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關於紅豆麵包怎麼做好吃的餐飲百科

紅豆麵包的做法 【紅豆麵包】 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 【紅豆麵包】 紅豆麵包怎麼做

  • “有段日子沒做麵包了,主要是天氣熱的緣故,做了吃不了就壞掉了很可惜。早餐吃麵包是我們家的習慣,沒了麵包就沒招沒嘮的,紅豆麵包早就想試試了,昨晚吃完飯,雖然天依然很熱,半夜下了今年最大的一場暴雨,看著電視揉好面,做好了紅豆餡,早晨起來等兒子起床的時候,我的麵包也烤出來了,按照...
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紅豆麵包的做法 【紅豆麵包】-------開心做烘焙 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 【紅豆麵包】-------開心做烘焙 紅豆麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(160克)低筋麵粉(40克)綿白糖(20克)雞蛋(30)純奶(100克)鹽(1克)發酵粉(3克)輔料黃油(20克)紅豆沙(200克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)紅豆麵包的做法步驟1、準備好所需食材;2、除黃油以外的食材放入麵包機,啟動和麵程式;3、第一個和麵程式結束後,加入黃油;4、第二個和麵...
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紅豆麵包的做法 【臺式麵包四大天王之三】紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 【臺式麵包四大天王之三】紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做

  • “在世介面包大賽奪冠的臺灣麵包師傅吳寶春的人生中,豆沙要吃起來蜜蜜、又不膩的“紅豆麵包”在他的少年時代佔了重要的角色(有興趣的人可以看一下電影《世界第一麥方》。但老實說,因為我不嗜甜,對紅豆麵包一直都是不感興趣的:p不過今天這個配方的豆沙有調整過,吃起來不會那麼...
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紅豆麵包怎麼做-紅豆麵包的做法
  • 紅豆麵包怎麼做-紅豆麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)砂糖(90克)雞蛋液(一個)牛奶(200克)黃油(60克)紅豆餡(200克)調料乾酵母(5克)鹽(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆麵包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後啟動攪拌程式。2、攪拌至兩面表面光滑有彈性,在加入黃油。3、再攪拌至麵糰能...
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紅豆麵包的做法 純手工紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 純手工紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做

  • “蜜紅豆的製作可以參照:”食材明細主料高粉(400克)輔料白糖(40克)雞蛋(一個)鹽(1小勺)酵母粉(1小勺)黃油(25克)牛奶(200克)配料蜜紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆麵包的做法步驟1、各種材料稱重好。2、和成團後,加黃油後,揉出膜。3、放到盆裡發酵2小時。4、發酵好後拿出...
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紅豆麵包的做法 【紅豆麵包】麵包也有紅豆般的心 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 【紅豆麵包】麵包也有紅豆般的心 紅豆麵包怎麼做

  • “俗話說包子有褶兒不在面兒上那咱今天就來個“麵包有料不在面兒上”不同的外表下,都有一顆紅豆餡的心:)”食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋粉(50g)砂糖(40g)雞蛋(30g)牛奶(130g)黃油(25g)輔料乾酵母(3g)鹽(3g)酥皮(1張)紅豆餡(1袋)杏仁片(20g)椰蓉(50g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆麵包的做...
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紅豆麵包的做法 麵包機制作紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 麵包機制作紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做

  • “基於昨晚的失敗,今早很不甘心啊,於是決定重新做一個麵包,而且直接跨越難度,用麵包機做個花式的,哇,大成功啊,比外面買的還好吃。太美味的,特別是剛剛出爐那陣,整個家裡都飄香了~”食材明細主料高筋麵粉(140g(269ml))牛奶(70ml)紅豆沙(150g)輔料細砂糖(25g)奶粉(6g)燕子耐糖即發乾酵母(2.8g)鹽(1...
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紅豆麵包的做法 麵包機版紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 麵包機版紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做

  • “麵包機買回來已經多次試手了,反覆試驗終於感覺熟練了~嘗試過原味吐司,甜奶吐司,紅豆吐司,香芋吐司……發現還是紅豆的最好吃吖~甜糯的紅豆,香軟的麵包,剛烤出來就被我吃了四分之一~(@^_^@)~”食材明細主料麵粉(250克)牛奶(145克)糖(30克)鹽(4克)全蛋液(30克)酵母(3克)輔料蜜紅豆(適量)配料...
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紅豆麵包的做法 超級柔軟手揉的紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 超級柔軟手揉的紅豆麵包 紅豆麵包怎麼做

  • “這個是君之奶香土司的配方,但是我不想吃土司就改做麵包了,哈哈~)”食材明細主料高筋麵粉(270g)細砂糖(40g)食鹽(1/2小勺)雞蛋(20g)奶粉(12g)黃油(25g)水(145g)輔料酵母(1又1/2小勺)紅豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆麵包的做法步驟1、準備齊材料2、將除黃油以外的其他材料混...
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我們快樂著! 紅豆麵包怎麼做-紅豆麵包的做法 花兒紅豆麵包----幸福如花
紅豆麵包的做法 紅豆麵包(麵包機版) 紅豆麵包怎麼做
  • 紅豆麵包的做法 紅豆麵包(麵包機版) 紅豆麵包怎麼做

  • “紅豆可以煮粥,煮糖水,也可以做進麵包裡,紅豆和麵包搭配好吃不膩,紅豆是提前煮熟的”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(50克)牛奶(150克)黃油(25克)白砂糖(50克)糖漬紅豆(120克)輔料酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆麵包的做法步驟1、準備好做麵包的材料和份量2、除紅豆以...
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口口蜜豆香 紅豆麵包怎麼做-紅豆麵包的做法 【紅豆麵包】---
  • 口口蜜豆香 紅豆麵包怎麼做-紅豆麵包的做法 【紅豆麵包】---

  • “這款蜜豆餐包,是我比較喜歡的(因為我特別喜歡蜜紅豆),組織很柔軟,製作起來也很簡單,刷上蛋液後我隨意的在表面劃上了幾刀,出來的效果倒是讓我很喜歡。”食材明細主料高粉(150克)清水(80克)蛋液(15克)奶粉(6克)黃油(15克)鹽(1克)糖(25克)酵母(3克)輔料蜜紅豆(適量)蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙...
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蜜紅豆麵包的做法 蜜紅豆麵包--低糖低油 蜜紅豆麵包怎麼做
  • 蜜紅豆麵包的做法 蜜紅豆麵包--低糖低油 蜜紅豆麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(200克)牛奶(160毫升)全麥粉(130克)輔料蜜紅豆(適量)雞蛋(1個)配料酵母(3克)奶粉(5克)白糖(30克)鹽(2克)花生油(325克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜紅豆麵包的做法步驟1、麵包集中加入牛奶、雞蛋。2、放入鹽。3、放入糖。4、放入油。5、放入麵粉。6、放入奶粉。7...
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紅豆花形麵包的做法 【紅豆花形麵包】 紅豆花形麵包怎麼做
  • 紅豆花形麵包的做法 【紅豆花形麵包】 紅豆花形麵包怎麼做

  • “上次做紅豆麵包剩下210克紅豆餡,飛雪的紅豆麵包方子200克豆沙餡正好可以用完,紅豆餡烤出來的麵包很好吃,兒子很喜歡,紅豆餡做的時候多做點,放冷藏兩三天沒問題,我們家早餐吃麵包喝豆漿基本是一成不變,所以消耗麵包很快,不知為什麼,我從看到麵包的那一刻就喜歡上了它的奶香,從此一...
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紅豆卷麵包的做法 手工揉麵----紅豆卷麵包 紅豆卷麵包怎麼做
  • 紅豆卷麵包的做法 手工揉麵----紅豆卷麵包 紅豆卷麵包怎麼做

  • “這次還是一款純手工揉麵的麵包,經歷過幾次手工揉麵後,現在做麵包絲毫不感覺累了,更多的是一種樂趣,和家人邊聊天邊揉麵,不知不覺已經揉成了需要的手套膜。紅豆是我一直非常喜歡的食物,那今天就做一款紅豆卷麵包吧,簡單的打個結,麵包也會變得這麼可愛。”食材明細主料高筋麵粉(20...
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紅豆麵包棍怎麼做-紅豆麵包棍的做法
  • 紅豆麵包棍怎麼做-紅豆麵包棍的做法

  • “對於不少人來說,麵包是早餐的選擇之一,但是有的人不喜歡吃太甜的麵包,有的人對雞蛋過敏又吃不了含有雞蛋的麵包。今天我為大家介紹這個是低糖無蛋的麵包,對於有特殊飲食要求的人士十分符合,麵包裡面包裹著的是自制低糖低油豆沙餡,麵包吃起來是鹹甜味的,蠻好吃喲。用250克麵粉...
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紅豆沙麵包的做法 第一次做的麵包------紅豆沙麵包~ 紅豆沙麵包怎麼做
  • 紅豆沙麵包的做法 第一次做的麵包------紅豆沙麵包~ 紅豆沙麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(300克)細砂糖(50克)奶粉(10克)黃油(30克)乾酵母(5克)鹽(1克)全蛋液(30克)牛奶(120克)紅豆沙(適量)表面裝飾全蛋液(適量)黑芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙麵包的做法步驟1、取出面盆,依次加入牛奶、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉,最後在高粉上挖個洞,放入酵母,然...
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黑豆麵紅豆包怎麼做-黑豆麵紅豆包的做法
  • 黑豆麵紅豆包怎麼做-黑豆麵紅豆包的做法

  • “發好的黑豆麵一半做了饅頭,正好家裡還有煮好的紅豆,於是另一半就做了紅豆包。紅小豆性平,味甘、酸,能利溼消腫,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。”食材明細主料麵粉(1000g)黑豆麵(100g)輔料蜜紅豆(適量)配料酵母粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小...
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發麵紅豆包的做法 【東北】發麵紅豆包 發麵紅豆包怎麼做
  • 發麵紅豆包的做法 【東北】發麵紅豆包 發麵紅豆包怎麼做

  • ““發麵紅豆包”的做法和“發麵肉包子”的大同小異,只是餡料有了變化。“發麵紅豆包”的餡料用的是紅豆,把紅豆泡發、煮熟、碾碎就可以當做餡料使用,也可以根據自己的口味加點白糖調味,還可以加喜歡的果脯。當然什麼都不加,原味的也不錯。”食材明細主料麵粉(500克)酵母粉(2克)輔...
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自制紅豆麵包-紅豆麵包
  • 自制紅豆麵包-紅豆麵包

  • “早餐做些麵包營養方便也簡單。麵包可以補充蛋白質。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(6克)雞蛋(1個)牛奶(1盒)輔料紅豆(300克)白糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制紅豆麵包的做法步驟1、把所有食材放入一起揉成麵糰在加入油30克一起揉勻在醒發到2倍大。2、切成小節擀成片...
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花朵紅豆麵包的做法 柔軟好吃--花朵紅豆麵包 花朵紅豆麵包怎麼做
  • 花朵紅豆麵包的做法 柔軟好吃--花朵紅豆麵包 花朵紅豆麵包怎麼做

  • “麵包在經過了很長時間的摸索,終於用最簡單的方法做出了組織老化慢,口感超柔軟的麵包了。。。看看用簡單的方法做出的花朵麵包。。。。”食材明細主料高筋麵粉(350克)奶粉(10克)鹽(2克)白糖(40克)雞蛋(1個)水(185克)輔料黃油(30克)酵母粉(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵紅豆...
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紅豆麵包卷的做法 紅豆麵包卷! 紅豆麵包卷怎麼做
  • 紅豆麵包卷的做法 紅豆麵包卷! 紅豆麵包卷怎麼做

  • 食材明細主料高筋(400克)玉米油(40克)雞蛋(50克)清水(160克)紅豆餡(適量)輔料鹽(2克)酵母(4克)白糖(50克)奶粉(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆麵包卷的做法步驟1、所有食材2、把高筋面,白糖,鹽,雞蛋,奶粉,混合起來,清水放微波爐轉幾秒成溫水,放入酵母化開,開始和麵3、分三次新增玉米...
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家庭版紅豆麵包-紅豆麵包
  • 家庭版紅豆麵包-紅豆麵包

  • 食材明細主料麵粉(200g)紅豆(適量)輔料酵母(2g)白糖(10g)水(110g)蛋液(適量)麵包糠(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版紅豆麵包的做法步驟1、煮熟的紅豆加適量白糖拌勻。2、麵粉中加酵母,白糖,溫水。3、和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。4、發酵好的麵糰分成小劑子擀成薄片。5、...
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紅豆餡麵包怎麼做-紅豆餡麵包的做法
  • 紅豆餡麵包怎麼做-紅豆餡麵包的做法

  • “第一次做麵包,很成功,滿意”食材明細主料高筋麵粉(200克)輔料白糖(10克)水(50毫升)黃油(10克)紅豆沙(40克)酵母(2克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡麵包的做法步驟1、先倒入高筋麵粉2、倒入一個雞蛋,加水混合到高筋麵粉裡面3、在加入2克酵母混合一起4、混合揉均勻5、...
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蜜紅豆麵包的做法 香腸麵包 & 蜜紅豆麵包 蜜紅豆麵包怎麼做
  • 蜜紅豆麵包的做法 香腸麵包 & 蜜紅豆麵包 蜜紅豆麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(150g)奶粉(10g)雞蛋(1)黃油(25g)糖(30g)水(60g)酵母(3g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆麵包的做法步驟1、原料準備2、雞蛋、水、糖加到麵包桶內3、加入過篩後的高筋麵粉、奶粉。在粉類頂部挖一個洞,放進乾酵母粉4、啟動麵包機揉麵程式開始揉麵。5、大...
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