![抹茶菊花饅頭怎麼做-抹茶菊花饅頭的做法]( "抹茶菊花饅頭怎麼做-抹茶菊花饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母粉（4g）抹茶粉（2g）香草（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶菊花饅頭的做法步驟1、麵粉加抹茶粉混合均勻2、加水、酵母粉和成抹茶麵團3、麵粉加水、酵母粉和成白麵團4、餳發至2倍大小5、餳發至2倍大小6、面板上排氣滾圓7、白麵團擀成原片包上抹茶麵...
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![抹茶可可饅頭的做法 雙色【抹茶。可可饅頭】 抹茶可可饅頭怎麼做]( "抹茶可可饅頭的做法 雙色【抹茶。可可饅頭】 抹茶可可饅頭怎麼做")
- 食材明細主料普通麵粉（1000克）輔料水（500克）安琪酵母（8克）抹茶粉（5克）可可粉（5克）配料糖（12克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶可可饅頭的做法步驟1、將發酵粉倒入溫水中，攪拌均勻後靜置10分鐘左右。2、麵粉放入盆中，在麵粉中間挖一個小洞，把加入發酵粉的溫水倒入混合攪拌麵粉至絮...
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![抹茶饅頭雙色卷怎麼做-抹茶饅頭雙色卷的做法]( "抹茶饅頭雙色卷怎麼做-抹茶饅頭雙色卷的做法")
- “水我用了一小碗，這裡選不了，隨便選了200克。奶粉是一袋裝的那種，也可以不放的”食材明細主料麵粉（400克）酵母（6克）抹茶（8克）白糖（50克）輔料水（200克）奶粉（1支）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶饅頭雙色卷的做法步驟1、原料大合照(幾乎和巧克力卷一樣，加了點奶粉是因為兒子喜歡奶味...
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![抹茶雙色奶香饅頭怎麼做-抹茶雙色奶香饅頭的做法]( "抹茶雙色奶香饅頭怎麼做-抹茶雙色奶香饅頭的做法")
- “好久沒蒸饅頭花捲了有點手生，看到各位同學蒸的各種各樣的刀切饅頭，我真的有點不好意思發日誌了。不過已經報名參加活動了，只好硬著頭皮獻醜了。俺蒸的這鍋抹茶雙色饅頭，由於在新增抹茶粉時，揉麵的功夫不夠。蒸出的饅頭抹茶部分有些氣泡，影響了饅頭整體的美觀了。”食材明細主...
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![抹茶刀切饅頭怎麼做-抹茶刀切饅頭的做法]( "抹茶刀切饅頭怎麼做-抹茶刀切饅頭的做法")
- “抹茶粉多數都用於西點中，偶發奇想，用抹茶粉蒸饅頭怎麼樣？為了保險起見，用了兩塊麵糰，做一款雙層刀切饅頭，蒸出的饅頭效果相當地不錯，因為抹茶粉放的不是很多，饅頭有一股淡淡的茶香的味道，值得一試。”食材明細主料麵粉（500克）輔料酵母粉（2克）抹茶粉（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單...
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![小雛菊饅頭怎麼做-小雛菊饅頭的做法]( "小雛菊饅頭怎麼做-小雛菊饅頭的做法")
- 食材明細白麵團麵粉（300g）溫水（170g）酵母粉（3g）綠色麵糰麵粉（300g）菠菜汁（180g）酵母粉（3g）白糖（1勺）小蘇打（2g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小雛菊饅頭的做法步驟1、綠色麵糰所有食材放一起和成麵糰，蓋上保鮮膜發酵。2、白色麵糰食材放一起和成麵糰，發酵。3、發酵好的麵糰揉勻排氣，取一...
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![家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法]( "家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法")
- “自從學著做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麵包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麵粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常紅糖開花饅頭的做法步驟1...
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![小雛菊南瓜饅頭怎麼做-小雛菊南瓜饅頭的做法]( "小雛菊南瓜饅頭怎麼做-小雛菊南瓜饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（300克）南瓜（適量）酵母（3克）糖（60克）豬油（6克）溫水（75克）輔料可可粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）小雛菊南瓜饅頭的做法步驟1、準備好南瓜。2、去皮，切成薄片，放入蒸鍋中，蒸15分鐘。3、準備好麵粉，取南瓜泥75克。4、150克麵粉中加入75克溫水、1.5克酵母、3克豬油...
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![菊花饅頭怎麼做-菊花饅頭的做法]( "菊花饅頭怎麼做-菊花饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）糖（15克）輔料菠菜汁（適量）紫薯泥（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菊花饅頭的做法步驟1、成品圖。2、麵粉500克，酵母5克，糖15克，溫水250克，綠麵糰比例同上和好面，醒發蜂窩狀。3、紫薯泥適量，同上比例和好面，醒發蜂窩狀。4、紫薯麵糰醒發蜂窩狀，排氣，...
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![油煎菊花饅頭怎麼做-油煎菊花饅頭的做法]( "油煎菊花饅頭怎麼做-油煎菊花饅頭的做法")
- “米媽本打算原樣做，用平底鍋烙出來就成了，結果操作的時候又臨時起興，做成菊花樣了，而且放了很多的油，煎出來的，有點象麵包，又有點象油煎饅頭，呵呵，很好吃！美食因人而異，其實無論是烤的煎的炸的，只要家人喜歡吃就算成功了，也不論是用精確的配方還是隨意而為，只要好吃，做者就夠開心了！因為...
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![奶香菊花饅頭怎麼做-奶香菊花饅頭的做法]( "奶香菊花饅頭怎麼做-奶香菊花饅頭的做法")
- “菊花饅頭是豐收的象徵，做起來也不繁瑣哦，一起來看看吧。”食材明細主料麵粉（500g）牛奶（200g）輔料酵母（5g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）奶香菊花饅頭的做法步驟1、把牛奶加溫，融化酵母，和麵，餳發40分鐘。2、發好的麵糰揉好分成小面劑子，大小就隨自己的喜好了。3、每個面劑子先...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做")
- “家常饅頭，再平常不過的麵食了，但要想蒸得表面光滑，內裡暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麵糰的軟硬。二是麵糰一定要揉透，揉光滑，麵糰排氣要乾淨。三是麵糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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![菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做]( "菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料牛奶（適量）發酵粉（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加麵粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一篇菜譜“黃玫瑰花饅頭”。2、麵糰揉好擀成厚皮。3、抹一層薄薄的色拉油。4、捲起。5、...
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![菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做]( "菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做")
- “外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明細主料普通麵粉（200g）輔料酵母粉（2g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方法，發酵時可以把麵粉裝在一個小盆裡套上乾淨的方便袋放在溫暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![抹茶十字花饅頭怎麼做-抹茶十字花饅頭的做法]( "抹茶十字花饅頭怎麼做-抹茶十字花饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（600g）輔料抹茶粉（5g）酵母粉（4g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶十字花饅頭的做法步驟1、300克麵粉加5克抹茶粉、2克酵母粉、適量水和成抹茶麵團餳發至2倍大小2、300克麵粉加2克酵母粉、適量水和成麵糰餳發至2倍大小3、將麵糰取出揉麵，去除麵糰裡的氣泡，各...
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![雜糧菊花烤饅頭怎麼做-雜糧菊花烤饅頭的做法]( "雜糧菊花烤饅頭怎麼做-雜糧菊花烤饅頭的做法")
- “請注意標題哦，這是烤饅頭，所有對有面包口感幻想的同學們不要對它期望太高哦，饅頭畢竟是饅頭。”食材明細主料黃油（30g）泡打粉（5g）酵母粉（5g）白糖（20g）玉米麵（100g）麵粉（400g）牛奶（適量）豆沙餡（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜糧菊花烤饅頭的做法步驟1、黃油，泡打粉，酵母粉，白糖，玉米...
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![抹茶饅頭怎麼做-抹茶饅頭的做法]( "抹茶饅頭怎麼做-抹茶饅頭的做法")
- 食材明細主料低粉（260克）抹茶粉（6克）牛奶（130克）調料酵母粉（5克）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶饅頭的做法步驟1、牛奶，低粉，抹茶粉入廚師機，攪拌10分鐘。2、揉成光滑麵糰。3、裝不鏽鋼碗，蓋上保鮮膜。4、發酵45分鐘至兩倍大。5、將麵糰取出，揉均勻，分割成小麵糰。6、揉成光滑面...
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![菊花小饅頭的做法 花樣年華——菊花小饅頭 菊花小饅頭怎麼做]( "菊花小饅頭的做法 花樣年華——菊花小饅頭 菊花小饅頭怎麼做")
- “從小就喜歡菊花，也喜愛種花。小時候，我就纏著爸爸從地裡拉土給我建一個花園。那個花園很簡單，就是用磚頭和樹枝砌起來，最後還裝了一扇用樹枝製成的小門，但我無比喜歡！花園裡我種過菊花，牡丹，桃紅，薄荷，還有一些叫不上名字的花花草草。看著綠意盎然的花園，看著自已用心澆灌的生機勃...
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![盛開的菊花饅頭怎麼做-盛開的菊花饅頭的做法]( "盛開的菊花饅頭怎麼做-盛開的菊花饅頭的做法")
- “花樣饅頭，是過年或某些節氣的時候會弄這些。自從有了美食網後，把做過沒做過的飯菜通通弄上來，自娛自樂的同時還把所見所聞介紹分享給網友們。做這個類似菊花的花樣饅頭，花朵盛開的大小是由你弄的花團圈數決定的。我試了一下，花團圈圈太多了，花不美，有點憨；花團圈圈太少了，蒸出來...
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![抹茶雙色饅頭卷怎麼做-抹茶雙色饅頭卷的做法]( "抹茶雙色饅頭卷怎麼做-抹茶雙色饅頭卷的做法")
- “烘焙菜譜會經常用到抹茶粉，今天突發奇想，蒸饅頭加點抹茶粉會是什麼效果呢？結果成品還不錯挺漂亮滴！嘿嘿。”食材明細主料麵粉（500g）輔料抹茶粉（5g）酵母粉（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶雙色饅頭卷的做法步驟1、麵粉加抹茶粉混合均勻2、加酵母粉、水和成抹茶麵團餳發至...
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![菊花饅頭的做法 蒸蒸日上---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做]( "菊花饅頭的做法 蒸蒸日上---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做")
- “過年真的好忙，明天是我家春節的聚會，我要準備20多口人的飯菜，沒有時間上網。今天抽空趕緊繼續上花樣饅頭之三---菊花饅頭。”食材明細主料麵粉（適量）輔料南瓜（適量）酵母（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）菊花饅頭的做法步驟1、麵糰的做法請看2、同等量...
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![紫薯雛菊饅頭怎麼做-紫薯雛菊饅頭的做法]( "紫薯雛菊饅頭怎麼做-紫薯雛菊饅頭的做法")
- “花樣麵點，花樣層出不窮，提取天然色素，營養美味，美觀又可食用。”食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）糖（15克）輔料紫薯泥（250克）菠菜汁（250克）南瓜泥（250克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯雛菊饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟加適量水料理機破碎，紫薯泥取250克，500克麵粉，糖15克，酵母5克，面...
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![紅薯菊花饅頭怎麼做-紅薯菊花饅頭的做法]( "紅薯菊花饅頭怎麼做-紅薯菊花饅頭的做法")
- “#清腸食譜#，紅薯，粗纖維食品，瘦身人士的首選。”食材明細主料紅薯（200克）麵粉（400克）輔料酵母粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯菊花饅頭的做法步驟1、紅薯蒸熟，趁熱取出。2、紅薯搗爛成泥。3、撒上酵母粉。4、篩入麵粉。5、活成軟硬適中的麵糰，蓋保鮮膜放溫暖處發酵。...
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![家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法]( "家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法")
- “饅頭蒸好關火後不急著開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麵粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料溫水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麵粉裡，攪拌均勻。2、200g的溫水，大概40度左右，不燙手為宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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味味甜
