![菇椒嫩牛肉怎麼做-菇椒嫩牛肉的做法]( "菇椒嫩牛肉怎麼做-菇椒嫩牛肉的做法")
- “這是一道中午剛做的菜，味道好又簡單做。家常還是宴客，下飯還是下酒都好配。”食材明細主料牛肉（230克）輔料紅甜椒（一個）蟹味菇（一包）蒜蓉（少許）綠尖椒（半個）配料鹽（適量）白酒（少許）地瓜粉（少許）蠔油（一湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菇椒嫩牛肉的做法步驟1、材料圖2、牛肉切薄片，加...
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![黑椒牛肉怎麼做醃肉嫩]( "黑椒牛肉怎麼做醃肉嫩")
- 1、加入小蘇打。因為牛肉是酸性物質，加入適量的小蘇打可以使得粗韌的牛肉充分的吸水膨脹從而達到變嫩的目的。2、加生粉。加入適量的生粉可以保持牛肉中的水分和鮮味，從而得到鮮嫩的目的。3、加花生油。這樣不僅可以保持牛肉的鮮嫩而且烹飪出來的牛肉吃起來口感更鮮美。...
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![黑椒牛肉粒怎麼醃才嫩]( "黑椒牛肉粒怎麼醃才嫩")
- 加點生粉。將牛肉切成大小均等的牛肉粒。加入適量的蠔油、生抽、料酒、鹽、黑胡椒粉、生粉，將牛肉醃製後用保鮮袋密封儲存一段時間，這樣可以使其肉質鮮嫩。還可以在牛肉中加入一些杏鮑菇、青椒等，用熱鍋冷油與牛肉進行翻炒，注意時間不太太久，牛肉口感會老。...
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![黑椒杏鮑菇牛肉粒的做法 【上海】黑椒杏鮑菇牛肉粒 黑椒杏鮑菇牛肉粒怎麼做]( "黑椒杏鮑菇牛肉粒的做法 【上海】黑椒杏鮑菇牛肉粒 黑椒杏鮑菇牛肉粒怎麼做")
- “黑椒杏鮑菇牛肉粒，太好次了，米飯掃光光。”食材明細主料牛肉（280克）洋蔥（半個）杏鮑菇（1個）大蒜（2瓣）輔料黑椒醬（2大勺）生抽（1勺）鹽（1/2勺）生粉（1勺）橄欖油（1勺）現磨黑胡椒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒杏鮑菇牛肉粒的做法步驟1、牛肉洗淨擦乾水分，切成小塊，加入鹽、生粉和橄欖油，...
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![蘑菇嫩牛肉如何做簡單又好吃]( "蘑菇嫩牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料嫩牛肉：500蘑菇：30朵洋蔥：兩個輔料鮮醬油：3湯匙鹽：適量糖：適量食用油：適量溼澱粉：少許胡椒粉：少許姜：一塊蔥蒜：適量具體步驟1.蘑菇、洋蔥切片，牛肉切成小塊。2.將牛肉放入高壓鍋中燉熟，取出放涼。3.炒鍋中放少許油燒熱...
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![黑椒牛肉蘑菇醬怎麼做-黑椒牛肉蘑菇醬的做法]( "黑椒牛肉蘑菇醬怎麼做-黑椒牛肉蘑菇醬的做法")
- “我最喜歡的黑胡椒口味番茄牛肉蘑菇醬，多種食材，營養搭配，和通心粉、意麵都是絕配！”食材明細主料牛肉餡（200克）圓蔥（1個）番茄沙司（3大匙）鹽（少許）乳酪片（1片）輔料西紅柿（1個）平菇（適量）黑胡椒醬（適量）黑胡椒碎（適量）橄欖油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛肉蘑菇醬的做法步驟1、準...
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![自制黑椒嫩牛肉如何做簡單又好吃]( "自制黑椒嫩牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉裡脊：適量土豆：適量輔料紅綠辣椒：適量黑胡椒醬：適量胡椒粉：適量薑絲：適量蒜蓉：適量具體步驟1.裡脊肉切大片，用鬆肉錘子，敲打變鬆。2.切條後用少許鹽，胡椒粉，蒜蓉抓透，稍擱置一會。3.將土豆在油鍋中炸成薯條，漓油。...
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![青椒嫩姜炒牛肉怎麼做-青椒嫩姜炒牛肉的做法]( "青椒嫩姜炒牛肉怎麼做-青椒嫩姜炒牛肉的做法")
- “青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉絲裡，加上嫩姜的味道，夏日佳品，鮮香微辣。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（200g）輔料嫩姜（1塊）大蒜（1個）胡蘿蔔絲（2勺）調料鹽（適量）生抽（1勺）油（3勺）土豆粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒嫩姜炒牛肉的做法步驟1、各種配菜切成絲備用。2、油熱以後放入裹...
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![黑椒牛肉怎麼醃製才嫩]( "黑椒牛肉怎麼醃製才嫩")
- 將牛肉表面抹上醬油等醬料，再新增適量的檸檬汁即可。處理好黑椒牛肉需要蓋上保鮮膜，置於冰箱冷藏室醃製八個小時，吃起來口感會更加入味。煎黑椒牛肉的時候可以用洋蔥爆香，煎出來的黑椒牛肉口味會更好。煎黑椒牛肉的火候不宜過大，中小火慢煎即可，以免食材煎糊。煎好的黑椒牛肉可...
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![黑椒牛肉杏鮑菇怎麼做-黑椒牛肉杏鮑菇的做法]( "黑椒牛肉杏鮑菇怎麼做-黑椒牛肉杏鮑菇的做法")
- “黑胡椒配牛肉黑，紅酒配牛肉——無論是從飲食營養還是從飲食文化方面來講都是最佳搭配。黑胡椒濃郁的香裹住牛肉的鮮,紅酒使牛肉的膽固醇降低，再用杏鮑菇來吸收牛肉的鮮美和黑胡椒的香辣……”食材明細主料牛裡脊（300g）杏鮑菇（1個）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）蔥（少許）幹辣椒（4...
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![椒香嫩牛五方怎麼做-椒香嫩牛五方的做法]( "椒香嫩牛五方怎麼做-椒香嫩牛五方的做法")
- 食材明細主料牛裡脊（50g）俄式酸黃瓜（1/3根）生菜（2片）輔料剁辣椒（3g）海鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）黑胡椒粉（適量）橄欖油（適量（或滕椒油））微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒香嫩牛五方的做法步驟1、牛裡脊50克切細絲。放3克剁椒，2g料酒，一點黑胡椒粉，拌一點點蠔油，一點點海鹽均。蠔油和海鹽只...
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![青椒胡蘿蔔牛肉炒麵的做法 青椒胡蘿蔔牛肉炒麵丨牛肉軟嫩不柴入口滑嫩超好吃! 青椒胡蘿蔔牛肉炒麵怎麼做]( "青椒胡蘿蔔牛肉炒麵的做法 青椒胡蘿蔔牛肉炒麵丨牛肉軟嫩不柴入口滑嫩超好吃! 青椒胡蘿蔔牛肉炒麵怎麼做")
- “說到麵食，估計無人不知，無人不曉。不僅國人愛吃，西方人也愛吃。有些地方年底還會來個麵食廚藝大賽，可見面食的受歡迎程度。不過，有人要說了，做麵食需要一定技術，沒幾年的時間做不好。那我可要反駁了，你可以買現成的麵條，做炒麵啊。今天，我們就跟大家分享一道牛肉炒麵的做法，牛肉不...
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![鮮嫩黑椒牛肉如何做簡單又好吃]( "鮮嫩黑椒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：500紅洋蔥：100香菇：200輔料黑胡椒粉：5蠔油：20ml烤肉醬：30ml食鹽：5具體步驟1.鮮牛肉切薄片2.洋蔥切絲3.牛肉，洋蔥絲加入黑胡椒粉和烤肉醬醃製5分鐘4.每隔兩分鐘攪拌一次5.將香菇焯水3分鐘6.將焯水後的香菇過...
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![茶樹菇炒嫩牛肉怎麼做-茶樹菇炒嫩牛肉的做法]( "茶樹菇炒嫩牛肉怎麼做-茶樹菇炒嫩牛肉的做法")
- “中醫認為：茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。菌菇類的東東我和男友都特別愛吃，家裡總會備一些乾貨。茶樹菇做湯很棒，我最愛吃幹鍋的。今天配上我買的嫩牛肉來個小炒。...
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![青椒蘑菇炒牛肉怎麼做-青椒蘑菇炒牛肉的做法]( "青椒蘑菇炒牛肉怎麼做-青椒蘑菇炒牛肉的做法")
- “很快手的下飯菜！第一次吃這個菜是在公司門口的一家清真小餐館，有一個蘑菇牛肉蓋澆飯，吃了居然覺得這種搭配很驚豔！尤其是茭白的加入！真的值得一試哦！”食材明細主料牛肉（250g）青椒（2個）草菇（4個）茭白（1-2個）輔料生薑（2-3片）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蘑菇炒...
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![青花椒嫩肥牛怎麼做-青花椒嫩肥牛的做法]( "青花椒嫩肥牛怎麼做-青花椒嫩肥牛的做法")
- 食材明細主料肥牛（適量）輔料金針菇（適量）粉絲（適量）藤椒（適量）小米椒（適量）香蔥（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青花椒嫩肥牛的做法步驟1、肥牛自然化凍後加入鹽和水澱粉醃製10分鐘。2、金針菇、粉絲下鍋快速焯燙後撈出碼在碗底備用，粉絲為了保證爽滑的口感可以在...
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![嫩椒炒牛肉怎麼做-嫩椒炒牛肉的做法]( "嫩椒炒牛肉怎麼做-嫩椒炒牛肉的做法")
- “嫩椒脆嫩微辣，牛肉鮮美！”食材明細主料牛肉（300g）嫩椒（300g）輔料薑絲（1勺）蒜（1個）香菜莖（50g）調料鹽（適量）紅薯粉（1勺）豆豉（1勺）生抽（1勺）菜籽油（5勺）橄欖油（1勺）小米辣（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）嫩椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉切成絲放入鹽，橄欖油抓勻，再放入薑絲抓勻。2、嫩椒去掉芯，切...
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![香嫩彩椒爆牛肉怎麼做-香嫩彩椒爆牛肉的做法]( "香嫩彩椒爆牛肉怎麼做-香嫩彩椒爆牛肉的做法")
- “昨天晚上老公性情大發，突然想做一道他的看家本領菜——香嫩彩椒爆牛肉，呵呵～難得這麼主動啊，我一高興，馬上撒手退居二線。還真別說，老公這道菜確實讓人垂涎欲滴！！好了不多說，我還是趕緊亮出我老公的寶典吧。”食材明細主料牛肉（500g）彩椒（400g）輔料生抽（80g）蠔油（35g）澱粉（30g）油（90g）雞精（30...
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![黑椒牛肉怎麼做才會嫩]( "黑椒牛肉怎麼做才會嫩")
- 切牛肉要橫著紋路切。醃製牛肉的時間不能少於三十分鐘。把黑椒汁澆在牛肉上面，黑椒配牛肉非常可口，鮮嫩多汁。西餐廳很多菜餚都會用到黑椒牛肉，比如黑椒牛排，口味微辣的西餐美食。黑椒牛肉意麵，常搭配上洋蔥和白蘑菇一起食用，口感更佳。...
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![蘑菇嫩牛肉怎麼做-蘑菇嫩牛肉的做法]( "蘑菇嫩牛肉怎麼做-蘑菇嫩牛肉的做法")
- “一樣很美的菜加上一樣很嫩的肉，只需一湯匙蠔油，就是一盤美味的菜。”食材明細主料牛肉（150克）輔料青蒜（兩顆）蘑菇（700克）地瓜粉（少許）紅椒絲（少許）配料生抽（少許）白酒（少許）蠔油（一湯匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘑菇嫩牛肉的做法步驟1、主材料，牛肉切薄片，加少許生抽和白酒...
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![黑椒草菇炒牛肉怎麼做-黑椒草菇炒牛肉的做法]( "黑椒草菇炒牛肉怎麼做-黑椒草菇炒牛肉的做法")
- “牛肉的價格越來越貴，但考慮到牛肉的營養價值：“1、牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效。”還是常常用牛肉作為食材。而草菇...
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![香菇牛肉辣椒醬怎麼做-香菇牛肉辣椒醬的做法]( "香菇牛肉辣椒醬怎麼做-香菇牛肉辣椒醬的做法")
- 食材明細主料牛肉（300g）輔料香菇（10個）花生米（100g）蒜頭（1個）調料幹辣椒（10個）辣椒皮（10g）豆豉（15g）生薑（1塊）芝麻（5g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇牛肉辣椒醬的做法步驟1、主料，花生清水泡十分鐘很好去皮。2、所有材料切碎備用，薑片蔥段辣椒幹是放油裡煸炒出香味再撈出的。3、香菇...
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![黑椒嫩牛肉如何做簡單又好吃]( "黑椒嫩牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裡脊：適量得菜：適量輔料姜蔥：適量澱粉：適量白糖：適量生抽：適量料酒：適量鹽：適量黑胡椒粒：適量具體步驟1.把整顆的黑胡椒粒輾碎備用。香菜切沫2.牛裡脊橫著紋路切片，加清水，鹽，料酒，生抽，澱粉，白糖，加上黑椒沫拌勻，醃製入...
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![香嫩黑椒牛排怎麼做-香嫩黑椒牛排的做法]( "香嫩黑椒牛排怎麼做-香嫩黑椒牛排的做法")
- “我做牛排，那叫一個得意！現在是越做越順手，越做越好吃，不是我吹牛，絕不亞於什麼豪享來、全家來的牛排！女兒吃著還嘟囔著：都怪你媽媽，做這麼好吃的牛排，想減肥都不成啦！呵呵，真的，我做的牛排真的很好吃，而且，非常嫩滑。”食材明細主料牛裡脊（一斤）輔料蠔油（適量）雞精（適量）黑胡椒碎（適量）紅酒（適...
- 25864
![嫩椒黃菌菇怎麼做-嫩椒黃菌菇的做法]( "嫩椒黃菌菇怎麼做-嫩椒黃菌菇的做法")
- “黃菌菇非常的脆嫩，配以綠色的嫩椒，顏色鮮亮，味道鮮脆，以清淡味為宜。”食材明細主料黃菌菇（100g）輔料嫩椒（3個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩椒黃菌菇的做法步驟1、黃菌菇洗淨後撕成小條備用。2、嫩椒去掉內芯，切成細絲，碼點兒鹽入味。3、一勺油入鍋，油熱後放入嫩椒翻炒。4...
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味味甜
