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關於烤小麵包怎麼做的餐飲百科

烤小麵包怎麼做-烤小麵包的做法
  • 烤小麵包怎麼做-烤小麵包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)水(適量)輔料香腸(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)糖(適量)香蕉(適量)核桃(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤小麵包的做法步驟1、和麵將麵粉倒入大盆中(我用的是不鏽鋼的)加發酵粉(大半勺)鹽、糖(糖是鹽的一倍)一勺橄欖油加適量的水將它們攪拌在一起,然後...
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烤箱脆皮小麵包的做法 烤箱脆皮小麵包🍞 烤箱脆皮小麵包怎麼做
  • 烤箱脆皮小麵包的做法 烤箱脆皮小麵包🍞 烤箱脆皮小麵包怎麼做

  • “適合早餐來一點~配上牛奶果醬更棒哦!”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料酵母粉(3g)溫水(130g)黃油(20g)調料白砂糖(30g)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)烤箱脆皮小麵包的做法步驟1、溫水化開酵母(水溫不要高於40度,否則不利於發酵)。2、酵母水,鹽和白砂糖加入高筋麵粉混合均勻...
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小麵包怎麼做-小麵包的做法
  • 小麵包怎麼做-小麵包的做法

  • “不用揉出手套膜的方法,適合十二個月以上的寶寶們。”食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料雞蛋(1顆)鹽(1g)酵母(3g)牛奶(160g)玉米油(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麵包的做法步驟1、將除麵粉以為食材攪拌均勻,再放上面粉拌勻,蓋上保鮮膜發酵。2、發酵成兩倍大,揉一下排氣。3、分...
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烤麵包怎麼做-烤麵包的做法
  • 烤麵包怎麼做-烤麵包的做法

  • “買了烤箱,忍不住想做最普通的烘培——麵包,雖然是第一次做,看到金黃、喧軟的麵包熱騰騰出現在你面前,還是心懷喜悅,忍不住吃了倆!”食材明細主料高筯麵粉(500g)牛奶(半盒)雞蛋(1個)輔料酵母粉(10g)花生油(60g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤麵包的做法步驟1、高筋麵粉中倒入半盒牛...
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小麵包的做法 簡簡單單小麵包 小麵包怎麼做
  • 小麵包的做法 簡簡單單小麵包 小麵包怎麼做

  • “對於我這個喜歡吃麵包的人來說,如此迫切地想要把麵包做得像樣一點,再像樣一點!雖然揉麵的部分,依然達不到標準的擴充套件階段,但是我會繼續努力,用我的雙手,我的力量,去和麵團慢慢磨合,慢慢溝通!我相信,我能!”食材明細主料高筋粉(500g)酵母(6g)細砂糖(45g)鹽(5g)葵花籽油(35g)牛奶(300g)雞蛋(2個)甜...
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薰羊肉烤小麵包的做法 喜氣洋洋---薰羊肉烤小麵包 薰羊肉烤小麵包怎麼做
  • 薰羊肉烤小麵包的做法 喜氣洋洋---薰羊肉烤小麵包 薰羊肉烤小麵包怎麼做

  • “聖誕節前買了一個薰羊腿,用來做冷盤,或者切片配麵包吃,可惜過節的菜太多了,吃了幾天依然剩下狠多,今天拿來烤了些小麵包。我呢借花獻佛拿來當做參賽品了。祝願大家新年快樂,新年過後天天快樂、喜氣洋洋!”食材明細主料麵粉(300克)糖(1湯匙)輔料鮮酵母(20克)薰羊肉(100克)大蔥(10公分)芝...
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免揉小烤箱快速麵包的做法 懶人版-免揉小烤箱快速麵包 免揉小烤箱快速麵包怎麼做
花樣小麵包的做法 花樣小麵包,FASAL法帥蒸烤箱版 花樣小麵包怎麼做
  • 花樣小麵包的做法 花樣小麵包,FASAL法帥蒸烤箱版 花樣小麵包怎麼做

  • “鬆軟拉絲的花樣小麵包,一個人可以連續吃3.4個,做起來簡單又快捷,你一定要試試哦~本次機器使用的是法帥R03A蒸烤箱,上下雙M型+背部雙環形型3組發熱管設計,內建感溫探針,能夠實時監控腔內溫度,既能有效保證溫場均勻,還能滿足各種烘焙需求哦。”食材明細主料中筋麵粉(275克)牛奶(150...
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小麵包的做法 可愛小麵包 小麵包怎麼做
  • 小麵包的做法 可愛小麵包 小麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(140克)輔料水(80克)乾酵母(1小匙)細砂糖(25克)鹽(1/4小匙)奶粉(6克)全蛋(15克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麵包的做法步驟1、按普通麵包揉麵的方法,揉麵,發麵,發好的麵糰,分成四份,取其中一份,分成一大一小兩個麵糰2、取大面團,用手按扁3、包入豆沙餡4、...
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烤腸小麵包怎麼做-烤腸小麵包的做法
  • 烤腸小麵包怎麼做-烤腸小麵包的做法

  • 食材明細主麵糰高筋麵粉(180g)低筋麵粉(40g)牛奶(100g)雞蛋(40g)酵母(3g)白糖(30g)鹽(2g)黃油(20g)輔料小烤腸(適量)番茄醬(適量)刷麵包用蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤腸小麵包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序放入除黃油外的所有材料,揉20分鐘。2、加入黃油揉至出膜。3、...
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烤麵包條怎麼做-烤麵包條的做法
  • 烤麵包條怎麼做-烤麵包條的做法

  • “自己做的土司,還剩一些,就做了土司麵包條。”食材明細主料土司(適量)輔料橄欖油(適量)砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤麵包條的做法步驟1、土司切片。2、切條。3、擺放在烤盤上。4、刷上橄欖油。5、撒砂糖。6、180℃,15分鐘。7、裝盤。...
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烤麵包的做法 烤麵包🥯 烤麵包怎麼做
  • 烤麵包的做法 烤麵包🥯 烤麵包怎麼做

  • “在家閒著無聊,就來做點甜品”食材明細主料麵粉(400克)雞蛋(1個)豆奶粉(一小包)輔料發酵粉(5克)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)烤麵包的做法步驟1、準備好上述材料。2、再把我說的那些材料一一放入麵粉中拌勻。3、在加入適量溫水把麵糰揉勻發酵。4、發酵的時候下面放...
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小麵包的做法 魚兒的小麵包 小麵包怎麼做
  • 小麵包的做法 魚兒的小麵包 小麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(150g)糖(40g)黃油(20g)雞蛋(一個)輔料鹽(4g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小麵包的做法步驟1、麵粉白糖牛奶雞蛋鹽酵母合成麵糰,加入黃油揉直麵糰擴充套件到有薄模。醒60分鐘(這是我發酵好的麵糰)2、好後的面片放上火腿腸裹成條狀擀3、條狀的麵包生...
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烤小麵包如何做簡單又好吃
  • 烤小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1勺麵粉:1勺酵母粉:少量玉米澱粉:4勺奶粉:60ml輔料黑芝麻:少量糖:少量具體步驟1.澱粉麵粉4:1的比例,放入盆裡2.打入雞蛋,加入兩勺奶粉及酵母粉3.加入適量砂糖,揉成麵糰等待發酵4.發酵好後分成小劑子5.擀成長條...
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烤麵包的做法 柏翠烤麵包 烤麵包怎麼做
  • 烤麵包的做法 柏翠烤麵包 烤麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料奶(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)糖(適量)果脯(適量)配料鹽(適量)酵母(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤麵包的做法步驟1、把準備的面和調料加入麵包機2、加料3、啟動麵包機4、果脯5、牛奶6、藍莓7、雞蛋8、牛奶9、製作中10、出爐好香11、側面...
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小熊麻薯麵包的做法 “烤箱美食”小熊麻薯麵包 小熊麻薯麵包怎麼做
  • 小熊麻薯麵包的做法 “烤箱美食”小熊麻薯麵包 小熊麻薯麵包怎麼做

  • “用麻薯麵包預拌粉做過原味的、鹹味的,裡面加蜜豆的,好幾種不同口味的麻薯包。今天做的同樣是麻薯麵包,做可可味的,一改傳統的外形,在上面擠多兩個小圓形,再用巧克力點綴,就做成了卡通萌萌噠的小熊麻薯麵包,為麻薯麵包增添了可愛感,拿在手上會不會捨不得吃呢。”食材明細主料麻薯...
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烤紅棗夾心小麵包怎麼做-烤紅棗夾心小麵包的做法
  • 烤紅棗夾心小麵包怎麼做-烤紅棗夾心小麵包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)大棗(數十個)麵粉(適量)發酵粉(適量)食用鹼(適量)鹽(適量)水(適量)輔料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)食用油(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)烤紅棗夾心小麵包的做法步驟1、先發面,溫開水泡開發酵粉靜置十來分鐘,一小盆麵粉i加入三勺鹽,兩勺鹼面子,準備一碗涼開水倒入...
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烤麵包的做法 半個小時的烤麵包----零難度 烤麵包怎麼做
  • 烤麵包的做法 半個小時的烤麵包----零難度 烤麵包怎麼做

  • “在網上看到“Yukifood”的一個“30秒發酵打破傳統做【奶香麵包】”的配方,號稱半個小時可以做成烤麵包,不用麵包機,不用和麵起膜,於是決定試一下。居然一槍成功了,以後可以擺脫和麵和不起膜的痛苦了。在這與大家分享。”食材明細主料高筋麵粉(90克)低筋麵粉(20克)輔料牛奶(80克)黃...
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小麵包的做法 有餡的——小麵包 小麵包怎麼做
  • 小麵包的做法 有餡的——小麵包 小麵包怎麼做

  • “這個小麵包是做了送給寶他爹朋友孩子吃的。只給寶留了1個嚐了嚐味道還真不錯,紫薯餡裡放了點東西味道真的不一樣的哦!!!如果你也喜歡吃紫薯的話那這個小麵包是不錯的選擇,簡單方便自己做的最放心啦。紫薯餡做的時候忘記拍照片了,不過方法很簡單的:紫薯洗乾淨放微波爐裡叮熟,去...
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零基礎小麵包的做法 【烤箱美食】零基礎小麵包 零基礎小麵包怎麼做
  • 零基礎小麵包的做法 【烤箱美食】零基礎小麵包 零基礎小麵包怎麼做

  • “第一次嘗試這樣的小麵包,這樣的小麵包是最基礎的,也是最有原味的,滿滿的都是麵粉和牛奶的味道,自己在家做起來沒有任何新增劑,吃起來也更加的放心和健康”食材明細主料高筋麵粉(200g)輔料白砂糖(40g)牛奶(50ml)椰漿(35ml)雞蛋液(35ml)酵母(2.5g)鹽巴(2g)玉米油(16ml)原味(口味)烤(工藝)數小...
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火腿麵包的做法 家庭小烤箱-火腿麵包 火腿麵包怎麼做
  • 火腿麵包的做法 家庭小烤箱-火腿麵包 火腿麵包怎麼做

  • “古董烤箱一樣做美食”食材明細主料高筋粉(200克)輔料火腿腸(3根)配料糖(適量)鹽(適量)牛奶(適量)雞蛋(1個)酵母粉(5克)辣椒油(適量)老乾媽(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿麵包的做法步驟1、融化黃油2、揉麵,發酵3、擀開,包入火腿,放入辣醬等4、切開,要有連線,不要都斷5、翻花,我做...
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小麵包的做法 #比司吉#小麵包 小麵包怎麼做
  • 小麵包的做法 #比司吉#小麵包 小麵包怎麼做

  • “小小的麵包十分方便取用,一口一個不會吃得一片狼藉,搭配蜂蜜,黃油或者果醬,味道棒棒噠還不用擔心撐壞肚子”食材明細主料低筋麵粉(280克)泡打粉(4茶匙)鹽(1茶匙)雞蛋(1個)輔料凍奶油(80克)細砂糖(1湯匙)牛奶(150毫升)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小麵包的做法步驟1、將所有材料準備...
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烤麵包的做法 用鍋就可以烤麵包 烤麵包怎麼做
  • 烤麵包的做法 用鍋就可以烤麵包 烤麵包怎麼做

  • 食材明細主料小麥粉(150克)水(適量)輔料糖(10克)配料酵母(5克)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤麵包的做法步驟1、先把麵粉和水和酵母糖和在一起.就和做一般的麵包同一個步驟.但做這個麵包並沒用什麼模具.所以要水分少一點..和和饅頭的面差不多最好2、等發酵兩倍大後(看其他...
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小麵包的做法 【四葉小館】小麵包 小麵包怎麼做
  • 小麵包的做法 【四葉小館】小麵包 小麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(160g)牛奶(70g)蛋液(30g)黃油(7g)輔料酵母(4g)鹽(1g)白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麵包的做法步驟1、此配料表可以做6個小麵包的樣子。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麵包機和程光華的面圖;而後放入黃油繼續揉出筋膜3...
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小麵包的做法 小麵包(做漢堡用) 小麵包怎麼做
  • 小麵包的做法 小麵包(做漢堡用) 小麵包怎麼做

  • “最近看韓劇《總理和我》看的入迷了,裡邊的小朋友很喜歡吃麵包,那種超級大的麻花樣的長條麵包,中間切開加上火腿生菜類的,我看了饞到不行,馬上自己做點麵包,留著早餐做漢堡吃,嘻嘻。”食材明細主料高筋麵粉(500G)牛奶(280G)糖(60G)酵母(5G)鹽(一小勺)雞蛋(1個)黃油(50G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
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