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關於甜薯麵包的做法的餐飲百科

甜薯麵包怎麼做-甜薯麵包的做法
  • 甜薯麵包怎麼做-甜薯麵包的做法

  • “甜薯不知道大家聽說過沒,反正我沒來廣東之前是沒看過這東西,我姐還說是“山藥蛋”,我百度了一下竟然說甜薯就是番薯,其實完全是兩種不同的東西,口感比番薯細膩,纖維沒番薯多,這邊的人一般用這個煮熟了剝皮吃,還有的用來燒烤,當然還有人用來煲湯喝,我也突發奇想,做成麵包吃,實踐證明...
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甜麵包的做法 主食甜麵包 甜麵包怎麼做
  • 甜麵包的做法 主食甜麵包 甜麵包怎麼做

  • “第一次用麵包機做麵包,還是很不錯的😁。”食材明細主料高筋麵粉(330g)豆奶(200ml)輔料玉米油(30ml)酵母粉(5g)調料白糖(30g)鹽(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜麵包的做法步驟1、按順序先倒入200毫升豆奶。2、再加入玉米油。3、白砂糖30克左右,鹽5克。4、我做的是750克麵包,...
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甜蜜薯香包的做法 超有料!甜蜜薯香包 甜蜜薯香包怎麼做
  • 甜蜜薯香包的做法 超有料!甜蜜薯香包 甜蜜薯香包怎麼做

  • “在菜市場看到好看的紫薯和甘薯,買了一些回家煮來吃,可能因為季節的原因,甜度不夠。又想著或許烤一烤會不錯,一個念頭突然閃現:不如包進麵包中!常見的紫薯麵包都是把薯泥卷在麵包中,薯香不夠濃郁,也缺少了口感。這樣想著,便開始行動起來!我用蜂蜜麵糰做基底,用甘薯、紫薯搭配葡萄乾...
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紫薯麵包怎麼做-紫薯麵包的做法
  • 紫薯麵包怎麼做-紫薯麵包的做法

  • “香甜鬆軟,很美味,早餐或下午茶都很好哦。”食材明細主料高筋粉(150克)紫薯(適量)輔料酵母粉(2克)糖(15克)鹽(1克)甜奶粉(10克)雞蛋(1個)黃油(25克)溫水(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯麵包的做法步驟1、備好食材,稱好。2、把所有食材全部放入麵包機,啟動和麵程式。3、紫薯一塊,削...
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麻薯麵包怎麼做-麻薯麵包的做法
  • 麻薯麵包怎麼做-麻薯麵包的做法

  • “聽說最近的烘焙網紅是恐龍蛋,外脆內糯的口感讓很多人一試難忘!聽說最近烤箱的明星是ACA的E38HC立式烤箱,黑科技智控魔方創新科技。”食材明細主料麻薯預拌粉(200克)雞蛋(60克)黃油(100克)水(140克)輔料可可粉(適量)抹茶粉(適量)玫瑰醬(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻薯麵包的...
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紫薯麵包的做法 紫薯麵包(麵包機版) 紫薯麵包怎麼做
  • 紫薯麵包的做法 紫薯麵包(麵包機版) 紫薯麵包怎麼做

  • “紫薯提前準備好,蒸熟去皮,根據個人口味趁熱放入適量白砂糖或蜂蜜(放上一些色拉油也行),放入攪拌機攪拌備用。也可以自己用勺子或手揉捏。”食材明細主料雞蛋(1個)純牛奶(130g)酵母(4g)鹽(3g)高筋麵粉(250g)油茶籽油(15g)白砂糖(25g)輔料紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麵包...
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甜甜麵包怎麼做-甜甜麵包的做法
  • 甜甜麵包怎麼做-甜甜麵包的做法

  • 食材明細主料蛋黃(500克)枸紀(20個)麵粉(600克)蜂蜜(1瓶)輔料糖(1小碗)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜麵包的做法步驟1、先洗食材2、將枸紀泡在水裡十分鐘3、將蛋黃打在一個碗裡,加入麵粉,用打蛋機開關攪拌均勻4、將打好的蛋黃加麵粉,放入烤箱烘烤5、拿出泡好的枸紀沾上蜂蜜,...
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香甜的紫薯包包怎麼做-香甜的紫薯包包的做法
  • 香甜的紫薯包包怎麼做-香甜的紫薯包包的做法

  • “前段時間經常做肉包子,吃得有膩了.就想著要變點花樣.今天早上做紫薯黑米粥時還剩下一點沒吃完.倒掉有點可惜,對著那鍋發呆的時候說那就拿來做饅頭羅.紫色的麵點應該很好看.之前有拿過紫薯做番薯餅,做包子應該也可以吧.就把剩下的幾塊紫薯撈了出來.在蒸的時候看著粉紫色...
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紫薯麵包的做法 麵包機做麵包的方法(一鍵式紫薯麵包的做法) 紫薯麵包怎麼做
  • 紫薯麵包的做法 麵包機做麵包的方法(一鍵式紫薯麵包的做法) 紫薯麵包怎麼做

  • “紫薯與紅棗的浪漫配搭,健康而不失美味,紫薯和紅棗的味道相得益彰,撲鼻而來,讓人食慾倍增呢!”食材明細主料牛奶(130g)雞蛋(1只)黃油(25g)高粉(290g)酵母(4g)紫薯粉(25g)輔料鹽(3g)糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麵包的做法步驟1、把材料準備好2、按照先液體後固體的順序,將原材...
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紫薯麵包的做法 紫薯麵包,鬆軟香甜,製作簡單,好吃顏值高。 紫薯麵包怎麼做
  • 紫薯麵包的做法 紫薯麵包,鬆軟香甜,製作簡單,好吃顏值高。 紫薯麵包怎麼做

  • “今天做一款簡單的紫薯麵包,算是入門級配方吧,不需要揉出膜,但是成品鬆軟拉絲,口感鬆軟,一口咬下,滿滿甜蜜。還可以稍微改變了一點造型,做成小餐包,早餐一塊麵包搭配著牛奶,簡單又省事。”食材明細主料高筋麵粉(200克)普通麵粉(70克)細砂糖(30克)鹽(1克)酵母(4克)牛奶(160克)玉米油(30克)輔料紫...
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麵包甜甜圈怎麼做-麵包甜甜圈的做法
  • 麵包甜甜圈怎麼做-麵包甜甜圈的做法

  • “甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈是最為受歡迎的一種甜品,從5歲兒童到75歲老人都對它有著一致的熱愛。”食材明細主料高筋粉(180g)牛奶(100g)雞蛋(1小隻)乾酵母(3g)黃油(18g)白砂糖(25g)鹽(1g)輔料舒可曼糖霜(適量)食用油(25...
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甜甜圈麵包怎麼做-甜甜圈麵包的做法
  • 甜甜圈麵包怎麼做-甜甜圈麵包的做法

  • “家裡小朋友吵著要吃甜甜圈很久了,今天就安排給她做,放學回來了看到媽媽做的甜甜圈,開心極啦!鬆軟香甜,做法簡單,不用烤箱,簡單一炸就做好了!”食材明細主料高筋麵粉(250g)牛奶(120ml)玉米油(23ml)細砂糖(35g)雞蛋(一個)酵母(2.5g)鹽(2g)輔料糖粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈面...
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紫薯麵包的做法 香甜紫薯麵包 紫薯麵包怎麼做
  • 紫薯麵包的做法 香甜紫薯麵包 紫薯麵包怎麼做

  • “女兒愛吃這一款紫薯麵包,就給烤了幾個拿到學校去吃,好誘人滴......”食材明細主料高筋麵粉(500克)雞蛋(1個)輔料白糖(5克)鹽(適量)紫薯(適量)酵母粉(適量)牛奶(290克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯麵包的做法步驟1、用牛奶、白糖、鹽、酵母、雞蛋把麵粉和成團,後油法揉好,發酵3...
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番薯麵包的做法 環保版番薯麵包 番薯麵包怎麼做
  • 番薯麵包的做法 環保版番薯麵包 番薯麵包怎麼做

  • “吃番薯剩了幾個,想著想著,拿來做什麼好呢?烤箱買回來了,不如烤個麵包來試試.反正未試過.哈~~烤出來樣子可真誘人.好多朋友都想吃了.結果一下子就被拿去一半了.因為有些圖是用手機拍的,所以有點差哦.”食材明細主料高筋麵粉(300g)酵母(8g)雞蛋(一隻)豬油(30g)糖(50g)鹽(一點點)水(150...
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紅薯麵包的做法 一鍵紅薯麵包 紅薯麵包怎麼做
  • 紅薯麵包的做法 一鍵紅薯麵包 紅薯麵包怎麼做

  • “喜歡上面包機的一鍵麵包功能,方便簡單好吃”食材明細主料麵糰(適量)水(155)全蛋液(30)糖(40)鹽(4)奶粉(12)麵包粉(300)酵母(4)黃油(30)輔料餡料(適量)紅薯泥(150)糖粉(20)黃油(22)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯麵包的做法步驟1、麵糰材料依次放入麵包桶中,糖和鹽對角放,在粉中挖個洞放入酵...
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紅薯麵包怎麼做-紅薯麵包的做法
  • 紅薯麵包怎麼做-紅薯麵包的做法

  • “有全麥粉,也有著紅薯做餡,可以多吃一個也不用擔心發胖啦。麵糰食材:麵包粉200克、全麥麵包粉60克、牛奶140ML、水30ML、雞蛋液20克、耐高糖酵母4克、綿白糖15克、鹽3克、黃油20克。餡料食材:紅薯泥230克、奶粉25克、麵包裝飾:麵包粉少許。”食材明細主料麵包粉(200克)全麥麵包...
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紫薯麵包的做法 麵包機版紫薯麵包 紫薯麵包怎麼做
  • 紫薯麵包的做法 麵包機版紫薯麵包 紫薯麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(400g)雞蛋(2個)鹽(適量)砂糖(80ml)酵母(5g)純牛奶(150ml)紫薯(2個)茶油(適量)輔料提子(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麵包的做法步驟1、除紫薯、提子乾,跟一個雞蛋黃留下來,其餘材料加進麵包機內,然後啟動和麵程式,我這裡用了兩次和麵程式2、趁著麵包機和...
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麻薯麵包的做法 食博士麻薯麵包 麻薯麵包怎麼做
  • 麻薯麵包的做法 食博士麻薯麵包 麻薯麵包怎麼做

  • 食材明細主料麻薯麵包粉(200克)細白砂糖(20克)淡奶油(50克)水(110克)雞蛋(34克)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻薯麵包的做法步驟1、擠成圓形並撒上芝麻2、把混合材料裝進裱花袋(我用的矽膠裱花袋,不容易擠穿)3、用刮刀攪拌均勻4、這是攪拌後的樣子5、把混合材料裝...
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紫薯麵包的做法 鬆軟可口,紫薯麵包 紫薯麵包怎麼做
  • 紫薯麵包的做法 鬆軟可口,紫薯麵包 紫薯麵包怎麼做

  • “最近的早餐喜歡上了吃紫薯麵包,這款麵包是鹹甜適中,鬆軟可口,很好吃。以前做的麵包過夜就硬邦邦很難吃,每次做完只能當天吃,久而久之就不喜歡做麵包了。一個偶然的機會購買了金龍魚麵包用小麥粉,這款麵包粉做的麵包放三天還送鬆軟可口,有彈性,金龍魚烘焙粉是2018年中國國際家庭...
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法式甜麵包的做法 法式甜麵包吖 法式甜麵包怎麼做
  • 法式甜麵包的做法 法式甜麵包吖 法式甜麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(400g)酵母粉(20g)白砂糖(100g)鹽(4g)全蛋液(220g)無鹽黃油(200g)輔料全蛋液(少許)椰蓉(可不放)高溫珍珠糖(可不放)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式甜麵包的做法步驟1、準備食材。2、開始。3、攪拌。4、提取出來。5、膜。6、搓團。7、蒸。8、上料。9、烤。10、完成...
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韓式麻薯甜甜圈麵包怎麼做-韓式麻薯甜甜圈麵包的做法
  • 韓式麻薯甜甜圈麵包怎麼做-韓式麻薯甜甜圈麵包的做法

  • “麵包好吃,但是製作起來頗為費時。近幾年,在美食界出現了一種被稱為麵包的美食,圓圓鼓鼓的外表,和饅頭很像,但是外表不光滑,有人稱之為“恐龍蛋”,別看它其貌不揚,但是卻可以和很多食材搭配,擦出不一樣的火花,它就是韓式麻薯麵包。其實它和麵包完全沒太大關係,製作方法原料和也完全...
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甜麵包怎麼做-甜麵包的做法
  • 甜麵包怎麼做-甜麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(450g)輔料雞蛋(2個)純牛奶(170ml)白糖(70g)鹽(2g)酵母粉(5g)黃油(45g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜麵包的做法步驟1、先打入雞蛋加入牛奶糖鹽麵粉。2、酵母粉放麵粉上面。3、第一次和麵程式完成加入黃油繼續揉麵。4、揉麵完成自動發酵。5、不回縮就發酵好...
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甜麵包的做法 甜麵包(麵包機版) 甜麵包怎麼做
  • 甜麵包的做法 甜麵包(麵包機版) 甜麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(150克)輔料雞蛋(1個)色拉油(30克)鹽(一小勺)糖(3小勺)酵母(5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜麵包的做法步驟1、烘焙小白,網購機器剛到先做個簡單的試試機器的功能,先放入液體的材料,再放麵粉,對角鹽糖,中間挖個洞放入酵母,設定,淺色+750克+預約早上...
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紫薯甜甜包怎麼做-紫薯甜甜包的做法
  • 紫薯甜甜包怎麼做-紫薯甜甜包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)紫薯(適量)自制湯圓心(適量)輔料酵母(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯甜甜包的做法步驟1、紫薯我用榨汁機加入水榨碎了,加入在酵母粉裡面。2、攪拌均勻。3、然後倒入麵粉。4、揉成麵糰。5、揉成麵糰。6、用保鮮膜包起來發酵。7、發酵兩個...
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甜甜麵包圈怎麼做-甜甜麵包圈的做法
  • 甜甜麵包圈怎麼做-甜甜麵包圈的做法

  • 食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(130g)黑巧克力(適量)糖(20g)鹽(3g)色拉油(10g)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)甜甜麵包圈的做法步驟1、除黑巧克力外的所有材料放入麵包桶2、生麵糰程式3、完成的樣子。4、取出麵糰,擀成1cm厚片5、取一大一小圓口形物件6、在面片上印出形狀。7、...
  • 20081
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