![豬油手撕麵皮 豬油手撕麵皮怎麼做-豬油手撕麵皮的做法 家鄉味道之]( "豬油手撕麵皮 豬油手撕麵皮怎麼做-豬油手撕麵皮的做法 家鄉味道之")
- 食材明細主料麵糰（適量）輔料蔥花（適量）豬油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油手撕麵皮的做法步驟1、麵糰。2、蔥花。3、水煮開將麵糰取出一小塊，撕薄。4、形狀隨意。5、加點鹽防粘。6、面片煮熟後加入蔥花。7、點晴之筆少許豬油。8、倒入盤中。9、開動，很有嚼勁兒。...
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![豬油糖炒年糕的做法 家鄉的味道——豬油糖炒年糕 豬油糖炒年糕怎麼做]( "豬油糖炒年糕的做法 家鄉的味道——豬油糖炒年糕 豬油糖炒年糕怎麼做")
- “這是家鄉年糕的經典做法之一，也是外婆特意向我推薦的燒法，常見於婚慶宴席之上，吃完以後，你會發現“蜜裡調油”說的大概就是這種味道，呵……這裡的油一定要用豬油哦，裡面可以加橘皮，吃的時候會有怡人的清香。還可以加糖桂花，因為家裡沒有糖桂花就沒加，你如果有，可不要漏下哦。最後...
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![手撕豬心的做法 手撕豬心【賽狗肉】 手撕豬心怎麼做]( "手撕豬心的做法 手撕豬心【賽狗肉】 手撕豬心怎麼做")
- “味道香濃有嚼勁，愛吃狗肉的朋友，不用傷害可愛的狗狗就可以品嚐到美味。豬心成熟後與狗肉的口味和口感近似，也是下酒的美味菜餚。”食材明細主料豬心（1個）調料八角（2顆）桂皮（3g）花椒（5g）香葉（2片）丁香（3顆）冰糖（10g）老抽（適量）味極鮮（20g）雞精（3g）陳醋（1匙）白糖（1匙）蠔油（5g）配料尖椒（1個）小米椒（10g）小蔥...
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![北海道手撕麵包的做法 100%中種北海道手撕麵包 北海道手撕麵包怎麼做]( "北海道手撕麵包的做法 100%中種北海道手撕麵包 北海道手撕麵包怎麼做")
- “為了消耗一盒開了封的藍風車淡奶油，做了這款麵包。麵糰是一直以來大愛的妃娟老師的100%中種北海道吐司麵糰，只是添加了煉乳、椰蓉和蔓越莓，用9吋花模改變了一下造型，成就了這一個顏值與美味並存的手撕麵包。”食材明細中種高筋麵粉（250克）細砂糖（8克）耐高糖乾酵母（1.5克）純牛奶（80...
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![奶油乳酪手撕麵包怎麼做-奶油乳酪手撕麵包的做法]( "奶油乳酪手撕麵包怎麼做-奶油乳酪手撕麵包的做法")
- “之前的網紅款乳酪包，做給家人吃都覺得味道超讚而今天這款是將奶油乳酪裹進麵包裡面，再進行烘烤的，還沒出爐，就能聞到乳酪的香味了將它製作成花型，吃的時候一個一個撕下來，過癮以後過浪漫的節日就送我這樣的花，可好呢？嘿嘿，既有心意又不浪費”食材明細主料高筋麵粉（300克）酸奶（80克）...
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![花好月圓之雪花手撕麵包怎麼做-花好月圓之雪花手撕麵包的做法]( "花好月圓之雪花手撕麵包怎麼做-花好月圓之雪花手撕麵包的做法")
- “中秋佳節，花好月圓，一家人團聚，其樂融融。這時候再來一塊月餅、一片面包、一杯佳茗，此生足矣。既然是中秋節，就想做一款適合節日氛圍的麵包。今天的這款雪花面包，圓乎乎的外表，象徵團圓。雪花的造型，寓意花好月圓。鬆軟的麵包加上香甜的果醬，造型美美噠，味道棒棒噠。”食材明細主...
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![手撕豬心怎麼做-手撕豬心的做法]( "手撕豬心怎麼做-手撕豬心的做法")
- 食材明細主料豬心（適量）輔料鹽（適量）味素（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕豬心的做法步驟1、豬心用醬湯煮熟撕成絲待用2、找來拌菜盆放入鹽味麻油辣椒油。蒜末香海鮮醬油。調和放入撕好的豬心拌均勻。裝盤。上面撒少許泰椒丁即可3、中麻中辣即可...
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![手撕茄子的做法 手撕茄子（家鄉的味道） 手撕茄子怎麼做]( "手撕茄子的做法 手撕茄子（家鄉的味道） 手撕茄子怎麼做")
- “我家的晚餐，冬瓜湯，拍黃瓜，肉末胡蘿蔔，香烤茄子，手撕茄子，之前已經介紹了香烤茄子的做法，是不是簡單又好吃，現在來說一下手撕茄子的，我們這邊的口味偏酸甜辣的，辣味佔的比重較大，甜味基本吃不出來，只是為了調節酸味的，讓它不那麼酸，我個人很喜歡薄荷的味道，就用薄荷代替了香菜，買不到薄...
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![手撕包菜的做法 飯店味道的手撕包菜 手撕包菜怎麼做]( "手撕包菜的做法 飯店味道的手撕包菜 手撕包菜怎麼做")
- 食材明細主料包菜（300克）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）蒸魚豉油（1勺）白糖（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、包菜洗淨去粗根，撕成小片稍微瀝一下水。2、起油鍋燒熱，下包菜大火翻炒，多炒炒，下生抽，炒，下蠔油蒸魚豉油，炒。三種調料基本份量差不多。適量糖和雞精，大火翻炒，...
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![原味手撕麵包怎麼做-原味手撕麵包的做法]( "原味手撕麵包怎麼做-原味手撕麵包的做法")
- “這款吐司麵包口感綿軟，可以手撕一片片，又沒有那麼多黃油，選材非常健康，喜歡烘培的朋友不妨試試。。剛出爐的麵包非常好吃，因為在超市和麵包房不一定能碰到剛出爐的麵包，還是自己做比較好。”食材明細主料高筋麵粉（250克）輔料全蛋液（58克）牛奶（141克）糖（20克）奶粉（7克）黃油（20克）酵母（3克）鹽...
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![陝西家常手撕面怎麼做-陝西家常手撕面的做法]( "陝西家常手撕面怎麼做-陝西家常手撕面的做法")
- “這個面的本地叫法用漢字寫不出來，音大概同於“撕her子”哈哈😄只可意會了。估計是誰家媳婦在沒有案板，沒有菜刀的的情況下發揮出的聰明才智吧。早年間我不會擀麵的時候還經常做，如今卻很多年沒吃過了。”食材明細主料麵粉（適量）西紅柿（1個）韭菜（1小把）菠菜（1小把）雞蛋（1個）白菜（2片）輔...
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![手撕黃油麵包怎麼做-手撕黃油麵包的做法]( "手撕黃油麵包怎麼做-手撕黃油麵包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（250克）奶粉（20克）白糖（30克）酵母（4克）食鹽（1.5克）輔料牛奶（120克）玉米油（20克）雞蛋（1克）融化的黃油（刷面片）（適量）全蛋液（刷表面）（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕黃油麵包的做法步驟1、將所有原料混合揉成光滑的麵糰，發酵至兩倍大，將發酵好的麵糰排氣，分成五等份，滾圓...
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![家鄉小吃之鍋面]( "家鄉小吃之鍋面")
- 提起家鄉的小吃，每個人都會非常激動地說上一大串，因為那是自己的記憶，是屬於自己的家鄉的特色與風土人情，所謂每個人都想有一種歸屬感，家鄉是每個人的歸宿，小吃更是離不開嘴，時不時地都會掛在嘴上，嘗在舌頭，那麼就來聊一聊家鄉的小吃。家鄉小吃家鄉小吃——鍋面把紅薯從地裡挖出來...
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![蔥油手撕雞的做法 五星大廚的調味配方--蔥油手撕雞 蔥油手撕雞怎麼做]( "蔥油手撕雞的做法 五星大廚的調味配方--蔥油手撕雞 蔥油手撕雞怎麼做")
- “這樣的菜菜做起來非常簡單，就類似於涼拌雞，但調味的使用卻有一定的技巧，做中餐，其實很少給出具體的配方，放調味時一般就是適量，但今天做的蔥油雞用的這款蔥油味汁，據說是五星級大廚的配方，試用過後味道挺好，推薦給大家。”食材明細主料雞腿（2個）雞翅（2個）小蔥（適量）洋蔥（適量）薑片（適量）輔...
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![低糖低油手撕麵包怎麼做-低糖低油手撕麵包的做法]( "低糖低油手撕麵包怎麼做-低糖低油手撕麵包的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母粉（5g）白糖（10g）雞蛋（一個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低糖低油手撕麵包的做法步驟1、所有材料準備齊全，麵粉酵母粉白糖一起和麵，建議把白糖和酵母用溫水融合2、發酵好的麵糰分小團3、麵糰擀平抹植物油，對摺在抹植物油，總共三層4、捲起麵皮，卷好...
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![淡奶油手撕麵包怎麼做-淡奶油手撕麵包的做法]( "淡奶油手撕麵包怎麼做-淡奶油手撕麵包的做法")
- “這款麵包沒有用黃油，而是用我做蛋糕裱花時沒有用完的淡奶油，而且二次發酵時也是刷了淡奶油和雞蛋的混合液，液體也是用的牛奶，做好的成品很鬆軟，奶香味也很足。吃的時候用手撕，一塊塊的，不僅僅是美味，也是個享受美食的過程。俺家小孫子也喜歡這款麵包，自己站那兒不動吃了好幾塊。...
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![黃油手撕麵包怎麼做-黃油手撕麵包的做法]( "黃油手撕麵包怎麼做-黃油手撕麵包的做法")
- “有一種感覺叫開心、有一種表情叫微笑；有一種幸福叫滿足、有一種滋味叫甜蜜；經常獨自一個人享受美美的一下午，看著那些麵粉神奇的變化，心中泛起的激情再也按納不住。淡淡的清香繞滿鼻前。慵懶而又美好的一天開始。。。。。。。。”食材明細主料麵粉（600克）輔料黃油酥配料（70克）...
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![手撕老麵包的做法 老味道——快手版手撕老麵包 手撕老麵包怎麼做]( "手撕老麵包的做法 老味道——快手版手撕老麵包 手撕老麵包怎麼做")
- “喜歡老麵包，可是做起來時間耗費很長，前些日子在濃咖啡淡心情的部落格裡看到一款老麵包，耗時短，又好吃，容易上手。所以大家都可以試一下，味道好極了。”食材明細麵糰材料高粉（200克）細砂糖（25克）鹽（2克）牛奶（65克）蛋液（75克）乾酵母（4克）黃油（12克）塗料融化黃油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
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![黃油手撕麵包卷怎麼做-黃油手撕麵包卷的做法]( "黃油手撕麵包卷怎麼做-黃油手撕麵包卷的做法")
- “手撕麵包卷在陽光下，就像一首歌一樣，麥浪滾滾閃金光。讓人看著它心存喜悅，在腦海中現出一幅美麗的畫面，一望無際的農田裡，麥浪滾滾，像滾著一堆又一堆的金子，陽光像淘氣的金箔在麥浪上跳動。”食材明細主料高筋麵粉（200克）酵母粉（2克）細砂糖（20克）鹽（一小撮）牛奶（70g）煉乳（10g）淡奶油（25g）雞...
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![雙拼菜之豬油雙色手撕包菜如何做簡單又好吃]( "雙拼菜之豬油雙色手撕包菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘說到雙拼，其實很簡單，就是把兩樣東西合在一起，同時吃到不同類的東西，但是也只是兩種而已。這次的豬油雙色手撕包菜就是用同類兄弟的紫甘藍和包菜一起做個雙拼，兩者的爽口應該會完好的運用出來。主料紫甘藍：3片包...
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![蔥香手撕雞腿的做法 “家鄉美食”蔥香手撕雞腿 蔥香手撕雞腿怎麼做]( "蔥香手撕雞腿的做法 “家鄉美食”蔥香手撕雞腿 蔥香手撕雞腿怎麼做")
- “作為70後，小的時候物質是匱乏的。別說沒錢，有錢也買不到現在這樣豐富的食材。記得過年可以吃的葷菜，都是自家養的。比如豬，公雞，鴨子，兔子，大鵝。每次過年都會宰殺自家養的大公雞。每次的雞腿和雞胸肉都會煮好了，單獨放起來，留著過年來客人的時候，做給客人吃。沒有大棚種菜技術的...
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![無油版手撕麵包怎麼做-無油版手撕麵包的做法]( "無油版手撕麵包怎麼做-無油版手撕麵包的做法")
- “這個無油版的手撕麵包，很適合老人和孩子吃，省時省力，不用黃油，味道和中種的一樣鬆軟奶香味十足。過程也很簡單，不用揉麵，一氣呵成，只是最後發酵試了長些，很適合烘焙初學者。我這幾天做過兩次，都很好吃。現在推薦給大家！”食材明細主料高筋麵粉（190克）低筋麵粉（70克）活性乾酵母（5克）白砂...
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![奶味手撕麵包怎麼做-奶味手撕麵包的做法]( "奶味手撕麵包怎麼做-奶味手撕麵包的做法")
- “簡單易做,奶香味十足圖片晚上拍的有些不清晰,請見諒;”食材明細主料高筋麵粉（200g）水（120g）黃油（15g）煉奶（15g）細砂糖（20g）酵母（3g）雞蛋（半個）鹽（2g）輔料煉奶（20g刷表面用）無鹽黃油（15g刷表面用）酥粒（適量表面裝飾）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶味手撕麵包的做法步驟1、全部材料2、高粉...
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![手撕豬心的做法 手撕豬心（賽狗肉） 手撕豬心怎麼做]( "手撕豬心的做法 手撕豬心（賽狗肉） 手撕豬心怎麼做")
- 食材明細主料豬心（一個）輔料洋蔥（1個）辣椒油（適量）海鮮醬油（適量）糖（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕豬心的做法步驟1、我買的是烀好的豬心一般熟食店都有準備一個豬心。2、將豬心撕成絲。放入洋蔥絲辣椒油白糖海鮮醬油。香菜。抓拌就可以了。3、拌好就可以了。...
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![發麵手撕蔥油餅怎麼做-發麵手撕蔥油餅的做法]( "發麵手撕蔥油餅怎麼做-發麵手撕蔥油餅的做法")
- “還記得那時大學一下課，總會跑到學校的門口買上兩張香噴噴的蔥油餅，那個味道實在是香飄幾裡。每拿到剛出鍋的蔥油餅，總迫不及待地往嘴裡塞，一邊吹一邊咬，那個吃相現在想起來都想笑。一直忘不掉蔥油餅的味道，所以蔥油餅也是我家的常客。一般蔥油餅有死麵和發麵兩種做法，各有千秋...
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味味甜
