![麵包機版胚芽饅頭怎麼做-麵包機版胚芽饅頭的做法]( "麵包機版胚芽饅頭怎麼做-麵包機版胚芽饅頭的做法")
- “筆者雖是南方人，但喜歡吃北方饅頭，什麼精面、蛋奶，都不如普通無味饅頭好，前段時間買了盒胚芽粉，加入饅頭面團，就算是粗糧饅頭吧。”食材明細主料全能麵粉（2.5杯）胚芽屑（1/4杯）輔料清水（1杯）糖（1/2茶匙）酵母（2/3茶匙）菜油（2湯匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包機版胚芽饅頭的做法步...
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![小麥胚芽饅頭的做法 【小麥胚芽饅頭】--- 營養粗糧 我的最愛 小麥胚芽饅頭怎麼做]( "小麥胚芽饅頭的做法 【小麥胚芽饅頭】--- 營養粗糧 我的最愛 小麥胚芽饅頭怎麼做")
- 食材明細主料普通麵粉（250克）小麥胚芽（20克）清水（135克）輔料即發乾酵母（3克）細砂糖（25克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）小麥胚芽饅頭的做法步驟1、稱量好麵粉和小麥胚芽，然後混合均勻。2、細砂糖用溫水融化後，加入即發乾酵母，攪拌均勻。3、酵母水緩緩的倒入面盆裡，邊倒邊攪拌，把麵糰...
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![美味麵包機版甜饅頭如何做簡單又好吃]( "美味麵包機版甜饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘饅頭是一種特別好吃的美食，我最愛吃的就是饅頭，它簡單易做，好吃又好看，而且富含營養物質，我就最愛在早上吃上一個饅頭，配上一碗小粥，今天要介紹的這道菜就是麵包機版甜饅頭，它美味又好吃，鬆軟香甜，美味可口，又簡單易...
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![美味麵包機版饅頭如何做簡單又好吃]( "美味麵包機版饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時麵包機版饅頭顧名思義就是用機器做的饅頭，製作過程簡單明瞭，新手也可以完成。早上一杯牛奶配上一個鬆軟香甜的饅頭，讓餓了一晚上的胃充分吸收了一天所需要的蛋白質和鈣，完全不用擔心外面的饅頭不健康。鬆軟有...
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![快捷麵包機版饅頭如何做簡單又好吃]( "快捷麵包機版饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘饅頭是大眾食品，很多人都喜愛，鬆軟的饅頭，嚼在嘴中，甜味慢慢呈現出來，大多數時候，想吃饅頭卻又不會揉麵，怎麼辦，這道快捷麵包機版饅頭就可以很好的幫助到你，利用麵包機來製作饅頭所需的麵糰就可以了，從此你也可以輕...
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![牛奶胚芽饅頭怎麼做-牛奶胚芽饅頭的做法]( "牛奶胚芽饅頭怎麼做-牛奶胚芽饅頭的做法")
- “最近一直都在悄悄往饅頭裡摻牛奶，讓某些不怎麼喝奶或喝奶太少太少的老同志也吃點鈣。而且，摻奶的麵糰看起來顏色更白，也比較符合老同志對於饅頭的傳統審美。僅止於此。摻奶的饅頭沒有特殊味道，不影響顏色，看不出任何端倪。而其他任何會讓白饅頭髮生明顯改變的東西，就不敢輕易...
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![藜麥胚芽麵包怎麼做-藜麥胚芽麵包的做法]( "藜麥胚芽麵包怎麼做-藜麥胚芽麵包的做法")
- “做這個麵包的意義在於對新良麵粉的喜愛，麵粉是小麥研磨而成，所以我就決定用藜麥粉，小麥胚芽做了這款小麥形的麵包，也是對本次活動的支援吧！”食材明細主料易小焙麵包粉（260克）小麥胚芽（30克）藜麥粉（50克）牛奶（160克）全蛋液（40克）輔料酵母（4克）糖（30克）黃油（25克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...
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![小麥胚芽饅頭怎麼做-小麥胚芽饅頭的做法]( "小麥胚芽饅頭怎麼做-小麥胚芽饅頭的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250g）奶粉（20g）小麥胚芽（30g）牛奶（50g）輔料高糖酵母（3g）玉米油（適量）雞蛋（1枚）調料糖（25g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽饅頭的做法步驟1、高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛奶、雞蛋混合。2、拌成絮狀。3、再加入小麥胚芽。4、揉成麵糰。5、分次加入玉米油。6...
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![小麥胚芽刀切饅頭怎麼做-小麥胚芽刀切饅頭的做法]( "小麥胚芽刀切饅頭怎麼做-小麥胚芽刀切饅頭的做法")
- “那天在一家不常去的超市看到了小麥胚芽，心想這怎麼吃的呀，回來問了下度娘，據說營養很不錯的，因沒有烤箱，沒法做成餅乾，就加到了最常吃的饅頭裡面，成品感覺有一種清香。以前整的都是圓的饅頭，沒整過刀切，怕大塊麵糰揉好直接切會有大氣孔，所以先撖成薄片再捲起來切了。其它童鞋有好...
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![黑麥胚芽麵包怎麼做-黑麥胚芽麵包的做法]( "黑麥胚芽麵包怎麼做-黑麥胚芽麵包的做法")
- “說它淳樸，真的是沒有任何裝飾，除了黑麥，新增的還是粗糧--麩皮和小麥胚芽，小麥胚芽經過烘烤散發出其特有的香氣，鄉村麵包沒有甜麵包鬆軟，口感沒有甜麵包細膩，也沒有甜麵包豐富的餡料，它有獨特的麥香味；”食材明細主料高粉（100克）黑麥粉（280克）小麥胚芽（20克）純麩皮（20克）輔料細砂糖（15克）鹽...
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![紅糖小麥胚芽饅頭的做法 紅糖小麥胚芽饅頭（一次發酵成形） 紅糖小麥胚芽饅頭怎麼做]( "紅糖小麥胚芽饅頭的做法 紅糖小麥胚芽饅頭（一次發酵成形） 紅糖小麥胚芽饅頭怎麼做")
- “以前做過小麥胚芽刀切，這次加了紅糖，用了一次發酵成形也還不錯，成品很有嚼勁，有紅糖的香甜。方法是參照lizkitchenlife的山東手工饅頭，在此也謝謝lizkitchenlife的分享。就是我在麵糰第一次揉成型時偏幹了，導致後來的過程非常辛苦，提醒想做的童鞋，第一次的麵糰要溼軟點哦,如果...
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![小麥胚芽麵包怎麼做-小麥胚芽麵包的做法]( "小麥胚芽麵包怎麼做-小麥胚芽麵包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250g）小麥胚芽（30g）奶粉（20g）雞蛋（1枚）輔料高糖酵母（3g）玉米油（適量）牛奶（50g）調料糖（25g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽麵包的做法步驟1、麵粉、奶粉、雞蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子攪拌勻。3、加入小麥胚芽。4、揉成麵糰。5、分次加入玉米油。6...
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![好吃的麵包機版甜饅頭如何做簡單又好吃]( "好吃的麵包機版甜饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時麵包機版甜饅頭是由麵粉為主要材料，搭配白糖和鹽等配料製作而成的。製作的步驟不會特別複雜，食材也普通常見。香甜可口的麵包，香軟美味，十分好吃。這道菜很容易就學會了，並且這是一道老少咸宜的菜哦，喜歡的朋友...
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![小麥胚芽麵包的做法 麵包機做麵包的方法（小麥胚芽麵包） 小麥胚芽麵包怎麼做]( "小麥胚芽麵包的做法 麵包機做麵包的方法（小麥胚芽麵包） 小麥胚芽麵包怎麼做")
- “小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高，多吃都身體也是很有營養的哦！”食材明細主料牛奶（145g）黃油（30g）雞蛋（1個）高筋麵粉（315g）即發酵母（4g（1+1/3小勺））小麥胚芽（40g）輔料鹽（4g）紅糖（35g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麥胚芽麵包的做...
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![小麥胚芽黑燕麥饅頭怎麼做-小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法]( "小麥胚芽黑燕麥饅頭怎麼做-小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法")
- “小麥胚芽黑燕麥能降低膽固醇，經常食用可預防心腦血管病，能清除多餘的自由基，抗衰老。”食材明細主料小麥胚芽黑燕麥片（100克）普通麵粉（200克）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽黑燕麥饅頭的做法步驟1、普通麵粉200克，小麥胚芽黑燕麥100克。酵母3克和成麵糰...
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![胚芽果乾麵包怎麼做-胚芽果乾麵包的做法]( "胚芽果乾麵包怎麼做-胚芽果乾麵包的做法")
- “粗口感的麵包一向沒什麼市場，這一次不管不顧，做個穀粒覆面的麵包自己享受下。孟老師的配方，根據自己的模具和材料酌情改動。對這個模具的容量還是有些估計不足，如果用到150克麵粉，或許就可以剛好滿模了。沒有蓋子就把波紋吐司盒的蓋子拿來蓋上，再壓上一碗，防止蓋子被面團頂起...
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![麵包機版饅頭如何做簡單又好吃]( "麵包機版饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料饅頭面粉：800輔料溫水（：5-35度）鹽：1小勺到12/1勺糖：4-6大勺酵母：2小勺具體步驟1.將兩小勺酵母溶解於125克水中2.剩下的水倒入麵包桶裡，放入鹽和白糖，再放4杯麵粉，最後在麵粉上挖個坑倒入調好的酵母。3.選擇程式...
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![麵包機版發麵饅頭怎麼做-麵包機版發麵饅頭的做法]( "麵包機版發麵饅頭怎麼做-麵包機版發麵饅頭的做法")
- “手殘黨不會手動發麵的懶人福利！自己蒸的饅頭香噴噴！吃過一次就知道，比外面買的好吃太多太多……”食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母（5g）水（250ml）鹼面（2.5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包機版發麵饅頭的做法步驟1、1.麵粉500g2、酵母5g+少量溫水化開，靜置10分鐘3、水250ml4...
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![高纖胚芽麵包怎麼做-高纖胚芽麵包的做法]( "高纖胚芽麵包怎麼做-高纖胚芽麵包的做法")
- “基本上算是分辨明白裸麥是個什麼東西之後，孟老師關於裸麥的麵包終於排進日常。高纖胚芽麵包，在藤籃中發酵。藤籃所賦予它的肌理效果，讓麵包充滿鄉村氣息。沒有藤籃，也懶得去淘。琢磨了許久，也沒能想出大小合適的代用品。雖然孟老師有言，“若無法取得藤籃，也可以直接放在烤盤中...
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![全麥胚芽饅頭怎麼做-全麥胚芽饅頭的做法]( "全麥胚芽饅頭怎麼做-全麥胚芽饅頭的做法")
- “在白饅頭中新增麩皮、小麥胚芽，多吃點粗糧有益健康。”食材明細主料中筋麵粉（500克）小麥胚芽（20克）純麩皮（100克）輔料即發乾酵母（3克）清水（300克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥胚芽饅頭的做法步驟1、面盆放入少許的清水（配方之內的水量），放入一勺酵母3克，稍微浸泡一下，2分鐘左...
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![胚芽熱狗麵包怎麼做-胚芽熱狗麵包的做法]( "胚芽熱狗麵包怎麼做-胚芽熱狗麵包的做法")
- “小麥胚芽是從優質小麥粒中萃取的精華，是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養品，含有多種維生素和礦物質，易於人體吸收。胚芽營養價值如黃金一般珍貴，是平衡現代人營養不均衡的最佳食品。”食材明細主料高粉（250克）小麥胚芽（30克）白糖（20克）鹽（2克）酵母（3克）奶粉（10克）水...
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![全麥胚芽吐司的做法 健康營養美味全包乾：全麥胚芽吐司（麵包機版） 全麥胚芽吐司怎麼做]( "全麥胚芽吐司的做法 健康營養美味全包乾：全麥胚芽吐司（麵包機版） 全麥胚芽吐司怎麼做")
- 食材明細主料高筋麵粉（300克）全麥粉（60克）胚芽（40克）即發乾酵母（4.5克）紅糖（48克）鹽（6克）奶粉（16克）蛋（40克）水（175克）黃油（32克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥胚芽吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外，揉至麵糰具延展性，加入黃油。2、揉至完全階段，慢慢拉開膜，這是剛拉好的樣子，可以蓋住...
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![歐式胚芽麵包怎麼做-歐式胚芽麵包的做法]( "歐式胚芽麵包怎麼做-歐式胚芽麵包的做法")
- “越來越喜歡做麵包、都說烘焙是個坑，非常甜蜜的就跳下去了，最近做菜做烘焙的激情很高，看著別人做的自己就想試試。而且還喜歡改配方。喜歡自己製作獨特的一種，這次特意加了胚芽，非常有營養。”食材明細主料高筋麵粉（180g）低筋麵粉（25g）鹽（1g）小麥胚芽（10g）雞蛋（一個）橄欖油（15g）白糖（35g）酵...
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![健康粗糧全麥胚芽饅頭怎麼做-健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法]( "健康粗糧全麥胚芽饅頭怎麼做-健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法")
- “買到了麥芽，學做麥芽全麥饅頭，本人將全麥麵粉的比例和麥芽的比例提高了。”食材明細主料中筋麵粉（11/4杯）全麥麵粉（1/2杯）輔料酵母（1茶匙）麵包機酵母（適量）1/8高效活性酵母（適量）水（1/21/4杯）麥芽（1/4杯）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法步驟1、將水叮成溫...
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![烤小麥胚芽夾心饅頭怎麼做-烤小麥胚芽夾心饅頭的做法]( "烤小麥胚芽夾心饅頭怎麼做-烤小麥胚芽夾心饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）小麥胚芽（100g）輔料酵母（3g）油（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤小麥胚芽夾心饅頭的做法步驟1、麵粉加入適量清水和成溼麵糰靜置1小時以後在加入酵母。2、拌勻蓋蓋子發酵。3、小麥胚芽加花椒粉適量麵粉加鹽拌勻備用。4、鍋內...
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味味甜
