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關於芒果軟糖的餐飲百科

芒果軟糖怎麼做-芒果軟糖的做法
  • 芒果軟糖怎麼做-芒果軟糖的做法

  • “夏天的芒果熟的特別快幾天就變得熟透了,吃不完的芒果做成好吃的芒果軟糖家裡的大人小孩都非常喜歡。”食材明細主料芒果肉(300g)輔料麥芽糖漿(20g)棉花糖(100g)吉利丁(10g)白糖(10g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果軟糖的做法步驟1、食材備好。2、芒果去皮去核用破壁機榨成...
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芒果軟糖的做法 【法國】芒果軟糖 芒果軟糖怎麼做
  • 芒果軟糖的做法 【法國】芒果軟糖 芒果軟糖怎麼做

  • “眼看著就過年了,還什麼都沒準備。糖果是過年必備,卻一直沒工夫,也提不起勁去置備,倒是把別人送來的一包牛軋糖吃光了。過年做什麼糖?還真是有點茫然。年年牛軋糖,雖沒吃厭,但已經感覺不到多少新意。其實還是有那麼一個糖果計劃,芒果軟糖。冰箱裡凍著一坨芒果泥,顧不上做別的,正好...
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芒果軟糖的做法 六一禮物--芒果軟糖 芒果軟糖怎麼做
  • 芒果軟糖的做法 六一禮物--芒果軟糖 芒果軟糖怎麼做

  • 食材明細主料芒果醬(190G)細砂糖(140g)水貽(40g)蘋果膠(5g)檸檬酸(2g)水(3g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果軟糖的做法步驟1、準備材料2、5g蘋果膠與20g白糖一起混合,徹底攪拌均勻3、2g檸檬酸與3克清水一起混合拌勻4、芒果醬入鍋小火加熱5、大約加熱到40度時,倒入步驟1混合好的...
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糖芒果牛奶的做法 QQ糖芒果牛奶 糖芒果牛奶怎麼做
  • 糖芒果牛奶的做法 QQ糖芒果牛奶 糖芒果牛奶怎麼做

  • “QQ糖有凝固的作用,以前試著這麼做過,自然是學網上做法。不過沒有凝固只是酸奶一樣濃稠的樣子。。。特別濃的芒果味,冷藏後更有風味,夏天的感覺。”食材明細主料芒果(兩個小的)牛奶(一袋)輔料芒果味QQ糖(12粒)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖芒果牛奶的做法步驟1、準備好所需...
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法式果汁軟糖 怎麼做-法式果汁軟糖 的做法
  • 法式果汁軟糖 怎麼做-法式果汁軟糖 的做法

  • “我從小就不喜歡硬糖,最愛一種月牙形的桔紅色軟糖。但小時候條件不好,並沒有多少機會吃糖。這個果汁軟糖雖說是法式,但我自己卻並沒有吃過真正的法式果汁軟糖,只不過原方就是這麼說的,我也就照搬過來。方子從哪看來的已不記得,我做過幾次,覺得還不錯。這個糖做起來不復雜,但必須...
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怎麼挑選青芒果-青芒果是硬的還是軟的
  • 怎麼挑選青芒果-青芒果是硬的還是軟的

  • 芒果在日常的生活中是一種非常常見的水果,同時有很多種類,青芒就是其中的一個種類,不過有很多人會覺得外表很青肯定是不好吃的,那麼青芒果是硬的還是軟的?怎麼挑選青芒果呢?今天就讓我們一起來了解下吧!一、青芒果是硬的還是軟的青芒果又叫做泰國芒,果皮是暗綠色或者黃綠色,未...
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芒果太軟了還能吃嗎?
  • 芒果太軟了還能吃嗎?

  • 在日常生活中芒果受到了人們的喜愛,現在我們想吃的時候隨時可以買得到。夏天是芒果成熟的時候,所以這個時候很多小夥伴會買芒果吃,但是芒果特別容易變軟,那麼芒果太軟了還能吃嗎?什麼樣的芒果比較好吃呢?接下來就跟小編一起來看看吧。一、芒果太軟了還能吃嗎芒果是一種非常好...
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菠蘿果汁軟糖怎麼做-菠蘿果汁軟糖的做法
  • 菠蘿果汁軟糖怎麼做-菠蘿果汁軟糖的做法

  • “沒有糖果的童年不甜蜜!多少給孩子們吃點糖,是可以增加他們的幸福感的哦~濃郁的果香,清新的天然色彩,口感雖不如外面賣的Q彈,但是成分健康的小糖果,拿來作為給孩子的小小獎勵,最好不過了~”食材明細主料菠蘿果泥(120g)白砂糖(100g)麥芽糖(30g)蘋果膠(6g)輔料幼砂糖(適量)檸檬汁(少許)甜味(口味...
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芒果蛋白軟脆糖如何做簡單又好吃
  • 芒果蛋白軟脆糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蛋白:一個白砂糖:60果汁粉(芒果味):6玉米澱粉:3輔料具體步驟1.蛋白打至粗泡,加入三分之一的糖,半打發,再加入三分之一的糖,打發。2.將芒果粉、剩下的糖和玉米澱粉混合,加入蛋白,用刮刀攪拌均勻。3.蛋白用勺子在矽油紙...
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軟綿芒果蛋糕的做法 軟綿芒果蛋糕🍰 軟綿芒果蛋糕怎麼做
  • 軟綿芒果蛋糕的做法 軟綿芒果蛋糕🍰 軟綿芒果蛋糕怎麼做

  • “喜歡吃軟綿的蛋糕所以改了方子更鬆軟可口”食材明細主料芒果(適量)雞蛋(4個)糖(10g)油(20g)椰蓉(適量)奶油(100g)麵粉(40g)雀巢橙粉(30g)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟綿芒果蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、4個雞蛋打好蛋清分離放兩個碗中,40克水加30g雀巢橙粉攪拌加入...
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軟糖果凍怎麼做-軟糖果凍的做法
  • 軟糖果凍怎麼做-軟糖果凍的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)草莓味軟糖(適量)藍莓味草莓(適量)輔料吉利丁片(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟糖果凍的做法步驟1、牛奶熱一下。2、吉利丁片用水泡軟,加入牛奶中,隔水加熱至溶解。3、倒一半到容器中,放入冷凍室十分鐘。4、草莓味軟糖隔水融化。5、融化後的軟糖放...
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芒果芝士軟蛋糕怎麼做-芒果芝士軟蛋糕的做法
  • 芒果芝士軟蛋糕怎麼做-芒果芝士軟蛋糕的做法

  • “香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。3、把2個芒...
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芒果軟歐包怎麼做-芒果軟歐包的做法
  • 芒果軟歐包怎麼做-芒果軟歐包的做法

  • “芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤面板,是的美容佳果。芒果還有祛疾止咳的功效,對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。最愛芒果特有的濃濃果香味,打成果泥放入麵包中,做出來的麵包非常的美...
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水果軟糖的做法 法式水果軟糖,眾生皆苦,你是草莓味 水果軟糖怎麼做
  • 水果軟糖的做法 法式水果軟糖,眾生皆苦,你是草莓味 水果軟糖怎麼做

  • 食材明細主料草莓(160g)砂糖(135g)檸檬汁(5g)水飴(35g)蘋果膠(6g)輔料百香果果汁(160g)砂糖(150g)水飴(35g)蘋果膠(6g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水果軟糖的做法步驟1、百香果味:先把百香果切開,百香果裡的果實挖到濾網上面,過濾掉種子,留下果汁草莓味:草莓洗淨之後用破壁機打成果泥。2、...
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百香果軟糖怎麼做-百香果軟糖的做法
  • 百香果軟糖怎麼做-百香果軟糖的做法

  • “過年要做些小朋友愛吃的糖果,現在什麼都愛自己做,總是感覺自己做的吃起來還是稍微放心些的。這款百香果軟糖就是為過年特意做的,大量百香果汁的應用,入口滿滿的果香味,甜度也不高,去除了百香果的部分酸味,吃起來是酸酸甜甜的。俺家寶貝可喜歡吃啦,對孩子來說,直接吃百香果太酸了...
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芒果鱷梨的做法 軟萌香甜的芒果鱷梨 芒果鱷梨怎麼做
  • 芒果鱷梨的做法 軟萌香甜的芒果鱷梨 芒果鱷梨怎麼做

  • “個人是超愛芒果的,鮮豔的黃色,甜香的味道。牛油果的綿密,雖然不喜歡牛油果的口味,但是有了芒果誰在乎呢。”食材明細主料芒果(80g)鱷梨(60g)牛奶(300ml)輔料冰糖(20g)冰塊(適量)原味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果鱷梨的做法步驟1、將芒果去皮切塊2、鱷梨用調羹去核,將果肉挖出3、...
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芒果太軟了還能吃嗎
  • 芒果太軟了還能吃嗎

  • 可以吃。一般情況下,如果是成熟的芒果,果實就是軟的,就可以吃了。挑選芒果的小技巧:1、看果實的形狀:因為芒果核大,要選擇核比較小的芒果,可以吃到更多的果肉。在外觀上能夠看出芒果核的大小,一般說來,果實較細長的芒果,核會比較小,而外形粗短的芒果,核會比較大,果肉會比較少。2、看果...
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芒果軟糖布丁怎麼做-芒果軟糖布丁的做法
  • 芒果軟糖布丁怎麼做-芒果軟糖布丁的做法

  • 食材明細主料芒果布丁(顆)輔料芒果軟糖(顆)牛奶(ml)甜味(口味)一小時(耗時)簡單(難度)芒果軟糖布丁的做法步驟1、24顆芒果軟糖。2、一袋牛奶。3、隔水融化。4、因為太難融化,我加了一些牛奶。5、還是融化的慢,就又加了一些牛奶。6、在蓋蓋子悶一下。7、完全融化,加一整袋牛奶攪拌。8、裝...
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芒果太軟是不是壞了
  • 芒果太軟是不是壞了

  • 不是,可以吃。一般情況下成熟的芒果果實就是軟的,代表它可以吃了。芒果是屬於熱帶水果。放在背陰,陰涼的地方儲藏最為適宜。在夏天,芒果要放入冰箱的話,要放在溫度較高的保鮮層中,不要超過兩天。沒成熟的芒果顏色發青,不能忍受低溫,所以不要放在冰箱中,不然不僅不會成熟,還會腐爛。...
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水果軟糖怎麼做-水果軟糖的做法
  • 水果軟糖怎麼做-水果軟糖的做法

  • “網購的杏子做了果醬,一共做了三瓶,於是又開始想著做點法式水果軟糖來消耗果醬!之前做過是用煤氣灶小火熬製的,今天決定用微波爐來做!”食材明細主料杏子果醬(190g)輔料蘋果膠(5g)砂糖(100g)檸檬酸(2g)玉米糖漿(40g)冷開水(3g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果軟糖的做法步驟1、這是...
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芒果軟冰激淋怎麼做-芒果軟冰激淋的做法
  • 芒果軟冰激淋怎麼做-芒果軟冰激淋的做法

  • 食材明細主料芒果(4個)淡奶油(200毫升)白糖(55克)輔料櫻桃(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果軟冰激淋的做法步驟1、將冰淇淋桶裝進一塑料袋內(以防凍灼),放進零下18度的冰箱冰凍,桶體要垂直放入。我在昨天晚上放進去的。2、主料圖3、四個芒果取果肉切小塊。4、取295克芒...
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糖漬芒果的做法 當季的美味-----【糖漬芒果】 糖漬芒果怎麼做
  • 糖漬芒果的做法 當季的美味-----【糖漬芒果】 糖漬芒果怎麼做

  • “自從芒果樹結果以來,每年都能摘上好多,自己家的不怕別人摘,總是留到比較成熟的時候才下樹。除了一些給人,也還是有很多吃不完。我總是會換著花樣處理掉一些,有時候摘些下來做芒果醬,有時候摘些下來糖漬。糖漬的芒果雖然步驟簡單,但口感卻改變了很多,味道很獨特,就連湯汁也完全不...
  • 7009
吃芒果的禁忌-芒果含糖量高嗎
  • 吃芒果的禁忌-芒果含糖量高嗎

  • 眾所周知,芒果味道鮮香甜美,果肉細膩可口,並且富含多種營養物質。科學研究表明,芒果中富含的維生素A含量超過杏子的一倍之多,並且維生素C等含量也普遍多於桔子,草莓等水果。並且芒果在醫學上也有功用,具有熱帶水果之王之稱。很多人愛吃芒果,多吃芒果,但是,多吃芒果真的好嗎?吃芒果又...
  • 20227
芒果要軟了才能吃嗎
  • 芒果要軟了才能吃嗎

  • 是的。芒果在出現發軟的狀況時,才說明這個時候的芒果已經徹底熟透。當芒果還沒有足夠熟透的時候,是有著比較青澀的味道的。催熟芒果的方式有很多,比如說有水果催熟法、白酒催熟法以及大米催熟法等等。用來催熟芒果的水果主要有香蕉、橘子和橙子等。...
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法式水果軟糖的做法 “水果”法式水果軟糖 法式水果軟糖怎麼做
  • 法式水果軟糖的做法 “水果”法式水果軟糖 法式水果軟糖怎麼做

  • “外面購買的包裝糖果,生產商為了味道更好,都是添加了各種的新增劑,食用多了對身體不好。今天給大家帶來是法式果汁糖,自制純天然無新增劑,作為小零食也是很好的。小朋友注意要適量,否則蛀牙哦。”食材明細主料橘子汁(360g)蘋果膠(12g)麥芽糖(90g)輔料白糖(300g)檸檬汁(4g)甜味(口味)煮(工藝...
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