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關於鹹肉香粽怎麼做好吃的餐飲百科

鹹肉香粽怎麼做-鹹肉香粽的做法
  • 鹹肉香粽怎麼做-鹹肉香粽的做法

  • “端午節,南方有賽龍舟和吃粽子的習俗,北方文化娛樂活動少了些,大多是以吃粽子為主。以前的粽子多是買來現成的,而現在,隨著物流的發達以及各種視訊、食譜的廣泛流傳,自己在家包粽子不是難事。今天我帶來的鹹肉香粽,用的五花鹹肉,有著特殊的香氣,細品居然能嚐到奶香味,這也是神奇了...
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鹹香粽子怎麼做-鹹香粽子的做法
  • 鹹香粽子怎麼做-鹹香粽子的做法

  • ““一粽解鄉愁”大概說的就是我這樣身在他鄉的人吧!在千里之外的家鄉,除了過年必包粽子外,端午節也有包粽子的習俗,而且味道也是獨一無二的!臨近端午,包一份粽子,解一份鄉愁!”食材明細主料五花肉(一斤半)糯米(四斤)去殼綠豆仁(半斤)花豆(一百五十克)板栗仁(兩百克)輔料鹽(適量)十三香(半匙羹...
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廣式鹹肉粽怎麼做-廣式鹹肉粽的做法
  • 廣式鹹肉粽怎麼做-廣式鹹肉粽的做法

  • “鹹肉粽只有醃製好的五花肉,鹹蛋黃,還有綠豆紅豆之類的豆類為輔。等五花肉的肥油浸入到糯米里面,肉香和糯米香完美的融合,也非常好吃。口感雖然稍微單一,但是卻能吃出糯米和肉完美融合的香味。”食材明細主料五花肉(適量)去皮綠豆(適量)糯米(適量)鹹蛋黃(適量)香菇(適量)竹葉(適量)輔料料...
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紅豆鹹肉粽怎麼做-紅豆鹹肉粽的做法
  • 紅豆鹹肉粽怎麼做-紅豆鹹肉粽的做法

  • “記憶最深的媽媽的美吃,兒時就已經刻在腦子裡了,在眾多口味的粽子裡,我偏愛紅豆鹹肉粽,特別香,每年都做。與家人分享,與朋友分享。”食材明細主料糯米(500克)紅豆(100克)輔料五花肉(400克)花生油(50克)白酒(1勺)鹹鴨蛋(2個)鹽(適量)醬油(3匙)原味(口味)未知(難度)紅豆鹹肉粽的做法步驟1、糯米與紅...
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鹹肉粽的做法 【端午.粽子】鹹肉粽——第一次的體驗 鹹肉粽怎麼做
  • 鹹肉粽的做法 【端午.粽子】鹹肉粽——第一次的體驗 鹹肉粽怎麼做

  • “端午節將近了,看到美食家們忙忙碌碌地在包粽子,也讓我融入了這個氛圍裡,這是我生平第一次包的粽子,在這之前一直都是吃媽媽包的粽子,或去大超市買來的粽子,此刻學會了這一手藝,雖然還不太熟練,但很讓我陶醉,此刻讓我的家人和朋友們也能分享我的快樂,嚐嚐我第一次包的粽...
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鹹鮮肉粽子怎麼做-鹹鮮肉粽子的做法
  • 鹹鮮肉粽子怎麼做-鹹鮮肉粽子的做法

  • 食材明細主料糯米(500g)豬裡脊肉(200g)輔料老抽(一勺(肉塊用))生抽(一勺(肉塊用))糖(半勺(肉塊用))鹽(一勺(肉塊用))粽葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹鮮肉粽子的做法步驟1、糯米提前泡一宿2、粽葉要放鍋裡煮開,方便包粽子用3、泡好的糯米在用老抽生抽,水和少許鹽泡半小時4、裡脊肉用...
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端午鹹肉粽怎麼做-端午鹹肉粽的做法
  • 端午鹹肉粽怎麼做-端午鹹肉粽的做法

  • “端午節又到啦!有了去年的經驗,今年還是自己包粽子吧!還好沒有忘記,一口氣包了30幾個呢!”食材明細主料糯米(3斤)豬肉(2斤)眉豆(1斤)輔料香菇(15朵)配料鹽(3茶匙)生抽(適量)白糖(少許)米酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)端午鹹肉粽的做法步驟1、糯米洗乾淨後用清水浸泡一...
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鹹鮮豬肉粽的做法 鹹鮮豬肉粽(和新奧爾良雞肉粽) 鹹鮮豬肉粽怎麼做
  • 鹹鮮豬肉粽的做法 鹹鮮豬肉粽(和新奧爾良雞肉粽) 鹹鮮豬肉粽怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)粽葉(適量)豬肉餡豬肉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)新奧爾良雞肉餡雞胸肉(適量)新奧爾良調料(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)鹹鮮豬肉粽的做法步驟1、糯米提前一晚泡好。2、粽葉提前一晚泡入水中。3、提前把雞肉切塊,加新...
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香菇鹹肉粽怎麼做-香菇鹹肉粽的做法
  • 香菇鹹肉粽怎麼做-香菇鹹肉粽的做法

  • “端午了,也來湊個熱鬧,應個景,包粽子羅”食材明細主料糯米(500克)鹹肉(200克)輔料香菇(50克)粽葉(一包)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇鹹肉粽的做法步驟1、原料圖:五花肉切丁,提前一天醃製,可以稍多些鹽,放生抽,五香粉。香菇溫水泡發切絲。2、糯米溫水泡一小時,瀝乾水,放...
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鹹香鮮肉粽怎麼做-鹹香鮮肉粽的做法
  • 鹹香鮮肉粽怎麼做-鹹香鮮肉粽的做法

  • “一年一端午,一歲一安康😋”食材明細主料糯米(3斤)眉豆(1斤)五花肉(4斤)鹹蛋黃(1袋)幹香菇(20朵)乾貝(適量)輔料白酒(3勺)粽葉(100張)棉線(適量)調料鹽(4匙)五香粉(適量)蠔油(3勺)糖(3匙)生抽(4勺)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹香鮮肉粽的做法步驟1、五花肉切塊,加入鹽、糖、生抽、蠔油、五香粉,...
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肉粽的做法 肉粽—玉米腸香腸鹹蛋黃肉粽(附三角粽包法) 肉粽怎麼做
  • 肉粽的做法 肉粽—玉米腸香腸鹹蛋黃肉粽(附三角粽包法) 肉粽怎麼做

  • “端午快到了,我家年年都是自已包種子,而且都是提前半個月就開始吃,到端午時會做第二次。前幾年,我還說我爸,現在都有賣的,不用費力自已包了,後來我買了回來吃,感覺還真是沒有自已包的好呢。種子主料是糯米,糯米不易消化,所以我個人喜歡豆子多的種子,我每次包時都放的豆子很多,這樣既...
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鹹粽的做法 鹹粽(粽球) 鹹粽怎麼做
  • 鹹粽的做法 鹹粽(粽球) 鹹粽怎麼做

  • “五月節(端午節),綁粽球。小時候家裡忙,爸爸媽媽只顧著賺錢養家,對吃的問題從來不講究,做粿呀,綁粽呀,媽媽通通都不會,每到端午節,鄰居老嬸就會提幾個到家裡來。後來出來工作了,遇到一些會包粽子的同事,跟她們學習,還記得第一次自己動手的時候笑話百出,粽子四個角,三個漏米,剩下的那個角...
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鹹肉粽子怎麼做-鹹肉粽子的做法
  • 鹹肉粽子怎麼做-鹹肉粽子的做法

  • “今天是農曆端午節,吃粽子是中國人民的傳統習俗之一。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜間煮熟,早晨食用。端午節,為每年農曆五月初五。據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的...
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八寶鹹蛋黃肉粽子的做法 【端午·粽子篇】八寶粽香1——八寶鹹蛋黃肉粽子 八寶鹹蛋黃肉粽子怎麼做
鹹香的臘肉香菇粽如何做簡單又好吃
  • 鹹香的臘肉香菇粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五月到了,端午節又快到了,巧手的人們又得準備包粽子了。我的家鄉一般都是包鹹肉粽子,或者是沾白糖的粽子。現在是網路時代,文化的渲染氛圍下各地都有了突破,互相學習。我就學會了很多別的地方的粽子包法,今天包...
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鹹蛋黃肉粽怎麼做-鹹蛋黃肉粽的做法
  • 鹹蛋黃肉粽怎麼做-鹹蛋黃肉粽的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)箬葉(適量)粽繩(適量)輔料瘦肉(兩斤)餡蛋黃(兩包)調料鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一天(耗時)高階(難度)鹹蛋黃肉粽的做法步驟1、瘦肉切塊,加入適量的鹽,蠔油,老抽抓勻。2、醃製兩個小時以上。3、糯米清洗幾遍,控水加入適量的老抽。4、抓勻上色備用。5、去...
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鹹蛋肉粽怎麼做-鹹蛋肉粽的做法
  • 鹹蛋肉粽怎麼做-鹹蛋肉粽的做法

  • “端午粽飄香”食材明細主料糯米(適量)肉(適量)鹹蛋黃(適量)粽葉(適量)輔料生抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)鹹蛋肉粽的做法步驟1、所需原材料2、粽葉和綁繩放入水中浸泡三小時3、肉切成丁,加生抽、鹽、黑胡椒粉醃,略鹹一些為好4、拌勻醃三小時5、糯米洗淨,加...
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好吃不膩~鹹肉粽怎麼做-好吃不膩~鹹肉粽的做法
  • 好吃不膩~鹹肉粽怎麼做-好吃不膩~鹹肉粽的做法

  • 食材明細主料糯米(兩斤)五花肉(一斤)鹹鴨蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)白酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)好吃不膩~鹹肉粽的做法步驟1、粽葉涼水洗淨後放開水裡煮五分鐘,再用涼水沖洗乾淨。2、鹹鴨蛋倒入少許白酒醃製去腥。3、準備五花肉切5公分左右的丁...
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全肉鹹蛋粽的做法 端午情深——全肉鹹蛋粽 全肉鹹蛋粽怎麼做
  • 全肉鹹蛋粽的做法 端午情深——全肉鹹蛋粽 全肉鹹蛋粽怎麼做

  • “兩塊肉的粽子有什麼稀奇,你吃過全是肉,沒有糯米的麼,硬通貨絕對秒殺所有肉粽”食材明細主料豬五花肉糜(300克)蛋清(1個)鹹蛋(6個)粽葉(適量)輔料姜(適量)棉繩(適量)配料紹酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全肉鹹蛋粽的做法步驟1、粽葉沸水汆燙2、肉糜加...
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鹹肉蛋黃粽 怎麼做-鹹肉蛋黃粽 的做法
  • 鹹肉蛋黃粽 怎麼做-鹹肉蛋黃粽 的做法

  • 食材明細主料糯米(800g)紅豆(100g)鹹鴨蛋(數顆)輔料粽葉(50張)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)鹹肉蛋黃粽的做法步驟1、紅豆用清水浸泡一晚上或六個小時。2、糯米浸泡四個小時。3、五花肉切塊放入油、鹽...
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五香鹹肉粽的做法 端午粽飄香 ---- 五香鹹肉粽 五香鹹肉粽怎麼做
  • 五香鹹肉粽的做法 端午粽飄香 ---- 五香鹹肉粽 五香鹹肉粽怎麼做

  • “一年一度的端午節又快來到了,從小就是媽媽親自包粽子的,這幾年沒有媽媽的日子,只能買粽子吃了。商場裡各式各樣的粽子看的眼都花了,價格也不便宜,前天同事帶來親手包的粽子,讓我也有了自己包粽子的衝動。週末跟老爸一起到菜市場買了粽葉、糯米、鮮肉等材料,興致勃勃的回家準備...
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鮮肉鹹味粽怎麼做-鮮肉鹹味粽的做法
  • 鮮肉鹹味粽怎麼做-鮮肉鹹味粽的做法

  • “端午節了,吃粽子。還在為家裡吃鹹味粽子或甜味粽子煩惱嗎?鹹味?甜味?其實我喜歡吃鹹味粽子、如鮮肉鹹味粽、臘味粽、鹹蛋粽子。今天做一款鮮肉鹹味粽子,鮮香軟糯,飄香的粽葉,包裹著糯米,新鮮五花肉,熬煮三小時,讓糯米軟綿,一口咬下,有肉、有糯米,清香的粽葉,滿口的回香。”食材明細主...
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鹹肉粽怎麼做-鹹肉粽的做法
  • 鹹肉粽怎麼做-鹹肉粽的做法

  • “又是粽子飄香節,本是酷愛吃粽子。”食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)五花肉(適量)輔料粽葉(適量)粽繩(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)鹹肉粽的做法步驟1、準備所有材料。2、將粽葉提前一晚泡軟洗淨瀝乾水份,綠豆、糯米泡3小時以上瀝乾水份,並放入...
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鹹香雙米肉粽如何做簡單又好吃
  • 鹹香雙米肉粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5小時端午節一到,市面上各種各樣的粽子都出現了。隨著商家的不斷創新,粽子被賦予了越來越多的口味。但是吃多了之後,我們總是會不禁懷念起小時候媽媽包的粽子的鹹香味。今天帶給大家的這道鹹香雙米肉粽,簡直就是一...
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泉州鹹香肉粽如何做簡單又好吃
  • 泉州鹹香肉粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘粽子是人們在端午節非常喜歡吃的一種食品,也是每家每戶都要備至的一種食品,粽子非常的香,而且香軟可口,我今天所說的是泉州的一種特色粽子,叫做全州鹹香肉粽,需要一些肉,以及其他的一些,東西配合著搭配非常的好吃...
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