![醬油河蝦的做法 “鮮得來，脆得來”醬油河蝦 醬油河蝦怎麼做]( "醬油河蝦的做法 “鮮得來，脆得來”醬油河蝦 醬油河蝦怎麼做")
- “天氣熱了，吃肉的熱情下降了，吃蝦的熱情上來了活蹦亂跳的河蝦很是可愛，小小個頭，黑黑的身體，卻藏了鮮美的味道，誰不知蝦鮮美？在這海鮮，河鮮活躍的季節裡，我們也來湊熱鬧吧！”食材明細主料河蝦（300克）輔料姜（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![脆炸河蝦怎麼做-脆炸河蝦的做法]( "脆炸河蝦怎麼做-脆炸河蝦的做法")
- “河蝦，很有營養，尤其是它的殼，含有很高的甲殼素，鈣含量最高啦，所以在市場每次看見那些農民從河裡撈來賣的野生河蝦時，我都得買點回來做給家人給孩子吃！美味的同時又能很好的補充了鈣哦！”食材明細主料河蝦（150克）麵粉（40克）雞蛋（1個）澱粉（5克）蔥（1根）姜（5片）料酒（一點點）鹽（適量）油（適量）輔料黑胡...
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![鮮脆小河蝦怎麼做-鮮脆小河蝦的做法]( "鮮脆小河蝦怎麼做-鮮脆小河蝦的做法")
- 食材明細主料小河蝦（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮脆小河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨備用2、鍋中倒入適量油3、待油麵出現泡泡是倒入小河蝦4、加入適量鹽，炒至蝦皮變脆5、出鍋...
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![醬香河蝦土豆條怎麼做-醬香河蝦土豆條的做法]( "醬香河蝦土豆條怎麼做-醬香河蝦土豆條的做法")
- 食材明細主料土豆（220克）河蝦（155克）輔料蔥段（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香河蝦土豆條的做法步驟1、食材：土豆（已清洗切成條）、河蝦（已清洗）、蔥段2、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的河蝦，加...
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![油爆小河蝦怎麼做-油爆小河蝦的做法]( "油爆小河蝦怎麼做-油爆小河蝦的做法")
- 食材明細主料小河蝦（1斤）輔料彩椒（適量）香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）芝麻醬（或花生醬，適量）白糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆小河蝦的做法步驟1、新鮮的小河蝦清洗乾淨，控去多餘水分。2、姜和蒜切成末備用，彩椒和香蔥切末備用。碗汁調...
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![河蝦聞得韭菜香怎麼做-河蝦聞得韭菜香的做法]( "河蝦聞得韭菜香怎麼做-河蝦聞得韭菜香的做法")
- “綠綠的韭菜花裡面伴著紅通通的小河蝦，還有那小紅椒，顏色是那樣奪目，看見就讓人愛上這道菜！”食材明細主料河蝦（6兩）韭菜花（4兩多）輔料紅尖辣椒（兩根）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）河蝦聞得韭菜香的做法步驟1、準備好材料，新鮮的河蝦或者江蝦，我是用江...
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![油爆河蝦的做法 舌尖上的中國2---油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做]( "油爆河蝦的做法 舌尖上的中國2---油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做")
- “看了舌尖上的中國2裡面介紹的這道油爆河蝦，口水直流啊。晚上就自己買來按照裡面的做法做出來了，終於解饞了。哈。江南水鄉，河道縱橫，四季有蝦，尤以春夏之交，河蝦多而味特美，當地有“麥子黃，蝦兒旺”之稱。春末夏初蝦體中的氨基酸最為豐富，口味最佳，且其時蝦腦豐滿。“蝦腦”俗稱...
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![醬油蔥炒蝦的做法 吃膩了白灼蝦來個醬油蔥炒蝦 醬油蔥炒蝦怎麼做]( "醬油蔥炒蝦的做法 吃膩了白灼蝦來個醬油蔥炒蝦 醬油蔥炒蝦怎麼做")
- “蝦的營養價值和功效作用:蝦，性溫，味甘，營養豐富，含有豐富的蛋白質、大量的鋅、硒、碘等礦物質、氨基酸、少量的脂肪、維生素A、維生素D、維生素B族等營養物質，可以為身體虛弱和病後人群補充營養，長期食用，還可以增強機體的免疫力；含有的蝦青素，有很強的抗氧化作用，起到延緩衰老的...
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![油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做]( "油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做")
- 食材明細主料河蝦（大個，300g）輔料香蔥（一根）配料鹽（2g）糖（30g）白醬油（15ml）香醋（15ml）薑汁（5ml）蔥香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨後剪掉蝦鬚，蝦槍，蝦腳，瀝乾水份。香蔥切5cm長的段。2、油爆河蝦，我們當然要用真不鏽2代健康鐵鍋，鍋中放入大量的油。3、大火燒沸...
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![炸河蝦的做法 酥脆的炸河蝦 炸河蝦怎麼做]( "炸河蝦的做法 酥脆的炸河蝦 炸河蝦怎麼做")
- “小河蝦補鈣，家裡人都愛吃，今天做酥炸河蝦，簡單易學，營養豐富。”食材明細主料小河蝦（400g）輔料麵粉（2勺）調料鹽（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗淨控水。2、加入一勺鹽。3、加入一勺料酒，顛拌均勻。4、先把鍋內放油，點火燒熱。5、這時候把...
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![蝦肉醬拌河粉怎麼做-蝦肉醬拌河粉的做法]( "蝦肉醬拌河粉怎麼做-蝦肉醬拌河粉的做法")
- “鹹鮮好味道，做法簡單。”食材明細主料河粉（500克）蝦肉醬（適量）輔料油（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦肉醬拌河粉的做法步驟1、備食材：河粉，蔥花，蝦肉醬2、海蝦肉醬，鮮鹹好吃3、熱鍋不放油，下河粉幹炒出米香味4、盛上碟5、鍋中放少許油燒六成熱，下蔥花1分鐘，關火6、...
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![河蝦怎麼炸又酥又脆]( "河蝦怎麼炸又酥又脆")
- 河蝦清洗乾淨，瀝乾水分，醃製後裹上面糊，放入油鍋炸制即可。醃製河蝦的時候，可以酌情新增料、食用鹽等佐料。醃製河蝦的時間不宜過短，以免影響河蝦入味。炸河蝦的油溫不宜過高，油溫七成熱即可。炸河的時間不宜過久，需要下鍋炸制三分鐘至五分鐘。...
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![香炒河蝦醬怎麼做-香炒河蝦醬的做法]( "香炒河蝦醬怎麼做-香炒河蝦醬的做法")
- 食材明細主料河蝦（150G）青蘿蔔（半個）胡蘿蔔（1個）黑木耳（一小把）輔料油（適量）醬油（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香炒河蝦醬的做法步驟1、胡蘿蔔和青蘿蔔各一個。2、蘿蔔切片胡蘿蔔切條放在蒸簾上，黑木耳沒泡水直接放在鍋的下面煮20分鐘關火。3、洗乾淨的小河蝦。...
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![醬燜河蝦毛豆怎麼做-醬燜河蝦毛豆的做法]( "醬燜河蝦毛豆怎麼做-醬燜河蝦毛豆的做法")
- “這道菜佐餐真是太棒了，不管是米飯、稀粥還是麵條都是絕佳搭配，做起來也很簡單，但不簡單的是剪蝦鬚和剝毛豆，都要花很多時間。蝦子須是鮮活的小河蝦，不能圖省事選擇大河蝦，而且大河蝦這樣燜也覺得有些可惜。毛豆可以買剝好的，但我喜歡自己動手。”食材明細主料小河蝦（250克）毛豆（2...
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![油炸小河蝦怎麼做-油炸小河蝦的做法]( "油炸小河蝦怎麼做-油炸小河蝦的做法")
- “小河蝦中含有鈣元素、磷元素等礦物質，是構成骨骼和牙齒的重要組成部分，在成長髮育的過程中必不可少，因此缺鈣的兒童食用河蝦還具有補鈣、促進骨骼發育的作用。”食材明細主料小河蝦（適量）玉米油（適量）輔料黑胡椒粉（少許）食用鹽（少許）玉米澱粉（少許）麵粉（少許）蛋黃（一個）鹹香（口味）炸（工藝）十...
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![醬油河蝦怎麼做-醬油河蝦的做法]( "醬油河蝦怎麼做-醬油河蝦的做法")
- “貌似傳統醬油蝦是用白皮小蝦的，在深色醬汁襯托下倍顯白嫩清新。這次買了些青蝦，最近的蝦個頭都不大，適合做醬油蝦或油爆蝦。”食材明細主料河蝦（適量）輔料食用油（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒸魚豉油（或料酒）（適量）生抽醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油河蝦的...
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![油燜河蝦怎麼做-油燜河蝦的做法]( "油燜河蝦怎麼做-油燜河蝦的做法")
- “逛超市時有幸見到了鮮活的河蝦，滿腹蝦籽，看它們有力地蹦跳，鮮得透明，最重要的是價格還很便宜，不買回來做個油爆河蝦就是愧對自己的胃口了。”食材明細主料河蝦（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）蔥白（適量）調料鹽（半勺）糖（1勺）生抽（1勺）CUCU老陳醋（1勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油燜河...
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![脆皮醬油雞怎麼做-脆皮醬油雞的做法]( "脆皮醬油雞怎麼做-脆皮醬油雞的做法")
- “在家就能做的醬油雞，簡簡單單，有手就行。”食材明細主料雞（二分之一塊）輔料紅糖片（半塊）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮醬油雞的做法步驟1、雞洗淨。2、鍋中熱油，放入雞塊。3、兩面翻煎。4、煎至兩面金黃。5、放入半塊紅糖片糖。6、加入適量的水、鹽...
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![怎麼炸河蝦又酥又脆]( "怎麼炸河蝦又酥又脆")
- 復炸。洗淨的河蝦醃製後下鍋炸前需撒上面粉，麵粉要均勻的覆蝦身，厚度以隱約可見蝦肉為宜，過厚的粉糊會影響酥脆的口感。打入雞蛋，攪拌均勻，雞蛋會讓粉皮附著性更好，且增加了彈韌的口感。油燒製五至六成時下鍋炸蝦。炸制金黃撈出，重新熱油，至油燒開，復炸一遍剛撈出的蝦即可使其酥脆...
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![脆香花生河蝦怎麼做-脆香花生河蝦的做法]( "脆香花生河蝦怎麼做-脆香花生河蝦的做法")
- “現在河蝦的價格滿便宜得，我昨兒買了一點給牛爸下酒。沒有用油炸，我用色拉油，細鹽，胡椒粉調了一下味，再入烤箱高溫烤酥脆，十分的簡單快手哦，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料河蝦（400克）輔料花生米（150克）胡椒粉（1小匙）細鹽（1小匙）色拉油（半茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
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![醬燜小河蝦怎麼做-醬燜小河蝦的做法]( "醬燜小河蝦怎麼做-醬燜小河蝦的做法")
- 食材明細主料小河蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燜小河蝦的做法步驟1、原料2、河蝦去須洗淨，配料備好3、鍋內倒炒菜2、3倍的油燒熱後，倒入蝦4、炸至變色後瀝油備用5、倒出多餘的油，入除洋蔥外的所有配料6、加1...
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![油爆河蝦怎麼做-油爆河蝦的做法]( "油爆河蝦怎麼做-油爆河蝦的做法")
- “初夏時節，河蝦大量上市，肉質鮮美，今天做道江南人都愛吃的油爆蝦！”食材明細主料河蝦（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高階（難度）油爆河蝦的做法步驟1、食材，新鮮小河蝦。2、剪去鬚子，洗淨備用，蔥姜備好。3、起鍋放油，油可以適量多些，油爆油爆就是要多點油，油熱後下入...
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![黑椒醬炒河蝦怎麼做-黑椒醬炒河蝦的做法]( "黑椒醬炒河蝦怎麼做-黑椒醬炒河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）油（適量）輔料黑椒醬（適量）鮑汁（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒醬炒河蝦的做法步驟1、備材料2、燒熱油，下河蝦爆至房、熟並且帶酥，盛起待用3、原再加點油，爆香蒜粒與黑椒醬4、下爆酥的河蝦翻炒均勻5、加進其餘的調味...
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![油炸河蝦怎麼做-油炸河蝦的做法]( "油炸河蝦怎麼做-油炸河蝦的做法")
- “在魯菜中，蝦的吃法有很多種，油炸蝦就是其中一種。用此烹飪法做出的蝦，連殼都很香脆，即滿足了口福，又補了鈣，一舉二得。”食材明細主料河蝦（300克）洋蔥（1個）輔料蔥（適量）薑末（適量）配料糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）麵粉（適量）植物油（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸河蝦的做...
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![毛豆蝦醬炒河蝦怎麼做-毛豆蝦醬炒河蝦的做法]( "毛豆蝦醬炒河蝦怎麼做-毛豆蝦醬炒河蝦的做法")
- “這個時候正是毛豆和蝦大量上市的時候。價格也便宜，又是當季的食材。我把這兩種食材放在一起，效果很好哦”食材明細主料青椒（適量）毛豆（適量）蝦（適量）輔料蝦醬（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆蝦醬炒河蝦的做法步驟1、毛豆煮熟剝皮待用。2、青椒切小丁。3、放油...
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味味甜
