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關於黃豆燒雞的家常做法的餐飲百科

黃豆燒雞怎麼做-黃豆燒雞的做法
  • 黃豆燒雞怎麼做-黃豆燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(半斤)輔料黃豆(手抓一把)配料味事達(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)十三香(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燒雞的做法步驟1、洗乾淨切塊的雞肉2、黃豆手抓一把,放熱水裡泡5分鐘3、把鍋放油燒開,先把黃豆炒香4、把鍋放油燒開,先把黃豆炒香5、雞...
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家常燒黃花魚怎麼做-家常燒黃花魚的做法
  • 家常燒黃花魚怎麼做-家常燒黃花魚的做法

  • “魚是餐桌上的常見美味,過節、宴客都少不了它。黃花魚是比較常見的海魚,毛刺少,蒜瓣肉且肉質鮮美,高蛋白低脂肪更易於健康,很適合孩子和老人食用。”食材明細主料大黃花魚(500克)薑片(3片)料酒(1湯匙)輔料姜(5克)蒜(5瓣)幹辣椒(3個)料酒(10克)生抽(30克)蠔油(15克)白糖(7克)蔥白(10克)細香蔥(1根)小米...
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家常燒土豆怎麼做-家常燒土豆的做法
  • 家常燒土豆怎麼做-家常燒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)青椒(2個)花生(適量)肉(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常燒土豆的做法步驟1、準備所需材料。2、土豆、辣椒、肉切丁。3、油鍋燒熱後熗鍋。4、油燒開後將肉爆炒、加點醬油。5、放入土豆,鍋內炒到無油後加水,再放入花生和鹽。6...
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家常燒扁豆怎麼做-家常燒扁豆的做法
  • 家常燒扁豆怎麼做-家常燒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(500克)豆角(200克)大蒜(適量)蔥花(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燒扁豆的做法步驟1、成品圖來一張,想吃的一起操作起來。2、豆角,扁豆去除老根,洗乾淨瀝乾水分備用。3、蔥花切斷,大蒜去皮切碎。4、油鍋起火燒至...
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家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法
  • 家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法

  • 食材明細主料黃豆乾(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)紅尖椒(適量)溼生粉(適量)配料醬油(適量)湖南辣椒醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燜黃豆乾的做法步驟1、黃豆乾如圖切塊。2、蔥白、紅尖椒、姜切末,瘦肉剁末備用。3、蔥青切段。4、起油鍋,將黃豆乾炸至金黃撈...
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家常燒豆腐的做法 百吃不厭之---家常燒豆腐 家常燒豆腐怎麼做
  • 家常燒豆腐的做法 百吃不厭之---家常燒豆腐 家常燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)彩椒(1個)輔料香菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、彩椒一個、蔥、姜、香菜適量2、豆腐、彩椒切三角塊,蔥、姜、香菜切好備用3、炒鍋倒油油溫五成熱時煎豆腐塊4、煎至兩面金黃盛...
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家常燒黃魚怎麼做-家常燒黃魚的做法
  • 家常燒黃魚怎麼做-家常燒黃魚的做法

  • “今兒立冬了,這以後天氣會越來越冷,天冷消耗的熱量多,立冬補冬,要適當的進補,家裡倆兒子樂壞了,就愛吃肉。常吃些雞魚、瘦肉、牛羊肉什麼的,強健身體又耐寒。今兒美食的主要食材是黃魚。早上送完孩子,老公在超市買回三條黃魚,這魚好吃,刺少肉嫩,老人和孩子更是喜愛。這次用了我家最...
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家常乾燒黃花魚怎麼做-家常乾燒黃花魚的做法
  • 家常乾燒黃花魚怎麼做-家常乾燒黃花魚的做法

  • 食材明細主料冰鮮黃花魚(一條)輔料洋蔥(少許)胡蘿蔔(少許)幹香菇(4-5個)豆豉(適量)佐料料酒(適量)鹽(少許)生抽(適量)蔥(適量)糖(少許)醋(少許)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常乾燒黃花魚的做法步驟1、冰鮮黃花魚洗淨,正反面切刀口,肚子裡放上蔥姜,泡在醬油,料酒,蔥姜,鹽的佐料汁裡...
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家常燒雞爪怎麼做-家常燒雞爪的做法
  • 家常燒雞爪怎麼做-家常燒雞爪的做法

  • “薑辣雞爪,下酒下飯。”食材明細主料大雞爪(16個)輔料姜(150g)乾紅辣椒(12只)八角(2個)花椒(10顆)桂皮(一小塊)小茴香(30顆)二鍋頭(10ml)啤酒(200ml)香葉(4片)紅燒醬油(10ml)白糖(10g)超辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒雞爪的做法步驟1、薑切片,雞爪剪指甲切2半。2、鍋開水下白酒雞爪焯水撈...
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家常土豆燒雞腿怎麼做-家常土豆燒雞腿的做法
  • 家常土豆燒雞腿怎麼做-家常土豆燒雞腿的做法

  • “家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯,雞腿和土豆的香味融合在一起,肉質鮮嫩,土豆軟糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(1只)土豆(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(少許)八角(少許)輔料鹽(少許)生抽(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燒雞腿的做法...
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黃豆醬燒雞爪怎麼做-黃豆醬燒雞爪的做法
  • 黃豆醬燒雞爪怎麼做-黃豆醬燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(二斤)輔料黃豆醬(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒香葉(適量)八角桂皮(適量)紅椒(幾個)蔥(適量)大蒜(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨。2、冷水下鍋加入蔥姜料酒焯水。3、焯好水的雞爪過冷水清洗乾淨。4、琺...
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家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做
  • 家常燒豆角的做法 家常菜---家常燒豆角 家常燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)肉皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、蔥姜。2、起鍋熱油、爆香蔥姜。3、放入肉皮。4、烹入醬油。5、炒至肉皮均勻上色。6、放入豆角、翻炒均勻。7...
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家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法
  • 家常燒豆角怎麼做-家常燒豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(250g)土豆(200g)輔料豬瘦肉(100g)大蔥(1小段)調料生抽(10ml)鹽(5g)十三香(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒豆角的做法步驟1、油豆角洗淨切兩寸左右的段。2、土豆洗淨去皮切一釐米左右的塊。3、豬肉切片。4、大蔥切碎。5、鍋內放油燒熱,下豬肉翻炒變色。6...
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黃豆醬燒雞腿怎麼做-黃豆醬燒雞腿的做法
  • 黃豆醬燒雞腿怎麼做-黃豆醬燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(三個)黃豆醬(二大勺)輔料鹽(適量)花椒大料(適量)八角桂皮(適量)香葉(一點)冰糖(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥姜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒雞腿的做法步驟1、雞大腿改刀焯水之後洗淨備用。2、然後鍋中加入清水,少加水。3、加入...
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燒家常豆腐怎麼做-燒家常豆腐的做法
  • 燒家常豆腐怎麼做-燒家常豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料白菜(適量)青蒜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒家常豆腐的做法步驟1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡發。2、備:豆腐一塊。3、豆腐改刀切塊,放入油鍋中煎至兩面金黃,先盛出備用。4、胡蘿蔔切...
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家常燒大黃魚怎麼做-家常燒大黃魚的做法
  • 家常燒大黃魚怎麼做-家常燒大黃魚的做法

  • “黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。此菜燒製時加入適量的火腿,使黃花魚燒出來的味道...
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家常土豆燒雞怎麼做-家常土豆燒雞的做法
  • 家常土豆燒雞怎麼做-家常土豆燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)土豆(三四個)輔料醬油(少許)鹽(少許)味精(少許)八角(少許)蔥花(少許)生薑(少許)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燒雞的做法步驟1、準備雞肉2、切成小段3、生薑切成小塊,蔥花小段,雞油少許,雞油就是雞脂肪4、鍋內放少油,加入雞油煎之。把雞油煎出來,沒有雞油多...
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家常燒豆腐怎麼做-家常燒豆腐的做法
  • 家常燒豆腐怎麼做-家常燒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(1塊)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(2個)木耳(適量)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒豆腐的做法步驟1、木耳泡發北豆腐,準備青椒洗淨,胡蘿蔔洗淨。2、青椒去蒂切塊,胡蘿蔔去皮切片,豆腐切三角塊。3、鍋中放油小火煎豆腐至兩面金黃。4、煎...
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黃豆燒雞爪怎麼做-黃豆燒雞爪的做法
  • 黃豆燒雞爪怎麼做-黃豆燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)黃豆(適量)啤酒(1廳)輔料料酒(1勺)香醋(1勺)老抽(1勺)花椒(適量)小米辣(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆燒雞爪的做法步驟1、雞爪焯水(有時間可以把指甲剪掉更佳)。2、鍋中油預熱,放入生薑炒香。3、放入雞爪翻炒。4、放入...
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家常黃豆芽怎麼做-家常黃豆芽的做法
  • 家常黃豆芽怎麼做-家常黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(300g)輔料剁椒(半勺)食鹽(半勺)味精(半勺)蒜苗(3顆)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裡燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後,放入剁椒蒜苗,食鹽味精繼續翻炒1,2分鐘即可。6、完成。...
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家常燒小黃魚怎麼做-家常燒小黃魚的做法
  • 家常燒小黃魚怎麼做-家常燒小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(適量)輔料油(適量)蔥(適量)白糖(適量)醋(適量)五香粉(適量)料酒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒小黃魚的做法步驟1、洗淨收拾乾淨,然後用鹽和五香粉醃製20分鐘,我把頭給扔了。2、鍋中熱油開始煎魚,二面定型即可。3、準備...
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家常黃燜雞怎麼做-家常黃燜雞的做法
  • 家常黃燜雞怎麼做-家常黃燜雞的做法

  • “用黃燜汁做黃燜雞,用紅燒汁做紅燒肉,現在真的是太方便了。不用炒糖色,不用新增其它的調料,簡單易行,節約了很多時間。”食材明細主料雞腿(3個)青椒(2個)幹香菇(1把)輔料蔥段(適量)薑片(適量)蒜末(適量)調料食用油(適量)生抽(1勺)黃燜料汁(1包)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃燜...
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家常燒雞怎麼做-家常燒雞的做法
  • 家常燒雞怎麼做-家常燒雞的做法

  • “家是潮汕的,每次過節都需要祭拜祖先,做這道菜即可招待客人又可以祭拜祖先,也是屬於我們家過節的一道菜”食材明細主料雞肉(1只)洋蔥(100g)輔料小蔥(10g)大蒜(2顆)芹菜(5g)醬油(2勺)蠔油(1g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒雞的做法步驟1、將洋蔥跟雞肉等食材洗乾淨,切好,我本人用...
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家常醋燒黃花魚怎麼做-家常醋燒黃花魚的做法
  • 家常醋燒黃花魚怎麼做-家常醋燒黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(兩顆)調料油(適量)陳醋(一匙)生抽(兩匙)蠔油(一匙)花椒(適量)辣椒(適量)八角(半個)鹽(適量)糖(適量)料酒(一匙)酸鹹(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常醋燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚兩面打花刀。2、蔥姜和料酒和適量鹽醃製半小時。3、醃製完成後將魚...
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家常黃燜雞的做法 家常黃燜雞(附視訊連結) 家常黃燜雞怎麼做
  • 家常黃燜雞的做法 家常黃燜雞(附視訊連結) 家常黃燜雞怎麼做

  • “詳細視訊連結:_show/id_XMTc3Mjc4NDE1Mg==黃燜雞味道鮮美濃郁,十分下飯,街頭有很多黃燜雞的餐館,不過外面的衛生狀況令人擔憂,如果經常想吃,可以嘗試自己做做看。”食材明細主料雞腿(兩個)香菇(5個)香菜(少量)糖(一勺)醬油(半碗)清水(適量)輔料青椒(兩個)乾紅椒(2-3個)鹽(一小勺)料酒(少許)油(少量...
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