- “鹹香味美,家常做法,簡單易做!”食材明細主料粉條(適量)菠菜(適量)輔料老乾媽(一勺)蒜末(少許)調料醬油(少許)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌菠菜粉條的做法步驟1、準備好食材:如圖,泡軟煮熟的粉條,菠菜,老乾媽,蒜末,醬油,香油調好的醬汁。2、將泡洗乾淨的菠菜切段。3、...
- 32592
- “涼粉是一種食物,主要原材料是涼粉草、大米和豌豆,以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。”食材明細主料豌豆粉(150g)水(200g)老乾媽(一勺)蒜(5瓣)輔料醬油(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)醋(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽涼粉的做法步驟1、豌豆粉加200...
- 22033
- “我們家的藕一直是做糖醋的,今天我試了下老乾媽的味道”食材明細主料藕(三節)老乾媽(兩勺)輔料鹽(2g)糖(2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽藕條的做法步驟1、藕切條,老乾媽兩勺備用2、鍋放油加熱,多放些油,放藕條翻炒至藕條有些幹,放老乾媽炒3、翻炒下加鹽、糖,炒至藕條發軟...
- 14157
- 食材明細主料香椿(200克)輔料老乾媽乾煸肉絲醬(適量)米醋(適量)生抽(適量)大蒜(2粒)鹽(少許)白糖(少許)香油(少許)魚香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌香椿的做法步驟1、這是自己家裡的香椿樹上的摘的,清洗乾淨備用2、鍋裡水燒開,放入香椿湯幾秒鐘就可以,顏色變綠就行了3、放涼以後,切...
- 26466
- “中國家喻戶曉的女神當屬老乾媽😂,相信大家都吃過老乾媽,評她為女神當之無愧😝,今天就拿“女神”來做道菜😬,老乾媽涼拌藕條。”食材明細主料蓮藕(1段)老乾媽辣椒醬(適量)輔料香醋(3匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌藕條的做法步驟1、蓮藕...
- 25418
- 食材明細主料雞腿(2個)輔料蒜末(適量)香菜(適量)老乾媽(一勺)調料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌雞腿的做法步驟1、雞腿冷水下鍋,放入料酒、花椒焯水。2、焯水洗淨。3、雞腿放入鍋裡,放入薑片、大蔥。4、蓋上鍋蓋中火慢慢煮。5、鍋內...
- 4909
- 食材明細主料菠萊(100克)紅薯粉條(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)醋(適量)蒜末(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜粉條的做法步驟1、粉條洗淨煮熟備用。2、菠菜洗淨放油和鹽在開水裡燙熟。3、芝麻醬加入醬油,醋,鹽攪勻。4、到在菠菜粉條上加蒜末和辣椒油。5、成...
- 25235
- 食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜拌粉絲的做法步驟1、菠菜洗淨,切段。2、粉絲泡軟。3、粉絲菠菜都過水,去生,粉絲下去,水一開,馬上起來,用涼開水衝一下,菠菜直接起鍋,瀝乾水。4、加入生抽,糖少許...
- 17525
- “家裡有小朋友,在挑選食材時會盡量買季節情蔬菜,儘量少買或不食反季節性蔬菜。春季綠葉菜食得最多的就是菠菜,簡單的食材,稍花點心思搭配下,可以變換多種不同的吃法今天這款老醋花生拌菠菜是家裡吃得最多的做法。”食材明細主料新儂菠菜(1把)花生米(200g)輔料醋(3勺)鹽(2g)食用油(少許...
- 23973
- 食材明細主料豆乾(兩塊)輔料蒜末(少許)香菜(少許)調料香油(少許)老乾媽(少許)糖(少許)香醋(少許)醬油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌豆乾的做法步驟1、準備:豆乾。2、老乾媽。3、香菜,蒜末,香油,醬油,糖,香醋混合調好放於碟中。4、豆乾切絲。5、放入開水鍋中汆燙兩分鐘。6、...
- 14322
- 食材明細主料嫩黃瓜(1條)輔料香菜(2棵)配料老乾媽風味豆豉(適量)醋(適量)食鹽(適量)芝麻油(適量)蒜蓉(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜一條,洗乾淨備用。2、用刀把黃瓜拍散,切塊。3、加入切成段的香菜、食鹽、雞粉、蒜蓉、老乾媽風味豆豉,...
- 7526
- 食材明細主料熟豬肚(1個)輔料蒜末(5瓣)香菜段(一把)醬油(少許)撈拌汁(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹽(少許)老乾媽醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌肚絲的做法步驟1、豬肚切絲備用2、加入所有的材料攪拌3、裝盤...
- 20211
- “這是一款少油的涼拌菜,很適合嘴饞又想減肥的美眉們,家裡來客人前菜也是必備,下酒也不錯哦~”食材明細主料粉絲(2束)菠菜(1把)輔料辣椒麵(1勺)小米辣(4個)蒜頭(4瓣)香蔥(1根)白芝麻(1勺)食用油(3勺)調料生抽(2勺)老抽(半勺)白砂糖(半勺)香醋(1勺)香油(1勺)鹽(半勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手...
- 27462
- “體寒的人天冷吃拌菜的話,最好燙一下,不過冷水,再加別的拌菜。”食材明細主料包菜(4片)輔料松茸香覃(1匙)調料老乾媽(1匙)食鹽(1g)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香覃老乾媽拌包菜的做法步驟1、取包菜。2、扒幾個葉洗淨。3、撕成塊。4、鍋燒開水。5、放包菜焯水。6、水開即可。7...
- 13442
- “我做的是兩人份,人多人少可以增加,或者減少食材”食材明細主料麵條(100克)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半個)油麥菜(半顆)輔料老乾媽(一勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)白糖(適量)鹽(少許)米醋(二勺)色拉油(少許)檸檬(半個)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌麵的做法步驟1、鍋內加水燒開下入麵條,煮8分熟。2...
- 27194
- “涼拌豆腐也是咱們家庭經常會做的一道菜。不過偶爾花點心思,加上一些調味品換換口感,也是很不錯的選擇。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料青紅椒(少許)配料蔥(一根)蒜瓣(適量)老乾媽豆豉(兩勺)生抽(一勺)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌豆腐的做法步驟1、準備好食材。2...
- 28962
- 食材明細主料老乾媽(適量)雞蛋(適量)輔料鮮醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋掰碎入盤。2、倒入鮮醬油。3、一勺老乾媽。4、淋香油拌勻即可。...
- 15802
- 食材明細主料白扁粉(適量)輔料菠菜(適量)黑芝麻(適量)配料老乾媽(適量)香油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽菠菜粉的做法步驟1、準備好原料。2、白扁粉用水泡軟。3、菠菜在沸水裡焯一下撈出過涼水。4、泡好的白扁粉放到沸水裡煮至熟。5、菠菜放...
- 15522
- “夏天沒胃口。這是一道再適合不過的開胃菜,還要感謝萬能的老乾媽。酸酸辣辣。味蕾全部開啟。完美。”食材明細主料土豆(1個)輔料老乾媽辣醬(1勺)白糖(1勺)味極鮮(1勺)香醋(3勺)鹽(1茶匙)香蔥(2段)白芝麻(適量)花生油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽涼拌土豆片的做法步驟1、準...
- 25173
- “立夏時節天氣比較炎熱而且氣候也非常的乾燥,就來的爽口的小菜清涼一夏啦,苦瓜是夏天的常見菜清熱解暑多吃點對身體好。”食材明細主料苦瓜(100g)輔料老乾媽辣醬(2匙)蒸魚豉油(2匙)蒜末(1匙)食用油(1匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽拌苦瓜的做法步驟1、食材備好。2、苦瓜...
- 19626
- 食材明細主料菠菜(500克)粉條(100克)輔料大豆油(30克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒粉條的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨,放入滾水鍋中,焯一下。2、撈出,過涼,擠幹水分,切成小段裝入盤中待用。3、將粉條清洗乾淨,裝入盤中待用。4、熱鍋...
- 5126
- 食材明細主料蓮藕(一節)油炸花生米(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料老乾媽(適量)醋(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽拌藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮。2、小米辣,蔥和蒜備用。3、蓮藕切薄片。4、用水衝去多餘澱粉。5、放入開水鍋中焯水。6...
- 28193
- “傳統經典涼拌菜~”食材明細主料菠菜(1把)紅薯粉條(1把)胡蘿蔔(1/4根)輔料蔥花蒜末(適量)幹辣椒(1-2個)白芝麻(1勺)調料蠔油(1勺)味極鮮(1勺)香醋(2勺)香辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌粉條的做法步驟1、1把菠菜去根洗淨瀝乾。2、1/4根胡蘿蔔切絲。3、1把紅薯粉條用清水泡軟。4、將...
- 7841
- “很美味的拌菜,爽口,微辣鹹香,配酒配飯佳宜。”食材明細主料雞胗(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)薑片(少許)蔥結(少許)調料料酒(少許)醬汁:(適量)醬油(少許)老乾媽(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)醋(適量)花生油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽拌雞胗的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、雞胗...
- 3860
- 食材明細主料小麥粉(適量)輔料紫甘蘭(適量)水(適量)雞蛋(2個)娃娃菜(適量)粉絲(適量)配料老乾媽豆豉醬(適量)鹽(適量)包子餃子調料粉(適量)麻辣(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老乾媽粉絲菜包的做法步驟1、準備材料。2、紫甘蘭幾片洗淨後撕成小片放到攪拌機里加半碗水打成汁。3、然後與小麥...
- 8920