(40克)黃豆麵粉(20克)輔料酵母(3克)雞蛋(1個)牛奶(240毫升)配料白糖(20克)精鹽(少許)大豆油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓醬小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母,白糖,精鹽,雞蛋放入白麵粉中。2、攪拌均勻,用溫牛奶慢慢攪拌成粗糙的面...
  • 31171
奶香藍莓山藥怎麼做-奶香藍莓山藥的做法
  • 奶香藍莓山藥怎麼做-奶香藍莓山藥的做法

  • “山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎”食材明細主料山藥(1根)輔料藍莓醬(適量)奶粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香藍莓山藥的做法步驟1、準備山藥。2、奶粉,糖,藍莓醬。3、...
  • 27428
香蕉藍莓奶昔怎麼做-香蕉藍莓奶昔的做法
  • 香蕉藍莓奶昔怎麼做-香蕉藍莓奶昔的做法

  • 食材明細主料香蕉(一根)藍莓(適量)調料牛奶(一盒)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉藍莓奶昔的做法步驟1、準備香蕉和藍莓。2、香蕉切成小塊,來不及吃都熟透了,但卻是最好吃的,藍莓清洗乾淨一起裝盤備用。3、一盒牛奶。4、把所有食材倒入榨汁機。5、開啟榨汁模式,攪拌時間約一...
  • 11684
奶香蔓越莓餐包怎麼做-奶香蔓越莓餐包的做法
  • 奶香蔓越莓餐包怎麼做-奶香蔓越莓餐包的做法

  • “蔓越莓酸酸甜甜的口感,吃了特別開胃。將蔓越莓揉到麵包麵糰中,烤好的小餐包,特別適合早餐吃。”食材明細主料高筋麵粉(450克)雞蛋(50克)蔓越莓(40克)酵母粉(5克)全蛋液(適量)輔料牛奶(220克)玉米油(50克)綿白糖(40克)精鹽(4克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香蔓越莓餐包的做法步驟1...
  • 3895
爆漿藍莓餐包怎麼做-爆漿藍莓餐包的做法
  • 爆漿藍莓餐包怎麼做-爆漿藍莓餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(200g)牛奶(60g)白糖(30g)雞蛋(1個)鹽(1g)酵母(3g)輔料黃油(15g)鮮藍莓(適量)蛋液(適量(表面刷))白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爆漿藍莓餐包的做法步驟1、所有主料放入麵包機,啟動第一次和麵程式。2、第一次和麵程式結束後放入黃油,啟動第二次和麵程式。3、...
  • 27705
奶香藍莓卷怎麼做-奶香藍莓卷的做法
  • 奶香藍莓卷怎麼做-奶香藍莓卷的做法

  • “做了好久的藍莓醬今天終於派上用場了,天氣炎熱一直沒有動手做麵包,而且大家對這些乾乾的糕點也不感興趣了!今天我們這裡降溫了,變涼爽了一點,馬上鑽到廚房做麵包了,奶粉用完了,所以加入了很多的淡奶油,使得麵包也十分的香軟!”食材明細主料高筋麵粉(250g)低筋麵粉(50g)煉乳(10g)雞蛋液...
  • 17161
藍莓香蕉奶昔怎麼做-藍莓香蕉奶昔的做法
  • 藍莓香蕉奶昔怎麼做-藍莓香蕉奶昔的做法

  • 食材明細主料牛奶(一支)藍莓(適量)香蕉(一條)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓香蕉奶昔的做法步驟1、準備:牛奶,香蕉(選擇比較熟透起斑點的),藍莓。2、將所有食材放入攪拌杯裡。3、打30秒。4、一杯香濃細滑的奶昔就完成了對眼睛特別好哦。5、成品圖。6、成品圖。...
  • 10195
藍莓餐包怎麼做-藍莓餐包的做法
  • 藍莓餐包怎麼做-藍莓餐包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(300克)酵母(4克)鹽(5克)細砂糖(25克)牛奶(192克)黃油(25克)輔料藍莓幹(100克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓餐包的做法步驟1、除黃油、藍莓幹以外的食材放入麵包桶。2、麵包機揉麵,一個程式結束後檢視麵糰,已具備一定的延展性。3、加入軟化的黃油,繼續一個揉麵...
  • 15367
藍莓乳酪麵包怎麼做-藍莓乳酪麵包的做法
  • 藍莓乳酪麵包怎麼做-藍莓乳酪麵包的做法

  • “第一感覺像是撻,只不過撻皮是麵包而已。正好有漢堡模,很久很久不曾用過。雖然不是圖片上那種上大下小的錐形,但大小好像差別不大。藍莓只剩下最後一盒,趕在它消失之前,嘗試一下這撻一般的乳酪麵包。非不沾模,少不了要塗油撒粉。麵糰擀成圓餅,放入模具,像做蛋撻一般,讓麵糰形成碗...
  • 29378
綠茶藍莓小餐包怎麼做-綠茶藍莓小餐包的做法
  • 綠茶藍莓小餐包怎麼做-綠茶藍莓小餐包的做法

  • 食材明細主料全麥麵粉(300克)輔料酵母(3克)綠茶粉(3克)雞蛋(1個)溫水(150克)色拉油(20克)配料白糖(20克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠茶藍莓小餐包的做法步驟1、將綠茶粉,白糖,雞蛋放入麵粉中。2、將酵母撒在溫水中,使其溶化拌在麵粉內,攪拌均勻,和成麵糰,放在案板上,加入色拉油。3、...
  • 22310
藍莓燕麥早餐奶怎麼做-藍莓燕麥早餐奶的做法
  • 藍莓燕麥早餐奶怎麼做-藍莓燕麥早餐奶的做法

  • “藍莓燕麥早餐奶,還你一個不一樣的健康早晨”食材明細主料藍莓(75g)紫薯(100g)酸奶(180ml)牛奶(180ml)燕麥(50g)紅豆(50g)輔料冰塊(適量)奶香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓燕麥早餐奶的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮,紅豆浸泡一夜後煮熟2、將所有食材置入料理機中,選擇果蔬汁鍵執行至結束3...
  • 19667
藍莓牛奶排包怎麼做-藍莓牛奶排包的做法
  • 藍莓牛奶排包怎麼做-藍莓牛奶排包的做法

  • “這款藍莓排包,正是用了新鮮藍莓親手製成的果醬,那一粒粒抹著果霜的藍莓彷彿依然有留在齒間脣邊的清香。配了排包,還真是別具風味。”食材明細主料高粉(250克)輔料糖(45克)鹽(3克)牛奶(110克)蛋液(25克)黃油(20克)乾酵母(3至5克)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓牛奶排...
  • 28222
奶香藍莓軟排包怎麼做-奶香藍莓軟排包的做法
  • 奶香藍莓軟排包怎麼做-奶香藍莓軟排包的做法

  • “排包為美味麵包之一,可以直接吃,也可以配一杯熱牛奶。這這個方子裡,我是隨意夾了自制的藍莓醬,酸酸甜甜,口感超級棒。其實餡料可以自行選擇哦,只要是自己喜歡的,就是烘焙的境界。我喜歡無新增的味道。”食材明細主料高筋粉(500g)奶粉(40g)酵母(5g)糖(35g)鹽(5g)玉米油(40g)溫水(265g)輔料藍...
  • 28557
藍莓奶香蛋糕怎麼做-藍莓奶香蛋糕的做法
  • 藍莓奶香蛋糕怎麼做-藍莓奶香蛋糕的做法

  • “BlueberryStreuselMuffins。不同於普通的馬芬,此款奶香味超濃,最上層很香酥,有點像菠蘿包的口感!裡面有超誘人的整顆藍莓,吃起來不會太甜。因為有新鮮藍莓和牛奶,是比較健康的點心!”食材明細主料低筋麵粉(390克)白砂糖(200克)無鹽黃油(28克(融化的))藍莓(270克)雞蛋(2個)牛奶(240ml)輔料泡...
  • 17227
藍莓醬奶香小麵包的做法 藍莓醬奶香小麵包~藍莓醬南瓜碎奶香小麵包 藍莓醬奶香小麵包怎麼做
藍莓醬香包怎麼做-藍莓醬香包的做法
  • 藍莓醬香包怎麼做-藍莓醬香包的做法

  • “藍莓醬香包”食材明細中種麵糰新良日式麵包粉(150g)牛奶(80g)雞蛋(1個)食鹽(3g)酵母(3g)主麵糰新良日式麵包粉(150g)白砂糖(60g)藍莓醬(一小勺)奶粉(10g)淡奶油(40g)牛奶(70g)黃油(20g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓醬香包的做法步驟1、以上模具適用於學廚重型鋼金色法式麵包模具一份的...
  • 7443
藍莓奶香曲奇的做法 藍莓奶香小曲奇 藍莓奶香曲奇怎麼做
  • 藍莓奶香曲奇的做法 藍莓奶香小曲奇 藍莓奶香曲奇怎麼做

  • “本來嘛,我不太喜歡吃餅乾的,自從最近入手烤箱以來,就覺得這也好吃那也好吃,想自己變花式做出每一樣美食。昨晚做了這個小曲奇,第一次沒經驗擠得有點難看,不過味道卻是超級棒,老媽吃了2/3的量哈!!!她說今天起床會不會上火了呢!哇哈哈”食材明細主料黃油(110G)低筋麵粉(190G)雞蛋(1個)輔料...
  • 12351
超軟藍莓奶油麵包怎麼做-超軟藍莓奶油麵包的做法
  • 超軟藍莓奶油麵包怎麼做-超軟藍莓奶油麵包的做法

  • “這個方子做的直接發酵法麵包,確實超軟,操作簡單,直接用麵包機做出來就好吃。關鍵是自己做的最安全,什麼新增劑也沒有,全是天然材料,家人吃了也放心。”食材明細主料牛奶(60克)淡奶油(60克)酵母粉(3克)高筋粉(260克)糖(40克)鹽(3克)雞蛋(1個)玉米油(15克)輔料淡奶油(100克)細砂糖(15克)藍莓(適量)甜...
  • 10285
藍莓酸奶排包怎麼做-藍莓酸奶排包的做法
  • 藍莓酸奶排包怎麼做-藍莓酸奶排包的做法

  • “這個排包裡面所用的酸奶是用優位元藍莓酸奶發酵粉做成的,味道非常棒!”食材明細主料高筋麵粉(250克)糖(45克)鹽(3克)乾酵母(5克)全蛋液(25克)藍莓酸奶(70克)水(60克)黃油(10克)輔料牛奶(或全蛋液)(適量)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓酸奶排包的做法步驟1、麵包材料中除...
  • 24769
麥香藍莓麵包的做法 麥香藍莓麵包(老面法) 麥香藍莓麵包怎麼做
  • 麥香藍莓麵包的做法 麥香藍莓麵包(老面法) 麥香藍莓麵包怎麼做

  • 食材明細主料老麵糰(220克)高粉(150克)燕麥(適量)輔料紅糖(40克)藍莓醬(少許)水(90克)配料酵母(3克)鹽(3克)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香藍莓麵包的做法步驟1、將老麵糰從冰箱拿出來回溫,撕成小片再用後油法揉至不沾麵糰。2、然後加入燕麥片用摺疊的方法將燕麥與麵糰充...
  • 28196
專題