![老乾媽烤茄子怎麼做-老乾媽烤茄子的做法]( "老乾媽烤茄子怎麼做-老乾媽烤茄子的做法")
- “喜歡吃燒烤攤的烤茄子，我家先生覺得不衛生，不給多吃，只好自己搗鼓”食材明細主料茄子（2個）輔料老乾媽（1瓶）鹽（10g）油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽烤茄子的做法步驟1、茄子兩個，洗乾淨備用2、烤盤墊錫紙，錫紙刷油，茄子切對半，切了容易熟，先整個烤再切開也可以3、兩面放...
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![仿老乾媽油辣子的做法 仿老乾媽油辣子（辣椒醬） 仿老乾媽油辣子怎麼做]( "仿老乾媽油辣子的做法 仿老乾媽油辣子（辣椒醬） 仿老乾媽油辣子怎麼做")
- “忘記拍成品圖，湊合看”食材明細主料辣椒碎（（大顆粒）300g）辣椒粉（200g）輔料花生（100g）鹽（適量）白酒（少許）蔥（2個）姜（50g）香葉（少許）桂皮（少許）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）仿老乾媽油辣子的做法步驟1、花生炸熟，晾涼切碎2、熱油，放入香料，蔥，姜炸制入味，撈出3、炸香料的油，倒入小火辣椒粉翻炒，...
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![美味的老乾媽蒸茄子如何做簡單又好吃]( "美味的老乾媽蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：3個輔料老乾媽：適量具體步驟1.茄子切片2.老乾媽2勺子，醋兩勺子，湯一勺，老抽1勺子3.撒蒜末，放入蒸鍋，蒸5分鐘4.然後加入調製好的醬湯，再次蒸5分鐘5.出鍋烹飪技巧無...
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![老乾媽蒸茄子自制如何做簡單又好吃]( "老乾媽蒸茄子自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫紅茄：1條輔料生薑：2片生抽：1勺蒜頭：3粒細青椒：1個細紅椒：1個油：適量老乾媽：2勺蔥：1根具體步驟1.茄子切片後用鹽水浸泡備用。2.生薑蒜頭切碎。3.姜蒜里加老乾媽和生抽拌勻。4.青紅椒切碎備用。5.茄片擠幹水份...
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![老媽蒸茄子的做法 萬味林淨菜：老媽蒸茄子 老媽蒸茄子怎麼做]( "老媽蒸茄子的做法 萬味林淨菜：老媽蒸茄子 老媽蒸茄子怎麼做")
- “萬味林淨菜致力於將各式特色健康食材和各大美味菜系菜品擇其優者研發成免洗、免切、免配，拿回家即可快速做出美味佳餚的淨菜，萬味林淨菜現已開發出有地方風味特色的地方菜、能養生保健的食療菜、簡易又美味的家常菜三大淨菜系列。媽媽，這麼多年了，你就不能換一種口味？”食材...
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![老乾媽拌蒸茄子怎麼做-老乾媽拌蒸茄子的做法]( "老乾媽拌蒸茄子怎麼做-老乾媽拌蒸茄子的做法")
- “傻瓜級的超簡單的下飯菜。沒有充裕的時間又怕油煙的小夥伴們可以試試。”食材明細主料茄子（2個）輔料老乾媽（2湯匙）生抽（2茶匙）香醋（1茶匙）食用油（1湯匙）蒜泥（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨。蒜瓣切碎（可以搗成泥就更好啦）2、把茄子切片擺...
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![老乾媽烤墨魚怎麼做-老乾媽烤墨魚的做法]( "老乾媽烤墨魚怎麼做-老乾媽烤墨魚的做法")
- “基本每個城市的小吃街，都會有一款轟炸大魷魚的小吃，無論是南方還是北方，這個攤位上都會圍著一圈人，對於長在海邊城市的有點不屑一顧的趕腳，說實話，這種小吃的製作沒有一點難度，教你一個極簡的做法，不用油五分鐘就能輕鬆搞定一盤街頭小吃下酒菜；”食材明細主料墨魚（2條）輔料老乾媽（...
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![老乾媽燒茄子怎麼做-老乾媽燒茄子的做法]( "老乾媽燒茄子怎麼做-老乾媽燒茄子的做法")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。所以吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面。都說做茄子愛吸油非要多點油來炒，但為了健康還是少油的好，其實省油我有辦法，那就是將茄子放入微...
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![老乾媽炒茄絲怎麼做-老乾媽炒茄絲的做法]( "老乾媽炒茄絲怎麼做-老乾媽炒茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（3個）輔料蔥（適量）調料白糖（適量）十三香（適量）牛肉粉（適量）老乾媽牛肉醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒茄絲的做法步驟1、所需食材：茄子、蔥、老乾媽牛肉醬。2、茄子切絲。3、熱鍋熱油爆香蔥花。4、下入茄子絲翻炒。5、茄子炒到斷生轉小火調味，加入十...
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![老乾媽肉末茄子如何做簡單又好吃]( "老乾媽肉末茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽：適量澱粉：適量醬油：適量白糖：適量花椒：適量黃醬：適量老乾媽豆豉油辣椒：適量具體步驟1.長茄子洗淨擦乾，備用。裡脊肉洗淨，切小丁，加入少量蛋清和醬油醃製，備用。2.平底鍋中倒入少量油，待油稍熱，轉動鍋使油布滿鍋...
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![老乾媽拌肘子肉怎麼做-老乾媽拌肘子肉的做法]( "老乾媽拌肘子肉怎麼做-老乾媽拌肘子肉的做法")
- “鹹香味美，很爽口的涼拌菜。”食材明細主料肘子（一個）輔料香菜（少許）老乾媽（適量）調料烏醋（少許）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老乾媽拌肘子肉的做法步驟1、準備:肘子一個。2、肘子放入鍋中加入料酒薑片焯水。3、撈出來清洗乾淨。4、放入電飯煲中加適量的水，薑片。5、蓋好蓋子...
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![老乾媽煸茄絲怎麼做-老乾媽煸茄絲的做法]( "老乾媽煸茄絲怎麼做-老乾媽煸茄絲的做法")
- 食材明細主料長茄子（500克）輔料青椒（2個）蒜瓣（5個）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）老乾媽香辣醬（20克）醬油（10克）糖（3克）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽煸茄絲的做法步驟1、準備好所有的食材。2、茄子洗淨切絲，加少許鹽醃製5分鐘。3、青椒洗淨切絲，蔥薑蒜切好。4、炒鍋倒油燒...
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![涼拌茄子乾的做法 老媽的愛……涼拌茄子幹 涼拌茄子幹怎麼做]( "涼拌茄子乾的做法 老媽的愛……涼拌茄子幹 涼拌茄子幹怎麼做")
- 食材明細主料茄子幹（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）味精（適量）熟芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄子乾的做法步驟1、老家的茄子幹。2、清水泡10多分鐘，再放進鍋裡煮10多分鐘。3、鹽、醬油、辣椒油、味精、蔥花、蒜末都放進去拌勻就好...
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![老乾媽蒸茄子怎麼做-老乾媽蒸茄子的做法]( "老乾媽蒸茄子怎麼做-老乾媽蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一根）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）老乾媽辣椒醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽蒸茄子的做法步驟1、把茄子去皮切成條，用鹽醃幾分鐘。2、放入雞精老乾媽辣椒醬調和油拌勻，水開蒸二十分鐘。3、放入切好的蔥花拌勻即可。...
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![老乾媽烤蒜茄如何做簡單又好吃]( "老乾媽烤蒜茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茄子洗乾淨後，對半劈開，用刀在茄子上劃幾條長口子。2.給茄子灑點鹽，刀口裡也抹點。往人家傷口裡撒鹽似乎有點不地道，呵呵。3.把蒜末、老乾媽拌勻澆在茄子上面。4.放在鋪好錫紙的烤盤上，送入烤箱...
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![老乾媽蒸茄子風遜如何做簡單又好吃]( "老乾媽蒸茄子風遜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子：250老乾媽油辣醬：10輔料油：適量黑胡椒粉：適量麵粉：適量醬油：適量蒜頭：適量蔥：適量蘑菇精：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.先準備麵糊：普通麵粉、水、黑胡椒粉、鹽（少量）。拌好備用。2.茄子洗淨後切成大約一...
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![老乾媽燒茄子如何做簡單又好吃]( "老乾媽燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：2根輔料大蒜：2瓣雞精：1頭道醬油：3植物油：6茶勺豆豉：1茶勺姜：2胡椒粉：2香蔥：兩根老乾媽：3茶勺具體步驟1.主料：茄子老乾媽輔料：植物油、豆豉、大蒜、姜、雞精、胡椒粉、頭道醬油、香蔥2.把茄子洗淨切滾刀塊，...
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![老乾媽烤翅根的做法 懶人菜—老乾媽烤翅根 老乾媽烤翅根怎麼做]( "老乾媽烤翅根的做法 懶人菜—老乾媽烤翅根 老乾媽烤翅根怎麼做")
- “不會做菜？怕油煙？零技術的烤翅根幫到你，它不但含有豐富的膠原蛋白，而且有助於增強面板彈性，一口咬下去鮮嫩多汁，口齒留香，比外面的更美味安全”食材明細主料雞翅根（6個）老乾媽醬（一大勺）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）油（適量）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽烤翅根的...
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![老乾媽蒸茄子如何做簡單又好吃]( "老乾媽蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300輔料白糖：適量香菜：適量油：適量鹽：適量老乾媽豆腐乳：適量大蒜：適量生薑：適量花椒粒：適量大料：適量生抽：適量具體步驟1.準備適量的茄子和老乾媽豆腐乳2.在準備配料，大蒜生薑香菜3.把茄子切成長條4.用鹽醃...
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![美味的老乾媽烤蒜茄如何做簡單又好吃]( "美味的老乾媽烤蒜茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2根輔料鹽：適量老乾媽醬：適量蒜末：適量具體步驟1.茄子洗乾淨後，對半劈開，用刀在茄子上劃幾條長口子。2.給茄子灑點鹽，刀口裡也抹點。往人家傷口裡撒鹽似乎有點不地道，呵呵。3.把蒜末、老乾媽拌勻澆在茄子上...
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![老乾媽燒子排的做法 地道湖南口味菜—老乾媽燒子排 老乾媽燒子排怎麼做]( "老乾媽燒子排的做法 地道湖南口味菜—老乾媽燒子排 老乾媽燒子排怎麼做")
- “此菜口感微辣，子骨肉質鮮嫩，香味濃厚，而且還有強化鈣質吸收，增加免疫的功效。我用的這種胡蘿蔔是當地人自家種的，黃黃的顏色很漂亮～！胡蘿蔔含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素C及礦物質等，有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳等功效。也可用於小兒營養不良、...
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![老乾媽烤金針菇怎麼做-老乾媽烤金針菇的做法]( "老乾媽烤金針菇怎麼做-老乾媽烤金針菇的做法")
- “啦啦啦～帶我走上老乾媽這條道路的還是高中時候我祁大姐呢～再次讓我不能自拔的是我們小楊同學～。她說，有了一瓶老乾媽啥都能吃。這倒真是，比如老乾媽夾麵包、老乾媽拌米飯、老乾媽炒飯、老乾媽炒雞蛋……等等太多了。今天用老乾媽搞了個金針菇，我竟然吃出了超市賣的香辣金針菇...
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![老乾媽蒸豬肘子怎麼做-老乾媽蒸豬肘子的做法]( "老乾媽蒸豬肘子怎麼做-老乾媽蒸豬肘子的做法")
- 食材明細主料豬肘子（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）老乾媽（適量）油辣椒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）老乾媽蒸豬肘子的做法步驟1、酥好的豬肘子2、切上刀口3、抹上鹽4、抹上醬油5、如圖6、放上老乾媽7、抹勻8、放進蒸鍋蒸一小時左右蒸糯9、好香的豬肘子...
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![燒烤味的老乾媽茄子如何做簡單又好吃]( "燒烤味的老乾媽茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：4根輔料大蒜：半個老乾媽：一點點生抽：一點點具體步驟1.茄子切斷隨便放在盤子裡面2.撒上蒜泥，鹽。3.老乾媽一點點，油一點點4.火裡蒸20分鐘。5.不需要任何調料，拌勻。就可以上桌了。濃濃的烤茄子的感覺丫！烹...
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![老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做]( "老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做")
- “人們喜歡吃山珍海味，美味佳餚。但是，時間久了，山珍海味，美味佳餚，也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭，粗茶淡飯才是最實在，最簡單。一方水土養一方人，我最喜歡家鄉的味道，家鄉的美食。更喜歡吃母親做的飯菜。我的母親在不經意間就能做出一桌子可口的菜餚，雖不是山珍海味，也只用...
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味味甜
