當前位置:味味甜 >

關於豆沙蜜豆麵包的做法的餐飲百科

豆沙蜜豆麵包怎麼做-豆沙蜜豆麵包的做法
  • 豆沙蜜豆麵包怎麼做-豆沙蜜豆麵包的做法

  • “做了兩種餡料,蜜豆餡&豆沙餡,花樣也做了三種的,就是太“胖”了,不仔細都看不出來“身段”了😄。”食材明細第一次揉麵高筋麵粉(80g)牛奶(100g)雞蛋(1顆)鹽(3g)糖(40g)酵母(3g)第二次揉麵玉米油(15g)其他食材蜜豆(適量)豆沙(適量)蛋黃(1顆)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豆沙蜜豆麵包的做法步...
  • 10268
經典豆沙麵包的做法 ~~經典豆沙麵包 經典豆沙麵包怎麼做
  • 經典豆沙麵包的做法 ~~經典豆沙麵包 經典豆沙麵包怎麼做

  • “豆沙麵包是一家老小所喜歡的一款甜味麵包。加入了部分黑麥粉,口感雖然少了一份細膩,但多了一份麥香。咬上一口,慢慢體會奶香,麥香以及豆沙在嘴中融合在一起的那種甜蜜感覺吧。”食材明細主料金象高筋麵粉(230克)黑麥粉(40克)牛奶(130克)綿白糖(15克)總統黃油(20克)鹽(2克)酵母(2.5克)奶粉...
  • 17615
豆沙麵包的做法 自制豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做
  • 豆沙麵包的做法 自制豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(150克)牛奶(40克)雞蛋(一個)糖(20克)酵母(2克)水(30克)黃油(20克)豆沙餡(50克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙麵包的做法步驟1、.將除黃油外的所有原料放入麵包機,2、用“和麵”檔,約20分鐘,和成光滑的麵糰,3、加入黃油4、繼續用“和麵”檔,和麵約30分鐘,和至麵糰出膜...
  • 5187
豆沙麵包的做法 麵包店最暢銷的經典款--豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做
  • 豆沙麵包的做法 麵包店最暢銷的經典款--豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做

  • “前陣子為女兒的期末複習,家裡的烤箱停工了多日。暑假開始愛心牌的自制點心又可以相繼出爐了,很懷念烘烤時那股淡淡的奶香,那種瀰漫在家裡的香甜與溫馨讓人非常陶醉。今天這款豆沙麵包是每家麵包店裡的經典必備款,也是最最傳統與暢銷的一種,媽媽與女兒都很愛吃豆沙的味道,以前...
  • 24065
蜜紅豆麵包的做法 香腸麵包 & 蜜紅豆麵包 蜜紅豆麵包怎麼做
  • 蜜紅豆麵包的做法 香腸麵包 & 蜜紅豆麵包 蜜紅豆麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(150g)奶粉(10g)雞蛋(1)黃油(25g)糖(30g)水(60g)酵母(3g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆麵包的做法步驟1、原料準備2、雞蛋、水、糖加到麵包桶內3、加入過篩後的高筋麵粉、奶粉。在粉類頂部挖一個洞,放進乾酵母粉4、啟動麵包機揉麵程式開始揉麵。5、大...
  • 23925
綠豆沙麵包的做法 加豆的麵包--綠豆沙麵包 綠豆沙麵包怎麼做
  • 綠豆沙麵包的做法 加豆的麵包--綠豆沙麵包 綠豆沙麵包怎麼做

  • “這幾天天天下雨都沒勁了,也沒有心情了。天天就看菜逛一下美天,不知道要什麼了。孩子們也玩的瘋了,雖然玩的瘋但是還是幫我做點小家務。即使他們做好(做的那麼完美)我也覺得很欣慰。最起碼他有心會想著幫我分擔一些。這樣會鍛鍊到他們的能力還會增加他們的責任心。”食材明細...
  • 13466
豆沙麵包的做法 讓人無法拒絕的——豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做
  • 豆沙麵包的做法 讓人無法拒絕的——豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做

  • “紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外,紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的...
  • 7905
豆沙花瓣麵包的做法 豆沙花瓣麵包 豆沙花瓣麵包怎麼做
  • 豆沙花瓣麵包的做法 豆沙花瓣麵包 豆沙花瓣麵包怎麼做

  • “夜深人靜,最愛的是烤麵包。因為,靜靜的守著烤箱,等待滿屋子都是麵包甜美的香氣,繞著你的鼻子,繞著你的眼睛,撩撥著你的味蕾。那份兒滿足,玩烘焙的人都懂的……”食材明細主料細砂糖(40g)酵母(6g)新良麵包粉(560g)豆沙(230g)牛奶(300ml)輔料鹽(1g)鵪鶉蛋(1個)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
  • 25583
甜蜜豆沙包怎麼做-甜蜜豆沙包的做法
  • 甜蜜豆沙包怎麼做-甜蜜豆沙包的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)茯苓粉(適量)小米粉(適量)小麥胚芽(適量)發酵粉(適量)酒釀(適量)紅豆(適量)紅糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜蜜豆沙包的做法步驟1、材料如圖2、南瓜蒸熟3、和成麵糰醒發4、撈出紅豆加入紅糖5、攪爛後揉成小球6、麵糰發好了揉搓後擀...
  • 8323
蜜豆麵包怎麼做-蜜豆麵包的做法
  • 蜜豆麵包怎麼做-蜜豆麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(300g)奶粉(30g)玉米油(30g)高糖酵母(3g)輔料雞蛋(兩枚)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆麵包的做法步驟1、麵粉、酵母、雞蛋、糖混合。2、拌勻後分次加入油。3、揉成麵糰靜置發酵。4、發酵至兩倍大。5、分成等份。6、加入餡料(蜜豆加蛋黃和玉米澱粉)。7、...
  • 15652
豆沙包的做法 麵食#豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 麵食#豆沙包 豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)輔料豆沙餡(500g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、麵粉加入酵母粉,水和成麵糰放溫暖處發酵。2、麵糰排氣後揉光滑。3、搓成長條,分成小劑子。4、按扁擀成麵皮。5、麵皮上擠入豆沙餡。6、用虎口捏著麵皮向上收口捏緊。7、收口...
  • 21473
蜜豆麵包卷的做法 【蜜豆麵包卷】——麵包機版 蜜豆麵包卷怎麼做
  • 蜜豆麵包卷的做法 【蜜豆麵包卷】——麵包機版 蜜豆麵包卷怎麼做

  • “這些天,帶著小傢伙上培訓課,他累我也累。原來以為請假陪他放暑假可以有大把的時間做我喜歡的烘焙,結果現在呢,不敢奢望了。。。原來根本就沒想到還要做作業,而小傢伙做作業就得一直盯著,要不他就一直玩兒啊玩兒的時間就浪費了。。。昨天終於擠出點兒時間,但也不敢太折騰,最後還...
  • 21785
蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做
  • 蜜豆大面包的做法 麵包機版蜜豆大面包 蜜豆大面包怎麼做

  • “最近很少用烤箱烤麵包,懶呀,,,只好用麵包機一爐出了。哈哈,,懶人也能吃到柔軟的吐司大面包。。。。竅門就是在啟動所要烤的麵包程式之前先揉麵一次。”食材明細主料高筋麵粉(500克)輔料蜜豆(適量)蜂蜜(適量)配料牛奶(200ml)雞蛋(1個)黃油(30克)酵母(4克)鹽(4克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡...
  • 8828
豆沙麵包的做法 質樸的味道——豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做
  • 豆沙麵包的做法 質樸的味道——豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做

  • “自己剛煮的豆沙,少放了油,沒有炒的那麼幹,保持一點溼潤,加上柔軟的麵包,口感很好。”食材明細主料高筋麵粉(290g)雞蛋(一個大的土雞蛋60g)豆沙(適量)輔料牛奶(150ml)橄欖油或花生油(25g)酵母(4g)白砂糖(20g)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙麵包的做法步驟1、炒好的豆沙備用。2...
  • 20075
豆沙花環面包的做法 【豆沙花環面包】烤出甜蜜香氣! 豆沙花環面包怎麼做
  • 豆沙花環面包的做法 【豆沙花環面包】烤出甜蜜香氣! 豆沙花環面包怎麼做

  • “以前去超市,每次都要在麵包櫃裡挑選幾個不同樣子的麵包,當然也從沒想過自己也能做出這其中的一款~就這樣某天突然想做做花樣的麵包。就笨笨的開始動手~”食材明細主料高粉(300g)湯種(110g)白糖(40g)黃油(20g)牛奶(50g)酵母(5g)雞蛋(1個)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆...
  • 23832
蜂蜜豆沙脆底面包卷的做法 【東北】蜂蜜豆沙脆底面包卷 蜂蜜豆沙脆底面包卷怎麼做
  • 蜂蜜豆沙脆底面包卷的做法 【東北】蜂蜜豆沙脆底面包卷 蜂蜜豆沙脆底面包卷怎麼做

  • “寶貝愛吃的蜂蜜小麵包自己做的超級好吃哦!”食材明細主料高筋粉(170)低筋粉(40克)輔料雞蛋(60克)蜂蜜(適量)白糖(35克)白芝麻(適量)玉米油(適量)水(75克)酵母(3克)鹽(2克)奶粉(9克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜豆沙脆底面包卷的做法步驟1、所有材料放入麵包機裡2、啟動和麵程式,揉出手...
  • 27845
椰蓉蜜豆沙麵包的做法 椰蓉蜜豆沙麵包(附椰蓉餡的製作) 椰蓉蜜豆沙麵包怎麼做
  • 椰蓉蜜豆沙麵包的做法 椰蓉蜜豆沙麵包(附椰蓉餡的製作) 椰蓉蜜豆沙麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(300g)低粉(75g)牛奶(150g)淡奶油(85g)白砂糖(30g)鹽(2g)乾酵母(3g)輔料黃油(40g)糖粉(40g)蛋液(20g)椰蓉(50g)奶粉(15g)配料蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉蜜豆沙麵包的做法步驟1、原料圖。2、黃油軟化後和糖粉混合均勻。3、將蛋液分次加入拌好的步驟2中。4、...
  • 14643
豆沙餡麵包的做法 白豆沙餡花式麵包 豆沙餡麵包怎麼做
  • 豆沙餡麵包的做法 白豆沙餡花式麵包 豆沙餡麵包怎麼做

  • “這是在親戚家烤的麵包,好朋友一直想入坑,遲遲不忍心跳下來,剛好這次走親戚,兩家距離很近,呼來朋友,給她點誘惑,助他一臂之力,真材實料,最簡單的麵包做給朋友看,送朋友帶回家品嚐,變成了朋友小孫子的大愛,尤其喜歡軒軟的麵包裹著甜甜的白豆沙餡,小朋友欲罷不能了,於是推薦一款ACA烤箱,...
  • 26887
紅豆沙麵包的做法 第一次做的麵包------紅豆沙麵包~ 紅豆沙麵包怎麼做
  • 紅豆沙麵包的做法 第一次做的麵包------紅豆沙麵包~ 紅豆沙麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(300克)細砂糖(50克)奶粉(10克)黃油(30克)乾酵母(5克)鹽(1克)全蛋液(30克)牛奶(120克)紅豆沙(適量)表面裝飾全蛋液(適量)黑芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙麵包的做法步驟1、取出面盆,依次加入牛奶、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉,最後在高粉上挖個洞,放入酵母,然...
  • 23556
豆沙花面包的做法 首次做麵包——成功的豆沙花面包(附豆沙做法) 豆沙花面包怎麼做
豆沙麵包的做法 全家都愛的豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做
  • 豆沙麵包的做法 全家都愛的豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做

  • “味道真的不錯~”食材明細主料高粉(300g)奶粉(20g)輔料白糖(30g)鹽(2g)酵母(4g)水(140g)黃油(30g)紅豆沙(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙麵包的做法步驟1、準備好材料,注意蛋液要留出一些用來刷麵包表面。2、除黃油,紅豆沙以外所有原料混合,揉至光滑,再加入黃油,揉至拉...
  • 31185
豆沙麵包的做法 不用烤箱的豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做
  • 豆沙麵包的做法 不用烤箱的豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做

  • “好多人都喜歡吃麵包,可是有些人發愁家裡沒有烤箱,我怎麼做麵包呀,別急,我今天教你一種不用烤箱就能做出鬆軟香甜的小麵包,而且這個麵包不用一滴水還比烤箱節約時間”食材明細主料高筋粉(230g)雞蛋(3個)白糖(10g)酵母粉(2g)玉米油(10g)輔料豆沙餡(100g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)...
  • 10554
蜜豆麵包的做法 【蜜豆麵包】 蜜豆麵包怎麼做
  • 蜜豆麵包的做法 【蜜豆麵包】 蜜豆麵包怎麼做

  • “首先非常感謝美食天下和東菱電器給了這次試用的機會,真是沒有想到能被選為這款東菱麵包機DL-T12的試用者之一呢~這一次著重體驗了下機器的撒果料功能,確實很方便。雖然使用過程中有些問題,這就需要與機器多磨合幾次才能找到適合自己的方式。材料:高筋麵粉300g,酵母4g,糖36g,鹽...
  • 10148
豆沙麵包怎麼做-豆沙麵包的做法
  • 豆沙麵包怎麼做-豆沙麵包的做法

  • “前兩天做了第一款豆沙麵包,今天又做了同樣的麵包,口感柔軟、香甜可口、家人很喜歡吃。”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料牛奶(130g)雞蛋(1個)奶粉(10g)酵母(3g)黃油(20g)調料鹽(2g)白糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)豆沙麵包的做法步驟1、將材料除黃油外加入攪拌機中。2、面成團...
  • 28923
一直愛吃的麵包 豆沙麵包怎麼做-豆沙麵包的做法 【豆沙麵包】---
  • 一直愛吃的麵包 豆沙麵包怎麼做-豆沙麵包的做法 【豆沙麵包】---

  • “現在市面上的麵包品種繁多,五花八門。記得小時候,最平常的就是那種什麼都沒加的老式麵包,上國小那會,2毛錢1個。再後來,就有了豆沙麵包,不但樣子很漂亮,而且豆沙餡特別好吃。媽媽每次去縣城,都會給我們帶幾個回來,那種喜悅啊,簡直是無言以表。現在豆沙麵包依然很常見,那軟糯而香甜...
  • 15071
專題