![涼拌豆皮的做法 【夏日小冷盤】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做]( "涼拌豆皮的做法 【夏日小冷盤】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做")
- “這個豆皮很薄很薄，適合做豆皮包，我們本地的豆皮都有點厚，吃起來這種薄的豆皮比較勁道~~”食材明細主料豆皮（200克）黃瓜（一根）輔料味極鮮醬油（適量）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）辣椒油（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌豆皮的做法步驟1、鍋內放適量水，燒開後，放入豆皮，焯熟撈出。2...
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![涼拌香芹花生米怎麼做-涼拌香芹花生米的做法]( "涼拌香芹花生米怎麼做-涼拌香芹花生米的做法")
- 食材明細主料花生米（1把）香芹（1把）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香芹花生米的做法步驟1、香芹1把洗淨。2、香芹切成寸段，焯水後備用。3、花生米煮熟晾涼備用。4、將焯好的香芹及煮熟的花生米混合，放入鹽、味精。5、放入辣香油。6、拌均勻即...
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![涼拌黃瓜粉絲的做法 【魯菜】涼拌黃瓜粉絲 涼拌黃瓜粉絲怎麼做]( "涼拌黃瓜粉絲的做法 【魯菜】涼拌黃瓜粉絲 涼拌黃瓜粉絲怎麼做")
- “這個黃瓜粉絲裡面沒有海米，其實我平時做都是放一點泡發的海米，今天有不吃的，所以就沒放。”食材明細主料黃瓜（500g）粉絲（100g）輔料大蒜（兩頭）食用鹽（適量）雞精（適量）食用醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜粉絲的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、黃瓜切成片。3、斜刀...
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![涼拌肘花豆皮菜怎麼做-涼拌肘花豆皮菜的做法]( "涼拌肘花豆皮菜怎麼做-涼拌肘花豆皮菜的做法")
- 食材明細主料肘花（一個）豆皮（一包）黃瓜（半條）輔料辣椒醬（兩勺）大蒜（三個）生薑（一塊）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）十三香（適量）雞粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌肘花豆皮菜的做法步驟1、肘花取出切片。2、黃瓜切條、生薑和蒜拍碎、香蒜切小段。3、豆腐皮取出切...
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![涼拌艾葉剪刀面怎麼做-涼拌艾葉剪刀面的做法]( "涼拌艾葉剪刀面怎麼做-涼拌艾葉剪刀面的做法")
- “剪刀面，因制面工具用剪刀而名，又因剪出的麵條呈魚形，亦叫剪魚子，山西面食種類繁多，剪刀面只是其中之一。鋒利的剪刀剪出的面，猶如一條條可愛的小銀魚，在湯水中游動，生動有趣。煮出來的剪刀面，連湯水帶蔬菜一起下肚，在天氣寒冷的冬季是不錯的美食。可暮春時節，這麼熱的天氣，溫度高達...
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![涼拌雙菌怎麼做-涼拌雙菌的做法]( "涼拌雙菌怎麼做-涼拌雙菌的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）白木耳（適量）輔料辣椒油（適量）配料生抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙菌的做法步驟1、準備好材料。2、白木耳用開水泡一下。3、白木鍋入鍋煮三分鐘。4、金針菇剪去根部，入開水焯20秒。5、調入適量生抽。6、調入一勺辣椒油。...
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![爽口涼拌雙絲怎麼做-爽口涼拌雙絲的做法]( "爽口涼拌雙絲怎麼做-爽口涼拌雙絲的做法")
- 食材明細主料土豆絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口涼拌雙絲的做法步驟1、把一個土豆和一根胡蘿蔔刨成絲，備用。2、鍋中燒開水，把雙絲放入焯水（不要太久，煮爛了就不爽口了）。3、焯水後撈出放入冷水浸一會。4、調料：醋為...
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![涼拌蘿蔔苗的做法 【夏日小冷盤】---涼拌蘿蔔苗 涼拌蘿蔔苗怎麼做]( "涼拌蘿蔔苗的做法 【夏日小冷盤】---涼拌蘿蔔苗 涼拌蘿蔔苗怎麼做")
- “蘿蔔苗是無意間吃到的，呵呵，味道是記憶深刻呢。昨天買菜時真好看到有賣的，就買了半盆，自己弄了弄，吃著味道也很不錯。只是蘿蔔苗有點少，所以在外邊點綴了菠蘿，看起來也是很大一盤子。呵呵”食材明細主料蘿蔔苗（半盆）小菠蘿（半個）紅棗（2枚）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蘿蔔...
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![湘菜涼拌韭菜怎麼做-湘菜涼拌韭菜的做法]( "湘菜涼拌韭菜怎麼做-湘菜涼拌韭菜的做法")
- “韭菜——具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鍾乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。脆爽的涼拌菜夏天的美食，做起來簡單，飽了口福還不會長胖哦！特別適合...
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![涼拌海帶豆乾怎麼做-涼拌海帶豆乾的做法]( "涼拌海帶豆乾怎麼做-涼拌海帶豆乾的做法")
- “夏天沒有食慾的時候來一盤冷盤，美！涼拌菜開胃爽口，一年四季餐桌上都不可缺少冷盤更是美女們的最愛！解饞又不長肉肉！哈哈哈”食材明細主料海帶（適量）豆乾條（適量）紫甘藍（適量）輔料姜蒜末（適量）配料醋（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）香蔥（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![涼拌紅菜薹怎麼做-涼拌紅菜薹的做法]( "涼拌紅菜薹怎麼做-涼拌紅菜薹的做法")
- “Sincerity的小廚房（川菜）—涼拌紅菜薹，此菜麻辣可口，為佐餐之佳品。”食材明細主料紅菜薹（適量）輔料大蒜（適量）生油（少許）花椒油（適量）芝麻油（適量）橄欖油（適量）紅油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）醋（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅菜薹的做法步驟1、新鮮的紅菜薹。2、洗淨...
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![涼拌花生的做法 拿手菜（涼拌花生） 涼拌花生怎麼做]( "涼拌花生的做法 拿手菜（涼拌花生） 涼拌花生怎麼做")
- “這是在（美食天下）第一次釋出自己的菜色；希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米（適量）香菜（適量）輔料辣椒（適量）老乾媽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨；放入高壓鍋加水壓15分...
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![涼拌麻糊的做法 閃閃發光---涼拌麻糊 涼拌麻糊怎麼做]( "涼拌麻糊的做法 閃閃發光---涼拌麻糊 涼拌麻糊怎麼做")
- “今高溫，我回家直接想想還是做做冷盤吃，再說也是活動的最後一天，也加加油吧。一般蔬菜涼拌葷很少放，今特意加點肉鬆、蝦米。嗨，還是有海鮮、有肉，感覺很有味道。那麻糊的涼涼滑滑，吃著喉嚨特爽口，也不感覺天熱啦。”食材明細主料麻糊（400g）輔料蝦米（15g）肉鬆（20g）蔥（適量）枸杞（6個）配料鹽（1...
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![涼拌芹菜葉的做法 【平淡的幸福】涼拌芹菜葉 涼拌芹菜葉怎麼做]( "涼拌芹菜葉的做法 【平淡的幸福】涼拌芹菜葉 涼拌芹菜葉怎麼做")
- 食材明細主料芹菜葉（適量）輔料芝麻（適量）配料鹽（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）白糖（適量）香油（適量）白醋（適量）蒜末（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芹菜葉的做法步驟1、把芹菜葉洗淨，把芹菜梗切片。2、鍋裡放水，等水開之後把切好的芹菜放進去焯一下撈出。3、迅速放入涼水裡。4、等...
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![涼拌剁椒皮蛋的做法 【涼拌剁椒皮蛋】零難度也可以創造大經典 涼拌剁椒皮蛋怎麼做]( "涼拌剁椒皮蛋的做法 【涼拌剁椒皮蛋】零難度也可以創造大經典 涼拌剁椒皮蛋怎麼做")
- “皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是我國傳統的風味蛋製品，不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說：“皮蛋，味辛、澀、甘、鹹，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。”中醫認為皮蛋性涼，可治...
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![涼拌血皮菜怎麼做-涼拌血皮菜的做法]( "涼拌血皮菜怎麼做-涼拌血皮菜的做法")
- “把買回的血皮菜拆好洗淨，在鍋內汆水後撈入盤中”食材明細主料血皮菜（適量）大蒜（適量）小紅椒（適量）輔料味精（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）香油（適量）辣椒油（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌血皮菜的做法步驟1、大蒜小紅椒小蔥。2、把以上作料放入盤內拌勻就好了。小竅門這道菜...
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![涼拌雜菌怎麼做-涼拌雜菌的做法]( "涼拌雜菌怎麼做-涼拌雜菌的做法")
- “簡單的家常小冷盤~~”食材明細主料金針菇（適量）香菇（適量）茶樹菇（適量）輔料木耳（適量）青椒（適量）蔥花蒜蓉（適量）配料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）雞精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雜菌的做法步驟1、將雜菌,青椒洗淨,燒開水,放入容器用開水燙2分鐘,撈出後放入涼...
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![涼拌海蟄皮怎麼做-涼拌海蟄皮的做法]( "涼拌海蟄皮怎麼做-涼拌海蟄皮的做法")
- “涼拌海蟄皮：酸酸，甜甜，脆脆，可口，夏天來一份，吃麵吃飯時搭配更開胃！買回來的海蟄皮要用清水多泡幾次哦，要涼拌前試一下還鹹不鹹，海蟄含有人體所需的很多微量元素，含碘、鈣量很高，低脂、低糖，鮮脆爽口，是綠色食品，具有一定的醫療價值，如化痰止咳、滋潤除燥，可治療支氣管炎、消化不良，是對...
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![涼拌土豆絲的做法 爽脆滴涼拌土豆絲 涼拌土豆絲怎麼做]( "涼拌土豆絲的做法 爽脆滴涼拌土豆絲 涼拌土豆絲怎麼做")
- “炎炎夏日來個涼拌菜爽爽口吧。”食材明細主料土豆（適量）輔料大蒜（適量）香蔥（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）花椒油（適量）其他（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮，香蔥、香菜、胡蘿蔔洗淨。2、先將土豆切成細絲，將...
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![涼拌香辣刀豆怎麼做-涼拌香辣刀豆的做法]( "涼拌香辣刀豆怎麼做-涼拌香辣刀豆的做法")
- “夏天，總喜歡吃點涼拌菜，感覺方便、簡單，又不會失去營養。”食材明細主料刀豆（500g）輔料鹽（3g）辣醬（1勺）雞精（1g）油（30ml）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香辣刀豆的做法步驟1、刀豆摘去兩頭，一折為二，洗淨。2、鍋熱水，放入刀豆和鹽，燒煮3分鐘至熟，撈出。3、鍋熱油，放入鹽、辣醬、雞...
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![涼拌海芽菜的做法 一簾幽夢——涼拌海芽菜 涼拌海芽菜怎麼做]( "涼拌海芽菜的做法 一簾幽夢——涼拌海芽菜 涼拌海芽菜怎麼做")
- “週日去樂天瑪特，看到有賣海芽菜的，根本沒聽說過，更不用說吃過呢。看到旁邊有簡介，就瞄了幾眼，買過之後還拿了張簡介。海芽菜產于海洋深處，是一種稀有的野生藻類植物，除具有海帶所有的營養成分以外，還含有豐富的碘、鈣鐵等人體必須的微量元素以及多種氨基酸、維生素。經常食用可...
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![涼拌豆芽粉條怎麼做-涼拌豆芽粉條的做法]( "涼拌豆芽粉條怎麼做-涼拌豆芽粉條的做法")
- “很是喜歡的一道冷盤，跟著媽媽學來的，以前自己不會做飯一想吃冷盤就會想吃這個，覺得太美味了，後來自己會做了就覺得很簡單了，現在沒事也會經常做來吃，覺得非常好吃。”食材明細主料綠豆芽（適量）粉條（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）白砂糖（適量）醋（適量）老乾媽辣醬（適量）花生油（適量）酸辣（口味...
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![涼拌黃瓜的做法 爽口小菜——涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做]( "涼拌黃瓜的做法 爽口小菜——涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（適量）花生米（適量）青豆（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨。2、切成小塊。3、盛入盤中備用。4、煮熟的花生米、青豆。5、將黃瓜、花生米、青豆一起倒入盤中。6、新增鹽、味精、香油調勻。7、...
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![涼拌頭肉怎麼做-涼拌頭肉的做法]( "涼拌頭肉怎麼做-涼拌頭肉的做法")
- “外面賣的熟肉味道挺好的，不過要看準乾淨衛生的店買哦。豬頭肉可以涼拌來吃，非常爽口”食材明細主料豬頭肉（200g）胡蘿蔔（1小段）黃瓜（1個）輔料蒜瓣（4瓣）配料香油（適量）鹽（2g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌頭肉的做法步驟1、豬頭肉一塊，黃瓜一條洗淨，胡蘿蔔一段洗淨。2、豬頭肉切...
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![涼拌三雞的做法 【夏日小冷盤】—涼拌三雞 涼拌三雞怎麼做]( "涼拌三雞的做法 【夏日小冷盤】—涼拌三雞 涼拌三雞怎麼做")
- “雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。所以夏天涼拌雞絲的話還是很適合的。這個菜用到的三種雞，有葷有素，營養很全面哦！”食材明細主料雞胸肉（200克）雞蛋（2個）素...
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味味甜
