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關於草莓全麥司康的做法的餐飲百科

草莓全麥司康怎麼做-草莓全麥司康的做法
  • 草莓全麥司康怎麼做-草莓全麥司康的做法

  • “#春遊巴黎賞櫻#之草莓全麥司康”食材明細主料有機雞蛋(1枚)黃油(65g)有機全麥麵粉(500g)牛奶(95g)輔料葡萄乾(若干)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)草莓全麥司康的做法步驟1、準備好所需材料,雞蛋和全麥麵粉都建議買有機的,因為做出來更香2、把所有材料按照比例混合,先放麵粉和葡...
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全麥葡萄乾司康怎麼做-全麥葡萄乾司康的做法
  • 全麥葡萄乾司康怎麼做-全麥葡萄乾司康的做法

  • “司康(scone),是英式快速麵包(QuickBread),它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麵粉成了主要...
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全麥土司的做法 健康營養看得見----全麥土司 全麥土司怎麼做
  • 全麥土司的做法 健康營養看得見----全麥土司 全麥土司怎麼做

  • “自從我學會了烘焙,家裡麵包、蛋糕、餅乾什麼的一直沒有間斷過。爸爸媽媽也喜歡吃我做的各種東東,我也常做一些帶給他們。當然,我也會常把做好的東東帶給公公婆婆吃,只是,婆婆年紀大了,一直不喜歡奶味太濃的食品,也不大喜歡吃甜品。後來,我就想著怎麼樣才能滿足她的口味。再後來...
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全麥蔓越莓司康如何做簡單又好吃
  • 全麥蔓越莓司康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉:300全麥粉:200牛奶:120雞蛋:50ml砂糖:30蔓越莓:30黃油:50輔料酵母:5ml/一勺鹽:2.5ml/一勺具體步驟1.在高粉和全麥粉里加入軟化的黃油和鹽2.將粉類與黃油用手搓成顆粒狀3.將牛奶、雞蛋、酵母、糖混合均...
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全麥吐司的做法 健康美味的全麥吐司 全麥吐司怎麼做
  • 全麥吐司的做法 健康美味的全麥吐司 全麥吐司怎麼做

  • “一段時間沒摸烤箱,心裡怪癢癢的。上週末沒安排外出,呆在家裡收拾完畢還有些空閒時間,趕緊做了款全麥麵包。這款麵包既可當早餐吃,也可以當零食哦,怕長胖的也不用擔心”食材明細主料高筋麵粉(200g)全麥麵粉(60g)雞蛋(1個)白糖(40g)牛奶(100g)輔料鹽(3g)酵母(3g)黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小...
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藍莓司康的做法 藍莓司康|簡單易做 藍莓司康怎麼做
  • 藍莓司康的做法 藍莓司康|簡單易做 藍莓司康怎麼做

  • “司康--傳統的英式點心,也叫英國茶餅或英國鬆餅,是蘇格蘭人的快速麵包,也是英式下午茶最具代表性的茶點。它顏色金黃,味香,鬆軟,伴有藍莓的酸甜。一爐鬆軟的司康配一壺紅茶是最經典的下午茶搭配。”食材明細主料低筋麵粉(500g)全脂牛奶(250g)藍莓(200g)黃油(140g)細糖(50g)奶粉(30g)泡打粉...
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全麥司康怎麼做-全麥司康的做法
  • 全麥司康怎麼做-全麥司康的做法

  • “前幾日,又想著做點什麼嚐嚐,又不想花太多時間,正好還有盒淡奶油,麻利的找出配方,做的時間不要二十分鐘,一小時後就嚐到了咱的首個司康,我還沒等冷透呢,就吃了一個,那個奶香啊,比麵包有嚼勁,吃完一個,真想還吃一個呀,沒敢動心,只好管住自已的嘴巴。”食材明細主料高筋麵粉(80克)低筋麵粉...
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全麥蔓越莓吐司怎麼做-全麥蔓越莓吐司的做法
  • 全麥蔓越莓吐司怎麼做-全麥蔓越莓吐司的做法

  • 食材明細主料全麥麵粉(500克)糖(50克)雞蛋(60克)牛奶(300克)黃油(20克)輔料蔓越莓(適量)蘭姆酒(適量)配料酵母(6克)鹽(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥蔓越莓吐司的做法步驟1、所有材料除了黃油外都放入麵包機,選擇和麵程式,揉麵15-20分鐘;2、再加入黃油,重新啟動揉麵程式;3、將蔓越...
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黑全麥香蔥味增鹹司康怎麼做-黑全麥香蔥味增鹹司康的做法
  • 黑全麥香蔥味增鹹司康怎麼做-黑全麥香蔥味增鹹司康的做法

  • “關於味噌的鹹口司康,食材易得,操作簡單,隨手一試,蔥香味,也還行。。。”食材明細主料低筋粉(100克)黑全麥粉(25克)黃油(32克)泡打粉(2克)味噌(25克)牛奶(55克)蔥花(15克)鹽(1.5克)糖(15克)輔料蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑全麥香蔥味增鹹司康的做法步驟1、用料:低筋麵粉100克,...
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蘋果全麥司康怎麼做-蘋果全麥司康的做法
  • 蘋果全麥司康怎麼做-蘋果全麥司康的做法

  • “司康折騰了不老少,還從沒試過全麥司康。正好有一包開過的全麥粉,差點被遺忘,就用來試試這司康。最後一個蘋果,天冷冰冷不想啃,索性都奉獻給這司康。本以為,這是一道純全麥司康。備料時,才發現,原來還摻了部分低筋粉。想著全用全麥粉,又有些擔心全麥粉是不是不好抱團兒?最後還是按...
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草莓土司怎麼做-草莓土司的做法
  • 草莓土司怎麼做-草莓土司的做法

  • “花式早餐,即簡單又美味。”食材明細主料土司(兩片)草莓(三個)輔料丘比千島醬(10g)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓土司的做法步驟1、草莓清洗乾淨切片。2、把兩片新鮮土司切掉四邊,各在一面均勻的塗抹千島醬,把切開的草莓放入一面土司上。3、把另一片塗抹千島醬的土司放...
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全麥蔓越莓核桃司康怎麼做-全麥蔓越莓核桃司康的做法
  • 全麥蔓越莓核桃司康怎麼做-全麥蔓越莓核桃司康的做法

  • 食材明細主料紅糖(20克)全麥(50克)麵粉(100克)核桃(25克)植物油(20克)牛奶(50克)酵母(2.5克)鹽(1克)全蛋液(25克)輔料蔓越莓(25克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)全麥蔓越莓核桃司康的做法步驟1、牛奶倒入碗中2、加入酵母3、靜置10分鐘4、核桃如果是生的烤5分鐘,切碎5、麵粉類的混合6、加入蛋...
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健康全麥吐司怎麼做-健康全麥吐司的做法
  • 健康全麥吐司怎麼做-健康全麥吐司的做法

  • “這次用中筋粉來做次吐司,而且是全麥的。雖然長的比如高筋粉大,但裡面組織也很蓬鬆。關鍵是健康啊!又不失美味,其樂無窮!”食材明細主料中筋麵粉(200克)全麥粉(100克)輔料水(200克(酌情新增))奶粉(14克)乾酵母(6克)鹽(5克)砂糖(25克)黃油(30克(無味植物油))鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)健康...
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全麥蔓越莓吐司的做法 全麥蔓越莓吐司4(夜種法) 全麥蔓越莓吐司怎麼做
  • 全麥蔓越莓吐司的做法 全麥蔓越莓吐司4(夜種法) 全麥蔓越莓吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(175克)全麥粉(85克)輔料水(105克+60克)酵母(3克)黃油(10克)配料紅糖(15克)鹽(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥蔓越莓吐司的做法步驟1、中種材料混合揉至成團後,放到溫暖處醒至4-5倍大(3-4小時)可以使用了我是冷藏了一夜再使用的。2、準備主麵糰材料。3、將中...
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全麥巧克力香蕉司康怎麼做-全麥巧克力香蕉司康的做法
  • 全麥巧克力香蕉司康怎麼做-全麥巧克力香蕉司康的做法

  • “沒有用泡打粉,用酵母做了替代。”食材明細主料全麥粉(125g)香蕉(半根)巧克力(12g)雞蛋(一個)黃油(30g)酵母(2g)輔料水(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥巧克力香蕉司康的做法步驟1、酵母溶於少量水中,靜置幾分鐘2、全麥粉加入軟化的黃油搓勻3、香蕉用勺子按壓成泥,加入酵母...
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全麥橄欖油香蕉司康的做法 【英國】全麥無糖橄欖油香蕉司康 全麥橄欖油香蕉司康怎麼做
草莓吐司怎麼做-草莓吐司的做法
  • 草莓吐司怎麼做-草莓吐司的做法

  • 食材明細主料吐司麵包片(2片)輔料草莓醬(2勺)果味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓吐司的做法步驟1、草莓洗乾淨去蒂加白糖搗碎,放麵包機裡用果醬功能炒成果醬。2、吐司麵包片2片。3、把草莓醬抹面包片上,塗抹均勻。4、蓋上另一片面包片,切塊即可。...
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全麥可可椰子司康怎麼做-全麥可可椰子司康的做法
  • 全麥可可椰子司康怎麼做-全麥可可椰子司康的做法

  • “無蔗糖純粗糧版本,牙不好也要吃甜點,用木糖醇,全用木糖醇。”食材明細主料全麥粉(1杯)亞麻籽粉(半杯)可可粉(1/4杯)椰子片(1/8杯)雞蛋(1個)輔料泡打粉(15ml)木糖醇(1/8杯)鹽(3g)無鹽黃油(30至50g)奶油(1/4杯)牛奶(1/2杯(椰奶))奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥可可椰子司康的做法步驟1、乾貨...
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香橙全麥司康的做法 【英國】香橙全麥司康 香橙全麥司康怎麼做
  • 香橙全麥司康的做法 【英國】香橙全麥司康 香橙全麥司康怎麼做

  • “橙子的司康,還是全麥,立馬被吸引。然而,細看之下卻不甚滿意——全麥只是低筋粉的三分之一,分量太少;橙子也只是用到橙皮和橙汁,果肉哪裡去了?索性以之為基礎,按照自己的想法來改編——如果不用百分百全麥,那麼,全麥和麵粉最好一半一半;麵粉也不必是低筋粉,普通麵粉就可以;牛奶去掉,就...
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全麥巧克力豆司康怎麼做-全麥巧克力豆司康的做法
  • 全麥巧克力豆司康怎麼做-全麥巧克力豆司康的做法

  • 食材明細主料全麥粉(250G)香蕉(1個)巧克力豆(25G)雞蛋液(適量)輔料黃油(60G)白糖(50G)酵母(4G)溫水(30G)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)全麥巧克力豆司康的做法步驟1、酵母溶於溫水中靜置5分鐘。2、把全麥麵粉加入糖和黃油。3、用手搓均至蓬鬆,搓好後呈粗玉米粉狀。4、香蕉一個去皮切...
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全麥切達司康怎麼做-全麥切達司康的做法
  • 全麥切達司康怎麼做-全麥切達司康的做法

  • “司康是英式下午茶最經典的小點心之一,它小巧美味,簡單易做,口味多變,隨烤隨吃,十分受忙碌的煮婦和挑剔的食客們的歡迎。我的這款司康餅——1、在麵粉中混入了適量全麥粉——是真正的“全麥粉”哦!上個月我生日時回家看父母,老媽特地買了小麥挑洗乾淨,在郊區一個小磨坊磨出來的...
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臘腸全麥司康怎麼做-臘腸全麥司康的做法
  • 臘腸全麥司康怎麼做-臘腸全麥司康的做法

  • “早餐麵包被意外劫走,一下子有些懵,早上吃啥捏?猛然想起好像曾經收藏有快手的早餐食譜,趕緊找找。最後找到一個手邊材料便利且快手易做的臘腸司康。泡椒什麼的就算了,略去不用,那玩意兒太辣。正好有剩下的一點牛肉香腸,看著太少又抓過那什麼香肚(其實也就跟廣味香腸一個味道)切一...
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草莓麥芬怎麼做-草莓麥芬的做法
  • 草莓麥芬怎麼做-草莓麥芬的做法

  • “剛買烤箱那幾天正好草莓很盛行,我就跟著網上學做了這款草莓麥芬~鬆鬆軟軟的很好吃,也很簡單。”食材明細主料低筋麵粉(100克)雞蛋(20克)牛奶(80克)輔料草莓(80克)泡打粉(1小勺)配料紅糖(60克)玉米油(30克)鹽(1/4小勺)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓麥芬的做法步驟1、備齊所需的...
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香草蔓越莓司康怎麼做-香草蔓越莓司康的做法
  • 香草蔓越莓司康怎麼做-香草蔓越莓司康的做法

  • “歐洲人形容它是下午茶的主角,沒有司康的下午茶,再豪華也不能算合格。天氣慢慢轉涼了,急需貼“秋膘”的小夥伴,司康是不錯的選擇。冬日的午後,香草蔓越莓司康配上一杯紅杯,那感覺簡直太美妙。”食材明細主料低筋麵粉(120克)黃油(30克)糖(20克)泡打粉(3克)輔料黃油(25克)蛋液(35克)鹽(1克)香...
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迷迭香全麥司康怎麼做-迷迭香全麥司康的做法
  • 迷迭香全麥司康怎麼做-迷迭香全麥司康的做法

  • “突發奇想。全麥麵包有之,全麥餅乾有之,全麥蛋糕亦有之,還從來沒見過全麥的司康。這個搞不清楚究竟該算是麵包還是餅乾的傢伙,居然從未見到全麥的出場。至少,不是隨處可見,否則,怎麼一次也未見過呢?世上本無事,庸人自擾之。木有,沒關係。自己發明一個。借用君之的方子,採用經典的三...
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