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關於拿料的餐飲百科

還是別處拿料的-上海共和新路4712號千里香餛飩店是加盟店
  • 還是別處拿料的-上海共和新路4712號千里香餛飩店是加盟店

  • 餐飲提問:上海共和新路4712號千里香餛飩店是加盟店還是別處拿料的煜程216回答:千里香餛飩店不是加盟店,大多是福建仙遊或者沙縣人經營的,餛飩在他們那裡就像北方人吃的餃子一樣,家家會做,但是有的做的好吃,可以開店,如果你也想做這一行,可以問問店主願不願意教你。...
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香蕉拿鐵怎麼做-香蕉拿鐵的做法
  • 香蕉拿鐵怎麼做-香蕉拿鐵的做法

  • 食材明細主料香蕉(適量)咖啡粉(適量)牛奶(適量)輔料蜜蜂(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉拿鐵的做法步驟1、材料如下。2、咖啡粉裝袋子煮3分鐘後倒出備用。3、將香蕉壓成泥狀。4、加入一勺蜜蜂。5、倒入適量牛奶煮至七成熱。6、放入杯中。7、加入濃縮咖啡汁。8、開動...
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羊肉湯料包什麼時候拿出來
  • 羊肉湯料包什麼時候拿出來

  • 羊肉焯水後拿出來跟羊肉一起放進鍋裡一起燉。羊肉湯料包裡面一般會有桂皮、枸杞、紅棗、花椒、薑片等,不要太晚才放,太晚放會沒辦法把調料包的味道煮出來,所以儘量跟羊肉一起燉,大火燉等湯水煮開後調成小火慢燉,燉1小時以上,這樣可以去羊肉的那種騷味,還可以讓羊肉更入味,味道口...
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吉拿果怎麼做-吉拿果的做法
  • 吉拿果怎麼做-吉拿果的做法

  • “這是一款西班牙小吃。”食材明細主料水(130g)黃油(20g)鹽(1g)白砂糖(8g)低筋麵粉(100g)雞蛋(2個)輔料糖粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)吉拿果的做法步驟1、鍋中加入130克水,20克黃油,1克鹽,8克白砂糖,小火煮制沸騰。2、加100克低筋麵粉攪拌制如圖。3、兩個雞蛋分三次加入攪拌...
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拿鐵的做法 拿鐵——自制拿鐵只需一個aca料理機 拿鐵怎麼做
  • 拿鐵的做法 拿鐵——自制拿鐵只需一個aca料理機 拿鐵怎麼做

  • “印尼人有多愛和咖啡呢?在印尼,隨處可見大片的咖啡莊園,無論平民還是貴族,幾乎人人都嗜咖啡如命。清晨,你隨時可以看到大街小巷推著小車賣各式咖啡的小販,邊上常常圍坐一眾人,大家邊喝咖啡邊聊天,很是愜意。不管多偏遠的地方,你找個人家坐坐,主人家總能給你沖泡一杯美味的咖啡。我...
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拿手魚怎麼做-拿手魚的做法
  • 拿手魚怎麼做-拿手魚的做法

  • “魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、易於消化,經常吃魚還可降低血脂。”食材明細主料鮰魚(1000g)豆腐(300g)平菇(300g)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)剁椒(適量)澱粉(適量)香菜(適量)大蒜(適量)花椒粉(適量)豆瓣醬(適量)味精(少許)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拿手魚的做法步驟1、大...
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火鍋底料拿回來要炒嗎
  • 火鍋底料拿回來要炒嗎

  • 可以炒也可以不炒。不炒的話則比較方便快捷,吃火鍋前先將火鍋底料下鍋然後加入高湯煮開,接著把自己喜歡的食材下鍋煮就可以開始吃火鍋了。而如果火鍋底料需要炒則直接入鍋翻炒,然後加入適量的水煮開即可。...
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拿破崙酥的做法 拿破崙 拿破崙酥怎麼做
  • 拿破崙酥的做法 拿破崙 拿破崙酥怎麼做

  • 食材明細主料裹入奶油(200g)低筋粉(125g)高筋粉(125g)奶油(20g)冷水(120ml)鹽(1/4小勺)輔料牛奶(200ml)蛋黃(45g)香草糖(50g)低筋粉(20g)香草豆莢(1/4支)配料糖粉(適量)淡奶油(適量)草莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拿破崙酥的做法步驟1、低粉、高粉混合過篩,冷藏後加入奶油、鹽,輕輕混合...
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Pie) 吞拿魚派怎麼做-吞拿魚派的做法 吞拿魚派(Tunafish
  • Pie) 吞拿魚派怎麼做-吞拿魚派的做法 吞拿魚派(Tunafish

  • “這個派是我少有的非常喜歡的之一,由於不喜吃魚,所以任何魚類料理在我這裡都是deadend...但是油浸的魚罐頭卻是我的最愛之一,很矛盾的口味,自己也很不理解~嫌棄魚腥味,或者對魚特別鍾愛的,這是一款非常好的待客料理哦~”食材明細主料土豆泥(2dl)泡打粉(1tsp)麵粉(2dl)蒜頭(1瓣)黃油(1dl...
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炒一下會好吃嗎-火鍋底料拿回來要炒嗎
  • 炒一下會好吃嗎-火鍋底料拿回來要炒嗎

  • 最近,冷空氣一波接一波的襲來。這時候小編相信大家都想吃上一份熱騰騰的火鍋。因為火鍋真的不僅是幫助我們溫暖身體的神器,更是能促進大家感情的不二之選!所以,不論是同學聚會還是家庭團聚。在家裡來上一個火鍋絕對一個不錯的選擇,這時我們不少人就會選擇超市裡的袋裝火鍋底...
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桑拿雞怎麼做-桑拿雞的做法
  • 桑拿雞怎麼做-桑拿雞的做法

  • “故名思意,桑拿即焗,桑拿雞那就是用電飯煲焗雞,這菜做法簡單、易做,又能保全雞肉的原味,口感鮮嫩香味濃,是一道不可不試的家常菜。”食材明細主料雞(半隻)輔料蔥白茸(適量)姜茸(適量)鮮沙姜茸(適量)花生油(適量)麻油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桑拿雞...
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南瓜香料拿鐵紙杯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 南瓜香料拿鐵紙杯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:330食用油:220濃縮咖啡粉:3大勺小蘇打:2小勺泡打粉:2小勺肉桂粉:1小勺肉豆蔻粉(nutmeg):1/8小勺蛋:4個丁香粉(clove):1/8小勺鹽:1小勺南瓜泥:425ke糖:120褐色糖:120輔料濃咖啡:適量鮮奶油:適量糖粉:適量具體步驟1.混...
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可以自己自創一些飲料拿出來賣?-奶茶加盟之後
  • 可以自己自創一些飲料拿出來賣?-奶茶加盟之後

  • 餐飲提問:奶茶加盟之後,可以自己自創一些飲料拿出來賣?陽2263回答:只要買他們原料,但比較好還是不要被發現慕雪846回答:哎,加盟後你只要買他們的貴的原材料,他們才不會管你呢。...
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火鍋底料拿回來要炒嗎——你的底料還在炒嗎
  • 火鍋底料拿回來要炒嗎——你的底料還在炒嗎

  • 火鍋可以說是培養家人和朋友之間感情最好的方式。試想下班回家和家人坐在一起吃個自制的火鍋,從胃暖到心,不要太舒服!像在家吃火鍋的話,大多數人通常會選擇去超市購買火鍋底料,但是當真正買回家後又會發現,拿回家按照步驟做出來的火鍋,卻怎麼也吃不出火鍋店的美味。這是為什麼呢...
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吃牛排左手拿刀還是右手拿刀
  • 吃牛排左手拿刀還是右手拿刀

  • 右手。吃西餐的時候都是左手拿叉子,右手持刀。切割食物時右手拿刀將食物切成若干小塊,再用叉子將食物送入口中即可。吃西餐的過程中,牙齒不要碰到食物,也不能用牙齒咬叉子,更不能讓餐具碰觸到餐具發生異樣的響聲。西餐的叉子、刀子、勺子等餐具都有各自的用途,不能替代。...
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拿破崙酥怎麼做-拿破崙酥的做法
  • 拿破崙酥怎麼做-拿破崙酥的做法

  • 食材明細主料千層酥皮(240克)草莓(適量)奧利奧碎(適量)淡奶油(200克)奶油乳酪(240克)輔料糖(20克)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拿破崙酥的做法步驟1、千層酥皮生胚分成三等份。2、放入烤盤中,用叉子扎一些小洞。3、放入預熱好的烤箱中,中層,上下火200度,烤18分鐘左右。出爐後...
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多拿滋怎麼做-多拿滋的做法
  • 多拿滋怎麼做-多拿滋的做法

  • “自己做的沒有外面買的那麼油膩,麵糰配方完全可以採用甜甜圈麵包製法的配方,雖然蛋糕的也不錯,不過就是少了點嚼勁,撒上任意配料,什麼味道都可以有,”食材明細主料高筋麵粉(180g)白砂糖(30g)全蛋液(30g)水(90g)巧克力醬(適量)輔料黃油(20g)鹽(1/2小勺)奶粉(一大勺)糖粉(適量)抹茶粉(適量)其他(口味)...
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冰拿鐵怎麼做-冰拿鐵的做法
  • 冰拿鐵怎麼做-冰拿鐵的做法

  • “暴雨前的那種悶熱真是讓人受不了。想睡又睡不著的感覺太讓人抓狂了。起身給自己來一份冰拿鐵,讓自己瞬間提神醒腦。小玩一段時間咖啡,對於它的味還有自己及家人的口感微微把握好了。一邊學習一邊體驗,慢慢調配出自己及家人最愛的那個味兒。”食材明細主料咖啡粉(30克)輔料過...
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西餐刀叉拿法你拿對了沒有?
  • 西餐刀叉拿法你拿對了沒有?

  • 由於東西方文化差異,在飲食上有很大的的區別,不僅僅是一日三餐的吃法上、食物上有區別,在飲食工具上也是有區別的,西方習慣於用刀叉,而東方習慣用筷子,隨著文化的相互交流,我們中國人也開始吃起了西餐,但是有許多小夥伴不清楚刀叉應該如何拿,接下來就為大家介紹一下。一、西餐刀叉...
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拿糕的做法 家鄉小食----拿糕 拿糕怎麼做
  • 拿糕的做法 家鄉小食----拿糕 拿糕怎麼做

  • “來北京闖蕩今年也5年之久了,雖然紮下了根,但還是很想念家鄉,想念媽媽做的那簡單又好吃的飯。這個得叫法不一定,但是在我那個小小的縣城就個村子一個叫法。好在做飯統一。”食材明細主料豇豆(500g)麵粉(150g)小米(隨意)輔料蒜(適量)蔥(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗...
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拿鐵有什麼種類-拿鐵怎麼做
  • 拿鐵有什麼種類-拿鐵怎麼做

  • 身邊的朋友很多都喜歡和咖啡,尤其是上班族,喝咖啡能提神醒腦,咖啡的種類也有很多,很多人都特別喜歡和拿鐵咖啡,但是大家知道拿鐵也分好幾種麼,哪些怎麼自己做呢,今天我們就來學習一下吧,學會了之後自己在家就能做出好喝的咖啡了。一、拿鐵分類1、意式拿鐵義大利式拿鐵咖啡(Caffè...
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奶萃拿鐵的做法 懶人版奶萃拿鐵 奶萃拿鐵怎麼做
  • 奶萃拿鐵的做法 懶人版奶萃拿鐵 奶萃拿鐵怎麼做

  • “新買了盒掛耳咖啡,不愛清咖啡的我,更喜歡拿鐵。來個懶人版本的奶萃拿鐵,簡單好喝,味道絕對不比星巴克差喲!”食材明細主料掛耳咖啡(1包)輔料牛奶(1杯)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶萃拿鐵的做法步驟1、在密封杯中倒入適量的牛奶2、把掛耳咖啡包撕開,把咖啡粉倒入牛奶中,蓋...
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小亢龍火鍋串串香串串香底料只有加盟才幹拿到?
桑拿魚怎麼做-桑拿魚的做法
  • 桑拿魚怎麼做-桑拿魚的做法

  • 食材明細主料蛇(2條)側魚(2條)青暗(4斤)雜菜(5斤)輔料醬油(適量)腐乳(1瓶)糖(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑拿魚的做法步驟1、大側魚砍件。用醬油、鹽、糖、薑絲拌均勻。2、青暗挖掉內臟砍件(菜市場可以代勞)。洗乾淨慮水。同圖一調味。(或調自己喜歡的調料)3、...
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拿破崙酥的做法 拿破崙酥的做法 拿破崙酥怎麼做
  • 拿破崙酥的做法 拿破崙酥的做法 拿破崙酥怎麼做

  • “剛剛開始學烘焙,“從零開始學烘焙”這本書給了我很大幫助。”食材明細主料高筋麵粉(250克)蛋黃(3個)全蛋液(少許)鹽(1克)白糖(50克)水(120克)牛奶(250克)香草棒(一根)杏仁片(30克)黃油(40克)玉米澱粉(20克)可可粉(少許)糖粉(少許)裹入用黃油(180克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拿破崙酥的做法...
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