當前位置:味味甜 >

關於炸醬炒河粉的家常做法的餐飲百科

炸醬炒河粉怎麼做-炸醬炒河粉的做法
  • 炸醬炒河粉怎麼做-炸醬炒河粉的做法

  • “河粉,廣東人的美食,可做成湯粉,可蒸,可炒,爽滑鮮嫰。”食材明細主料河粉(250克)炸醬(4湯匙)輔料油(適量)蔥(少許)胡椒粉(少許)洋蔥(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬炒河粉的做法步驟1、將河粉加入生抽、老抽、雞精拌勻上味上色。2、鍋燒熱下油、蔥、洋蔥、炸醬炒香,再下河粉翻...
  • 13755
家常炸醬怎麼做-家常炸醬的做法
  • 家常炸醬怎麼做-家常炸醬的做法

  • “夏天,吃東西容易沒胃口,就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麵!他說醬超級好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)豬裡脊(適量)十三香(適量)尖椒(適量)豆油(適量)味精(適量)白開水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炸...
  • 24179
家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法
  • 家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法

  • “簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料蔥頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱油,放蔥頭絲爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味後,放...
  • 20601
小炒河粉的做法 家常麵條@@小炒河粉 小炒河粉怎麼做
  • 小炒河粉的做法 家常麵條@@小炒河粉 小炒河粉怎麼做

  • 食材明細主料河粉(適量)輔料肉碎(適量)蘿蔔(半條)包菜(少許)香腸(3條)蒜米(幾瓣)紅辣椒(1條)配料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒河粉的做法步驟1、備好所需材料。2、將河粉用清水衝淨,使麵條鬆散開來,瀝乾備用。3、肉碎新增適量的生抽、...
  • 4797
肉醬拌河粉怎麼做-肉醬拌河粉的做法
  • 肉醬拌河粉怎麼做-肉醬拌河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)肉醬(適量)輔料蘆筍(三條)醬香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬拌河粉的做法步驟1、備河粉。2、備肉醬。3、鍋中水燒開把蘆筍氽下水撈出來備用。4、河粉也氽下水備用。5、取一碟子把河粉擺放好在中間,蘆筍擺周圍。6、把肉醬放在河粉上面,吃時拌勻就可以品...
  • 19059
我家新味道】----西馬家常炸醬麵 西馬家常炸醬麵怎麼做-西馬家常炸醬麵的做法 【炸醬麵
花樣做】家常炒炸醬麵 家常炒炸醬麵怎麼做-家常炒炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】家常炒炸醬麵 家常炒炸醬麵怎麼做-家常炒炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料麵條(200克)圓蔥(少許)小白菜(少許)胡蘿蔔(少許)青椒(少許)輔料熟肉絲(少許)蔥末(少許)薑末(少許)配料色拉油(30克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒炸醬麵的做法步驟1、將麵條放入冷水鍋中,加熱,煮熟,撈出,過凉,裝入碗中待用。2、...
  • 6752
家常炸醬麵的做法 “4321”炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做
  • 家常炸醬麵的做法 “4321”炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做

  • “香味濃郁的醬汁搭配Q彈滑嫩的麵條,再加上大顆的肉粒伴隨著肉汁在口中炸裂,而蔬菜絲的清甜很好的緩解了肉汁的肥膩,口感和味道真的都是極致的享受,寫著寫著都餓了呢~”食材明細主料麵條(300g)豬肉(300g)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)豆芽(50g)蔥白(一根)輔料生薑(一個)大蒜(一個)白糖(適量)黃豆醬(3勺...
  • 17774
家常炒河蝦怎麼做-家常炒河蝦的做法
  • 家常炒河蝦怎麼做-家常炒河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(適量)輔料姜(適量)洋蔥(一片)生抽(適量)料酒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦,洗淨後控水。2、姜,切絲。洋蔥,切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河蝦翻炒,放入適量料酒繼續煸炒。5、放入洋蔥絲,蒜片,適量...
  • 8655
家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做
  • 家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做

  • “經典的廣東小吃--幹炒牛河,家裡沒吃過牛肉,我這裡把它換成了其它材料,一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶著蛋香、芹菜香,入口鹹鮮、嚼著Q爽,讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉(1000克)瘦肉(200克)雞蛋(3個)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 5752
炸醬粉的做法 炸醬麵/粉 炸醬粉怎麼做
  • 炸醬粉的做法 炸醬麵/粉 炸醬粉怎麼做

  • “家裡還有兩袋土豆粉沒拆,媽媽催著趕緊吃了了事兒,恰巧爸爸出門探望住院親戚,中午索性做個炸醬粉吧。初次嘗試,尚可。”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(半個)豬肉(100-200g)輔料蔥花(適量)調料豆瓣醬(2勺)香油(3滴)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬粉的做法步驟1、黃瓜切成條可用水抄一...
  • 8300
炸醬米粉的做法 炸醬米粉【子璇家】 炸醬米粉怎麼做
  • 炸醬米粉的做法 炸醬米粉【子璇家】 炸醬米粉怎麼做

  • “想吃老家的米粉了,炸醬、幹米粉走起。豆瓣香炸醬,用來拌米粉。”食材明細主料豬肉(適量)辣椒麵(適量)湖南幹米粉(適量)姜(適量)輔料香菇(適量)蔥(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬米粉的做法步驟1、將食材切末備好2、肉末和薑末裡放點油、生粉,老抽醃製3分鐘。炒...
  • 23072
沙河粉的做法 家常麵食~滑溜鮮味沙河粉 沙河粉怎麼做
  • 沙河粉的做法 家常麵食~滑溜鮮味沙河粉 沙河粉怎麼做

  • “在馬來西亞隨處都可看到這樣的小吃,無論是大人小孩都很喜歡,它是先炒過後再煮些芡汁淋上去的,非常美味。”食材明細主料河粉(適量)輔料明蝦(適量)新鮮魷魚(1只)魚餅(1個)胡蘿蔔(適量)菜心(適量)雞蛋(2粒)雞肉(適量)蒜末(適量)配料晒油(適量)醬青(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)太白粉(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝...
  • 11334
沙茶醬炒河粉怎麼做-沙茶醬炒河粉的做法
  • 沙茶醬炒河粉怎麼做-沙茶醬炒河粉的做法

  • “廣東人喜歡吃河粉和北方人喜歡吃麵食一樣。幾乎每家每戶都會做不同料理的河粉,炒河粉、煮湯河粉、蒸河粉、橫瀝湯粉的主料也是河粉~~~今天我做的這個沙茶醬炒河粉、很多港式茶餐廳都有這道美食。做法簡單,十分鐘內便可享用~~”食材明細主料河粉(500克)豬瘦肉(100克)韭黃(1小把...
  • 31360
家常炒河粉怎麼做-家常炒河粉的做法
  • 家常炒河粉怎麼做-家常炒河粉的做法

  • “快手菜之一。”食材明細主料河粉(500g)輔料包菜(半顆)豬肉(100g)洋蔥(半個)紅蘿蔔(適量)調料生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒河粉的做法步驟1、所有食材切絲,豬肉+老抽+鹽+白胡椒粉+澱粉+水調勻。2、熱鍋涼油炒肉絲,變色後先盛出備用。3...
  • 9402
家常炒小河魚怎麼做-家常炒小河魚的做法
  • 家常炒小河魚怎麼做-家常炒小河魚的做法

  • 食材明細主料幹小河魚(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒小河魚的做法步驟1、超市買回的半成品小河魚。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、幹鍋中倒油,將小河魚、辣椒、蒜瓣、姜一起放入鍋中,翻炒3分鐘,...
  • 16292
花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法 【炸醬麵
  • 花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法 【炸醬麵

  • 食材明細主料香菇(少許)肉末(少許)雞蛋(1個)魚丸(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)麵條(200克)輔料蔥末(少許)薑末(少許)色拉油(20克)配料色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、將香菇清洗乾淨,切成丁,將豬肉切成末,蔥姜切成末,魚丸切成四瓣裝入盤中待用。2、將雞蛋磕入...
  • 19532
肉末辣醬炒河粉怎麼做-肉末辣醬炒河粉的做法
  • 肉末辣醬炒河粉怎麼做-肉末辣醬炒河粉的做法

  • 食材明細主料肉末辣醬(1勺)河粉(350克)輔料火腿(1根)豆芽(80克)蔥(3棵)雞蛋(2只)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末辣醬炒河粉的做法步驟1、河粉350克獨條撕開。2、火腿斜切成片,自制的肉末辣醬一勺。3、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟,鏟成小塊。4、鍋留底油,下豆芽...
  • 27458
三絲炒河粉的做法 家常麵條@@三絲炒河粉 三絲炒河粉怎麼做
  • 三絲炒河粉的做法 家常麵條@@三絲炒河粉 三絲炒河粉怎麼做

  • “炒河粉想必大家都吃過,它是一種非常簡單而又非常美味爽口的美食,但由於各地的製作方式、食用方法有所差異,所以各個地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧!是不是很美味呢!來嘛...來嘛..開吃咯”食材明細主料河粉(適量)豬肉片(適量)芹菜葉(適量)輔料紅青辣椒(適...
  • 3915
家常炒河粉的做法 #懶人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做
  • 家常炒河粉的做法 #懶人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做

  • “河粉全稱沙河粉,源自廣州沙河,因而得名,河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白,近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁,製成五顏六色的河粉。近年來河粉已實現機械化生產。小吃攤上的炒河粉美味無比,可是...
  • 19850
番茄醬豬肉炒河粉怎麼做-番茄醬豬肉炒河粉的做法
  • 番茄醬豬肉炒河粉怎麼做-番茄醬豬肉炒河粉的做法

  • “河粉在我們這邊叫做寬粉或者扁粉,以前看電視裡面說河粉,特別是港劇裡面的幹炒牛河,一直以為是什麼特別的東西,原來就是我們這邊的寬粉,叫法不一樣而已。在菜場裡面可以買到這種粉,喜歡炒著吃作為早餐!”食材明細主料河粉(適量)豬肉(適量)豬肝(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精...
  • 15607
家常炒牛河怎麼做-家常炒牛河的做法
  • 家常炒牛河怎麼做-家常炒牛河的做法

  • 食材明細主料河粉(750g)牛肉(200g)生菜(1顆)胡蘿蔔(半截)雞蛋(2個)輔料小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)沙茶醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒牛河的做法步驟1、河粉。2、生菜清洗乾淨後掰成兩段。3、牛肉、雞蛋、胡蘿蔔、小蔥。4、雞蛋調...
  • 21616
家常炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做
  • 家常炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】家常炸醬麵 家常炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(適量)輔料五花肉(適量)香乾(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蔥伴侶豆瓣醬(適量)料酒(適量)香油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炸醬麵的做法步驟1、五花肉洗淨切丁。香乾洗淨切丁。胡蘿蔔洗淨去皮切絲做菜碼。黃瓜洗淨切絲做菜碼。2、鍋中油熱,放入香...
  • 27388
家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法
  • 家常炸醬麵怎麼做-家常炸醬麵的做法

  • “炸醬麵好不好吃關鍵在醬,今天分享一個家常炸醬麵醬的做法,非常簡單,只要按照比例來就能做好,清爽的黃瓜,勁道的麵條再來兩勺醬,完美了~”食材明細主料香菇(適量)五花肉或瘦肉(適量)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)香菜(一小把)調料蔥伴侶豆瓣醬(兩匙)蔥伴侶甜麵醬(兩匙)海天拌飯醬(一匙)醬油(一匙)五...
  • 29636
醬澆河粉怎麼做-醬澆河粉的做法
  • 醬澆河粉怎麼做-醬澆河粉的做法

  • “現代人生活節奏緊張,尤其是上班族,早餐時間儘量簡單快捷,善於利用廚房電器微波爐,可以節省不少時間,如這道醬澆河粉,加上處理食材時間,前後6-8分鐘就可以享用了。”食材明細主料河粉(100克)小蔥(1根)白芝麻(少許)輔料面豉醬(少許)香辣醬(少許)醬油(1湯匙)香油(少許)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗...
  • 29339
專題