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關於豆沙包子怎麼做的餐飲百科

豆沙包子的做法 模擬版—土豆豆沙包子 豆沙包子怎麼做
  • 豆沙包子的做法 模擬版—土豆豆沙包子 豆沙包子怎麼做

  • “女兒今天說想吃點土豆,然後我就做點土豆給她吃。小傢伙看見這一個個貌似土豆的土豆豆沙包,覺得很奇怪。說:怎麼做得和土豆差不多。呵呵!”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)輔料酵母粉(2克)豆沙(適量)可可粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙包子的做法步驟1、提前備好所需...
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豆沙包子的做法 豆沙包子 豆沙包子怎麼做
  • 豆沙包子的做法 豆沙包子 豆沙包子怎麼做

  • “只要勇於去嘗試,麵食小白也有綻放的時候;當揭開鍋蓋看到一個個飽滿的包子時,那種喜悅的心情無法形容,更是超有成就感!我和家人從小都是吃米飯長大的,除了用現成餃皮包餃子外幾乎不會做其它的中式麵點;話說在去年學做過1~2次包子,雖未失敗但也不是很理想;但是我並沒有放棄,今天終...
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豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎麼做

  • “加入奶油,牛奶,的麵糰,蒸起鬆軟可口。”食材明細主料低筋麵粉(200g)雞蛋(1個)奶油(60g)牛奶(40g)輔料鹽(2g)酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、低粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1個,酵母2g,鹽2g,所有材料混合,揉成光滑麵糰,發酵40-45分鐘,2倍大即可。2、準備好豆沙...
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“蔬菜籃子”豆沙包怎麼做-“蔬菜籃子”豆沙包的做法
  • “蔬菜籃子”豆沙包怎麼做-“蔬菜籃子”豆沙包的做法

  • “這一籃子“蔬菜”還真是豐富,小白菜,捲心菜,胡蘿蔔,土豆還有蘑菇,其實這些都是豆沙包,意不意外?家裡有小朋友的一定會喜歡這個DIY。”食材明細原色麵糰中筋粉(200g)酵母(2g)水(90g)輔料赤小豆(200g)水(適量)紅糖(適量)可可粉(適量)綠色麵糰菠菜(幾棵)黃色麵糰胡蘿蔔(一小根)其他(口味)其他(工藝)半小...
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豆沙餡包子怎麼做-豆沙餡包子的做法
  • 豆沙餡包子怎麼做-豆沙餡包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)奶粉(適量)白糖(適量)調料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡包子的做法步驟1、原料。2、發好的面和豆沙。3、麵糰分成50g一個的劑子。4、擀圓包上豆沙。5、捏成包子形狀。6、上鍋蒸15分鐘。7、燜5分鐘即可。...
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柿子豆沙包怎麼做-柿子豆沙包的做法
  • 柿子豆沙包怎麼做-柿子豆沙包的做法

  • “喜歡柿子豆沙包,寓意“柿柿如意”好吃又美味。”食材明細主料麵粉(250克)酵母(3克)糖(10克)溫水(125克)色素粉(適量)輔料菠菜汁(125克)豆沙餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柿子豆沙包的做法步驟1、成品圖。2、兩種麵糰比例食材一樣量好,酵母糖溫水稀釋,加入色素粉面團和好,醒發...
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豆沙包的做法 親子時光之/🐷🐷豆沙包 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 親子時光之/🐷🐷豆沙包 豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料高筋白麵團(適量)高筋南瓜麵糰(少量)輔料玫瑰豆沙(少量)黑芝麻(十幾粒)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、把揉好的已經發酵好的高筋麵糰,擀氣後分成均勻大小的圓麵糰待用我這次做的是南瓜饅頭面團揪下來的一小團可視乎自己的現場情況來決定做多少2...
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豆沙麵包小丸子怎麼做-豆沙麵包小丸子的做法
  • 豆沙麵包小丸子怎麼做-豆沙麵包小丸子的做法

  • “寶寶喜歡吃豆沙包,常去超市買幾個,心裡琢磨著做成豆沙小麵包肯定更好吃,今天試了一下,還不錯哦,帶餡的小麵包,吃起來一口一個,特過癮。寶寶也非常喜歡。”食材明細主料麵包粉(320克)牛奶(125克)白糖(45克)玉米油(30克)輔料鹽(適量)酵母(4克)雞蛋(半個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆...
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豆沙辮子包怎麼做-豆沙辮子包的做法
  • 豆沙辮子包怎麼做-豆沙辮子包的做法

  • “又做家人最愛的豆沙麵包,烤的時候,兒子就守在烤箱旁啦,說是:“麵包的香味讓他不想呆在其他地方呢。”儘管做一次麵包要花費好幾個小時,但是看到家人這麼的喜歡,就真是越來越喜歡自己做麵包嘍。都變懶啦,等時間充裕的時候,再享受手工揉麵的樂趣嘍。”食材明細主料高筋麵粉(210克...
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果子形豆沙包怎麼做-果子形豆沙包的做法
  • 果子形豆沙包怎麼做-果子形豆沙包的做法

  • 食材明細主料菠菜(50g)胡蘿蔔(50g)紅豆沙(適量)輔料麵粉(適量)酵母(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)果子形豆沙包的做法步驟1、菠菜洗淨用開水焯一下。2、放破壁機里加水100克。3、啟動果汁程式打成汁。4、打好的菜汁。5、加入麵粉,酵母和成麵糰放溫暖處發酵。6、...
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貝殼豆沙包子的做法 南瓜泥做的貝殼豆沙包子、南瓜鮮肉包、熊掌鮮肉包 貝殼豆沙包子怎麼做
杯子豆沙麵包怎麼做-杯子豆沙麵包的做法
  • 杯子豆沙麵包怎麼做-杯子豆沙麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(200g)豆沙(適量)輔料色拉油(少量)雞蛋(1個)鹽(1g)水(100ml)麥片(25g)糖(少量)酵母粉(3g)肉桂粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杯子豆沙麵包的做法步驟1、將主料與輔料放入麵包機,選擇發麵功能至麵糰放大一倍且鬆軟;2、將麵糰揪出包入豆沙,搓成杯子一半大小搓圓放入...
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蓮子豆沙包怎麼做-蓮子豆沙包的做法
  • 蓮子豆沙包怎麼做-蓮子豆沙包的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)奶粉(10克)綠茶粉(5克)輔料牛奶(適量)配料發酵粉(5克)白糖(10克)豆沙(150克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮子豆沙包的做法步驟1、準備的原料。2、麵粉,奶粉,白糖,發酵粉混合好,加入牛奶揉勻發酵。3、留少許白麵團,其餘加入綠茶粉揉勻進行二次發酵。4、二次發好...
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豆沙饅頭包子怎麼做-豆沙饅頭包子的做法
  • 豆沙饅頭包子怎麼做-豆沙饅頭包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)豆沙(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(適量)調料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙饅頭包子的做法步驟1、和麵水:取一碗水放白糖酵母,拌勻和麵。和好的面醒幾分鐘揉下。2、取一面團,手按下捏成餅狀。3、開始包餡。(饅頭,包子皆可)。4、包好,放蒸籠發到兩倍大...
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藍胖子豆沙包的做法 藍胖子豆沙包 藍胖子豆沙包怎麼做
  • 藍胖子豆沙包的做法 藍胖子豆沙包 藍胖子豆沙包怎麼做

  • “哆啦A夢麵包趣味可愛,選用天然的紅曲粉和紫薯上色,成品出爐,個個都是鮮豔無比,胖呼呼萌萌的可愛。小朋友肯定更加喜歡的。”食材明細主料高筋麵粉(400克)酵母(4克)牛奶(165克)熟紫薯(50克)砂糖(25克)雞蛋液(30克)黃油(25克)輔料紅豆沙(適量)紅曲粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍胖...
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綠豆沙包子怎麼做-綠豆沙包子的做法
  • 綠豆沙包子怎麼做-綠豆沙包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(400g)輔料白糖(100g)紅曲米(3g)紫薯(1個)酵母(7g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆沙包子的做法步驟1、準備兩份麵粉,分別是200克一份,加入白糖。2、去皮綠豆300克,放電飯鍋煮30分鐘。3、60毫升的溫水加入7克的酵母,攪拌均勻備用。4、把紫薯蒸熟後,倒入酵母水和紫...
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餃子皮豆沙包怎麼做-餃子皮豆沙包的做法
  • 餃子皮豆沙包怎麼做-餃子皮豆沙包的做法

  • “買了餃子皮原打算做韭菜盒子的,誰知道怎麼都沒買到韭菜,浪費可惜,就嘗試了三種新做法。這是第一個,餃子皮豆沙包,剛蒸好的時候,晶瑩透亮,可以清晰看到裡面的豆沙,簡直讓人食指大動,饞涎欲滴!趁熱吃風味絕佳,冷了皮子會變硬,放到第二天早上回鍋重新蒸上3、4分鐘,味道和剛出爐的完全...
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豆沙蓮子南瓜包怎麼做-豆沙蓮子南瓜包的做法
  • 豆沙蓮子南瓜包怎麼做-豆沙蓮子南瓜包的做法

  • “包子要做的麵皮蓬鬆、表面光滑,發麵很重要,一般會用一斤麵粉3克酵母,20克糖的比例混合發麵,酵母要先用溫水化開,將它和成光滑的麵糰。注意揉麵的時候要雙手順著一個方向揉動麵糰,麵糰揉好後放入盆中,加蓋餳發,這樣保證麵皮表面不發乾。當面團發酵好後再次順著同方向揉光滑即可...
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豆沙辮子麵包的做法 豆沙辮子麵包—(4股)簡單易操作 豆沙辮子麵包怎麼做
  • 豆沙辮子麵包的做法 豆沙辮子麵包—(4股)簡單易操作 豆沙辮子麵包怎麼做

  • “這款辮子麵包,非常的好操作,只看了一遍就記住了,裡面加了點豆沙餡,烤出來非常的有層次感,喜歡做麵包,又怕做不好的朋友可以參考這款麵包,試試就知道啦。”食材明細主料高粉(250g)輔料白糖(30g)鹽(1g)雞蛋(1個)發酵粉(4g)黃油(20g)牛奶(110g)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆...
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豆沙南瓜包子怎麼做-豆沙南瓜包子的做法
  • 豆沙南瓜包子怎麼做-豆沙南瓜包子的做法

  • 食材明細主料南瓜(250g)麵粉(500g)紅豆沙(一碗)輔料白糖(45g)酵母粉(1勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙南瓜包子的做法步驟1、南瓜一截,去皮,切塊!2、上鍋蒸十分鐘。3、南瓜熟後倒入一面盆,加白糖用筷子把南瓜攪碎。4、南瓜泥溫度下降到40℃不湯手的時候加入一瓶蓋酵母粉。攪拌...
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橘子豆沙包怎麼做-橘子豆沙包的做法
  • 橘子豆沙包怎麼做-橘子豆沙包的做法

  • “胡蘿蔔對眼睛好,帶點甜味,小孩子很喜歡壁虎胡蘿蔔味的麵包,包子”食材明細主料紅豆沙(半袋)麵粉(400克)輔料白糖(20克)玉米油(5克)酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橘子豆沙包的做法步驟1、胡蘿蔔一根,削皮加水用榨汁機榨成胡蘿蔔汁2、中筋麵粉加入酵母,白糖,再把胡蘿蔔汁一...
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紅豆沙辮子麵包的做法 [紅豆沙辮子麵包] 紅豆沙辮子麵包怎麼做
  • 紅豆沙辮子麵包的做法 [紅豆沙辮子麵包] 紅豆沙辮子麵包怎麼做

  • “有了東菱的麵包機,做麵包真是方便了很多,做了好幾次麵包,真是越做越好了,這次嘗試做了紅豆沙辮子麵包,使用了麵包機和麵、自然發酵、手工整形、麵包機烘烤的方法,成品口感香甜、組織柔軟、富有彈性、添加了紅豆沙的麵包營養也更豐富,孩子也更加喜歡吃。”食材明細主料麵包粉(30...
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小兔子豆沙包怎麼做-小兔子豆沙包的做法
  • 小兔子豆沙包怎麼做-小兔子豆沙包的做法

  • “超可愛的大傻兔子看起來是不是很有愛呢。。。。”食材明細主料麵粉(適量)輔料紅小豆(適量)黑芝麻(適量)配料酵母粉(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小兔子豆沙包的做法步驟1、用少許開水把糖化開,等水涼至35度左右,把酵母倒進水裡化開。2、和酵母水倒進麵粉裡拌成...
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紅豆沙包子怎麼做-紅豆沙包子的做法
  • 紅豆沙包子怎麼做-紅豆沙包子的做法

  • “雖然麵包比做中式麵點更費時、更費事,但對於我來說:心甘情願去折騰麵包,也不敢輕易下手做中面;此乃惡尋迴圈:越不敢嘗試就膽怯、越膽怯就越不會;所以到目前為止中面還是我的軟肋。離上次做包子已經時隔一年有餘,在這一年當中已不知道做了多少次麵包了;儘管家裡買了幾包普通麵粉...
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豆沙栗子麵包怎麼做-豆沙栗子麵包的做法
  • 豆沙栗子麵包怎麼做-豆沙栗子麵包的做法

  • “上次做的紅豆沙還剩-點,剛好家中有剛剝好的栗子,做了這款豆沙栗子麵包.裡面的栗子很香很甜,有點象糖炒栗子的口感很好吃.”食材明細主料麵粉(250克)奶粉(16克)糖(45克)酵母(4克)水(130克)鹽(1/2小匙)栗子(6個)蛋(1個)白芝麻(適量)豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙栗子麵包...
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