當前位置:味味甜 >

關於圓白菜茄子燉雞塊的餐飲百科

圓白菜茄子燉雞塊如何做簡單又好吃
  • 圓白菜茄子燉雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘圓白菜茄子燉雞塊是一種用圓白菜,茄子,還有雞塊為主要原材料製作而成的一種燉品,對於補身體特別有好處,還特別有營養,這道燉品的味道濃郁芬芳,有著雞肉的濃濃肉香味,而且吃一口夾雜著圓白菜和茄子的蔬菜口感,吃起...
  • 30818
番茄燉圓茄子怎麼做-番茄燉圓茄子的做法
  • 番茄燉圓茄子怎麼做-番茄燉圓茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(390克)番茄(300克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燉圓茄子的做法步驟1、食材:圓茄子、番茄、番茄沙司。2、將番茄和圓茄子清洗清洗撈出。3、番茄放在案板上切開。4、圓茄子去皮放在案板上切成塊。5、起鍋倒油燒熱,下...
  • 23122
菌菇白蘿蔔燉雞塊怎麼做-菌菇白蘿蔔燉雞塊的做法
  • 菌菇白蘿蔔燉雞塊怎麼做-菌菇白蘿蔔燉雞塊的做法

  • “很鮮美,湯太好喝了,剛好這幾天降溫,咕嚕咕嚕的燉菜真的太適合了。”食材明細主料菌菇(適量)白蘿蔔(一個)熟雞塊(半碗)輔料蔥花(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇白蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、準備好食材:如圖,白蘿蔔買了放兩天了,菌菇用清水泡二十分鐘。2、抓洗乾淨...
  • 32835
燉白菜雞肉丸子怎麼做-燉白菜雞肉丸子的做法
  • 燉白菜雞肉丸子怎麼做-燉白菜雞肉丸子的做法

  • 食材明細主料白菜(半塊)寬粉(適量)輔料豆腐(適量)丸子(適量)調料大料(1個)味極鮮(適量)黃豆醬(1匙)大蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)燉白菜雞肉丸子的做法步驟1、白菜切塊。2、準備其他食材。3、豆腐切塊。4、炸香大料。5、加入蔥花和黃豆醬炒香。6、放入白菜,加生抽再加少許老...
  • 4635
圓茄怎麼切塊
  • 圓茄怎麼切塊

  • 先將圓茄子切成圓片,之後把茄子切成橫的一道道的長條,再垂直將刀切下,這樣子就變成了一塊塊的小方塊。挑選圓茄子的時候最好選擇一些顏色是紫色的圓茄子。還需要看圓茄子上面有沒有蟲洞和外部損傷,不要選購表面上有蟲洞和外部有損傷的圓茄子。...
  • 26753
豬肉燉圓白菜怎麼做-豬肉燉圓白菜的做法
  • 豬肉燉圓白菜怎麼做-豬肉燉圓白菜的做法

  • “圓白菜大家都吃過,別看長得不起眼,但是它卻含有多種氨基酸和胡蘿蔔素,以及維生素C、葉酸、膽鹼等營養成分,這些營養成分的含量比桔子和西瓜等水果還要高出幾十倍,常吃圓白菜能提高人體的抗病能力。我家隔三差五燉一次,每次燉一鍋,湯汁都不剩,一個字,“香”。”食材明細主料圓白...
  • 21756
圓白菜燉土豆怎麼做-圓白菜燉土豆的做法
  • 圓白菜燉土豆怎麼做-圓白菜燉土豆的做法

  • “這是一道家常菜,很好吃又簡單的一道菜。我家經常做,也都喜歡吃。日本科學家認為,圓白菜含有抗氧化的營養素,防衰老、抗氧化的效果與芒筍、菜花同樣處在較高的水平。”食材明細主料圓白菜(適量)土豆(適量)醬豬肉(適量)輔料料酒(適量)鹽油(適量)雞精(適量)醬油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半...
  • 22643
雞塊燴白菜怎麼做-雞塊燴白菜的做法
  • 雞塊燴白菜怎麼做-雞塊燴白菜的做法

  • “燴制菜餚一般都是兩種食材以上,其中一定有一種食材是熟的,這樣搭配的烹製一般稱其為“燴菜”。“雞塊燴白菜”就是用燉熟的雞肉塊和白菜搭配燴制而成,這種燴菜是葷素搭配的最佳選擇。”食材明細主料白菜(500克)熟雞肉塊(200克)輔料鹽(5克)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞塊...
  • 6502
雞塊白菜燉粉條怎麼做-雞塊白菜燉粉條的做法
  • 雞塊白菜燉粉條怎麼做-雞塊白菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)炸雞塊(適量)粉條(適量)輔料香菜(適量)小蔥(適量)調料花生油(適量)大料(適量)大蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞塊白菜燉粉條的做法步驟1、白菜洗淨切好。2、炸好的雞塊。3、粉條洗淨。4、大蔥、姜、大料準備好。5、鍋內...
  • 29862
圓白菜韭菜雞蛋素包子怎麼做-圓白菜韭菜雞蛋素包子的做法
  • 圓白菜韭菜雞蛋素包子怎麼做-圓白菜韭菜雞蛋素包子的做法

  • “今天媽媽指導下,自己完成素包子全過程。以前自己也做過,一個是面發的不好,一個感覺也沒那麼香。這次面和餡都比較理想,樣子還要自己多加練習。放在這裡自己再做省的忘了。”食材明細主料面(2.5小碗)輔料酵母(15g)圓白菜(半個)韭菜(1小把)雞蛋(5個)醬油(適量)油(適量)香油(適量)鹽(適量)蔥(適量...
  • 12832
平菇白菜燉雞塊怎麼做-平菇白菜燉雞塊的做法
  • 平菇白菜燉雞塊怎麼做-平菇白菜燉雞塊的做法

  • “微辣,鹹鮮,雞塊入味兒,豆腐皮筋軟,好吃又下飯。”食材明細主料平菇(適量)白菜芯兒(一個)粉條(適量)炸雞塊(適量)炸豆腐皮(可選)輔料花生油(適量)蔥蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)小米椒(一個)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇白菜燉雞塊的做法步驟1、親戚送...
  • 24061
肉塊燉茄子幹怎麼做-肉塊燉茄子乾的做法
  • 肉塊燉茄子幹怎麼做-肉塊燉茄子乾的做法

  • “茄子幹是東北的土特產品,是將茄子蒸熟晾乾而成,它集香、辣、甜、鹹多種味道為一體,口感既韌又軟,且有過口忘不了,吃了還想吃的味道。這次用肉塊燉乾菜,肥肉炸油燉乾菜比較香,瘦肉稍大塊,可以沾醬油吃,比較過癮O(∩_∩)O~”食材明細主料豬肉(適量)茄子幹(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)蒜(適...
  • 30398
韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做-韓式辣白菜燉雞肉塊的做法
  • 韓式辣白菜燉雞肉塊怎麼做-韓式辣白菜燉雞肉塊的做法

  • “家常的雞肉塊如果吃夠了,就換換用辣白菜燉的韓式做法,香辣可口,裡面的土豆更是美味的不得了!如果再配上一碗米飯,別提有多好吃啦!”食材明細主料雞肉(800g)白蘿蔔(一塊)辣白菜(100g)土豆(1個)胡蘿蔔(一塊)洋蔥(半個)輔料辣椒粉(3勺)辣椒醬(2勺)糖(1勺)糖漿(3勺)咖哩粉(1勺)醬油(4勺)清酒(1勺)梅子汁(1勺)...
  • 10356
辣白菜燉魚塊怎麼做-辣白菜燉魚塊的做法
  • 辣白菜燉魚塊怎麼做-辣白菜燉魚塊的做法

  • “微辣,酸酸甜甜的,很是下飯的燉菜哦。”食材明細主料魚塊(兩塊(炸過的))辣白菜(適量)輔料薑片(少許)香菜(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)酸辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜燉魚塊的做法步驟1、準備:魚塊,辣白菜。2、熱鍋放油,下薑片爆香。3、放入魚塊,辣白菜。4、新增適量的水大...
  • 11161
雞塊燉白菜怎麼做-雞塊燉白菜的做法
  • 雞塊燉白菜怎麼做-雞塊燉白菜的做法

  • “家裡買了一隻鹽焗雞,吃起來感覺口感不好,乾乾的,味道也不理想。所以就用剩餘的雞塊和白菜搭配燉制了這道菜餚。還別說,燉制後比原來好吃多了,白菜也有了很濃的雞肉的香味。”食材明細主料雞塊(500克)大白菜(500克)輔料油(1茶匙)生抽(1茶匙)鹽(6克)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
  • 22578
燉土豆茄子塊的做法 燉土豆塊和茄子塊 燉土豆茄子塊怎麼做
  • 燉土豆茄子塊的做法 燉土豆塊和茄子塊 燉土豆茄子塊怎麼做

  • 食材明細主料土豆(250G)茄子(250G)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉土豆茄子塊的做法步驟1、把茄子洗淨、切成塊2、把土豆洗淨、切成塊,放在水中,備用3、油燒開,放入茄子翻炒,再放入蔥花翻炒2分鐘,再放入土豆翻炒,加入鹽、姜、...
  • 12793
圓白菜炒雞塊怎麼做-圓白菜炒雞塊的做法
  • 圓白菜炒雞塊怎麼做-圓白菜炒雞塊的做法

  • “【圓白菜炒雞塊】簡單的家常菜,味道還不錯哦。。。”食材明細主料雞腿(475克)圓白菜(145克)輔料大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒雞塊的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗剁開焯水)、圓白菜(已撕開清洗)、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞塊,擱...
  • 24312
圓茄子怎麼切成滾刀塊
  • 圓茄子怎麼切成滾刀塊

  • 斜切。烹飪茄子時,人們通常會將茄子切成滾刀形狀,一是為了入味,二是便於食用。要將圓茄子切成滾刀塊的祕訣就在於切的角度,首先是將圓茄子切成兩半,然後沿著茄子的邊緣處,以45度左右的角度斜切,按照這個方式,將能將圓茄子切成大小相同的滾刀塊了。...
  • 21580
辣白菜雞塊燉粉皮怎麼做-辣白菜雞塊燉粉皮的做法
  • 辣白菜雞塊燉粉皮怎麼做-辣白菜雞塊燉粉皮的做法

  • “粉皮滑溜溜的怎麼煮都好吃,新增自己喜歡的食材,可當菜也可當主食都非常適合。”食材明細主料粉皮(適量)辣白菜(適量)雞塊(適量)輔料菜心(適量)蔥花(少許)調料醬油(少許)油(少許)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜雞塊燉粉皮的做法步驟1、準備好食材:如圖,粉皮需用熱水泡軟。2、鍋中...
  • 12078
番茄雞蛋炒圓白菜怎麼做-番茄雞蛋炒圓白菜的做法
  • 番茄雞蛋炒圓白菜怎麼做-番茄雞蛋炒圓白菜的做法

  • “我本打算用番茄直接來炒圓白菜,後來我兒子說:放兩個雞蛋進去,這樣顏色更好看,營養也更加豐富了。。。”食材明細主料圓白菜(230克)番茄(170克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗切開...
  • 28303
雞蛋圓白菜褐麥餃子怎麼做-雞蛋圓白菜褐麥餃子的做法
  • 雞蛋圓白菜褐麥餃子怎麼做-雞蛋圓白菜褐麥餃子的做法

  • “圓白菜是南北通吃的蔬菜,雖然大小形狀略有不同,口感脆嫩有差別,叫法也各地有異,但都是又便宜又好吃的球型蔬菜。特別是夏天,圓白菜便宜到只有5毛一斤,不管涼拌還是爆炒或者當配菜,都脆嫩鮮香。夏天的食慾略差,所以我經常做些順口、省事的食物,比如麵條、餃子。圓白菜切絲後,或葷...
  • 23114
番茄圓白菜怎麼做-番茄圓白菜的做法
  • 番茄圓白菜怎麼做-番茄圓白菜的做法

  • “每天做菜都不知道吃點啥了😂還剩多半個圓白菜,一個西紅柿,那就整好了~哈哈”食材明細主料圓白菜(多半個)西紅柿(1個)蔥(1/4)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄圓白菜的做法步驟1、食材準備半個圓白菜,西紅柿1個,蔥1/4根。2、圓白菜切絲...
  • 15229
圓白菜炒番茄怎麼做-圓白菜炒番茄的做法
  • 圓白菜炒番茄怎麼做-圓白菜炒番茄的做法

  • “【圓白菜炒番茄】是一道簡單的快手菜,炒制這道菜餚,一定要先把圓白菜煸炒至塌秧發蔫,鍋中的水分蒸發,再放入西紅柿,才能保證口感和味道。”食材明細主料圓白菜(600克)西紅柿(2個)洋蔥(適量)輔料油(10克)鹽(6克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓白菜炒番茄的做法步驟1、把圓...
  • 23547
白蘿蔔燉雞塊怎麼做-白蘿蔔燉雞塊的做法
  • 白蘿蔔燉雞塊怎麼做-白蘿蔔燉雞塊的做法

  • 食材明細主料雞肉(400g)白蘿蔔(200g)輔料鹽(10g)薑絲(10g)蒜(10g)八角(5g)花椒(5g)冰糖(10g)料酒(10ml)老抽(10ml)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、1、雞肉洗淨血水剁成塊備用蘿蔔去皮洗淨切成片備用。2、姜、蒜去皮洗淨拍散,花椒、八角備香油備用。3、燒鍋上火,倒入...
  • 18189
香菇白菜燉雞塊怎麼做-香菇白菜燉雞塊的做法
  • 香菇白菜燉雞塊怎麼做-香菇白菜燉雞塊的做法

  • “微辣,鹹鮮,清爽不膩。”食材明細主料香菇(2朵)白菜芯兒(適量)炸雞塊(適量)粉條(適量)輔料花生油(適量)蔥蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)小米椒(一個)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇白菜燉雞塊的做法步驟1、昨天晚上炸好的雞塊(大雞腿剁成小塊炸...
  • 10858
專題