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關於家鄉美食白菜熗鍋掛麵的餐飲百科

白菜熗鍋掛麵的做法 家鄉美食#白菜熗鍋掛麵 白菜熗鍋掛麵怎麼做
  • 白菜熗鍋掛麵的做法 家鄉美食#白菜熗鍋掛麵 白菜熗鍋掛麵怎麼做

  • 食材明細主料白菜(100g)蔥(5g)生抽(2匙)醋(1匙)植物油(20g)輔料掛麵(適量)水(適量)香油(適量)鹽(1匙)香菜末(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜熗鍋掛麵的做法步驟1、白菜切絲,蔥切片。2、炒鍋放油燒熱,下入蔥片煸香。3、放入白菜,生抽,醋翻炒至白菜斷生。4、接著放入水大火煮開。5、鍋開...
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家鄉籠面的做法 【牽腸掛肚】家鄉籠面 家鄉籠面怎麼做
  • 家鄉籠面的做法 【牽腸掛肚】家鄉籠面 家鄉籠面怎麼做

  • “獨自在外時總得自己下廚房,這時候最易想起家人、想起家鄉的親友,泛起絲絲記憶,那情景往往讓人牽腸掛肚。麵條最能代表家鄉的味道,做麵條寄託著對家鄉的思念,吃麵條品味著親友們的祝福,都是理不清的牽掛。”食材明細主料鮮麵條(750g)輔料五花豬肉(450g)龍豆角(600g)黑木耳(25g)配料大...
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白菜掛麵湯怎麼做-白菜掛麵湯的做法
  • 白菜掛麵湯怎麼做-白菜掛麵湯的做法

  • “細如髮絲的掛麵搭配白菜葉,一碗熱氣騰騰的面面十幾分鍾搞定,適合上班族的快餐🍜🍜🍜”食材明細主料白菜葉(適量)細掛麵(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜掛麵湯的做法步驟1、大白菜取嫩葉,洗淨。2、切成細絲。...
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捲心菜掛麵的做法 寶寶輔食之捲心菜掛麵 捲心菜掛麵怎麼做
  • 捲心菜掛麵的做法 寶寶輔食之捲心菜掛麵 捲心菜掛麵怎麼做

  • “一碗簡單的捲心菜掛麵,加個雞蛋營養還是不錯的。適合一歲以上的寶寶食用。”食材明細主料雞蛋(1個)捲心菜(20克)掛麵(30克)輔料食用油(3克)鹽(1克)香油(幾滴)生抽(半湯匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜掛麵的做法步驟1、先將掛麵用剪刀剪成小段,捲心菜洗淨切碎,雞蛋磕入碗內攪...
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美味的白菜掛麵湯如何做簡單又好吃
  • 美味的白菜掛麵湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料掛麵:150輔料油:適量鹽:適量大白菜葉:100西紅柿:100小白菜:100香菜:10味精:適量具體步驟1.油熱後蔥花爆香,大白菜葉、西紅柿熗鍋2.加少許醬油翻炒3.加水4.水開後下入掛麵5.掛麵熟後,關火加小白菜6.加香菜,鹽,味精...
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白菜熗鍋面片怎麼做-白菜熗鍋面片的做法
  • 白菜熗鍋面片怎麼做-白菜熗鍋面片的做法

  • “早晨做一碗熗鍋面,簡單又省時間。”食材明細主料白菜(150克)豬肉(適量)火腿腸(適量)面片(1把)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜熗鍋面片的做法步驟1、豬肉切條,蔥,白菜切好備用。2、鍋裡油熱加入肉絲煸炒。3、加入蔥花炒香。4、加入白菜翻炒。...
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白菜熗湯麵怎麼做-白菜熗湯麵的做法
  • 白菜熗湯麵怎麼做-白菜熗湯麵的做法

  • “自從婆婆家回來後兒子就生病了,先是發燒總是迷迷糊糊的,也不怎麼吃東西,幸好燒度不高自己給處理了一下就退燒了。兒子吃飯也只能吃點流食了,這樣好消化,除了喝點粥外就給他煮點麵條吃。還好這幾天兒子漸漸好起來了,又活蹦亂跳的了。”食材明細主料白菜(100g)掛麵(100g)火腿腸(一根...
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蔥油白菜掛麵湯怎麼做-蔥油白菜掛麵湯的做法
  • 蔥油白菜掛麵湯怎麼做-蔥油白菜掛麵湯的做法

  • 食材明細主料寬條掛麵(100g)輔料蔥段(適量)白菜(適量)花生油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油白菜掛麵湯的做法步驟1、掛麵用開水煮熟。2、接著放入白菜煮熟透關火。3、炒鍋放油燒熱,放入蔥段爆出香味關火。4、生抽,醋,鹽放碗,倒入熱蔥油兌成料汁。5...
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清湯白菜掛麵湯怎麼做-清湯白菜掛麵湯的做法
  • 清湯白菜掛麵湯怎麼做-清湯白菜掛麵湯的做法

  • 食材明細主料細掛麵(100g)輔料白菜葉(適量)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯白菜掛麵湯的做法步驟1、白菜芯洗淨切塊。2、水燒開後放入細條掛麵煮開。3、放入白菜再次煮開。4、放生抽,醋,鹽調味即可。5、成品圖。...
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鍋包肉用白麵掛糊可以嗎
  • 鍋包肉用白麵掛糊可以嗎

  • 不可以。用白麵掛糊做出的鍋包肉,口感略硬,容易炸糊,較為影響口感。鍋包肉選用土豆澱粉掛糊最佳,做出的鍋包肉口感較為酥脆,不會輕易回軟。在掛糊時,肉片先蘸上一層幹澱粉,再裹上澱粉糊即可,幹澱粉可以使鍋包肉掛糊更牢固,不會輕易炸散。...
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海蔘白菜熗鍋面怎麼做-海蔘白菜熗鍋面的做法
  • 海蔘白菜熗鍋面怎麼做-海蔘白菜熗鍋面的做法

  • “這種面煮出來的湯汁比較濃,不是清湯粉,且各種食材混合煮出來的,我老家把這面叫混湯麵。味道比煮好面再澆熱湯要鮮香,老人特別喜歡吃這種。”食材明細主料白菜(50g)海蔘(1個)掛麵(40g)輔料清水(適量)食用油(小許)調料蔥(小許)生抽(小許)食鹽(1g)香菜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海...
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熗鍋面的做法 超讚熗鍋面 熗鍋面怎麼做
  • 熗鍋面的做法 超讚熗鍋面 熗鍋面怎麼做

  • “這款熗鍋面是球球的保留專案,很好吃不說而且很容易做,即便是剛學會做飯的人也不會失手的,最最關鍵的是很方便快捷。有時候半夜餓的時候可以做來當宵夜。這款面裡有雞蛋、有菌類、有蔬菜營養比較全面,有湯又有面吃起來很順口。尤其是胃口不太好或者感冒初期的時候做上一碗熱...
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鍋爆肉用白麵掛糊可以嗎
  • 鍋爆肉用白麵掛糊可以嗎

  • 不可以。鍋爆肉需要先用麵粉和澱粉1比1調好麵漿,用調味好的肉過一下面漿,若想掛糊效果好的話,可以在純澱粉那裡過一下再炸。因為澱粉本身比較細可以蓬鬆,麵粉會比較粗可以定型,它們相互可以中和,使掛糊軟硬適中。單單隻使用白麵掛糊,會使掛糊比較濃稠,會比較硬並且吃起來就像吃一...
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家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法
  • 家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法

  • “周先生今天又沒趕上飯點,這次想吃熗鍋面,還特別說想少要點兒菜,這樣合理的要求,必須滿足他。簡單快手的熗鍋面,跟煮方便麵的難度差不多,對於愛吃掛麵的人來說,味道相當好。”食材明細主料掛麵(100克)輔料白菜葉(適量)蔥花(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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白蟹掛麵怎麼做-白蟹掛麵的做法
  • 白蟹掛麵怎麼做-白蟹掛麵的做法

  • “螃蟹和掛麵,一開始覺得是兩件風馬牛不相及的物件,沒想到它倆的結合確實那麼的完美。在舌尖2播出之前,這沒有想到螃蟹和掛麵能夠結合在一起。以前吃螃蟹多是直接蒸著吃了,這次特意按照舌尖2上的方法照著做了一次,沒想到味道是超級的鮮美,簡直是物美價廉的美味呀。”食材明細主...
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小白菜番茄掛麵湯怎麼做-小白菜番茄掛麵湯的做法
  • 小白菜番茄掛麵湯怎麼做-小白菜番茄掛麵湯的做法

  • “小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素,礦物質和維生素含量也很高。還有著清熱除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消腫,通便減肥,安神除煩,養顏護膚,提高免疫力等功效,很適合夏季食用。小白菜搭配番茄、雞蛋煮麵湯,是一款很家常的營養美味。”食材明細主料雞蛋(2個)掛麵(150g)番茄(150g)小白...
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香油白菜掛麵怎麼做-香油白菜掛麵的做法
  • 香油白菜掛麵怎麼做-香油白菜掛麵的做法

  • 食材明細主料白菜葉(適量)掛麵(1把)輔料香油(1勺)調料生抽(10ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香油白菜掛麵的做法步驟1、掛麵,白菜葉準備。2、白菜葉泡洗乾淨,撈出瀝乾。3、鍋中放水燒開,下掛麵煮開。4、生抽香油放入碗中。5、鍋中放入洗好的白菜葉煮開。6、倒入碗中,拌勻即可。...
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美味的白菜芯熗鍋湯麵如何做簡單又好吃
  • 美味的白菜芯熗鍋湯麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時白菜芯熗鍋湯麵絕對是一款非常非常好吃的又十分家常的美食的咯。湯麵,是一種比較具有特色的美食的喲。用白菜心來熗鍋,然後煮樣的一款湯麵,真的是超級棒的做法的,白菜心,帶著一絲絲甜意,加上住的好吃的湯麵,滋味...
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家鄉小吃之鍋面
  • 家鄉小吃之鍋面

  • 提起家鄉的小吃,每個人都會非常激動地說上一大串,因為那是自己的記憶,是屬於自己的家鄉的特色與風土人情,所謂每個人都想有一種歸屬感,家鄉是每個人的歸宿,小吃更是離不開嘴,時不時地都會掛在嘴上,嘗在舌頭,那麼就來聊一聊家鄉的小吃。家鄉小吃家鄉小吃——鍋面把紅薯從地裡挖出來...
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家鄉美食韭菜鍋撻如何做簡單又好吃
  • 家鄉美食韭菜鍋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘韭菜鍋撻在我的家鄉,是一款非常好吃的美食,韭菜,雞蛋製作而成的,還加入了牛肉粉,麵粉等,所以是一款不錯的美食,這款美食的營養比較豐富,做法比較簡單,所以放週末沒事的時候就可以製作這款美食,保證吃了還想吃,真的是...
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白菜熗鍋面怎麼做-白菜熗鍋面的做法
  • 白菜熗鍋面怎麼做-白菜熗鍋面的做法

  • “早餐――白菜熗鍋面”食材明細主料掛麵(1把)白菜(適量)肘花腸(適量)輔料油(適量)蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜熗鍋面的做法步驟1、白菜切絲,小蔥切碎,肘花腸切條。2、鍋裡油熱加入蔥花,白菜翻炒。3、加入醬油翻炒。4、加入肘花腸翻炒。5、加入適量水...
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白菜骨湯熗鍋面怎麼做-白菜骨湯熗鍋面的做法
  • 白菜骨湯熗鍋面怎麼做-白菜骨湯熗鍋面的做法

  • “骨湯白菜熗鍋面是一道簡單快捷的美食,主要材料為麵條、大白菜、骨頭湯等等。尤其是寒冷的冬季吃上一碗熱乎乎的熗鍋面很舒服。”食材明細主料掛麵(適量)大白菜(適量)骨頭湯(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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家鄉美食有哪些
  • 家鄉美食有哪些

  • 在蘇杭,比如南京,家鄉美食會有金陵鹽水鴨,湯包,鴨血粉絲湯和梅花糕,可以看到有很多鴨,南京可謂是名副其實的鴨都。在東北,不得不提鍋包肉,熬糖汁,脆肉片,香甜可口。另外,東北亂燉,也是非常具有東北特色了,土豆、玉米、小排、豆角等等,加上在炕上坐著,體感加上口感絕佳。在西部地區,不得不...
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生菜熗鍋面怎麼做-生菜熗鍋面的做法
  • 生菜熗鍋面怎麼做-生菜熗鍋面的做法

  • “生菜,我們家一般會夾麵包或做其他擺盤配菜,但老公喜歡將它做成熗鍋的湯麵,說它的味道很獨特。”食材明細主料生菜(20克)雞蛋(1個)麵條(100克)輔料木耳(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)高湯精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生菜熗鍋面的做法步驟1、生菜洗淨木耳泡發...
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熗鍋掛麵怎麼做-熗鍋掛麵的做法
  • 熗鍋掛麵怎麼做-熗鍋掛麵的做法

  • “--讓吃掛麵如同吃方便麵那麼簡單”食材明細主料掛麵(150克)輔料白菜(2片)青蒜(1棵)蔥花(少許)配料五香粉(適量)香油(兩滴)雞精(少許)鹽(少許)山西陳醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗鍋掛麵的做法步驟1、備齊所需材料,白菜切細條,蔥成蔥花,青蒜切斜段2、起鍋熱油,將蔥花擱少許五香...
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