- “稠米粥的華麗變身——外焦裡嫩大米麵餅!”食材明細主料稠米粥(200克)輔料小麥麵粉(450克)配料鹽(5克)玉米油(10毫升)酵母(5克)五香粉(5克)椒鹽(2克)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米麵餅的做法步驟1、要做這個大米麵餅很簡單,首先準備好用料;2、加5克酵母,氣溫36度,室內28度,準備發酵...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘剩米飯可以用來做蛋包飯,泡飯,蛋炒飯,還有紫菜包飯,都是非常好的美味,當然,最簡單的還是蛋炒飯了,加個蛋,和飯一起炒,最好是用香油,還可以加一點豆瓣醬或者老乾媽,還有火腿腸,或者肉末,都很好吃。主料熟米飯:適量海苔:1張輔...
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- 突然想吃蛋炒飯了,朋友送了些土鴨蛋,正好派上用場。我這碗蛋炒飯搭配了火腿腸,青紅椒,蔥花,還有蛋炒飯的靈魂,一碗隔夜的米飯。裡面的配菜是根據我自己的喜好搭配的,你也可以隨意更換喲,炒蛋炒飯的時候一定要多炒一會兒,把米飯炒的鬆散。主料隔夜的米飯:一碗土鴨蛋:三個火腿腸:一根青...
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- “剩下的米飯我們可以炒,可以做成粥也可以配上自己喜歡的時蔬肉類煎成餅來換樣吃!”食材明細主料剩米飯(1碗)黃瓜(1小根)胡蘿蔔(半根)泡菜(少量)肉丁(少量)雞蛋(2個)輔料鹽(少量)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩米飯的華麗轉身的做法步驟1、將肉切成丁用少量澱粉抓一下入油鍋...
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- “小夥伴們煮泡麵的時候,還是開水衝下去就完事兒了嗎?稍微多花5分鐘,泡麵也能華麗變身哦~”食材明細主料方便麵(1包)香腸(1根)雞蛋(1個)生菜(幾片)輔料方便麵調料包(1包)芝麻油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡麵的華麗轉身的做法步驟1、鍋內放水燒開,把方便麵的麵餅和調料包放下...
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- “剩米飯怎麼處理?剩米飯怎麼做好吃?今天就來分享一下剩米飯的高大上華麗轉身,這麼做出來的米飯餅香外焦裡糯,越嚼越香,感覺不到是米飯了,而是一種香香的米餅,做好端上桌,家人都不知道它的原身曾是剩米飯。米飯裡添加了雞蛋、黃瓜、豆乾,營養更豐富,味覺更有層次,香而不膩,用蛋糕磨具...
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- “剩饅頭有時候的確挺叫人煩的除了炸饃片之外,也很難換花樣的,炸饅頭的確好吃,但是熱量太高不健康誰叫咱家有肥胖三高人士呢,那就換個花樣也能做出“低熱量”好吃的剩饅頭今天就推薦個大家一個外酥裡嫩的低熱量,炒饅頭粒,油用的很少,但是隻要注意好幾個步驟也能吃出美味”食材明...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量肉餡:適量五香粉:適量鹽:適量輔料具體步驟1.盛好麵粉,用開水燙麵,慢慢少量的加入,邊加邊和麵,沒有太多的散麵粉時候,加入冷水,和成麵糰。醒30分鐘。2.揉麵,把面等分。拿出其中一塊,擀成圓形,把肉餡圖在面...
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- 1、食材的選擇。豆腐煎著吃,最好選用嫩一些的豆腐,這樣做出來的煎豆腐口感會外焦裡嫩。2、豆腐的處理。豆腐在煎之前需要用熱水煮一下,這樣可以去除豆腥味。3、中火煎。煎豆腐的時候需要中火煎,煎至兩面金黃即可。煎好的豆腐可以撒上辣椒粉等佐料食用即可。...
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- 酸漿豆腐是一道簡單的家常菜,用來煮湯吃起來酸爽可口。很多小夥伴們都問我怎麼做的,其實它的做法很簡單。還有些小夥伴問我每次做的豆腐塊都失敗了。原因就在於豆腐再加入醋汁時沒有分次加,點豆腐的溫度沒有把控好,導致做豆腐失敗。今天就分享酸漿豆腐的做法,希望你們能夠喜歡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米麵:250麵粉:250輔料黃瓜:1根叉燒肉:200米辣椒:3個蒜:2顆具體步驟1.玉米麵和麵粉混合2.合成麵糰3.準備好配料4.叉燒肉等配料5.切好配料6.揉成窩窩頭狀的麵糰7.把配料炒好8.把菜放入窩窩頭裡面9.成品...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:1杯水:適量雞蛋:1個醬油:1湯匙麻油:1茶匙輔料具體步驟1.米洗乾淨後放進電飯煲裡,注入水到適當的水位標示。2.按下「粥」鍵後選擇「稠粥」程式﹔烹調時間設定為1小時,然後按「烹調」開始煮。3.雞蛋粥:在煮好的...
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- 蛋包飯是一種在日本比較常見的美食,就是用煎好的蛋皮蓋在炒好的飯上,再擠上番茄醬或是千島醬,做成的一份小吃。我們在家吃飯有時候會有米飯吃不完的現象,剩飯不要扔,可以把它做成蛋包飯,好吃又實惠。那今天的文章,我們將為您介紹蛋包飯的幾種做法。如何做蛋包飯——剩飯的華麗變...
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- “這是一款很營養的早餐餅,也是一款簡易的披薩餅,有米飯、有烤肉、還有各種鮮蔬,輕鬆的把早餐營養匯聚於一鍋,既飽腹又健康。而且製作起來也很簡單,十來分鐘就可以完成了,再配上一杯牛奶,十足活力一上午。”食材明細主料雞蛋(2個)剩飯(半碗)輔料烤肉(適量)胡蘿蔔丁(適量)玉米粒(適量)豌豆(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料泡麵:一包(什麼口味都可以)紅腸:一根雞蛋:一個青菜:少許(我用的是最近盛產的木耳菜)輔料具體步驟1.先煮好一個水煮蛋,用煎的也行(或者更偷懶的辦法是在泡麵剛煮開時,直接打入雞蛋。這是我後來才想到的,哎,沒有偷到懶)2....
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- “因為我用的都是剩餘的材料,(中午做魚香肉絲剩下的東西)可又不想浪費,就在晚上的時候順手拿來做粥了,結果味道還不錯,呵呵,就拿來和大家分享一下,既節約時間又不浪費食物哦對了,因為這次是想廢物利用,所以也是第一次用這些材料做的,個人覺得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也...
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- “小米營養豐富,每個地方都有不同的吃法,今天來分享一個我們這裡的吃法,小米稠粥,配上美味的涼拌花花菜,能把你吃的飽到嗓子眼兒。”食材明細主料小米(一碗)輔料土豆絲(適量)圓白菜(適量)油菜(適量)胡蘿蔔(半個)黃瓜(一根)調料蒜末(適量)蔥末(適量)花椒(10粒)再再花(一撮)麻油(適量)鹽(適量)老陳醋(適量...
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- 將燜子清洗乾淨,切成大塊,鍋中油燒熱後,將燜子放入鍋中,小火慢煎,煎至兩面金黃盛盤即可。煎好的燜子,可以新增調製好的醬汁一起吃。煎燜子使用的油量不宜過少,以免影響燜子的美觀和質地。燜子是中國北方地區傳統特色小吃,製作的主要原料包括地瓜澱粉、紅薯粉等。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:適量輔料黑芝麻:適量肉鬆:適量具體步驟1.剩米飯在保鮮膜上鋪平,用擀麵杖壓平。2.鋪上黑芝麻和肉鬆3.將保鮮膜收緊成團,捏緊4.揭掉保鮮膜,香噴噴的飯糰就做好了!烹飪技巧把黑芝麻和肉鬆換成山楂糕糖花生碎...
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- “一個人吃飯,又想吃很多菜,每樣都做起來又吃不完,所以,就有了今天的這道-飯菜”食材明細主料大米(兩小杯)西紅柿(一個)輔料玉米粒(一小把)甜豆(一小把)臘腸(半截)五花肉(一小塊)胡蘿蔔(半根)娃娃菜(半棵)香油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大米變身記的做法...
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- 食材明細主料麵粉(600g)南瓜(200g)輔料酵母粉(5g)黑豆(一把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵粉的華麗變身花樣饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟搗泥加麵粉和成黃色麵糰,白色麵糰直接加水和麵2、發酵好的麵糰柔十分鐘充分排氣,取一小塊擀成圓形,再摺疊,用剪刀剪岀魚尾形狀,整理好形狀後用...
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- 食材明細主料麵粉(270克)白糖(45克)玉米油(30克)牛奶(130克)酵母(6克)鹽(小許)火腿腸(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麵包的做法步驟1、常規麵包發麵法,各種食材合在一起揉成麵糰,麵糰要揉至擴充套件狀2、於溫暖處發酵至二倍半至三倍大3、發好的面排完氣分成小塊用保鮮...
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- “用愛做美食用愛心耐心細心做好每道菜”食材明細主料小雞腿(500g)豆油(700g)輔料麵粉(少許)生粉(少許)麵包糠(適量)雞蛋(2個)白酒(2小匙)生抽(一小勺)生薑(一小塊)白糖(小半匙)泡打粉(一點點)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)外焦裡嫩炸雞腿的做法步驟1、將雞腿浸泡2小時換2遍水除去血水2、瀝...
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- 每當路過街頭的麵包坊,櫥窗裡靚麗可愛的各式西點往往令人流連忘返。其實利用閒暇時間,我們自己在家就可以製作,既經濟又健康,還可以大過一把DIY的隱。今天介紹的這款火腿乳酪麵包布丁僅花幾塊錢就可以搞定,再來上一杯檸檬薄荷茶,好一個愜意的休閒時光!主料土司:4片火腿腸:1根雞蛋:2...
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- “剩米飯的華麗變身。”食材明細主料剩米飯(適量)肉末(適量)西葫蘆(適量)洋蔥(適量)輔料醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)耗油米飯的做法步驟1、主要材料、剩米飯、肉末、西葫蘆、洋蔥切丁。2、鍋內放油燒熱,加入洋蔥爆香後放入肉...
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