![大蔥爆肉的做法 冬季必吃的大蔥爆肉 大蔥爆肉怎麼做]( "大蔥爆肉的做法 冬季必吃的大蔥爆肉 大蔥爆肉怎麼做")
- “現在正是大蔥上市的季節，每年冬季我家都儲存許多大蔥。大蔥除了能增添飯菜的美味，還能為人體提供大量的維生素C、維生素B1、維生素B2及鐵、鈣、磷、鎂各種礦物質，特別是大蔥中含有—種叫做蒜素的揮發油，有很強的抗菌作用，使蔥成為一種可入藥的佳品。大蔥也是治療感冒的中藥...
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![大蔥爆肉怎麼做-大蔥爆肉的做法]( "大蔥爆肉怎麼做-大蔥爆肉的做法")
- “這道菜是我在一個東北菜館常點的一道菜，下飯下酒都不錯，很家常很美味的一道菜，今天準備在家做給老公吃，大家都來學習下吧！還有我做菜從來不放味精和雞精，因為吃了不好！”食材明細主料豬肉（400克）大蔥（兩根）輔料鹽（適量）麵醬（適量）澱粉（適量）醋（適量）糖（適量）花椒麵（適量）嫩肉粉（適量）醬香（口味）爆（...
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![蔥爆大蝦怎麼做-蔥爆大蝦的做法]( "蔥爆大蝦怎麼做-蔥爆大蝦的做法")
- “此菜具有較強的滋補性，同時具有解毒、消腫、止痛功效。由於蔥和蝦都屬溫性，因而適宜冬季和早春食用。”食材明細主料蝦（半斤）輔料蔥（2根）姜（1小塊）鹽（適量）糖（少量）食用油（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆大蝦的做法步驟1、準備原料2、蝦剪蝦鬚，去蝦線，修整乾淨後備...
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![蔥爆蠔油大蝦的做法 簡單的蔥爆蠔油大蝦 蔥爆蠔油大蝦怎麼做]( "蔥爆蠔油大蝦的做法 簡單的蔥爆蠔油大蝦 蔥爆蠔油大蝦怎麼做")
- “蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死.又是秋天海蝦上市時,就來一款簡簡單單的蔥爆大蝦...”食材明細主料大蝦（適...
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![大蔥孜然爆羊肉怎麼做-大蔥孜然爆羊肉的做法]( "大蔥孜然爆羊肉怎麼做-大蔥孜然爆羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大蔥孜然爆羊肉的做法步驟1、羊肉浸泡出血水洗淨。2、羊肉切薄片裝盤。3、放入鹽，油，醬油，老抽，姜粉和五香粉拌勻醃製半小時...
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![大蔥爆黃牛肉怎麼做-大蔥爆黃牛肉的做法]( "大蔥爆黃牛肉怎麼做-大蔥爆黃牛肉的做法")
- “黃牛肉的營養價值很高，特點是高蛋白、低脂肪。”食材明細主料黃牛肉（400克）大蔥（1棵）小米椒（1個）蒜頭（2瓣）生薑（2片）孜然粉（適量）黑椒粉（少許）玉米澱粉（1勺）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）孜然（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蔥爆黃牛肉的做法步驟1、黃牛肉洗淨瀝乾水分，切薄片，放入容器中，調...
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![蔥爆肉怎麼做-蔥爆肉的做法]( "蔥爆肉怎麼做-蔥爆肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（1斤）蔥白（1個）調料生抽（15ml）料酒（10ml）老抽（5ml）蔥香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆肉的做法步驟1、肉準備切成片，肥肉切下一些。2、蔥白去皮切成片。3、鍋中放油炒肥肉出油。4、然後炒放入肉片煸炒變色，放生抽，料酒，白糖，老抽我和蔥白炒勻。5、盛出。...
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![蔥爆羊肉的做法 【蔥爆羊肉】 蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉的做法 【蔥爆羊肉】 蔥爆羊肉怎麼做")
- “又到週末，兒子回來吃的這頓午餐我可是要好好的準備，徵求下兒子的意見，人家想喝羊湯了，早市上買的新鮮羊肉36塊一斤，讓我感到意外的是賣肉的人家能給你用機器加工成羊肉片呢，這個是好辦法，回家省多少事啊！買了這麼多羊肉，乾脆來個蔥爆羊肉得了，回頭兒子也很喜歡吃的，做起來也很簡單...
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![大蔥爆羊肉怎麼做-大蔥爆羊肉的做法]( "大蔥爆羊肉怎麼做-大蔥爆羊肉的做法")
- “據《本草綱目》記載：羊肉具有“暖中補虛，開胃健力，滋腎氣，養肝明目，健脾健胃、補肺助氣”等功效。因此，常吃羊肉可以去溼氣、避寒冷、暖心胃、補元陽，對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。俗話說“冬吃羊肉賽人蔘，春夏秋食亦強身。”所以說冬季的餐桌上怎麼能少了羊肉呢……...
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![大蔥爆肉片怎麼做-大蔥爆肉片的做法]( "大蔥爆肉片怎麼做-大蔥爆肉片的做法")
- “豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。冬季要多吃肉，才符合冬季“封藏進補”的規律，也是出於天冷禦寒的需要。”食材明細主料前腿肉（400克）大蔥（1棵）蔥白（2段）小米椒（1個）玉米澱粉（1勺）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大...
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![大蔥爆滷牛肉片怎麼做-大蔥爆滷牛肉片的做法]( "大蔥爆滷牛肉片怎麼做-大蔥爆滷牛肉片的做法")
- 食材明細主料牛肉（500克）大蔥（1棵）大紅辣椒（1個）輔料自然鮮醬油（150ml）自配滷水香料（50克）蒜頭（1個）二鍋頭（20ml）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蔥爆滷牛肉片的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊，不能太厚。滷汁配方：自然鮮醬油，八角3個，香葉15片，桂皮一段，花椒三十粒左右。加水沒過牛肉，煮半小...
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![蔥爆羊肉的做法 清真菜“蔥爆羊肉” 蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉的做法 清真菜“蔥爆羊肉” 蔥爆羊肉怎麼做")
- ““蔥爆羊肉”是老北京的一道傳統清真菜餚，其烹製的功夫主要是在火候和調料的搭配上。有些朋友在製作這道菜時，喜歡用澱粉把羊肉事先漿制好再炒，認為這樣吃起來比較嫩，其實這是不正確的。漿制後的肉雖然滑嫩，但羶氣味兒較重，這是由於澱粉把肉封閉起來而羶味兒散發不出來的緣故...
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![蔥爆羊肉的做法 【江蘇】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉的做法 【江蘇】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做")
- “簡單，用時少”食材明細主料羊肉卷（250g）輔料蔥（2顆）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷，大蔥2、羊肉卷大蔥備好3、花椒粉，鹽，孜然粉，先撒在蔥上4、羊肉入鍋，蓋鍋蓋悶熟，再翻動，一定要熟，否則容易碎，羊肉容易熟5、羊肉熟了倒入大蔥翻炒就出鍋6、容易熟，好掌...
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![大蔥爆牛肉怎麼做-大蔥爆牛肉的做法]( "大蔥爆牛肉怎麼做-大蔥爆牛肉的做法")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止...
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![京醬大蔥爆羊肉怎麼做-京醬大蔥爆羊肉的做法]( "京醬大蔥爆羊肉怎麼做-京醬大蔥爆羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（400g）輔料大蔥（二根約150g）配料京醬（適量）薑片（少許）蒜片（少許）調味料（適量）蔥香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京醬大蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉橫絲切薄片，加少量料酒、胡椒（幼兒不宜）、適量京醬碼味。2、大蔥斜切成段（俗稱馬耳朵蔥），另備蔥白一節洗淨，按照熟食要求（熟食菜...
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![蔥爆大頭菜怎麼做-蔥爆大頭菜的做法]( "蔥爆大頭菜怎麼做-蔥爆大頭菜的做法")
- “晚餐必備神級小菜！嗯哼！一碗稀飯，一碟小菜，1+1張小餅子！多麼理想的晚餐啊！關鍵是美味不長肉還下飯！今天我們來學學炒晚餐裡的小鹹菜！怎樣炒一道美味的晚餐小菜呢？！”食材明細主料大頭菜（200g）小蔥（2只）輔料香菜（3只）油（50ml）味精（0.3匙）醋（15ml）花椒（15g）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）蔥爆...
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![蔥爆羊肉的做法 【北京】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉的做法 【北京】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做")
- 食材明細主料羊肉片（500g）大蔥（2棵）輔料料酒（1勺）食用油（30ml）生抽（10ml）糖（1匙）蠔油（2匙）鹽（1匙）澱粉（1匙）香油（1勺）五香粉（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆羊肉的做法步驟1、醃製羊肉片：加料酒、澱粉、五香粉、糖、鹽、香油、生抽、蠔油，拌勻醃30分鐘。2、蔥切段。3、鍋中放底油，炒熟...
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![蔥爆牛肉怎麼做-蔥爆牛肉的做法]( "蔥爆牛肉怎麼做-蔥爆牛肉的做法")
- 食材明細主料大蔥（1棵）牛肉（1塊）調料生抽（15ml）料酒（15ml）蠔油（1勺）白胡椒（1勺）蔥香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆牛肉的做法步驟1、大蔥準備牛肉解凍。2、大蔥切片，底部的蔥綠不要，牛肉切片，放入碗中，加入生抽，料酒，白糖，蠔油，白胡椒粉，香油，抓勻醃製半小時。3、鍋中放油快速滑炒牛肉至變...
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![蔥爆牛肉的做法 *團圓飯*蔥爆牛肉 蔥爆牛肉怎麼做]( "蔥爆牛肉的做法 *團圓飯*蔥爆牛肉 蔥爆牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）生粉（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥爆牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。鹽。油。醃製十分鐘。3、攪拌均勻。4、起鍋放油。下入蔥頭爆炒。5、然後下入牛肉翻炒。6、不停翻炒。...
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![蔥爆羊肉的做法 蔥爆羊肉（簡單版） 蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉的做法 蔥爆羊肉（簡單版） 蔥爆羊肉怎麼做")
- “這道菜很適合上班的朋友做，按我的方法肉很嫩，一點都不柴。不喜歡蔥的可以把蔥換成香菜，也很不錯的。”食材明細主料羊肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）洋蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆羊肉的做法步驟1、我用的是羊肉片，這樣...
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![大蔥爆炒白切牛肉怎麼做-大蔥爆炒白切牛肉的做法]( "大蔥爆炒白切牛肉怎麼做-大蔥爆炒白切牛肉的做法")
- 食材明細主料白切牛肉（適量）大蔥（適量）輔料黑胡椒汁（適量）油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蔥爆炒白切牛肉的做法步驟1、白切牛肉2、大蔥切片（蔥白）3、鍋中放入適量油放入大蔥翻炒4、加入牛肉5、加入黑胡椒汁翻炒均勻即可6、成品。...
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![蔥爆羊肉的做法 【東北】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉的做法 【東北】蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做")
- “蔥爆羊肉是一道傳統的菜餚，要想使蔥爆羊肉做的好吃，最好自己切羊肉片。現在有的用涮火鍋的所謂羊肉片代替，確實挺省事，但是肉片的質量大打折扣。同時最好選擇大蔥，蔥白的部分多一些為好。”食材明細主料羊肉（400克）大蔥（200克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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![大蔥爆黃鱔怎麼做-大蔥爆黃鱔的做法]( "大蔥爆黃鱔怎麼做-大蔥爆黃鱔的做法")
- “鬱悶啊，這個菜譜發了三次都發布了，這是第四次了”食材明細主料黃鱔（500克）輔料大蔥（一根）小辣椒（適量）蒜頭（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）紅糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥爆黃鱔的做法步驟1、黃鱔叫小販幫忙殺好，拿回家洗淨血水2、大蔥一根，小辣椒，蒜頭3、燒一鍋開水放進...
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![蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做-蔥爆羊肉的做法 羊肉]( "蔥爆羊肉 蔥爆羊肉怎麼做-蔥爆羊肉的做法 羊肉")
- 食材明細主料羊肉卷（500g）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料孜然（適量）大喜大烤肉醬（適量）醬油（適量）油（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、準不好的輔料。3、鍋中加油，放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤肉醬。5、再加入醬油和孜然。6、放入蒜末。7、放入蔥...
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![蔥爆羊肉的做法 蔥爆羊肉！ 蔥爆羊肉怎麼做]( "蔥爆羊肉的做法 蔥爆羊肉！ 蔥爆羊肉怎麼做")
- 食材明細主料羊肉（500）輔料蔥（適量）姜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蔥爆羊肉的做法步驟1、鮮羊肉500克。蔥100克。2、羊肉爆炒7成熟，放入蔥花。3、鹽少許，味精根據口味加少許。...
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味味甜
