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關於富廚的餐飲百科

富廚坊小碗菜加盟怎麼樣?
  • 富廚坊小碗菜加盟怎麼樣?

  • 小碗菜是一個非常新穎的餐飲專案,小碗菜的消費更加的便宜,而且能夠給消費者的更多的選擇,讓消費者們能夠選擇自己喜歡吃的菜,人均消費更加的便宜,今天小編給廣大的創業者介紹一個富廚坊小碗菜,帶領大家去了解一下,富廚坊小碗菜加盟怎麼樣?富廚坊小碗菜加盟怎麼樣富廚坊小碗菜這...
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富貴有魚的做法 迎新春富貴有魚 富貴有魚怎麼做
  • 富貴有魚的做法 迎新春富貴有魚 富貴有魚怎麼做

  • “迎新春富貴有魚,寓意美好“富貴有餘”吉祥如意!”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)糖(適量)輔料溫水(適量)南瓜泥(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)富貴有魚的做法步驟1、酵母糖適量用少許溫水稀釋,南瓜泥適量,和麵團,醒發15分鐘!2、取適量麵糰9份!3、搓長條,一頭粗一頭細!4、用手...
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花開富貴的做法 冷盤-花開富貴 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 冷盤-花開富貴 花開富貴怎麼做

  • 食材明細主料火龍果皮(1個)白蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)涼白開水(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花開富貴的做法步驟1、準備食材:火龍果皮、白蘿蔔2、白蘿蔔切薄片3、加入少量的鹽醃製半小時4、火龍果皮切絲5、放入料理杯中加入涼開水6、打成汁7、將果汁加入蘿...
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富含豐富蛋白飲食大揭祕
  • 富含豐富蛋白飲食大揭祕

  • 蛋白質對於我們人體而言是非常重要的存在,我們常見的補充蛋白質的方法就是食用雞蛋,那麼除了蛋類還有什麼別的食物裡也富含豐富的蛋白質呢?今天就讓我來給大家揭開蛋白質的神祕面紗,讓大家看看,在我們的日常生活裡到底還有哪些食物也富含豐富蛋白質!富含豐富蛋白飲食大揭祕蛋白...
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富貴蝦怎麼做-富貴蝦的做法
  • 富貴蝦怎麼做-富貴蝦的做法

  • “這道菜雖然做法簡單原始,但是絲毫不影響它大受歡迎的程度,幾乎是家家餐桌上的必備菜品!紅綠相間,造型喜慶,頗有寓意,妥妥的顏值擔當啊!”食材明細主料青蝦(14只)青菜(少許)輔料鹽(適量)薑片(適量)花椒粒(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)富貴蝦的做法步驟1、青蝦解凍洗淨(...
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南瓜富貴卷的做法 【北京】南瓜富貴卷 南瓜富貴卷怎麼做
  • 南瓜富貴卷的做法 【北京】南瓜富貴卷 南瓜富貴卷怎麼做

  • “要說南瓜可真是便宜得不能再便宜了。秋後一摘下來,可以放在背陰處,一存就能到冬天。老南瓜可以炒著吃、蒸著吃、熬(ao一聲)著吃,這些都還屬於做菜的範疇。今天我帶來一道南瓜做的主食——南瓜花捲。做法很簡單,不用折不用疊,只是這麼一搓一繞一夾,美美的花捲就出來了。吃的時候...
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蝦開富貴的做法 【上海】蝦開富貴 蝦開富貴怎麼做
  • 蝦開富貴的做法 【上海】蝦開富貴 蝦開富貴怎麼做

  • “過年的餐桌上總少不了雞鴨魚肉等各種菜式,也會做一些討好口彩的菜餚,蝦開富貴,寓意在新的一年裡,事事順利,大富大貴。”食材明細主料蝦仁(100克)豆腐(300克)輔料高湯(350毫升)水澱粉(2湯匙)枸杞子(少許)香菜葉(少許)料酒(15毫升)鹽(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦開富貴的...
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花開富貴的做法 棗饅頭之花開富貴 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 棗饅頭之花開富貴 花開富貴怎麼做

  • “每年年前幾天都要蒸棗饅頭,造型各異,目的只有一個,就是討個“吉利”。”食材明細主料麵粉(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花開富貴的做法步驟1、將酵母用少許溫水化開,白糖倒入麵粉中攪拌均勻,先將酵母水倒入麵粉中,再用溫水分少...
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花開富貴的做法 花開富貴(蘿蔔蒸肉) 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 花開富貴(蘿蔔蒸肉) 花開富貴怎麼做

  • “新年開運菜——花開富貴,寓意美好,食材普通,做法簡單,造型喜慶,好吃又好看。”食材明細主料豬肉末(250克)蘿蔔(1個)輔料姜(1小塊)香菇(5朵)蔥(3根)雞蛋(1個)生抽(2小勺)料酒(1小勺)食用油(3小勺)糖(半小勺)生粉(3小勺)蠔油(1小勺)鹽(1小勺)十三香(半小勺)枸杞(1小把)胡蘿蔔(半根(裝飾用))鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(...
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富貴花開的做法 富貴花開--臺式香腸 富貴花開怎麼做
  • 富貴花開的做法 富貴花開--臺式香腸 富貴花開怎麼做

  • “這道菜是用荷美爾臺式香腸烹製而成的。我將香腸一分為二,做了花刀處理,經過煎制之後,花刀散開,呈現花朵的樣子;又使用了紅、白、綠的蔬菜與之相配合,葷素搭配,顏色上也有了響應。恰逢兩節之間,於是我使給此道菜取名為“富貴花開”,寓意生活越過越好。”食材明細主料荷美爾臺式香...
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糖醋富貴魚的做法 名廚祕製糖醋汁,讓糖醋富貴魚酸甜開胃,告別苦夏! 糖醋富貴魚怎麼做
廚房廚具裝置有哪些
  • 廚房廚具裝置有哪些

  • 燃氣炒灶、貨架、洗手盆、砧板、和麵機、冷飲機、傳菜機、蒸飯櫃、米缸、排水管、油罐、攪拌機、製冰機、餐梯、電飯煲、打荷臺、洗碗機、鹽罐、切片機、冰櫃、菜刀、水果刀、電磁爐、洗菜盆、冷庫、冰箱、微波爐、烤爐、烤箱、油煙機、垃圾桶、水龍頭、水缸、煤氣罐、消...
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廚房廚具是什麼
  • 廚房廚具是什麼

  • 廚房廚具是現代家庭廚房必須的裝置。廚房廚具的優質品質直接影響到家庭飲食生活條件的質量。廚房廚具包括抽菸機,天然氣煤灶,冰箱,電磁爐,烤箱,鍋碗瓢盆,廚房櫃等等。...
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富貴魚怎麼做-富貴魚的做法
  • 富貴魚怎麼做-富貴魚的做法

  • “自古就有著無魚不成席的說法。年夜大餐上。魚更是必不可少的一道菜。自古代魚就被作為一種吉祥辟邪的圖案,被廣泛的用於門叩上、門上、櫃子上等等。過年吃魚的習俗貌似是一個潛規則,寓意著年年有魚(餘),塗個吉利。富貴魚,取其外形特點的彩頭。好吃!好看!夠吉祥。”食材明細主料...
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富貴牡丹香酥草魚片的做法 富貴牡丹香酥草魚片──魚兒廚房私房菜 富貴牡丹香酥草魚片怎麼做
用廚房廚具做好菜的祕訣
  • 用廚房廚具做好菜的祕訣

  • 做菜是在生活上增添調劑,享受烹飪,享受生活,相信大家家裡肯定是少不了廚房廚具的,這裡小編為大家說一下用廚房廚具做好菜的祕訣。用廚房廚具做好菜的祕訣1.想要做好菜,那一定要用好刀,切什麼樣的菜就要用什麼樣的刀,各種刀怎麼拿怎麼用力都是有講究的。中式片刀就是用來切魚類、...
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花開富貴的做法 年夜飯----花開富貴 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 年夜飯----花開富貴 花開富貴怎麼做

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料西紅柿(4個)黃瓜(1根)輔料白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花開富貴的做法步驟1、西紅柿一個洗淨,去蒂。2、對半切開。3、改刀切薄片。4、豎著...
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花開富貴的做法 花開富貴——A貨版 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 花開富貴——A貨版 花開富貴怎麼做

  • “借鑑了粉竽粘糖發表的花開富貴而做的此菜,但由於近一兩天內要離開,所以需要把家裡剩的菜全部消滅掉,不方便買太多的菜,所以沒有粉竽粘糖做的有賣像了。不過味道還是可以的。”食材明細主料金針菇(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)龍口粉絲(適量)輔料枸杞(數粒)配料鹽(適量)生抽(少許...
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花開富貴的做法 花開富貴(白蘿蔔餃) 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 花開富貴(白蘿蔔餃) 花開富貴怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(200左g)白蘿蔔(一隻)輔料小蔥(一棵)大蔥(30g)姜(20g)小西紅柿(5只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花開富貴的做法步驟1、把豬肉切小粒後剁一下。2、大蔥及姜切成沫。3、把剁好的肉放碗裡,加蔥姜沫,加蠔油一匙,五香粉2克,雞蛋清一個,蛋黃留著後用。生抽一匙,雞精3克...
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口感豐富的老廚白菜如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的老廚白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬後腿肉:200白菜:300輔料油:適量蔥:適量八角:1粒老抽:半茶匙鹽:適量老陳醋:1湯匙姜:適量白酒:1茶匙五香粉:1茶匙乾粉條:30具體步驟1.主料。2.肉切片。3.粉條開水下鍋,水再次煮開後關火泡一會。4.白菜切大塊。5.炒...
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花開富貴的做法 #團圓飯#花開富貴 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 #團圓飯#花開富貴 花開富貴怎麼做

  • 食材明細主料白花菜(適量)西蘭花(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花開富貴的做法步驟1、把花菜用刀切下來。然後洗乾淨。2、鍋中燒水。水開下入白色花菜。加油加鹽。3、水開五分鐘。4、然後把西蘭花放進去。也是五分鐘...
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花開富“桂”的做法 花開富貴“桂” 花開富“桂”怎麼做
  • 花開富“桂”的做法 花開富貴“桂” 花開富“桂”怎麼做

  • “這道黑加侖桂花山藥,做法如此的簡單。不過賣相,味道真的不打折,喜歡的朋友,可以做一下試試,新年的餐桌上,怎麼能少的了簡單的小美味呢?祝您新年,花開富貴“桂”。山藥營養分析:1.健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩...
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「家有大廚」營養豐富蔬菜湯如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」營養豐富蔬菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料白菜:香菜:雞蛋:尖椒:蘿蔔:豆腐:輔料花椒:素油:糖:香油:蝦皮:生抽:大料:鹽:具體步驟1.豆腐切成小塊,好入味。2.白菜切絲。3.蘿蔔插成絲。4.花椒大料都放入大料盒,如果直接放鍋裡,吃起來麻煩!5.鍋裡水開,放入大料盒和豆腐。6....
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富貴花開的做法 【重慶】富貴花開 富貴花開怎麼做
  • 富貴花開的做法 【重慶】富貴花開 富貴花開怎麼做

  • “提起過年,我總忍不住嘴讒,因為我又想起了香腸和臘肉的味道、年味十足。在豐盛的餐桌上紅紅的香腸顯得十分耀眼。香腸肥而不膩,瘦中也夾雜著些少許肥,味道適中。是我們家過年必備的一道菜!”食材明細主料香腸(一根)輔料胡蘿蔔(半根)萵筍(一根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)富貴...
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花開富貴的做法 【東北】花開富貴 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 【東北】花開富貴 花開富貴怎麼做

  • “今天是臘月二十三小年,送上心裡美蘿蔔花,祝美食天下的朋友們在新的一年裡甜蜜美滿,開心快樂!”食材明細主料心裡美蘿蔔(半個)輔料白砂糖(2勺)米醋(1勺)鹽(2g)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花開富貴的做法步驟1、心裡美蘿蔔洗淨,薄薄的削一層皮;2、從中間切開,只用一半,切薄片,在盤子...
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