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關於蒸湯圓的餐飲百科

蒸湯圓的做法 【山東】蒸湯圓 蒸湯圓怎麼做
  • 蒸湯圓的做法 【山東】蒸湯圓 蒸湯圓怎麼做

  • “元宵節快到了,做了南瓜黑芝麻餡的湯圓,湯圓煮著吃好吃,其實蒸著吃更健康好吃。””食材明細主料湯圓(400克)輔料油(適量)白糖(適量)熟黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸湯圓的做法步驟1、盤中刷一層油。2、擺上湯圓。3、放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。4、取出撒上白糖黑芝...
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蒸湯圓的做法 湯圓的花樣吃法—蒸湯圓 蒸湯圓怎麼做
  • 蒸湯圓的做法 湯圓的花樣吃法—蒸湯圓 蒸湯圓怎麼做

  • “下面介紹一種簡單健康的吃法:蒸湯圓。將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。不會損失太多的營養元素,一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的柔軟度,降低元宵不易消化帶來的健康風險。蒸元宵與煮元...
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蒸湯圓怎麼做-蒸湯圓的做法
  • 蒸湯圓怎麼做-蒸湯圓的做法

  • “過十五啦,快快樂樂的鬧元宵了,別人家的湯圓是煮著吃的,我做的是蒸著吃的,別有一番風味呢,就是豆沙餡太甜了”食材明細主料麵粉(500克)輔料豆沙餡(一小團)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸湯圓的做法步驟1、首先,揪一個小小的面。2、然後趕成薄薄的皮。3、像餃子皮那樣。4、把...
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蒸湯圓如何做簡單又好吃
  • 蒸湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料速凍湯圓:適量桂花醬:適量輔料具體步驟1.瓷盤裡抹一層油2.將湯圓擺入盤中3.在鍋內放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右4.出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可烹飪技巧蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的...
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簡單的蒸湯圓如何做簡單又好吃
  • 簡單的蒸湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:200紫薯:500南瓜:500輔料紅糖:2湯匙具體步驟1.食材。糯米粉,煮熟的南瓜和紫薯。2.由於南瓜是昨天煮的,涼了,團不成團,就放到鍋裡蒸了一會,趁熱和在一起。3.和成的麵糰。4.紫薯捏碎,加紅糖,做餡。5.取一塊...
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美味的蒸湯圓如何做簡單又好吃
  • 美味的蒸湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的蒸湯圓,這是一道非常美味的家常菜。湯圓是中國非常傳統的美食,吃起來非常的軟糯可口。外面的皮薄,裡面的紅豆餡非常的香甜可口。一口咬下去,裡面的餡流出來,大大的滿足感。這個湯圓用來蒸吃起來口感更加...
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湯圓蒸電飯鍋多久
  • 湯圓蒸電飯鍋多久

  • 10分鐘。將湯圓放入抹了一層油的碟子上,大火蒸熟,還可以撒上白糖增加口感層次。蒸煮的方式跟水煮一樣,做法簡便,同樣不會破壞湯圓本身的柔軟度,反而多了筋道的口感,入口軟糯,香甜可口。...
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怎麼蒸湯圓
  • 怎麼蒸湯圓

  • 包好湯圓後直接蒸10分鐘即可。需要確保在蒸鍋中水煮沸後再加入湯圓,以使蒸熟的湯圓更飽滿,味道口感更佳。在蒸湯圓前可以在蒸鍋或不鏽鋼碗上放一層油,然後把湯圓放進盤子裡。這樣湯圓就不會黏。吃不完的湯圓可以將其放入冰箱冷凍,但是時間不能超過一個星期。...
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湯圓需要蒸多久才熟
  • 湯圓需要蒸多久才熟

  • 10分鐘左右。湯圓是元宵節最常吃的一種節日美食,全國各地都有,例如貴州興義雞肉湯圓、四川心肺湯圓、長沙姐妹湯圓、重慶凌湯圓、寧波湯圓、蘇州五色湯圓、山東棗泥湯圓、廣東四式湯圓等。湯圓可以蒸著吃,也可以放鍋裡面煮,或者是油鍋裡面做油炸湯圓,風味各異。...
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南瓜蒸湯圓怎麼做-南瓜蒸湯圓的做法
  • 南瓜蒸湯圓怎麼做-南瓜蒸湯圓的做法

  • “很簡單的一道菜,與南瓜搭配來蒸的湯圓,相互映襯,南瓜的香軟,湯圓的甜Q,吃一口湯圓,再咬點南瓜,可以抵減湯圓的甜膩,非常不錯。”食材明細主料南瓜(適量)湯圓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸湯圓的做法步驟1、準備湯圓和南瓜。2、盤中刷點油,將南瓜切塊擺盤。3、中間放...
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幹蒸湯圓蒸多久才熟
  • 幹蒸湯圓蒸多久才熟

  • 10-15分鐘。湯圓的口味有很多,比如說黑芝麻湯圓、花生味湯圓、巧克力味湯圓以及草莓味湯圓等。在湯圓的做法上,可以直接水煮湯圓,也可以選擇幹蒸湯圓。當選擇水煮湯圓時,要注意需要把湯圓冷水下鍋,水沸騰後也需要用勺子不斷攪拌湯圓,避免粘鍋。...
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速凍湯圓可以蒸著吃嗎
  • 速凍湯圓可以蒸著吃嗎

  • 可以。湯圓有很多種吃法,其中最常見的就是煮湯圓,另外湯圓還可以蒸著吃、炸著吃。蒸湯圓首先要將湯圓拿出來解凍,注意不要蒸太長時間,否則很容易把皮子蒸破,大火蒸10分鐘左右即可,出鍋後可以撒上一層芝麻,這樣的湯圓吃起來會更香。...
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湯圓直接蒸會不會蒸熟
  • 湯圓直接蒸會不會蒸熟

  • 會。蒸速凍湯圓之前需要先從冰箱中拿出來進行化凍,不然會延長蒸湯圓的時間,化凍差不多的時候就可以上鍋蒸了,一定要等水開之後再放進鍋中蒸,這樣蒸出來的湯圓才會更加的飽滿。蒸湯圓水開後大火蒸10分鐘左右的時間就可以出鍋了。...
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速凍湯圓可以直接蒸嗎
  • 速凍湯圓可以直接蒸嗎

  • 可以。速凍湯圓蒸之前需要先從冰箱中拿出來進行化凍,不然會延長蒸湯圓的時間,化凍差不多的時候就可以上鍋蒸了,一定要等水開之後再放進鍋中蒸,這樣蒸出來的湯圓才會更加的飽滿。蒸湯圓水開後蒸10分鐘左右的時間就可以出鍋了。...
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火龍果汁湯圓的做法 蒸水果湯圓:沙糖桔形狀的火龍果汁湯圓 火龍果汁湯圓怎麼做
  • 火龍果汁湯圓的做法 蒸水果湯圓:沙糖桔形狀的火龍果汁湯圓 火龍果汁湯圓怎麼做

  • “正月十五鬧元宵,是中國人傳統的習俗。就想做一款水果湯圓,用火龍果汁和元宵面就顯得十分的中意。”食材明細主料糯米粉(60克)中筋麵粉(100克)火龍果(80克)冰糖(2塊)桔子皮(適量)輔料高壓鍋(一口)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果汁湯圓的做法步驟1、準備食材:火龍果1個,中筋麵粉...
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湯圓蒸著吃可以嗎
  • 湯圓蒸著吃可以嗎

  • 可以。蒸湯圓需要花15分鐘左右,蒸的時候首先加入冷水,建議在器皿上抹一層油,這樣子可以防止粘住器皿等。蒸湯圓可以蒸鹹味的,吃起來不會膩。蒸湯圓的時候,需要注意用慢火蒸,這樣子的湯圓會飽滿、光滑。湯圓不僅僅能夠蒸著吃,還可以煮、炸。...
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桂圓紅糖蒸湯圓怎麼做-桂圓紅糖蒸湯圓的做法
  • 桂圓紅糖蒸湯圓怎麼做-桂圓紅糖蒸湯圓的做法

  • 食材明細主料桂圓(適量)湯圓(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓紅糖蒸湯圓的做法步驟1、桂圓,紅糖,湯圓。2、桂圓去殼。3、將桂圓和湯圓裝碗中。4、加適量的清水,放進紅糖。5、放進鍋裡隔水蒸將湯圓蒸熟即可。6、蒸好的桂圓紅糖蒸湯圓。...
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速凍湯圓蒸多久才熟
  • 速凍湯圓蒸多久才熟

  • 10分鐘左右。若是煮湯圓需要7~8分鐘就能熟,若是蒸湯圓則需要10分鐘左右才能熟。蒸湯圓時為了避免湯圓粘住蒸盤,可以先在蒸盤上刷一層薄油,再將湯圓放入蒸盤中擺好,接著在蒸鍋中放入涼水,要等蒸鍋中的涼水燒開之後再把蒸盤放進去,這樣蒸出來的湯圓外皮才不會塌,看起來也會更加的...
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速凍湯圓能蒸著吃嗎
  • 速凍湯圓能蒸著吃嗎

  • 能。速凍湯圓蒸之前需要先從冰箱中拿出來進行化凍,不然會延長蒸湯圓的時間,等到化凍差不多的時候就可以上鍋蒸了,但是一定要等水開之後再放進鍋中,這樣蒸出來的湯圓才會更加的飽滿。蒸湯圓水開後蒸10分鐘左右的時間就可以出鍋了。...
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速凍湯圓怎麼蒸著吃
  • 速凍湯圓怎麼蒸著吃

  • 盤底抹油後開水蒸。在瓷盤上抹一層油,將湯圓放在盤子上,向鍋裡倒入足夠的冷水,大火燒開,滾燙之後將湯圓倒進鍋內,蒸10分鐘左右,等湯圓沒有夾生,外形飽滿,再出鍋撈起。最後,再淋上桂花醬,或者加適量的白糖調味,這樣就能吃到味道濃郁的蒸湯圓了。...
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湯圓可以蒸著吃嗎
  • 湯圓可以蒸著吃嗎

  • 可以。湯圓在蒸之前不需要提前進行解凍,因為解凍會讓湯圓粘連到一起。蒸湯圓的時候,盤中要刷一層油,將湯圓擺在盤裡,放入蒸鍋中,大火蒸15分鐘左右即可,蒸好的湯圓撒上黑芝麻、芝麻粉或者白糖會使味道更香甜。湯圓還可以煮著吃、炸著吃。...
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幹蒸湯圓怎麼做-幹蒸湯圓的做法
  • 幹蒸湯圓怎麼做-幹蒸湯圓的做法

  • 食材明細主料桂花醬(適量)速凍黑芝麻湯圓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹蒸湯圓的做法步驟1、準備的食材。2、盤裡刷一層食用油。3、將湯圓擺入盤中。4、蒸鍋裡水開後,放入湯圓蒸。(蒸了八分鐘左右)5、蒸好的湯圓。6、淋上桂花醬或撒上白糖即可。小竅門蒸鍋裡水開後再...
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彩繪湯圓蒸仙桃的做法 彩繪湯圓の蒸仙桃——年夜桌上的小仙子 彩繪湯圓蒸仙桃怎麼做
湯圓要蒸多久才熟
  • 湯圓要蒸多久才熟

  • 十分鐘至十五分鐘。湯圓的大小不同,蒸湯圓的火候不一樣,蒸制的時間也會不同。個頭偏小的湯圓,水開後蒸十分鐘左右即可,個頭偏大的湯圓需要蒸十五分鐘左右。冷凍的湯圓則需要酌情增加蒸制的時間。蒸好的湯圓可以直接吃,也可以新增蜂蜜等食材一起吃。...
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冰糖紅棗蒸湯圓怎麼做-冰糖紅棗蒸湯圓的做法
  • 冰糖紅棗蒸湯圓怎麼做-冰糖紅棗蒸湯圓的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)湯圓(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖紅棗蒸湯圓的做法步驟1、湯圓,冰糖,紅棗。2、將備好的食材擺盤。3、倒進適量的清水。4、再放進適量的冰糖。5、放進蒸鍋裡,將湯圓蒸熟即可。6、不要蒸的太久,蒸太久湯圓軟作一團就不好吃了。...
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