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關於水蛋怎麼做好吃的餐飲百科

水蛋怎麼做-水蛋的做法
  • 水蛋怎麼做-水蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料花生油(1克)食鹽(1克)魚露(1克)生抽(1克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水蛋的做法步驟1、雞蛋磕到盤裡,把所有配料加進去2、把雞蛋攪散3、加適量溫水攪拌均勻4、電飯煲燒開水,水開後,把雞蛋放進去蒸5、十分鐘後蒸好了6、在表面淋些花生油...
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水煮蛋怎麼煮好吃
  • 水煮蛋怎麼煮好吃

  • 每天一個雞蛋,幾乎成了中國家庭的必備飲食了,其營養成分可以補充人體每天所必須的營養,但每天用同一種吃法的朋友想必已經厭倦了,水煮蛋怎麼煮好吃呢?那麼接下來小編就告訴大家幾種不同的吃法,可以在每天早晨有不同口味的雞蛋吃,每天都有好心情哦。水煮蛋怎麼煮好吃1.方法一做成...
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冷水蛋怎麼做-冷水蛋的做法
  • 冷水蛋怎麼做-冷水蛋的做法

  • “外婆做的冷水蛋是小寶最愛出的蛋,蛋黃蛋白一併吃到完。小時候,我也是吃這個味長大的,作為早餐或者加餐,亦或是生病了。冷水蛋營養好,補腦、驅寒。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料姜(3條)茶子油(2匙)蔥花(1段)白酒(1匙)鹽(1匙)醬青(1匙)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)冷水蛋的做法步驟1、碗...
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水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎麼做
  • 水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料戚風(6寸一個)輔料淡奶油(300克)細砂糖(24克)芒果(適量)草莓(適量)黃桃(適量)巧克力醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣,待完全晾晾以後,脫模,平均分成3片。然後打發好淡奶油,準備好夾餡的水果。取一片蛋糕,抹上一層奶油,放上芒...
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蒸水蛋怎麼做-蒸水蛋的做法
  • 蒸水蛋怎麼做-蒸水蛋的做法

  • “雞蛋是最便宜的蛋白質,而且易吸收易消化,黃色食物補脾,老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(2只)輔料白開水(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)小蔥(少許)小麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸水蛋的做法步驟1、準備兩隻土雞蛋,打散,加入適量鹽。2、打散的蛋液裡面加入適量白開水,白開水...
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水煮蛋的做法 水煮蛋(煮蛋器版) 水煮蛋怎麼做
  • 水煮蛋的做法 水煮蛋(煮蛋器版) 水煮蛋怎麼做

  • “雞蛋在我家是出鏡率相當高;早、中、晚餐頓頓都會見著它;雞蛋自古以來就有太多太多的吃法,但是最傳統、最營養也最簡單的食用方法還是~“水煮雞蛋”,原汁原味營養不流失;這是用前期#ACA烘焙明星大賽#獲獎券購得的ACA煮蛋器;小巧又方便哈!一早起來後先將水、雞蛋放好插上電源再...
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水蒸蛋的做法 水蒸蛋的製作 水蒸蛋怎麼做
  • 水蒸蛋的做法 水蒸蛋的製作 水蒸蛋怎麼做

  • “水蒸蛋菜系及功效:家常菜譜私家菜工藝:蒸”食材明細主料雞蛋(三個)輔料鹽(一匙)香蔥(兩棵)油(兩匙)蠔油(兩匙)熟白芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個打碗里加一咖啡匙鹽充分攪打,瘦肉末約一兩,喜歡加香蔥的人可用兩棵切碎,油兩匙(如果是化豬油就只...
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水煮蛋怎麼做-水煮蛋的做法
  • 水煮蛋怎麼做-水煮蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)調料醋(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮蛋的做法步驟1、雞蛋在下鍋煮之前,先要用水將雞蛋表面殘留的糞便或者灰塵清洗乾淨。一次性不要洗太多個,吃多少就清洗多少個雞蛋,因為雞蛋用水清洗過後放不住。2、準備一盆清水,將清洗好的雞蛋...
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蒸水蛋的做法 水蒸蛋 蒸水蛋怎麼做
  • 蒸水蛋的做法 水蒸蛋 蒸水蛋怎麼做

  • “嫩滑可口的蒸蛋”食材明細主料雞蛋(1只)輔料鹽(少量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸水蛋的做法步驟1、蛋打散在碗內。2、放入鹽在蛋液內。3、加花生米油和水,拌勻。4、在碗麵上蓋上保鮮膜。5、鍋內燒水,水燒開後放入已經用保鮮膜包住的蛋碗。6、中火蒸8分鐘即...
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水鋪蛋怎麼做-水鋪蛋的做法
  • 水鋪蛋怎麼做-水鋪蛋的做法

  • “早上吃雞蛋美味又營養,吃膩了煮白蛋,又怕煎蛋太油膩,今天就花10分鐘做一款簡單又不油的營養水浦蛋!”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料雞精(適量)豬油(1小勺)大蒜葉末(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水鋪蛋的做法步驟1、鍋中放入清水2、待鍋中冒煙,水還沒燒開時,打入雞蛋3、...
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蒸水蛋的做法 Q彈蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做
  • 蒸水蛋的做法 Q彈蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做

  • “雞蛋含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%,是所有食物蛋白質吸收率最高的。蛋黃是雞蛋營養物質的集中的地方,含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,有益於寶寶的腦部神經發育、...
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水蒸蛋怎麼做-水蒸蛋的做法
  • 水蒸蛋怎麼做-水蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)醬油(適量)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水蒸蛋的做法步驟1、準備三個雞蛋。2、加點料酒。3、來點鹽。4、入雞蛋,用筷子打散。5、加溫水。6、去除泡沫。7、上鍋蒸10分鐘,加蔥花。8、來點醬油。9、成品。...
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水波蛋怎麼做-水波蛋的做法
  • 水波蛋怎麼做-水波蛋的做法

  • “精緻的一天,從早餐開始水波蛋(poachedegg)。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料白醋(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水波蛋的做法步驟1、倒水燒開。2、加入鹽。3、加入醋。4、雞蛋打入細網篩水開後轉小火。5、勺子順時針劃圈,直至漩渦出現。6、緩緩倒入雞蛋...
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水炒蛋怎麼做-水炒蛋的做法
  • 水炒蛋怎麼做-水炒蛋的做法

  • “我師傅問我有沒有做過水炒蛋,我說沒有,他說比油炒的更好吃,哈哈~只要聽到好吃兩個字,我絕對不會不做的😂😂。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料水(適量)食用鹽(少許)芝麻(少許)蔥花(少許)原味(口味)未知(難度)水炒蛋的做法步驟1、雞蛋加入少許食鹽打散2、鍋中倒入蓋住鍋底的過濾水燒開3、再倒入...
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水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做
  • 水蒸蛋的做法 完美的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做

  • “蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋給愛你的人,原來也是一種享受----愛與被愛就是這麼簡單。一切融入生活當中去”食材明細主料雞蛋(1個)輔料溫開水(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散,加入糖攪勻2、加入1到1.5倍的溫開水拌勻後過篩,撇去小泡3...
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水燉蛋怎麼做-水燉蛋的做法
  • 水燉蛋怎麼做-水燉蛋的做法

  • “非常喜歡這道菜,口感爽滑,營養豐富,可以放鹽做成鹹鮮口味的,也可以加奶、糖等做成甜品,而且都是電飯煲即可搞定。寢室裡不方便用大功率的電器,一個小小的電飯煲真的可以做很多事呢Y(^_^)Y,也很適合寶寶吃哦。小時候放醬油、蔥,和妹妹搶著吃。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料鹽(1匙)清...
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水蒸蛋(雞蛋糕)如何做簡單又好吃
  • 水蒸蛋(雞蛋糕)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料鹽:一勺蝦皮:一小捏具體步驟1.雞蛋打散,直到打出泡泡,加少量涼白開。關於水的量,要看個人口味,我喜歡濃一點,就是蛋比水2:1。2.加水後撒鹽、蝦皮,再攪勻。將氣泡趕出,或是用紗布過濾。上鍋蒸5分鐘,關火,...
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水煮鴨蛋怎麼煮好吃
  • 水煮鴨蛋怎麼煮好吃

  • 鴨蛋清洗乾淨,用鹽水裡把鴨蛋浸泡30分鐘之後,再另起一鍋清水把鴨蛋煮熟,關火之後,將鴨蛋從鍋中撈出放入冷水中進行冷卻5分鐘之後就可以食用了。鴨蛋不僅能夠水煮食用,還可以煎、炒、蒸、醃等,例如做出鹹鴨蛋、香蔥炒雞蛋、鴨蛋炒蝦仁等。...
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雞蛋水怎麼做-雞蛋水的做法
  • 雞蛋水怎麼做-雞蛋水的做法

  • “雞蛋水降火、祛火。早上喝,補充營養,潤肺清腸;晚上睡覺前喝,祛火,還助於睡眠。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料香油(適量)白糖(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋水的做法步驟1、碗中打一個雞蛋。2、充分打散。3、燒開水,倒入碗中。4、加一勺白糖。5、一勺香油。6、拌勻,香甜...
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蒸水蛋的做法 雞蛋美食-蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做
  • 蒸水蛋的做法 雞蛋美食-蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料水(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入與蛋液一樣量的溫水,加入鹽攪拌均勻。3、把拌好的蛋液用漏網過濾一下,可以得到更細膩的蛋液。4、鍋中蒸水至溫熱,擺入蒸架,放入水蛋蓋上一個重的...
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雞蛋羹)如何做簡單又好吃-簡易微波爐版水蒸蛋(蒸水蛋
  • 雞蛋羹)如何做簡單又好吃-簡易微波爐版水蒸蛋(蒸水蛋

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個水:1.5倍雞蛋的分量輔料醬油:少許香油:少許蔥:少許具體步驟1.雞蛋兩個2.順時針方向打散,不要有塊狀蛋液。3.加1.5倍雞蛋的水繼續順時針攪拌均勻,撇去表面的浮沫。4.蓋上一個厚實的又可密封蛋碗的蓋...
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蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做
  • 蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做

  • “蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”,北方人則稱為“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋(4個)輔料火腿(一個)配料鹽(適量)蔥花(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸水蛋的做法步...
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水果蛋糕杯的做法 炒雞好吃的杯子——水果蛋糕杯 水果蛋糕杯怎麼做
  • 水果蛋糕杯的做法 炒雞好吃的杯子——水果蛋糕杯 水果蛋糕杯怎麼做

  • “也許你用過不同的杯子裝水果,但美貌與美味並重的杯子你試過沒有?鬆軟的蛋糕杯裡盛滿了色彩豔麗的水果,與細膩的奶油融合在一起,每一口都讓你難以忘懷。在這休閒的週末,可以約起三五知己品茶“享”談......”食材明細主料雞蛋(5只)低粉(165克)牛奶(65克)黃油(45克)細砂糖(140克)檸檬汁(...
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糖水蛋怎麼做-糖水蛋的做法
  • 糖水蛋怎麼做-糖水蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)紅棗(6個)桂圓(適量)蜜棗(3個)輔料紅糖(2塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖水蛋的做法步驟1、準備好桂圓,紅棗,雞蛋。雞蛋用開水燙一下,這樣放入鍋中不會太散。2、蜜棗開水燙一下,去泥沙。3、鍋中放入適量水,加入2塊紅糖。4、紅糖水煮開打入雞蛋。5、放入紅棗...
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水煎懶蛋蛋怎麼做-水煎懶蛋蛋的做法
  • 水煎懶蛋蛋怎麼做-水煎懶蛋蛋的做法

  • “雞蛋的營養是很好的,其做法也多種多樣,很多人喜歡吃煎荷包蛋,但是雞蛋很吸油,健康會大打折扣,今天做一道水煎雞蛋,保留營養同時又不失美味,非常適合需要老人小孩及需要保持體型的成人。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料水(3勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煎懶蛋蛋的做法步驟1...
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