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關於雙菇裡脊小炒的家常做法的餐飲百科

雙菇裡脊小炒怎麼做-雙菇裡脊小炒的做法
  • 雙菇裡脊小炒怎麼做-雙菇裡脊小炒的做法

  • 食材明細主料裡脊肉(適量)杏鮑菇(適量)蘑菇(適量)木耳(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇裡脊小炒的做法步驟1、裡脊肉洗淨,切絲,加入鹽、糖、白胡椒粉、生抽、澱粉醃製十分鐘。2、杏鮑菇、蘑菇洗淨,切片,木耳洗淨撕成...
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家常軟炸裡脊怎麼做-家常軟炸裡脊的做法
  • 家常軟炸裡脊怎麼做-家常軟炸裡脊的做法

  • “兒時的味道”食材明細主料豬裡脊(200克)輔料料酒(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常軟炸裡脊的做法步驟1、豬裡脊切細條用料酒,鹽,五香粉醃製十分鐘2、用雞蛋一個澱粉適量將肉裹住,撒黑胡椒和糖攪拌均勻3...
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粉條香菇炒裡脊怎麼做-粉條香菇炒裡脊的做法
  • 粉條香菇炒裡脊怎麼做-粉條香菇炒裡脊的做法

  • 食材明細主料裡脊肉(150g)香菇(1把)紅薯粉條(適量)輔料生抽(1勺)食鹽(適量)十三香(適量)木薯粉(半勺)大蒜(1瓣)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉條香菇炒裡脊的做法步驟1、裡脊肉切薄片,放入生抽,十三香,蒜片攪勻,倒入半勺木薯粉漿制。2、幹香菇泡發。3、起鍋燒水,將香菇和粉條煮熟,撈出瀝水...
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裡脊肉炒雞腿菇怎麼做-裡脊肉炒雞腿菇的做法
  • 裡脊肉炒雞腿菇怎麼做-裡脊肉炒雞腿菇的做法

  • “小寶貝三歲,肉都特別嫩才吃,今天第一次雞腿菇也吃拉肉也吃啦。”食材明細主料裡脊肉(半條)雞腿菇(2顆)紅蘿蔔(半條)輔料白芹菜(少許(南方香芹))小蔥(1根)地瓜粉(少許)調料蠔油(適量)味精(適量)糖(適量)福建老酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)裡脊肉炒雞腿菇的做法步驟1、耗油酒香油把...
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家常裡脊炒麵怎麼做-家常裡脊炒麵的做法
  • 家常裡脊炒麵怎麼做-家常裡脊炒麵的做法

  • “久不久就會饞一次的炒麵。材料就是冰箱裡現有的材料,灰常簡單快手。不過我喜歡吃帶有點甜味的口感,所以除了醬油,還加了點蘇梅醬,酸酸甜甜的,更加提味。沒有的話,加點番茄醬也可以。”食材明細主料雞蛋麵(200g)黃瓜(一根)裡脊肉(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)胡...
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裡脊肉炒杏鮑菇怎麼做-裡脊肉炒杏鮑菇的做法
  • 裡脊肉炒杏鮑菇怎麼做-裡脊肉炒杏鮑菇的做法

  • “超級下飯菜,簡單快手美味。”食材明細主料裡脊肉(100g)杏鮑菇(100g)胡蘿蔔(適量)輔料姜(2片)蒜頭(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊肉炒杏鮑菇的做法步驟1、準備好材料,裡脊肉切條,放入大碗,加一點點鹽、生抽、糖...
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裡脊肉雞蛋炒香菇怎麼做-裡脊肉雞蛋炒香菇的做法
  • 裡脊肉雞蛋炒香菇怎麼做-裡脊肉雞蛋炒香菇的做法

  • “一個人吃飯,做飯就多還要營養多樣化,今天就做個肉、菌菇和蛋白質混搭。既營養又好吃😊。”食材明細主料裡脊肉(250g)雞蛋(1個)香菇(2個)輔料青椒(半個)木耳(適量)大蔥(半根)西紅柿(一個)胡蘿蔔(1/3根)大蒜(一粒)生薑(少許)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)花椒粉(少許)胡椒粉(適量)點...
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裡脊爆炒鮮蘑菇怎麼做-裡脊爆炒鮮蘑菇的做法
  • 裡脊爆炒鮮蘑菇怎麼做-裡脊爆炒鮮蘑菇的做法

  • 食材明細主料鮮蘑菇(500克)裡脊肉(250克)輔料紅辣椒(一個)味達美(適量)香蔥(適量)姜(適量)調料(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊爆炒鮮蘑菇的做法步驟1、買回的鮮蘑菇摘均勻。2、炒鍋加水燒熱把鮮蘑菇綽一下。3、鮮蘑菇洗淨備用。4、炒鍋內加油燒熱放花椒,辣椒蔥姜爆...
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蒜薹炒豬裡脊的做法 家常小炒--蒜薹炒豬裡脊 蒜薹炒豬裡脊怎麼做
  • 蒜薹炒豬裡脊的做法 家常小炒--蒜薹炒豬裡脊 蒜薹炒豬裡脊怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(1把)豬裡脊(半塊)輔料辣椒醬(半勺)油(1大勺)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬裡脊的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。豬裡脊洗淨切絲,加澱粉、老抽醃製10分鐘。2、鍋裡油8分熱,加醃製好的豬裡脊快速翻炒至變色。3、加辣椒醬翻炒出紅油。4、加蒜薹...
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杏鮑菇炒裡脊怎麼做-杏鮑菇炒裡脊的做法
  • 杏鮑菇炒裡脊怎麼做-杏鮑菇炒裡脊的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)裡脊(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)澱粉水(適量)十三香(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒裡脊的做法步驟1、裡脊切片加入鹽耗油十三香生抽澱粉水,拌勻。2、杏鮑菇切斜段再切成片。3、熱鍋放油,放入裡脊片劃炒。4、炒至肉變色...
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杏鮑菇炒牛裡脊怎麼做-杏鮑菇炒牛裡脊的做法
  • 杏鮑菇炒牛裡脊怎麼做-杏鮑菇炒牛裡脊的做法

  • “降溫了,吃點牛肉暖暖胃!”食材明細主料牛裡脊(300g)杏鮑菇(2個)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥花(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)生粉(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒牛裡脊的做法步驟1、牛裡脊先切片,用刀背拍鬆,再切絲,絲不要太細...
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茶樹菇炒裡脊肉怎麼做-茶樹菇炒裡脊肉的做法
  • 茶樹菇炒裡脊肉怎麼做-茶樹菇炒裡脊肉的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(適量)裡脊肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉洗淨切絲;2、加入適量鹽、糖、蠔油、生抽、生粉、橄欖油醃製備用;3、茶樹菇洗淨,用溫水浸泡片刻;4、將茶樹菇切成小段備用;5、...
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香菜茶樹菇炒裡脊怎麼做-香菜茶樹菇炒裡脊的做法
  • 香菜茶樹菇炒裡脊怎麼做-香菜茶樹菇炒裡脊的做法

  • “這是親親爸爸特別偏愛的一道下酒菜。這道菜的特點在於:茶樹菇先在稍多的油裡煎炸,口感更韌、香,搭配肉質嫩滑的裡脊,韌和嫩的配合適到好處,香菜的加入是點晴之筆,進一步提升了菜品的鮮,頓時給這道菜增色不少。”食材明細主料裡脊(100克)輔料香菜(60克)茶樹菇(100克)配料油(適量)鹽(適量...
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小炒裡脊肉絲怎麼做-小炒裡脊肉絲的做法
  • 小炒裡脊肉絲怎麼做-小炒裡脊肉絲的做法

  • “洋蔥炒裡脊絲,撒上熟芝麻,非常好吃的小炒,做法簡單,吃起來很回味。很適合小孩子吃。”食材明細主料豬裡脊(400g)輔料黑胡椒粉(適量)洋蔥(1個)鹽(1小勺)料酒(1湯勺)蠔油(半湯勺)胡椒粒(適量)芝麻(適量)澱粉(1湯勺)生抽(1湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)小炒裡脊肉絲的做法步驟1、切成約半...
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小炒裡脊怎麼做-小炒裡脊的做法
  • 小炒裡脊怎麼做-小炒裡脊的做法

  • 食材明細主料豬裡脊(適量)輔料辣椒(適量)紅椒(適量)配料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒裡脊的做法步驟1、看看原料吧2、豬裡脊切片備用。3、裡脊片放入澱粉,料酒上漿。4、辣椒切兩半,紅椒切長條,在油鍋裡煸一下。5、漿好的肉片...
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小炒裡脊肉怎麼做-小炒裡脊肉的做法
  • 小炒裡脊肉怎麼做-小炒裡脊肉的做法

  • “鮮嫩的裡脊肉,切成稍微厚些的片,稍加醃製後炒制,肉質嫩滑,味道好極了。再搭配少許胡蘿蔔、杏鮑菇、黃瓜,讓這道菜葷素搭配。既滿足了吃肉味蕾,也達到了營養攝入均衡的目的。”食材明細主料裡脊肉(250g)輔料蔥(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)黃瓜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量...
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小炒牛裡脊怎麼做-小炒牛裡脊的做法
  • 小炒牛裡脊怎麼做-小炒牛裡脊的做法

  • “牛肉嫩滑不柴主要看炒至前的醃製,不需要嫩肉粉也可以做出嫩滑的牛肉來。”食材明細主料牛裡脊(100g)輔料香芹(2根)調料辣椒醬(1勺)油(2勺)紅薯澱粉(少許)生抽(1勺)料酒(1勺)鵪鶉蛋(2只)微辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小炒牛裡脊的做法步驟1、牛肉洗淨切絲,加料酒,生抽,紅薯澱粉,少許油,2個...
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鹿茸菇炒裡脊肉怎麼做-鹿茸菇炒裡脊肉的做法
  • 鹿茸菇炒裡脊肉怎麼做-鹿茸菇炒裡脊肉的做法

  • 食材明細主料鹿茸菇(適量)裡脊肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇炒裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉洗去血水再切薄片。2、裡脊肉加入少許蠔油,生抽,花生油抓勻靜置。3、蒜苗洗淨切段。4、鹿茸菇提前用清水泡發洗淨備...
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家常糖醋里脊怎麼做-家常糖醋里脊的做法
  • 家常糖醋里脊怎麼做-家常糖醋里脊的做法

  • 食材明細主料裡脊(30g)輔料芝麻(適量)蔥花(適量)番茄醬(四湯匙)糖(一湯匙)醋(兩湯匙)生粉(三湯匙)麵粉(一湯匙)泡打粉(1/3小勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常糖醋里脊的做法步驟1、裡脊切粗條,加鹽,雞精用手抓勻。2、加入少量生粉,繼續抓勻。3、麵粉,生粉,泡打粉加水調成稀糊。4、加入一...
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雙菇炒裡脊肉怎麼做-雙菇炒裡脊肉的做法
  • 雙菇炒裡脊肉怎麼做-雙菇炒裡脊肉的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(90克)香菇(70克)裡脊肉(115克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇炒裡脊肉的做法步驟1、材料:杏鮑菇、新鮮香菇2、裡脊肉(已切成片)3、將杏鮑菇清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將新鮮香菇清洗一下。6、放在案板...
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嫩芹鮑菇炒裡脊怎麼做-嫩芹鮑菇炒裡脊的做法
  • 嫩芹鮑菇炒裡脊怎麼做-嫩芹鮑菇炒裡脊的做法

  • “杏鮑菇被稱為平菇王,具有杏仁香味和鮑魚的口感,適合保鮮、加工.杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。可以提高人體免疫功能,還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病,抗癌、潤腸胃以及美容等作用。芹菜...
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小炒芹菜裡脊怎麼做-小炒芹菜裡脊的做法
  • 小炒芹菜裡脊怎麼做-小炒芹菜裡脊的做法

  • 食材明細主料豬裡脊(適量)芹菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒芹菜裡脊的做法步驟1、主料豬裡脊、芹菜、胡蘿蔔。2、將豬裡脊切絲、芹菜切小段、胡蘿蔔切絲。將裡脊肉加入...
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雙椒裡脊炒意麵怎麼做-雙椒裡脊炒意麵的做法
  • 雙椒裡脊炒意麵怎麼做-雙椒裡脊炒意麵的做法

  • 食材明細主料意麵(150g)裡脊肉(100g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)鹽(1小勺)雞粉(1/2勺)姜(1塊)蒜(2顆)生抽(1勺)食用油(適量)澱粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒裡脊炒意麵的做法步驟1、材料。2、鍋中注入適量清水加入一小勺鹽,大火煮開放入意麵煮熟撈出控水備用。3、裡脊切絲放入一個碗...
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爆炒小裡脊怎麼做-爆炒小裡脊的做法
  • 爆炒小裡脊怎麼做-爆炒小裡脊的做法

  • “新學期開始了,兒子不託管,只好我每天做飯給他吃了!辛苦啊!”食材明細主料小裡脊(260克)輔料蛋清(適量)生粉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒小裡脊的做法步驟1、裡脊去筋膜,切片或絲,放料酒蛋清生粉抓勻,醃半小時,也可提前幾...
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裡脊肉香乾炒雙椒怎麼做-裡脊肉香乾炒雙椒的做法
  • 裡脊肉香乾炒雙椒怎麼做-裡脊肉香乾炒雙椒的做法

  • 食材明細主料青椒(80克)紅椒(100克)裡脊肉(60克)香乾(80克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊肉香乾炒雙椒的做法步驟1、材料:青椒(已清洗)、紅椒(已清洗)、裡脊肉(已切成絲)、香乾2、將已清洗的青椒和紅椒放在案板上切成絲,待用。3、將香乾放在案...
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