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關於農家粽子怎麼做好吃的餐飲百科

農家粽子怎麼做-農家粽子的做法
  • 農家粽子怎麼做-農家粽子的做法

  • “1;豆子火腿粽。製作方法:粽葉洗淨,糯米洗淨、稻草燒灰用開水泡好水,用來泡米,棕樹葉做繩子,”食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)火腿(適量)鮮肉(適量)豆子(適量)梅乾菜(適量)肉(適量)輔料稻草灰(適量)棕樹葉(適量)菜油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)農家粽子的做法步驟1、用稻草燒成灰,放...
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農家燉丸子怎麼做-農家燉丸子的做法
  • 農家燉丸子怎麼做-農家燉丸子的做法

  • “油炸丸子做法多種多樣。今天這一道菜是我在吃壩壩宴的時候嚐到的。回來琢磨了一下,做了一下,非常的好吃。外酥裡嫩的肉丸簡單的燉一下。配上蔬菜和幹雜特別的美味。”食材明細主料豬肉(一斤)輔料紫菜(一餅)木耳(10顆)油麥菜(一把)幹黃花(一把)蔥(適量)八角(2個)香葉(二片)花椒(5顆)雞蛋(二個...
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農家子鴨怎麼做-農家子鴨的做法
  • 農家子鴨怎麼做-農家子鴨的做法

  • “農家子鴨香辣下飯”食材明細主料子鴨(800克)五色椒(200克)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)生薑(適量)啤灑(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)農家子鴨的做法步驟1、備食材2、改刀3、燒油下入鴨丁炒勻炒幹水分,4、放啤酒或清水煮10分鐘5、收汁,放鹽炒勻,炒至...
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家常農家茄子辣椒如何做簡單又好吃
  • 家常農家茄子辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料茄子:適量青椒:適量輔料蒜頭:適量具體步驟1.青椒四個,茄子兩個洗淨2.茄子切條,辣椒無須切。3.煮飯時,用架子將茄子辣椒搭在米飯上隔開,直接煮飯4.飯熟開鍋,用筷子夾出茄子辣椒。5.油鍋燒熱,下茄子辣椒翻炒,用鏟...
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粽子的做法 好吃的粽子 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 好吃的粽子 粽子怎麼做

  • 食材明細主料江米(1500克)輔料粽葉(適量)馬蓮(適量)配料蜜棗(適量)幹腸(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、江米要泡8小時以上,粽葉和馬蓮要事先泡好2、幹場要切小塊3、吃時可以蘸糖,不蘸糖也好吃小竅門孩子說想吃粽子,沒辦法當媽媽就得給包,我也是憑記憶,記得小時...
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農家頭菜圓子怎麼做-農家頭菜圓子的做法
  • 農家頭菜圓子怎麼做-農家頭菜圓子的做法

  • 食材明細主料豬五花(250g)豬瘦肉(150g)草魚肉(200g)輔料生粉(適量)木耳(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)豆辨醬(適量)黃花(適量)雞蛋(適量)紅椒(適量)香蔥(適量)黃燈籠醬(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家頭菜圓子的做法步驟1、將五花肉與瘦肉一同絞成茸,草魚肉絞成茸2、將肉沬加少許鹽,味...
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粽子的做法 簡版--家制粽子 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 簡版--家制粽子 粽子怎麼做

  • “馬上就到端午節了,因為有一些事情所以提前包了粽子來吃,可是由於包粽子時沒有空餘的手照相,只能包好後補上照片,望見諒。”食材明細主料粽子葉(50張左右)江米(600g)紅香米(適量)輔料蜜棗(適量)自制滷鹹肉(適量)紅豆(適量)豆餡兒(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、...
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農家豆腐丸子怎麼做-農家豆腐丸子的做法
  • 農家豆腐丸子怎麼做-農家豆腐丸子的做法

  • “前些天回爸爸家,看到好多豆腐放在那裡沒人吃,弟媳說是從她媽媽家拿來的,還說再不吃就不要了。自家種的黃豆打出來的豆腐,真的是真宗的綠色食品啊,說啥咱也不能浪費。”食材明細主料豆腐(5塊)輔料幹香菇(一大把)粉絲(一卷)麵包糠(適量)雞蛋(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘...
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家常粽子做法分享給大家-粽子怎麼做的
  • 家常粽子做法分享給大家-粽子怎麼做的

  • 吃粽子、賽龍舟、薰艾葉,這些都是端午節的傳統活動。每年端午節前後,家家戶戶都會忙碌起來,開始為包粽子做準備。我國地大物博,各地都有自己的風俗,就連粽子各地的包法也都不盡相同,今天小編就來跟大家介紹一下粽子怎麼做的。粽子怎麼做的一、嘉興肉粽1.材料:糯米,白砂糖,食鹽,醬油...
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農家燒茄子怎麼做-農家燒茄子的做法
  • 農家燒茄子怎麼做-農家燒茄子的做法

  • “【農家燒茄子】輕鬆切出蓑衣刀一直以來都比較怵蓑衣刀,今兒才發現是自己理解錯了,以為這種刀法是直著切後再從沒有切斷的那個地方補一刀呢,按我的理解當然切不出來。前天看一本書,又說到這種刀法時,我決定試一下,嘿嘿,試一下才明白,我完完全全的理解錯了!這不,一試就切成了!原來比...
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農家茄子拌土豆的做法 農家:茄子拌土豆 農家茄子拌土豆怎麼做
  • 農家茄子拌土豆的做法 農家:茄子拌土豆 農家茄子拌土豆怎麼做

  • “茄子營養豐富,含有蛋白質、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,有護肝和降低機體血液膽固醇的功效。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的抗癌效能是其他蔬菜的好幾倍,能抑制消化道腫瘤細胞...
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農家菜糰子的做法 原汁原味的農家菜糰子 農家菜糰子怎麼做
  • 農家菜糰子的做法 原汁原味的農家菜糰子 農家菜糰子怎麼做

  • “去年秋天攜家帶口的去叔叔家玩,叔叔專門請我們去吃菜糰子,一路上不停的向我們說那家的菜糰子有多好吃,說我們吃一次肯定還想吃。起初我並沒在意,心想一個菜糰子而已,我吃過多少次了。然而等到菜糰子上來,我就被它的顏值吸引了,金黃色的外表夾帶著橙色的玉米碴顆粒,飽滿圓潤,看似...
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家常粽子怎麼做-家常粽子的做法
  • 家常粽子怎麼做-家常粽子的做法

  • “越臨近端午節,越按耐不住想包粽子的衝動!今算是拔了心裡的草,雖形狀有點滑稽,但來上一口,味道毫不遜色,軟糯香甜,家常做法,供大家參考!”食材明細主料糯米(3斤)粽葉(適量)黑米(適量)輔料紅棗(適量)熟紫薯(3塊)玫瑰醬(一大勺)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常粽子的做法步驟1、粽葉浸泡...
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東北農家蒜茄子怎麼做-東北農家蒜茄子的做法
  • 東北農家蒜茄子怎麼做-東北農家蒜茄子的做法

  • “蒜茄子,原本是東北人家在冬季儲存鹹菜的一種方法。北方的冬季足足有5、6個月,進入秋天,中秋節一過,各家各戶便開始張羅著準備過冬的食物,必須趕在霜凍來臨之前,把土豆放入地窖、把大白菜醃成酸菜,還要把罈罈罐罐刷洗乾淨,胡蘿蔔、芥菜疙瘩、辣椒、芥菜櫻等洗乾淨,瀝去水分,一層蔬...
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農家燒茄子如何做簡單又好吃
  • 農家燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:450輔料青椒:2個具體步驟1.茄子洗淨去頭,這裡用的是老家帶回來的茄子皮薄肉厚。2.切圓形,鍋燒熱待用3.鍋燒熱下油兩面煎(我用的是菜油所以顏色重一些)4.煎好加醬油黃酒適量翻炒加入鹽糖雞精青椒翻炒,加入少...
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農家茄子怎麼做-農家茄子的做法
  • 農家茄子怎麼做-農家茄子的做法

  • “完全顛覆對茄子🍆的認識”食材明細主料長茄子(1個)豬肉(300g)輔料小米椒(3個)線椒(3個)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜(適量)調料玉米澱粉(300g)蠔油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)白糖(適量)澱粉(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)農家茄子的做法步驟1、長茄子切長長方體條加玉米澱粉攪拌...
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粽子的做法 大炒勺家的端午“粽子三款” 粽子怎麼做
  • 粽子的做法 大炒勺家的端午“粽子三款” 粽子怎麼做

  • “近來很忙,端午節前做了粽子沒時間糊在網上,今天忙裡偷閒權且彌補一下吧!端午做了三種不同口味的粽子,有肉粽、海鮮粽還有大棗板栗粽,甜鹹葷素都有了,可以滿足端午來家做客朋友們的不同口味。粽子做的個頭也大,足足煮了兩小時太費火費電,下次不做了,還是買現成的方便些,呵呵!”食材...
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農家小炒雞的做法 農家小炒雞【子璇家】 農家小炒雞怎麼做
  • 農家小炒雞的做法 農家小炒雞【子璇家】 農家小炒雞怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)青椒(2個)豆瓣醬(適量)輔料肥豬肉(適量)姜(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家小炒雞的做法步驟1、雞肉切小塊,2、爆香肥肉榨油3、加入姜、再放雞肉、放點豆瓣醬,爆炒5分鐘4、最後放青椒5、出鍋前放上鹽、生抽6、豬油香的小炒雞出鍋啦7、碎碎...
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農家茄子燉南瓜怎麼做-農家茄子燉南瓜的做法
  • 農家茄子燉南瓜怎麼做-農家茄子燉南瓜的做法

  • “時令蔬菜,做法簡單,清鮮爽口。”食材明細主料嫩南瓜(200g)茄子(200g)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)洋蔥(少許)調料花椒(少許)鹽(適量)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家茄子燉南瓜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放花椒炸香撈出。2、放入洋蔥炒出香味。3、放入南瓜片,翻炒片...
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農家薺菜盒子如何做簡單又好吃
  • 農家薺菜盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料發酵麵糰:1份豬肉末:200薺菜:500輔料黑胡椒:1/2茶匙雞蛋:2個鹽:2茶匙粉絲:1把姜:1塊十三香:1茶匙雞精:1茶匙具體步驟1.原料圖。薺菜洗淨焯水擠幹。粉條冷水浸泡3小時以上。2.薺菜切碎,粉條切碎。3.雞蛋炒出來。4...
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南瓜子農家麵包怎麼做-南瓜子農家麵包的做法
  • 南瓜子農家麵包怎麼做-南瓜子農家麵包的做法

  • “農家麵包是一種樸素的麵包,是一種外表堅硬、內裡紮實卻柔軟的麵包。農家麵包基礎麵糰一定是有堅硬表層外皮的,因為不需要長時間的攪拌,麵筋不會完全形成,麵糰的吸水性也不高,所以,根據膨脹程度不同,內裡的形狀也會有很大的不同。如果麵筋強一點,那麼膨脹就會大,口感就會輕盈一些...
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農家炒辣子怎麼做-農家炒辣子的做法
  • 農家炒辣子怎麼做-農家炒辣子的做法

  • 食材明細主料青椒(150g)輔料花椒粉(半匙)醬油(2匙)鹽(2匙)白砂糖(1匙)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家炒辣子的做法步驟1、將辣椒洗乾淨。2、辣子切圈,蒜切片。3、鍋中倒入適量油,放2匙鹽。4、油熱後倒入辣椒和蒜片。翻炒片刻後加入2匙生抽、1匙白砂糖、半匙花椒粉。進行翻炒。...
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客家粽子怎麼做-客家粽子的做法
  • 客家粽子怎麼做-客家粽子的做法

  • 食材明細主料糯米(6斤)五花肉(2斤)炒花生(1.5斤)蝦米(200克)瑤柱(250克)輔料幹蔥頭(半碗)粽葉(2斤)繩(1斤)配料五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)客家粽子的做法步驟1、糯米泡上2小時撈起備用2、花生米炒了打碎,拌點糖,加開水,拌勻後比麵糰溼一點點就OK,這步是...
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農家辣子雞丁如何做簡單又好吃
  • 農家辣子雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:350線椒:300輔料朝天椒:依個人口味大蔥:20姜沫:10大蒜:3瓣黃酒:5鹽:適量味精:適量花椒、麻椒:適量生抽:適量具體步驟1.把蔥、姜、蒜、朝天椒碎,雞腿剔骨切丁,加入少許姜、蔥和黃酒醃製10分鐘。線椒切段1CM左右...
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家常菜農家茄子如何做簡單又好吃
  • 家常菜農家茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:6只豬肉餡:80輔料大蒜:5瓣香菜:1棵農家大醬:2大匙老抽:1大匙味精:1小匙糖:0.5大匙水澱粉:適量具體步驟1.將整個茄子切去兩頭,中間分開;豬肉、蒜切成末;香菜切成小段~2.碗里加農家大醬、老抽、味精、白糖,用水澱粉...
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