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關於馬蹄炒豬肝怎麼做好吃的餐飲百科

馬蹄炒豬肝怎麼做-馬蹄炒豬肝的做法
  • 馬蹄炒豬肝怎麼做-馬蹄炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(300克)馬蹄(200克)紅辣椒(一個)蒜苗(一根)澱粉(適量)米椒(2個)輔料料酒(適量)姜粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)馬蹄炒豬肝的做法步驟1、準備好馬蹄,清洗乾淨。2、馬蹄去皮,豬肝提前泡去血水,切成薄片。3、馬蹄切成薄片...
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小炒馬蹄的做法 【飯遭殃】小炒馬蹄 小炒馬蹄怎麼做
  • 小炒馬蹄的做法 【飯遭殃】小炒馬蹄 小炒馬蹄怎麼做

  • “荸薺,又叫馬蹄,我們土話叫荸薺,我怎麼起菜名時候就只想到馬蹄呢?那就叫馬蹄吧!話說我前幾天為了整蟹釀橙,找了好久沒找著,只好用蘋果替代;昨天逛菜場卻看見了,買回來,沒蟹照樣吃。呵呵!百度來的資料說,荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙...
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馬蹄豬肉水餃的做法 不一樣的馬蹄豬肉水餃 馬蹄豬肉水餃怎麼做
  • 馬蹄豬肉水餃的做法 不一樣的馬蹄豬肉水餃 馬蹄豬肉水餃怎麼做

  • “過年,水餃無論是在南方還是在北方都是很受歡迎的咯。記得每次家族聚會,主食都有一份是水餃的。可見水餃在南昌人的心目中地位大概僅僅此於南昌最有名的南昌炒粉和白糖糕了吧。最近學校雖然還沒有完全放假,但是對於我這樣的副科老師來說,因為沒有課了,所以也基本上呆在家裡面...
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青豆炒馬蹄怎麼做-青豆炒馬蹄的做法
  • 青豆炒馬蹄怎麼做-青豆炒馬蹄的做法

  • “青豆太嫩了炒一下就往鍋外蹦。”食材明細主料青豆(200g)馬蹄(4個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆炒馬蹄的做法步驟1、剝好的23一斤,沒剝的9元。老老實實買回來自己剝。2、馬蹄去皮切小塊。3、鍋裡油燒熱倒入青豆。4、本想多炒下,誰知道豆太嫩了,趕緊...
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牛肉炒馬蹄怎麼做-牛肉炒馬蹄的做法
  • 牛肉炒馬蹄怎麼做-牛肉炒馬蹄的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)馬蹄(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)老抽(1毫升)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒馬蹄的做法步驟1、牛肉逆著紋路切片,用玉米澱粉醃製十分鐘備用,馬蹄去皮切片備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入馬蹄煸炒。3、倒入牛...
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蝦仁炒馬蹄怎麼做-蝦仁炒馬蹄的做法
  • 蝦仁炒馬蹄怎麼做-蝦仁炒馬蹄的做法

  • “一道簡單而好吃的小炒菜,食材也是比較大眾的。”食材明細主料青蝦仁(150)馬蹄(適量)藕(適量)石榴(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒馬蹄的做法步驟1、原料,選用青蝦仁或者泰國河蝦仁,不建議自己手剝,一般情況下自己手剝蝦仁沒經驗的...
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馬蹄炒雞蛋怎麼做-馬蹄炒雞蛋的做法
  • 馬蹄炒雞蛋怎麼做-馬蹄炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料馬蹄(適量)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄炒雞蛋的做法步驟1、馬蹄洗乾淨。2、去皮。3、馬蹄切片。4、雞蛋打散。5、鍋中加油,煎蛋。6、炒馬蹄。放雞蛋和鹽,裝盤即可。7、成品。...
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胡蘿蔔馬蹄豬骨湯的做法 黃豆胡蘿蔔當歸馬蹄豬骨湯 胡蘿蔔馬蹄豬骨湯怎麼做
  • 胡蘿蔔馬蹄豬骨湯的做法 黃豆胡蘿蔔當歸馬蹄豬骨湯 胡蘿蔔馬蹄豬骨湯怎麼做

  • “春捂秋凍,廣州現在的天氣是忽冷忽熱,一會穿單衣,一會捂棉衣,讓外出的人無所適從,只好隨身攜帶外套以防溫差。這忽冷忽熱的季節飲食不宜太寒涼,以漸進的過程來養身,黃豆紅蘿蔔馬蹄煲豬骨或瘦肉湯,黃豆屬於正氣的食材,不寒不涼,而且富含鈣質,能夠健脾補氣,紅蘿蔔有胡蘿蔔素,馬蹄清甜爽...
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豬肺雪梨馬蹄糖水怎麼做-豬肺雪梨馬蹄糖水的做法
  • 豬肺雪梨馬蹄糖水怎麼做-豬肺雪梨馬蹄糖水的做法

  • “很適合秋燥喝的糖水哦豬肺:補肺潤肺雪梨:潤肺清燥馬蹄:清熱,涼血(荸薺)”食材明細主料豬肺(半個)雪梨(1個)馬蹄(8個)輔料冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肺雪梨馬蹄糖水的做法步驟1、第一步豬肺清洗乾淨。2、第二步豬肺切片放入清水中揉洗擠幹血水。3、第三步...
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馬蹄炒蛋怎麼做-馬蹄炒蛋的做法
  • 馬蹄炒蛋怎麼做-馬蹄炒蛋的做法

  • “馬蹄生吃脆甜,不管煲湯還是炒菜,熟後依然很脆口,用來炒雞蛋又香又脆。”食材明細主料雞蛋(3個)馬蹄(100g)輔料蔥(適量)香菜(適量)調料食鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)馬蹄炒蛋的做法步驟1、準備的食材。2、馬蹄去皮。3、馬蹄肉用刀拍碎,剁碎。4、馬蹄碎末、香菜、蔥加入...
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玉米馬蹄豬骨湯的做法 玉米馬蹄紅蘿蔔豬骨湯 玉米馬蹄豬骨湯怎麼做
  • 玉米馬蹄豬骨湯的做法 玉米馬蹄紅蘿蔔豬骨湯 玉米馬蹄豬骨湯怎麼做

  • “冬天到了就是要多喝湯,這款湯是我最喜歡喝的,做法也很簡單。”食材明細主料玉米(兩個)馬蹄(七個)筒骨(一根)紅蘿蔔(一個)輔料姜(一小塊)配料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米馬蹄豬骨湯的做法步驟1、筒骨一根砍成小塊,洗淨後倒入鍋內飛水。2、飛水主要是為了去除血末。3...
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豬骨馬蹄筍湯怎麼做-豬骨馬蹄筍湯的做法
  • 豬骨馬蹄筍湯怎麼做-豬骨馬蹄筍湯的做法

  • “清甜好喝的湯品。”食材明細主料馬蹄筍(適量)豬骨(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬骨馬蹄筍湯的做法步驟1、準備:馬蹄筍,去殼,豬骨。2、豬骨焯水,清洗乾淨。3、馬蹄筍改刀切片後也是要焯水。4、撈出來過幾遍清水備用。5、將豬骨,筍片放入電飯煲裡新增適量的...
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豬肝瘦肉馬蹄面線湯的做法 【漳州】豬肝瘦肉馬蹄面線湯 豬肝瘦肉馬蹄面線湯怎麼做
  • 豬肝瘦肉馬蹄面線湯的做法 【漳州】豬肝瘦肉馬蹄面線湯 豬肝瘦肉馬蹄面線湯怎麼做

  • “豬肝瘦肉面線,漳州特色小吃,也叫(生燙)!特別清甜!鮮美!這是我最愛的早餐,它有我兒時滿滿回憶,每年生日媽媽必煮早餐,我們家三姐弟,一年最少可以吃三次!媽媽會放豬肝小腸瘦肉,就是清燙,放點姜,在下點面線!”食材明細主料面線(3卷)豬肝(適量)瘦肉(適量)馬蹄(6個)輔料姜(半塊)小蔥(2根)芹菜(2根)鹹鮮(口...
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馬蹄炒木耳怎麼做-馬蹄炒木耳的做法
  • 馬蹄炒木耳怎麼做-馬蹄炒木耳的做法

  • “喜歡馬蹄脆脆爽爽的口感。所以,從超市買來馬蹄同泡發木耳炒一道脆脆爽的菜品。”食材明細主料馬蹄(300克)泡發木耳(60克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)蔥末(適量)小米椒圈(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)馬蹄炒木耳的做法步驟1、馬蹄清洗乾淨。2、用刮刀...
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馬蹄炒肉片怎麼做-馬蹄炒肉片的做法
  • 馬蹄炒肉片怎麼做-馬蹄炒肉片的做法

  • “馬蹄中的磷元素含量高,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質代謝,調節酸鹼平衡。馬蹄還有清熱解毒、補腎利尿的作用,特別是孕婦適量吃點馬蹄,能夠消除在懷孕期間的水腫問題”食材明細主料荸薺(100克)豬裡脊肉(50克)豌豆(50克)輔料小米椒(2個)鹽(2克)料酒(10克)...
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秋葵炒馬蹄怎麼做-秋葵炒馬蹄的做法
  • 秋葵炒馬蹄怎麼做-秋葵炒馬蹄的做法

  • 食材明細主料秋葵(200g)馬蹄(200g)胡蘿蔔(150g)輔料植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒馬蹄的做法步驟1、秋葵焯水撈出備用2、秋葵焯水後切段、馬蹄去皮切小塊。3、鍋底淋入植物油、翻炒胡蘿蔔;再加入馬蹄4、再加入馬蹄5、最後加入秋葵翻炒,出鍋前加入鹽調...
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山藥炒馬蹄怎麼做-山藥炒馬蹄的做法
  • 山藥炒馬蹄怎麼做-山藥炒馬蹄的做法

  • “這道菜由山藥、馬蹄搭配。馬蹄也稱為南薺,營養豐富,有著涼血解毒,清熱生津,溫中益氣,開胃消食等功效。山藥是大家認可的佳品,補腎等作用很突出。這兩種利好食材組合,炒出的菜既美味,養生保健功效也很多。再新增少許胡蘿蔔,菜品看著悅目,營養也更豐富。”食材明細主料馬蹄(250g)山藥...
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豬骨玉米馬蹄湯怎麼做-豬骨玉米馬蹄湯的做法
  • 豬骨玉米馬蹄湯怎麼做-豬骨玉米馬蹄湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)玉米(1條)馬蹄(8個)胡蘿蔔(1條)輔料蔥花(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨玉米馬蹄湯的做法步驟1、豬骨洗淨飛水。2、玉米、馬蹄、胡蘿蔔洗淨切好。3、除玉米之外,其它食材倒入湯煲里加水,大火燒開,小火煲40分鐘。4、倒入玉米,加入鹽和花生油,...
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馬蹄炒蝦球怎麼做-馬蹄炒蝦球的做法
  • 馬蹄炒蝦球怎麼做-馬蹄炒蝦球的做法

  • “我個人喜歡吃蝦,也常常做蝦,買了些馬蹄,就用馬蹄來炒蝦球,馬蹄爽脆,蝦球鮮香,兩種食材搭配鮮香中透著清甜,吃起來香而不膩,再以蔬菜來輔佐,營養更全面,而且色彩也漂亮,過節用來宴客也一定會大受好評的!”食材明細主料馬蹄(200g)蝦肉(150g)彩椒(1個)秋葵(3個)輔料食用油(適量)鹽(3g)糖(1g)胡椒粉(2g...
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馬蹄蓮藕煲豬脷怎麼做-馬蹄蓮藕煲豬脷的做法
  • 馬蹄蓮藕煲豬脷怎麼做-馬蹄蓮藕煲豬脷的做法

  • “清甜的湯品,粉粉的蓮藕,冬季喝很不錯的。”食材明細主料馬蹄(適量)蓮藕(1節)豬脷(1條)輔料姜(一塊)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蹄蓮藕煲豬脷的做法步驟1、新鮮豬脷一條。2、蓮藕。3、馬蹄,已削皮。4、豬脷焯水。5、要處理豬脷表面一層白色的膜,刮乾淨。6、如圖,處理幹...
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馬蹄豬肉餃怎麼做-馬蹄豬肉餃的做法
  • 馬蹄豬肉餃怎麼做-馬蹄豬肉餃的做法

  • “媽媽很喜歡用馬蹄加在豬肉水餃裡面,我現在也學著媽媽這樣做,還加了一點榨菜裡面,真的很好吃哦!”食材明細主料麵粉(400g)水(175g)豬肉(適量)馬蹄(適量)榨菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
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豬肉馬蹄餡餃子怎麼做-豬肉馬蹄餡餃子的做法
  • 豬肉馬蹄餡餃子怎麼做-豬肉馬蹄餡餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(三斤)前腿肉(2斤)馬蹄(1斤)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)五香粉(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)玉米油(1勺)玉米澱粉(1勺)小蔥(適量)原味(口味)未知(難度)豬肉馬蹄餡餃子的做法步驟1、馬蹄洗淨備用。2、馬蹄去皮後放入絞肉機中絞碎。3、豬肉提前絞好了,忘記拍了😄,然後把絞好...
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馬蹄炒西芹怎麼做-馬蹄炒西芹的做法
  • 馬蹄炒西芹怎麼做-馬蹄炒西芹的做法

  • “馬蹄,學名叫荸薺,皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人蔘”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。”食材明細主料馬蹄(適量)西芹(適量)蔥(適量)輔料鹽(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬蹄炒西芹的做法步驟1、馬蹄清洗乾淨2、去...
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玉米馬蹄豬肉餃子的做法 【廣東】玉米馬蹄豬肉餃子 玉米馬蹄豬肉餃子怎麼做
  • 玉米馬蹄豬肉餃子的做法 【廣東】玉米馬蹄豬肉餃子 玉米馬蹄豬肉餃子怎麼做

  • “俗話說,好吃不如餃子。或水煮或蒸制,味道鮮美、餡料豐富的餃子一直是人們的心中的美味佳餚,尤其是逢年過節,餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。一家人團聚在一起,熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃子,一種中國人獨有的幸福油然而生。吃餃子,無非就是吃餡,千變萬化都在其中。這是廣東口味...
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馬蹄豬肉餡雞蛋餃怎麼做-馬蹄豬肉餡雞蛋餃的做法
  • 馬蹄豬肉餡雞蛋餃怎麼做-馬蹄豬肉餡雞蛋餃的做法

  • “馬蹄加進肉餡,肉香中裹著果香,這絕對是讓味道富有層次感又營養豐富的一款小吃”食材明細主料豬梅花肉(300g)雞蛋(2個)馬蹄(4個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蔥(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬蹄豬肉餡雞蛋餃的做法...
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