![鹹菜聖子湯怎麼做-鹹菜聖子湯的做法]( "鹹菜聖子湯怎麼做-鹹菜聖子湯的做法")
- “在潮汕…鹹菜、工夫茶，基本就是潮汕的經典招牌廣告。早餐鹹菜配白粥，午餐來個鹹菜聖子湯，晚餐還可以再來份鹹菜豬肚湯，鹹菜…潮汕地區廚房裡的寶貝。”食材明細主料鹹菜（30g）蟶子（250g）薑絲（適量）胡椒（適量）輔料水（1000ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜聖子湯的做法步驟1、涼...
- 6614
![鹹菜花蛤湯怎麼做-鹹菜花蛤湯的做法]( "鹹菜花蛤湯怎麼做-鹹菜花蛤湯的做法")
- 食材明細主料花蛤（適量）鹹菜（適量）輔料薑絲（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜花蛤湯的做法步驟1、自己泡的潮汕鹹菜備用2、花蛤用鹽水吐沙一兩個小時後抓洗乾淨3、鹹菜沖洗一下後切小塊4、生薑洗淨切絲5、熱鍋下油爆香薑絲6、放入鹹菜翻炒7、加入適量的水煮開...
- 24882
![鹹蛋乾貝葫子湯怎麼做-鹹蛋乾貝葫子湯的做法]( "鹹蛋乾貝葫子湯怎麼做-鹹蛋乾貝葫子湯的做法")
- “有家才叫生活，而有愛才有家，而愛不是隻有愛情，還有我們對孩子的愛，對父母親人的愛。所以在生活中，我們每個人只是一小塊，要找到屬於自己的很多其它小塊，才會擁有完整的幸福。愛要有你才完美！我們的伴侶，我們的孩子，我們的親人！就好比我們今天的這碗湯，鹹蛋如我，經歲月流逝也許光華不...
- 29814
![炒聖子怎麼做-炒聖子的做法]( "炒聖子怎麼做-炒聖子的做法")
- 食材明細主料聖子（半斤）輔料姜（適量）洋蔥（適量）青紅椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒聖子的做法步驟1、買回的聖子用清水泡幾個小時，刷乾淨外殼。2、把聖子放鍋裡煮開馬上撈起，用水衝乾淨沙子。3、切好材料...
- 11283
![鹹菜炒蟶子怎麼做-鹹菜炒蟶子的做法]( "鹹菜炒蟶子怎麼做-鹹菜炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（425克）鹹菜（125克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已吐完泥沙清洗）、鹹菜（已清洗切碎）、薑片。2、將已清洗好的蟶子下入清水鍋中。3、接著，擱入薑片，加適量的料酒。4、焯開，焯至蟶子開口、撈出。5、晾...
- 20242
![豆瓣鹹菜湯的做法 去除油水-----豆瓣鹹菜湯 豆瓣鹹菜湯怎麼做]( "豆瓣鹹菜湯的做法 去除油水-----豆瓣鹹菜湯 豆瓣鹹菜湯怎麼做")
- “這是節後去油的好菜，一年吃不了三回的鹹菜，感覺也特有味道，也鮮呢。”食材明細主料豆瓣（適量）鹹菜（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣鹹菜湯的做法步驟1、食材準備。2、鹹菜、大蒜洗淨，分別切末。3、鍋熱油，放入鹹菜，煸透後，撈出。4、將豆...
- 10737
![鹹菜土豆湯怎麼做-鹹菜土豆湯的做法]( "鹹菜土豆湯怎麼做-鹹菜土豆湯的做法")
- 食材明細主料鹹菜（100克）土豆（1個）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜土豆湯的做法步驟1、材料：鹹菜（已清洗）、土豆（已洗淨）2、將已洗淨的土豆去皮放在案板上切成片，待用。3、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切成片的土豆翻炒翻炒。5...
- 19308
![粉皮榨菜鹹菜湯怎麼做-粉皮榨菜鹹菜湯的做法]( "粉皮榨菜鹹菜湯怎麼做-粉皮榨菜鹹菜湯的做法")
- 食材明細主料粉皮（一袋）輔料榨菜（一袋）鹹菜（適量）配料蔥（適量）豬油（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉皮榨菜鹹菜湯的做法步驟1、一袋粉皮。2、一袋榨菜。3、蔥。4、豬油。（提香）5、把粉皮放入溫水中浸泡，使其分散，成條。（切記不可用熱水，為了避免變爛，不能入口）6、事先將粉皮撩出其...
- 31039
![聖子菠菜拌金針菇怎麼做-聖子菠菜拌金針菇的做法]( "聖子菠菜拌金針菇怎麼做-聖子菠菜拌金針菇的做法")
- “以前在家裡的時候母親常把菠菜與金針菇拌在一起，還給它取了個好聽的名字“翡翠白玉”，非常讓人懷念的味道。不過今天我要有所創新，加入點小海鮮聖子進去。聖子肉高蛋白低脂肪，味道鮮美，它含多種微量元素，常食蟶子有健腦益智的作用。因此有了它的加入讓這道很普通的涼拌菜不僅...
- 20613
![鹹菜鴨湯怎麼做-鹹菜鴨湯的做法]( "鹹菜鴨湯怎麼做-鹹菜鴨湯的做法")
- “這是我在國外學的一道湯，味道酸酸鹹鹹的，喝了很開胃哦”食材明細主料鴨肉（600克）鹹菜（200克）輔料料酒（10克）姜（6塊）鹹水梅（4個）胡椒粉（3克）味精（2克）酸鹹（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹菜鴨湯的做法步驟1、配料切好洗淨2、鴨肉過水後撈起來滴水3、用鍋裡放油，把姜稍微爆一下，放入鴨肉翻...
- 11426
![鹹菜番茄湯怎麼做-鹹菜番茄湯的做法]( "鹹菜番茄湯怎麼做-鹹菜番茄湯的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）鹹菜（60克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜番茄湯的做法步驟1、食材：番茄、鹹菜（已清洗切碎）。2、將番茄清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的番茄和鹹菜翻炒翻炒。5、接著，加適量的清水煮開。6、然後，加適...
- 19096
![鹹蛋芥菜湯怎麼做-鹹蛋芥菜湯的做法]( "鹹蛋芥菜湯怎麼做-鹹蛋芥菜湯的做法")
- “這道是廣式的家常滾湯，簡單又實惠，芥菜解毒消腫、止痛明目，鹹蛋滋陰除熱，此湯可起到消腫化結、化痰止咳、增強免疫力的作用。”食材明細主料芥菜（1把）鹹鴨蛋（1個）輔料清水（適量）調料食用油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋芥菜湯的做法步驟1、準備的食材。2、芥菜、鹹鴨...
- 14553
![鹹菜絲瓜湯怎麼做-鹹菜絲瓜湯的做法]( "鹹菜絲瓜湯怎麼做-鹹菜絲瓜湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（225克）鹹菜（65克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜絲瓜湯的做法步驟1、材料：絲瓜、鹹菜（已清洗）2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎。5、燒鍋倒油燒熱，下入切碎的鹹菜翻炒翻炒。6、接著，...
- 15652
![車白鹹菜湯的做法 車白鹹菜湯：夏天的開胃湯 車白鹹菜湯怎麼做]( "車白鹹菜湯的做法 車白鹹菜湯：夏天的開胃湯 車白鹹菜湯怎麼做")
- “車白，學名“文蛤”，肉質鮮美，度娘說有“天下第一鮮”的美譽。最近正是吃“車白”的好時光，大且肥美，將它與鹹菜同煮。湯水鮮香且隱含著鹹菜特有的酸，箇中味道，回味不窮。夏天，來上一碗，實在令人愜意。”食材明細主料車白（500g）輔料鹹菜（1棵）配料姜（1小塊）芹菜（1小把）食用油（1湯匙）鹽（適量）鹹...
- 18045
![鹹肉小白菜蟶子湯怎麼做-鹹肉小白菜蟶子湯的做法]( "鹹肉小白菜蟶子湯怎麼做-鹹肉小白菜蟶子湯的做法")
- 食材明細主料鹹肉（60克）蟶子（350克）小白菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉小白菜蟶子湯的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、蟶子（已清洗）、小白菜（已洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接著，合入已清洗好的蟶子和切好的小白菜翻炒一下...
- 31293
![鹹蛋雜菜湯怎麼做-鹹蛋雜菜湯的做法]( "鹹蛋雜菜湯怎麼做-鹹蛋雜菜湯的做法")
- 食材明細主料鹹蛋（適量）輔料雜菜（適量）調料鹽（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋雜菜湯的做法步驟1、雜菜洗淨備用。2、鹹蛋一枚。3、鍋子燒熱放入大蒜末。4、爆香後加入開水。5、放入雜菜。6、加入鹹蛋。7、蛋黃熟後加入少許鹽和糖。8、加入適量香油即可。9...
- 31214
![花蛤鹹菜湯怎麼做-花蛤鹹菜湯的做法]( "花蛤鹹菜湯怎麼做-花蛤鹹菜湯的做法")
- 食材明細主料花蛤（適量）潮汕鹹菜（適量）豬肉（200g）輔料芹菜（1棵）薑絲（適量）雞粉（0.5勺）油（適量）魚露（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤鹹菜湯的做法步驟1、準備好食材。2、取鍋加水大火煮開。3、花蛤洗淨後先下鍋。4、然後再加入鹹菜。5、煮開調入雞粉，魚露少許，油。6、花蛤開始開...
- 13340
![鹹雞白菜湯怎麼做-鹹雞白菜湯的做法]( "鹹雞白菜湯怎麼做-鹹雞白菜湯的做法")
- “鹹雞獨特的鹹味令湯有不一樣的鮮，配白菜更鮮甜好喝。”食材明細主料鹹雞（適量(熟食)）黃芽白菜（一棵）輔料薑片（少許）蔥花（少許）杞子（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹雞白菜湯的做法步驟1、準備:黃芽白菜，鹹雞，姜，蔥花，杞子。2、泡洗好的白菜改刀切片。3、熱鍋...
- 21126
![豌豆鹹菜湯怎麼做-豌豆鹹菜湯的做法]( "豌豆鹹菜湯怎麼做-豌豆鹹菜湯的做法")
- 食材明細主料豌豆（適量）鹹菜（適量）蒜泥（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆鹹菜湯的做法步驟1、豌豆洗淨剝皮，鹹菜洗淨泡水。2、起鍋下油，先放豌豆翻炒片刻，倒入蒜泥。3、加入清水，想喝多少湯就加多少的水，水煮開後就把泡開的鹹菜放入。4、再煮一...
- 4977
![鹹菜包子餡怎麼做-鹹菜包子餡的做法]( "鹹菜包子餡怎麼做-鹹菜包子餡的做法")
- “這種鹹菜大概類似於江浙地區的梅乾菜。除了用來做梅菜扣肉之類的菜餚外，用來做成餡料，包在包子裡面，也是別有一番風味”食材明細主料肉末（250克）鹹菜（1盤）蔥（1把）輔料薑末（適量）蒜末（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹菜包子餡的做法步驟1、鹹菜切細...
- 11631
![鹹菜豬肚湯怎麼做-鹹菜豬肚湯的做法]( "鹹菜豬肚湯怎麼做-鹹菜豬肚湯的做法")
- 食材明細主料豬肚（1個）輔料胡椒（適量）潮汕鹹菜（半包）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹菜豬肚湯的做法步驟1、豬肚洗淨，備用（記住是反面在外面哦）2、胡椒3、潮汕鹹菜4、胡椒，打扁5、鹹菜切成薄片，用水泡十分鐘6、把胡椒放到豬肚裡面7、用牙籤把開口封起來8、倒入兩碗水9、蓋上蓋子...
- 8783
![蘇子葉鹹菜怎麼做-蘇子葉鹹菜的做法]( "蘇子葉鹹菜怎麼做-蘇子葉鹹菜的做法")
- “家裡種了不少的蘇子葉，試著拌了兩次，覺得這次的味道挺好的，分享給大家。”食材明細主料蘇子葉（適量）輔料蒜末（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘇子葉鹹菜的做法步驟1、地裡摘回來的蘇子葉，想這麼大了就得掐尖了，要不吃著老。2、水燒開後講...
- 25804
![鹹蛋芥菜湯的做法 節後清腸----------鹹蛋芥菜湯 鹹蛋芥菜湯怎麼做]( "鹹蛋芥菜湯的做法 節後清腸----------鹹蛋芥菜湯 鹹蛋芥菜湯怎麼做")
- “元旦三天沒在家開過夥，藉著過節的名義天天在外面胡吃海喝，懶是偷到了，可腸胃卻難受啦，不是撐著不好消化就是睡到半夜口乾舌燥爬起來找水喝，so，清清腸胃是必須的。”食材明細主料芥菜心（半斤）鹹鴨蛋（2個）輔料姜（3片）鹽（1小勺）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋芥菜湯的做...
- 5501
![鴿子湯的做法 滋補聖品——鴿子湯 鴿子湯怎麼做]( "鴿子湯的做法 滋補聖品——鴿子湯 鴿子湯怎麼做")
- 食材明細主料鴿子（2只）輔料枸杞（少許）桂圓乾（少許）紅棗（幾個）生薑（幾片）配料料酒（適量）鹽（少許）雞精（少許）其他（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴿子湯的做法步驟1、鴿子去內臟，去屁股洗乾淨。枸杞、桂圓，紅棗用水泡泡，洗乾淨。生薑切片。2、炒鍋中放水，加入料酒，放入鴿子焯水，主要去去血水和油...
- 20329
![鹹菜包子怎麼做-鹹菜包子的做法]( "鹹菜包子怎麼做-鹹菜包子的做法")
- “好久沒包包子了、天氣熱、煮了一鍋粥、想到把鹹菜包在包子裡、下稀飯非常不錯！”食材明細主料酵母粉（5g）麵粉（500g）水（240g）輔料白糖（30g）鹹菜（適量）花椒粒（10顆）乾紅辣椒（2顆）姜（適量）小蔥（小把）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹菜包子的做法步驟1、把酵母用35度左右溫水劃開2、把酵母...
- 32065
味味甜
