- 食材明細主料肥牛片(400g)金針菇(100g)輔料酸菜魚料(1包)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肥牛的做法步驟1、將材料準備好,金針菇洗乾淨😊2、鍋內加入少許油,油熱後放入酸菜包翻炒兩下😊3、加入水,倒入碼味包,蓋上鍋蓋,煮沸騰😊4、湯沸騰後放入金針菇煮兩三分鐘😊5、金針菇八九...
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- 食材明細主料茭白(180克)酸菜(115克)肥牛片(245克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜茭白炒肥牛的做法步驟1、材料:茭白、酸菜、肥牛片2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將酸菜放在案板上切碎,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料西紅柿:2個金針菇:250肥牛卷:250輔料野山椒:4粒檸檬:半個蔥薑蒜:少許香菜:少許具體步驟1.1、買肥牛卷,最好讓賣家切厚點。2個西紅柿,幾個野山椒,半斤金針菇,香菜、蔥薑蒜少許。2.肥牛卷沖洗後瀝乾加生粉、鹽、料酒用...
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- “酸菜魚是一道很經典的菜,酸辣爽口,魚片滑嫩。學酸菜魚就一定要回片魚,片魚片是很多好吃的菜必須要經歷的環節。酸菜魚和水煮魚本身其實一點也不難。就一個片魚的環節罷了。”食材明細主料黑魚(一條)酸菜(適量)輔料白胡椒(一茶匙)蛋清(半個)辣椒(適量)花椒(適量)蔥(一段)幹澱粉(適量)食用油...
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- “酸菜的酸爽一直是我喜歡的味道。經過發酵後的酸菜,散發的是一種醇厚的酸爽,再見過各種烹飪後,酸菜脆爽,湯鮮味美,反正我每次都忍不住要喝很多湯。有了這碗湯,不管是下面條還是煮魚煮菜下飯,都不錯。”食材明細主料酸菜(300克)肥牛(180烤)發酵空心掛麵(150克)輔料泡椒(30克)紅泡椒(2個)生...
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- 食材明細主料肥牛(一盒)酸菜(200克)輔料鹽(適量)辣醬(適量)蒜(100克)十三香(適量)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肥牛酸菜卷的做法步驟1、酸菜切絲,攥洗兩遍。2、拌入鹽、十三香,鹽的量一定要少。3、肥牛凍品不用化,拿出一片捲入酸菜,在盤中擺好。4、鍋中放大豆油加熱,放入卷好的肉卷,煎...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:10分鐘酸湯肥牛的精髓在於酸湯,味道酸中透著發酵的辣味,開胃下飯,讓人食慾大增。肥牛肉片薄厚適中,口感鬆軟卻不失嚼勁,非常入味。這道菜營養豐富,易於人體的吸收,雖然烹飪手法較為複雜,但是口味酸爽,讓人回味無窮。主料...
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- “冬天想吃牛羊肉來暖身的同志們,不必大費周折的煲湯,這樣吃牛羊肉既簡單又美味!”食材明細主料肥牛片(適量)金針菇(適量)酸菜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)薑片(適量)大蒜(適量)味精(適量)大料(適量)紅剁椒(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燴肥牛的做法步驟1、原料:酸菜肥牛片金針...
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- 每個女生看到美味佳餚,心裡就不由自主的計算著卡路里,不停的給自己較勁,心裡的惡魔無數次告訴自己:“你都多胖了,還吃?”今天,小編就告訴你一種又能吃到好吃的還能減肥的方法——西柚減肥法。這種方法不僅營養價值高,還不用節食,快來看看這套完整的獨家減肥祕方!西柚減肥法給力消脂...
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- “簡單低調而且美味的牛扒在家可以自己做做吃一次就忘不了”食材明細主料醬油(20ml)輔料蠔油(1勺)黑胡椒(適量)糖(5g)雞精(5g)鹽(5g)羅勒(2g)迷迭香(2g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單牛扒的做法步驟1、醃漬牛肉牛肉精選上腦心地肉,切片1.5-2cm厚。用肉錘或擀麵杖敲一敲。加入調料...
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- “喜歡酸湯肥牛,但做起來繁頊,買了現成的肥牛片辣酸菜,加入一些粉絲一起煮了,味道絕對OK。”食材明細主料肥牛片(一盒)辣酸菜(一包)粉絲(一兩)輔料雞精(一勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯肥牛的做法步驟1、現成的肥牛片一盒備用。2、辣酸菜切末,粉絲泡發備用。3、鍋內倒油燒...
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- 溜白菜酸酸辣辣的,超級好吃。是一道非常常見也是深受大眾青睞的一道美食。遠遠地就會被酸辣的口味所吸引。吃起來清脆爽口,老人小孩都愛吃,絕對不容錯過的美食,夏日裡吃,也很清熱解暑,不容錯過哦。主料白菜:1個輔料大蒜:4瓣辣椒:3根香醋:1勺生抽:1勺鹽:適量詳細步驟:第一步白菜洗乾淨...
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- “酸湯肥牛很多人都愛吃,但是苦於沒有酸湯料,今天十天美食就教你不用酸湯料,也能做出簡單好吃的酸湯肥牛,好吃到連湯汁都能喝光。”食材明細主料肥牛(400g)輔料金針菇(1把)姜蒜(適量)西紅柿(1個)二荊條(1根)小米辣(1個)紅泡椒(1個)黃燈籠辣椒醬(2勺)調料白芝麻(適量)鹽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑魚:1條輔料花椒麵:適量味精:適量油:適量雞蛋:2個胡椒麵:適量鹽:適量具體步驟1.食材2.去除腹腔內的黑膜3.剪掉魚鰭4.切段5.用手壓住魚段,另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺著魚骨的位置,及時調整行刀的方向...
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- “時光飛逝,轉眼間又是一年末。再過一週,中國人最注重的春節就到了。很多人都在採購年貨、構思年夜飯菜譜了吧?今天來跟大家分享一道簡單又快手、製作方便的酸菜肥牛卷,上桌蒸汽騰騰,新的一年裡牛氣沖天哦!”食材明細主料肥牛卷(180g)冠利酸菜(260g)輔料香菜(5g)燒烤調料(5g)酸辣(口味)蒸...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料龍利魚片:800輔料油:適量酸菜:400凍豆腐:400金針菇:220雞精:適量料酒:適量泡辣椒:適量鹽:適量澱粉:適量蟹味菇:220糖:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.蟹味菇洗乾淨,瀝乾水備用2.金針菇切去底部,拆散,洗乾淨瀝乾水備用3....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘超級好吃的農家酸菜是由包心菜醃製而成。包心菜又名捲心菜,中醫認為包心菜味甘性平,歸脾胃經。具有健脾養胃、緩急止痛、強壯筋骨、清熱利水作用。用它醃製成酸菜營養價值豐富製作簡單,隨時想吃就可以吃,鮮辣...
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- 食材明細主料漁人傑酸菜醬(25克)炒酸菜(50克)肥牛片(300克)金針菇(300克)水發粉絲(150克)清水(500克)輔料雞精(5克)鹽(3克)熱油(20克)蒜末(10克)花椒(5克)幹辣椒(5粒)微辣(口味)簡單(難度)酸菜肥牛的做法步驟1、準備原料,粉絲用開水泡軟,金針菇去根撕散開。2、鍋中燒水,燙熟金針菇,撈出和粉絲一起放入盛器...
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- “肥牛是一種高密度食品,美味而且營養豐富,不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣,還是每天需要的維生素B群,包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源。吃肥牛可以配合海鮮和青菜,海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵和維生素,營養更豐富,更易於人體的吸收。”食材明細主料肥牛(100g)酸菜(200g)輔...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘很多人都非常喜歡吃肥牛,肥牛一般都是吃火鍋這樣吃的比較多,其實肥牛炒起來味道也是特別棒的,但是有的人會覺得肥牛吃多了比較膩,今天就教大家做一道肥牛一點也不油膩的菜——耗香上海青炒肥牛卷。肥牛搭配綠...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無啊!超級美味的酸菜魚,這道菜十分的美味,製作這道需要準備一條新鮮的魚和一些酸菜和泡腳,製作的時候要把魚清洗乾淨然後去腥,這道菜十分美味,我也經常吃這道菜,覺得十分的可口誘人。主料鯉魚:適量輔料酸菜魚作料:適量具體步...
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- “天氣漸涼,胃口也開了,尋思著做點開胃下飯的東東,今晚做了這道菜酸菜血旺:酸菜開胃,血旺去塵。是道下飯的好菜。原料:血旺、雞胗、蝦餃、青椒、姜、蒜、小米辣、泡椒、酸菜”食材明細主料血旺(適量)輔料雞胗(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜血旺的做法步驟1、準備好食...
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- “酸菜肥牛煲,湯汁酸辣,非常的開胃,也特別的下飯,作為主食也是不錯的!盛出砂鍋後可以大火再滾上一滾後,喝上一口湯,酸酸辣辣的又燙嘴,瞬時間幸福滿滿!”食材明細主料酸菜(1把)肥牛卷(250g)粉絲(2把)金針菇(適量)輔料紅尖椒(2個)綠尖椒(1個)蒜頭(適量)薑片(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)香菜(適量)幹辣椒(2個)...
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- “不管是真功夫還是吉野家,喜歡肥牛飯的可以自己在家試試啦~”食材明細主料肥牛片(適量)白洋蔥(適量)輔料蠔油(適量)糖(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鼎級肥牛的做法步驟1、肥牛片先放開水鍋中氽一遍,變色後即可撈出瀝乾水份2、白洋蔥切粗絲;3、蠔油、白糖、清水、...
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- “比較喜歡吃清淡,爽口的的飯菜。。。吃多了普通的炒米,自創了這個酸菜炒米,獨門絕技,,,已經做給身邊好幾個人吃了,都說好吃呢。。。在習慣大魚大肉重口味飲食的冬天,偶爾來個酸菜炒米,別提多美味了!!”食材明細主料熟米飯(一小碗)酸菜(50g)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)火腿腸(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)...
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