![家常熱乾麵怎麼做-家常熱乾麵的做法]( "家常熱乾麵怎麼做-家常熱乾麵的做法")
- 食材明細主料鹼水掛麵（300g）輔料芝麻油（30g）芝麻醬（70g）香菜（適量）調料老抽（5g）生抽（20g）榨菜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常熱乾麵的做法步驟1、芝麻油上蒸鍋蒸熱。2、芝麻醬中加入生抽和老抽。3、加入芝麻油，拌勻。4、拌勻待用。5、鹼水掛麵備好。6、鍋中燒開水，水放寬點...
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![熱乾麵的做法 簡易版的----熱乾麵 熱乾麵怎麼做]( "熱乾麵的做法 簡易版的----熱乾麵 熱乾麵怎麼做")
- “熱乾麵是武漢人過早的首選小吃，所以武漢人對它的感情，我們就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱乾麵。熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴噴。”食材...
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![熱乾麵怎麼做-熱乾麵的做法]( "熱乾麵怎麼做-熱乾麵的做法")
- 食材明細主料鹼麵條（適量）輔料酸豆角（適量）蘿蔔乾（適量）蔥花（適量）調料滷水（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熱乾麵的做法步驟1、芝麻醬用開水攪拌化開，少量多次加水。2、芝麻醬中加入生抽，老抽和鹽攪拌均勻。3、準備小菜和滷水。酸...
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![熱乾麵的做法 【武漢】熱乾麵 熱乾麵怎麼做]( "熱乾麵的做法 【武漢】熱乾麵 熱乾麵怎麼做")
- “第一次去武漢就愛上了這道面，而後回家心心念念中各路尋找做法。現如今，想吃熱乾麵再也不用愁嘍！跟著我來看看它的製作過程吧……”食材明細主料高筋麵粉（600g）輔料大蒜（半頭）生抽（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）花生碎（適量）小蔥（適量）鹼面（3g）蘿蔔丁（適量）香油（適量）鹽（適量）芝麻醬（100g）水（200g）雞蛋（50...
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![家常版的熱乾麵怎麼做-家常版的熱乾麵的做法]( "家常版的熱乾麵怎麼做-家常版的熱乾麵的做法")
- “此做法正宗與否我不知，但是好吃才是王道！”食材明細主料鹼麵條（1個份）輔料芝麻醬（少許）調料芝麻油（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版的熱乾麵的做法步驟1、熱乾麵一把，鹼水面就可以了。2、芝麻醬一包。3、芝麻醬一勺用溫水化開。4、加生抽一勺，老抽一勺，醋兩...
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![熱乾麵的做法 第一次做的熱乾麵 熱乾麵怎麼做]( "熱乾麵的做法 第一次做的熱乾麵 熱乾麵怎麼做")
- “說來有些慚愧，土生土長的武漢人，從小到大過早（武漢的方言；早餐的意思）都離不了熱乾麵，可以說是吃熱乾麵長大的，卻還沒有在家做過。今天兒子的早餐就是----我第一次做的熱乾麵”食材明細主料鹼面（適量）輔料芝麻醬（適量）香油（適量）辣蘿蔔（適量）酸豆角（適量）蔥花（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡...
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![熱乾麵的做法 湖北熱乾麵 熱乾麵怎麼做]( "熱乾麵的做法 湖北熱乾麵 熱乾麵怎麼做")
- “據說熱乾麵食這樣起源的：20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯麵為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕麵條發餿變質，便將剩面煮熟瀝乾，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在麵條上。李包見狀，無可奈何，只好將麵條用油拌勻重...
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![熱乾麵的做法 “麵條”熱乾麵 熱乾麵怎麼做]( "熱乾麵的做法 “麵條”熱乾麵 熱乾麵怎麼做")
- “沒個地方，面，總有那麼一款經典”食材明細主料麵條（100g）輔料榨菜（適量）老薑（適量）蒜（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）油辣子（適量）雞精（適量）小蔥（適量）香油（適量）白砂糖（適量）菜籽油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）未知（難度）熱乾麵的做法步驟1、鍋中兩升水，加入花椒10顆，八角兩三瓣，山奈等體積，燒沸2、小蔥20釐...
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![常記熱乾麵加盟]( "常記熱乾麵加盟")
- 餐飲提問：常記熱乾麵加盟雪貝爾回答：是啊，人家只培訓，不做加盟的。萌噠噠i89回答：好像常記熱乾麵不加盟的，只是做培訓。...
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![冰鎮熱乾麵的做法 熱乾麵的新吃法---冰鎮熱乾麵（夏天家庭10分鐘自制冰鎮熱乾麵） 冰鎮熱乾麵怎麼做]( "冰鎮熱乾麵的做法 熱乾麵的新吃法---冰鎮熱乾麵（夏天家庭10分鐘自制冰鎮熱乾麵） 冰鎮熱乾麵怎麼做")
- “熱乾麵是我們武漢人民家喻戶曉的經典早餐。炎熱夏天，我們吃過冰冷的冰糕，吃過冰涼的涼麵涼粉來消暑。可我們從沒有吃過冰鎮的熱乾麵。自己在家裡做冰鎮熱乾麵，按照傳統思路，需要把做好的熱乾麵放到冰箱中冷藏幾個小時，這樣熱乾麵才能變成冰鎮，速度太慢。現在我給大家推介一種...
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![家常熱乾麵如何做簡單又好吃]( "家常熱乾麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:19分鐘主料掛麵：適量芝麻醬：適量酸豆角：適量黃瓜絲：適量蔥花：適量老乾媽豆豉：適量輔料具體步驟1.事先調好芝麻醬，倒進大碗，放鹽，豬油，辣椒粉，生抽，耗油，酸豆角，老乾媽豆豉2.開水下掛麵，水開後放入先準備好的涼水中，增加面的勁道，...
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![家常武漢熱乾麵《魯版》如何做簡單又好吃]( "家常武漢熱乾麵《魯版》如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：500輔料麻汁醬：4大調羹《湯勺》生抽：適量酸豆角：適量老抽：適量醋：適量鹽：適量蠔油：適量涼開水：適量蒜泥：適量胡蘿蔔鹹菜沫：適量具體步驟1.超市買來山東手擀麵，其實是機器做的，下鍋煮制8成熟，拌上香油控在籠屜上...
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![熱乾麵的來歷吸引大家一起吃熱乾麵]( "熱乾麵的來歷吸引大家一起吃熱乾麵")
- 大家有沒有吃過熱乾麵呢？熱乾麵吃起來非常香，非常有嚼勁，特別好吃。其實熱乾麵是武漢地道的一種特色美食，它起源於武漢，跟我們平時吃的涼麵不同，也和我們吃的湯麵有不一樣的地方，它是武漢特有的一種特色面。來到武漢那也一定要吃上這樣一碗熱乾麵，才算真正到了武漢。今天我們就來...
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![熱乾麵的做法 #夏季懶人餐#熱乾麵 熱乾麵怎麼做]( "熱乾麵的做法 #夏季懶人餐#熱乾麵 熱乾麵怎麼做")
- “操作簡單又好吃的熱乾麵來啦😄”食材明細主料鹼面（適量）豆芽（適量）輔料芝麻醬（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）小鹹菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱乾麵的做法步驟1、鹼面開水中煮至無百芯撈出過遍涼水。2、放入醬油，麻醬，辣椒油攪拌均勻。3、再放入焯熟的豆芽拌勻。4、放入...
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![家常版掛麵熱乾麵如何做簡單又好吃]( "家常版掛麵熱乾麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麵：適量輔料榨菜：適量蘿蔔乾：適量芝麻醬：適量生抽、蠔油：適量辣椒油：適量具體步驟1.將從超市買來的榨菜蘿蔔乾切碎備用2.純芝麻醬加水（或者芝麻油）攪拌開，在裡面加入其他配料即可3.我選擇寬麵條掛麵，這樣可以有更...
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![熱乾麵的做法 熱乾麵（燕兒改良版） 熱乾麵怎麼做]( "熱乾麵的做法 熱乾麵（燕兒改良版） 熱乾麵怎麼做")
- “熱乾麵是大武漢人民熱愛的早點小吃。燕兒也愛這口。正宗的熱乾麵是用鹼面製作的，燕兒對此改良了，便於在家隨時享用。”食材明細主料雞蛋麵（60g）輔料生抽（15ml）芝麻醬（15ml）鹽（適量）胡椒（適量）芝麻油（5ml）水（適量）小蔥（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熱乾麵的做法步驟1、煮鍋煮開...
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![熱乾麵的做法 夏天吃的熱乾麵 熱乾麵怎麼做]( "熱乾麵的做法 夏天吃的熱乾麵 熱乾麵怎麼做")
- “雖然不是湖北人，但時不時的還會想吃熱乾麵。夏天，麵條再高湯裡面刷了再吃，我兒子總是嫌熱，他到了夏天總是愛吃涼的面，於是就稍微改良了一點點，讓這款面更適合夏天吃。”食材明細主料麵粉（500g）食用鹼面（4g）鹽（2g）輔料肉醬（1份）配料麻醬汁（1份）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熱乾麵的...
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![家庭版熱乾麵怎麼做-家庭版熱乾麵的做法]( "家庭版熱乾麵怎麼做-家庭版熱乾麵的做法")
- “疫情期間，返京需要自動隔離14天，物料不是太豐富，做個簡易版熱乾麵為武漢加油💪”食材明細主料掛麵（適量）芝麻醬（2勺）輔料榨菜（適量）味極鮮（2勺）白糖（2g）醋（少許）辣椒油（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版熱乾麵的做法步驟1、食材準備。2、榨菜切碎。3、麻醬緩緩加溫水，澥芝麻醬...
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![自家熱乾麵怎麼做-自家熱乾麵的做法]( "自家熱乾麵怎麼做-自家熱乾麵的做法")
- “喜歡麵食的我在家各種試做，為了滿足我吃貨的嘴巴”食材明細主料粗麵（300g）輔料黃瓜（一條）香菜（一把）蒜蓉（八顆）雞蛋（兩顆）蔥白（適量）醬油（少許）老抽（少許）豆瓣醬（一勺）辣椒油（衣個人口味）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自家熱乾麵的做法步驟1、黃瓜洗淨，去表皮(注:不能去的太多，留一點)2、...
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![熱乾麵的做法 另類熱乾麵的吃法 熱乾麵怎麼做]( "熱乾麵的做法 另類熱乾麵的吃法 熱乾麵怎麼做")
- “濟南連續下了一星期的雨，天氣變得很涼爽，有種在過秋的感覺，趁著涼爽，做起了熱乾麵，這次的做法和一般的做法不太一樣，這次的熱乾麵裡面的麻醬和碗裡都加入了蔬菜汁，更是提升了面的口感。。”食材明細主料麵粉（200g）蔥花（適量）榨菜（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）青椒（適量）薑片（適量）輔料麻醬（適...
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![熱乾麵的做法 湖北名小吃——｛熱乾麵｝ 熱乾麵怎麼做]( "熱乾麵的做法 湖北名小吃——｛熱乾麵｝ 熱乾麵怎麼做")
- “每個到過湖北，特別是到過武漢的朋友，應該都慕名去過美食一條街的“戶部巷”吧？去戶部巷，必嘗的當然就是熱乾麵咯~~~~武漢人說吃早餐叫“過早”，熱乾麵就是過早的首選小食。它既不同於涼麵，又不同於湯麵，麵條事先煮熟，過冷和過油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料...
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![熱乾麵加盟哪家好]( "熱乾麵加盟哪家好")
- 熱乾麵起源於美食之鄉武漢，具有濃郁的武漢特色。作為五大名面之一，熱乾麵根根纖細，色澤油亮，令人難忘。在這個餐飲業發展的黃金時代，熱乾麵無疑是獨特的存在。其獨特的特點在競爭激烈的餐飲業中開闢了一條特殊的道路，所以加入熱乾麵是明智的選擇。那麼，熱乾麵加盟哪家好呢？熱乾麵...
- 26305
![熱乾麵的做法 不倫不類熱乾麵 熱乾麵怎麼做]( "熱乾麵的做法 不倫不類熱乾麵 熱乾麵怎麼做")
- “本應用熱乾麵或鹼面，可是我就是喜歡吃寬的掛麵，就做出了這麼個不倫不類熱乾麵。”食材明細主料掛麵（50克）榨菜（20克）輔料芝麻醬（5匙）蔥花（1匙）辣椒油（2匙）老醋（2匙）醬油（2勺）香油（2匙）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱乾麵的做法步驟1、煮麵，撈出瀝乾水分，放入香油拌勻，晾乾。2、榨菜洗淨...
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![家常熱湯麵怎麼做-家常熱湯麵的做法]( "家常熱湯麵怎麼做-家常熱湯麵的做法")
- “在寒冷的冬季，一進家門就能吃上一碗熱乎乎的湯麵，真的是一件無比幸福的事。有時候想想幸福其實就是簡簡單單！”食材明細主料麵粉（500克）牛肉（50克）香菇（5、6朵）土豆（1個（中等））豆腐（1小塊）西紅柿（2個（小））輔料蔥（適量）醬油（適量）醋（適量）白酒（適量）蒜苗（2根）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
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![信陽版 熱乾麵怎麼做-熱乾麵的做法 熱乾麵]( "信陽版 熱乾麵怎麼做-熱乾麵的做法 熱乾麵")
- “熱乾麵是正宗的武漢小吃，我家離武漢只有2個小時的路程，所以口味和武漢差不多。熱乾麵也是我們家鄉最有名的小吃。我們家鄉的外賣早餐是以熱乾麵、燴麵、和米線為主。我也是到了北京上學後才知道熱乾麵是武漢的小吃，以前總以為熱乾麵是我家鄉的小吃呢。在外面最想念家鄉的...
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味味甜
