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關於肉末大白菜餃子的家常做法的餐飲百科

肉末大白菜餃子怎麼做-肉末大白菜餃子的做法
  • 肉末大白菜餃子怎麼做-肉末大白菜餃子的做法

  • 食材明細主料瘦肉(500克)大白菜(100克)生薑(3片)蔥花(3克)輔料鹽(5克)玉米油(10克)雞蛋(一個)生抽(3克)料酒(3克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉末大白菜餃子的做法步驟1、肉末用攪拌機攪拌好,蔥花,生薑切末,放入生抽,料酒,鹽,一個雞蛋,用筷子攪拌均勻備用。2、大白菜炸出水分,放入肉末攪拌均...
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韭菜肉末菠菜餃子怎麼做-韭菜肉末菠菜餃子的做法
  • 韭菜肉末菠菜餃子怎麼做-韭菜肉末菠菜餃子的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)肉末(適量)韭菜(適量)輔料香油(適量)鹽(5克)生抽(8毫升)雞蛋(一個)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜肉末菠菜餃子的做法步驟1、菠菜洗乾淨備用。2、大火燒開,加入菠菜煮熟。3、榨成菠菜汁。4、韭菜切斷,與肉末混合。5、加入一個雞蛋,鹽,生抽,香油順著一...
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豬肉大白菜餡餃子怎麼做-豬肉大白菜餡餃子的做法
  • 豬肉大白菜餡餃子怎麼做-豬肉大白菜餡餃子的做法

  • “家人都愛吃餃子,經常會自己動手包餃子,正好前幾天冬至,全家人又一起動手包了豬肉大白菜餡的餃子。”食材明細餃子餡:黑豬肉(500g)大白菜(6片)蠔油(1大勺)生抽(1大勺)花椒油(3~5滴)食用鹽(6g)胡椒粉(少許)食用油(2大勺)輔料餃子皮(80張)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大白菜餡餃子的做...
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泡菜肉末餃子怎麼做-泡菜肉末餃子的做法
  • 泡菜肉末餃子怎麼做-泡菜肉末餃子的做法

  • “泡菜餃子,永遠都是經典的,味道不錯今天一份早餐就它了!!!!”食材明細主料泡菜(適量)低粉(適量)肉末(適量)溫水(適量)調料鹽(2克)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)香油(3毫升)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡菜肉末餃子的做法步驟1、肉末準備一些。加入胡椒粉,鹽,香油,生抽順著一個方向攪拌均勻備用。2...
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肉末芹菜餃子怎麼做-肉末芹菜餃子的做法
  • 肉末芹菜餃子怎麼做-肉末芹菜餃子的做法

  • “原汁原味的餃子,味道不錯!”食材明細主料芹菜(適量)肉末(適量)麵糰(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉末芹菜餃子的做法步驟1、芹菜洗乾淨切碎備用。2、肉末準備一些備用。芹菜與肉末一起,加入鹽,拌均勻。3、麵糰取一些,擀成餃子皮。4、依次包入芹菜肉末餡。5、依...
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家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做
  • 家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盤龍茄子) 家常肉末茄子怎麼做

  • “肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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肉末粉絲白菜的做法 經典家常菜---肉末粉絲白菜 肉末粉絲白菜怎麼做
  • 肉末粉絲白菜的做法 經典家常菜---肉末粉絲白菜 肉末粉絲白菜怎麼做

  • “白菜是老百姓冬季的看家菜。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的。白菜物美價廉、營養豐富,令人久吃不厭,備受人們喜愛。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排洩,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。小的時候,冬天基本...
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肉末韭菜餃子怎麼做-肉末韭菜餃子的做法
  • 肉末韭菜餃子怎麼做-肉末韭菜餃子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)雞蛋(一個)調料香油(少許)鹽(2克)生抽(5毫升)白糖(2克)黑胡椒粉(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末韭菜餃子的做法步驟1、韭菜洗乾淨切成小段。2、加入肉末,加入少許鹽,生抽,白糖,黑胡椒粉,香油,雞蛋一個順著一個方向攪拌均勻。3、餃子皮買好,包入餡料,...
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豬肉白菜餃子的做法 北方家家都吃的經典餃子-----豬肉白菜餃子 豬肉白菜餃子怎麼做
白菜大肉餃子怎麼做-白菜大肉餃子的做法
  • 白菜大肉餃子怎麼做-白菜大肉餃子的做法

  • “大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,是非常好的健康蔬菜”食材明細主料白菜(800克)肉餡(400克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)老抽(適量...
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白菜大肉餃怎麼做-白菜大肉餃的做法
  • 白菜大肉餃怎麼做-白菜大肉餃的做法

  • “汁水豐盈,鹹鮮。”食材明細主料豬五花肉餡兒(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜大肉餃的做法步驟1、豬五花肉餡兒適量。2、適量蠔油,生抽,老抽,花椒粉,鹽。3、姜切末兒。4、蔥切末兒。5、姜蔥放入餡兒中。6、順時針攪勻。7、小半勺玉米油,順時針攪...
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大肉白菜雞腿菇餃子怎麼做-大肉白菜雞腿菇餃子的做法
  • 大肉白菜雞腿菇餃子怎麼做-大肉白菜雞腿菇餃子的做法

  • “餃子是我最愛的。食周要包一個特別的餃子。”食材明細主料大肉餡(100劃)白菜葉(適量)雞腿菇(1根)麵粉(2碗)輔料水(適量)調料鹽(適量)麻辣鮮(適量)奧爾良醃料(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大肉白菜雞腿菇餃子的做法步驟1、盆裡加入麵粉和水和成餃子面。2、雞腿菇切一成小丁放...
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芋頭白菜肉末餃子怎麼做-芋頭白菜肉末餃子的做法
  • 芋頭白菜肉末餃子怎麼做-芋頭白菜肉末餃子的做法

  • “一份有料,好吃的餃子!”食材明細主料芋頭(適量)白菜(適量)肉末(適量)蔥花(適量)雞蛋(一個)輔料香油(6毫升)鹽(3克)生抽(5毫升)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭白菜肉末餃子的做法步驟1、肉末,白菜切碎,打入一個雞蛋混合。2、蘿蔔去皮切碎,芋頭切碎,蔥花切碎備用。3、蘿蔔,芋頭倒入與肉末...
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酸菜肉末餃子怎麼做-酸菜肉末餃子的做法
  • 酸菜肉末餃子怎麼做-酸菜肉末餃子的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)溫水(260克)酸菜(適量)肉末(適量)調料生抽(少許)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜肉末餃子的做法步驟1、麵糰靜置20分鐘,500克麵粉,260克溫水揉成光滑麵糰。2、酸菜加生薑。3、加肉末。4、加少許生抽,香油,適量清水順著一個方向攪拌均勻。5、取面...
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生煎肉末芹菜餃子的做法 【生煎肉末芹菜餃子】 生煎肉末芹菜餃子怎麼做
  • 生煎肉末芹菜餃子的做法 【生煎肉末芹菜餃子】 生煎肉末芹菜餃子怎麼做

  • “第一次自己手擀的餃子皮,也是第一次做生煎餃子,水煮的就經常煮,至於餃皮,在這之前,都是去菜市場買的。這次的餃皮做的也很成功。是我喜歡的。想著吃都忘了拍一下金黃底的一面了。哈。”食材明細主料餃皮:低粉(350克)餃皮:高粉(50克)餃皮:鹽(1/4匙)餃皮:清水(225ML)餡料:豬肉末(適量)餡料:芹...
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芹菜肉末餃子怎麼做-芹菜肉末餃子的做法
  • 芹菜肉末餃子怎麼做-芹菜肉末餃子的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)低粉(適量)溫水(適量)肉末(適量)調料胡椒粉(2克)鹽(2克)生抽(2克)香油(2毫升)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉末餃子的做法步驟1、肉末準備一些備用。2、芹菜洗乾淨切斷然後榨乾水分備用。3、將肉末和芹菜放一起,新增少許胡椒粉,生抽,香油,鹽順著一個方向攪拌...
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大白菜木耳肉餡餃子怎麼做-大白菜木耳肉餡餃子的做法
  • 大白菜木耳肉餡餃子怎麼做-大白菜木耳肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)五花肉(100克)輔料大白菜(4片葉子)木耳(幾朵)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜木耳肉餡餃子的做法步驟1、大白菜剁碎去水,木耳剁碎,蔥花加香油泡上2、五花肉剁碎,加鹽,老抽,生抽,耗油,糖,攪拌,慢慢加姜花椒水,拌好,...
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翡翠大白菜肉餡餃子怎麼做-翡翠大白菜肉餡餃子的做法
  • 翡翠大白菜肉餡餃子怎麼做-翡翠大白菜肉餡餃子的做法

  • “俺喜歡吃餃子,當然也會包餃子。俺學會包餃子的歷史很長了,是在國小時候就學會包了。是不是有些奇怪俺這個在廈門南方長大的人,怎麼從小就會包餃子了?說起來話長了些----在文革十年動亂時期,廈門大中國小全部停課2年,爸爸媽媽做為走資派雙雙關進“牛棚”,好幾個月不能回家。保...
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家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做
  • 家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做

  • “東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大,和我們這群吃貨的熱忱!”食材明細主料韭菜(500克)鮮蝦仁(少許)豬肉餡(適量)雞蛋(...
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大白菜豬肉餃子怎麼做-大白菜豬肉餃子的做法
  • 大白菜豬肉餃子怎麼做-大白菜豬肉餃子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料豬肉(適量)大白菜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜豬肉餃子的做法步驟1、麵粉加入溫水揉成麵糰醒發一會。2、大白菜切碎加入鹽殺出水。3、豬肉剁碎,把白菜擠幹水加入豬肉餡中,加入配料攪拌。4、...
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白菜肉末煎餃怎麼做-白菜肉末煎餃的做法
  • 白菜肉末煎餃怎麼做-白菜肉末煎餃的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)肉末(適量)雞蛋(一個)麵糰(適量)輔料鹽(2克)生抽(5毫升)香油(2克)胡椒粉(3克)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜肉末煎餃的做法步驟1、白菜梗切碎。2、加入肉末。3、加入調料品。4、打入一個雞蛋。5、順著一個方向攪拌均勻備用。6、麵糰準備好。7、取部分面...
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芥菜肉末餃子怎麼做-芥菜肉末餃子的做法
  • 芥菜肉末餃子怎麼做-芥菜肉末餃子的做法

  • 食材明細主料芥菜(600克)肉末(1800克)蔥花(2根)生薑(5片)雞蛋(一個)輔料香油(20克)鹽(10克)生抽(10克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芥菜肉末餃子的做法步驟1、生薑切薑末,蔥花切小段,加入肉末中。肉末加入雞蛋,鹽,生抽,用筷子往一個方向攪拌。待用。2、取一塊餃子皮,面加入餡料,包好。3、成...
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大白菜肉末卷怎麼做-大白菜肉末卷的做法
  • 大白菜肉末卷怎麼做-大白菜肉末卷的做法

  • 食材明細主料肉末(165克)大白菜葉(6瓣)輔料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜肉末卷的做法步驟1、食材:肉末、大白菜葉(已清洗焯水)。2、在肉末中加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的蠔油。5、加適量的鹽。6、調味拌勻。7、接著,取1...
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白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麵2、盆中倒入麵粉後,鹽水分次加入面中,用筷子攪拌至絮狀3、將面揉成團,可以軟一下,這是婆婆教給...
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家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法
  • 家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)蔥(少許)姜(少許)蒜蓉(3瓣)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(2滴)醬油(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(2小勺)豆油(適量)鹽(適量)輔料茄子(2個)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末茄子的做法步驟1、蔥薑蒜切成絲,料酒,老抽等材料準備。2、肉末加老抽和料酒和澱粉抓...
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