![玉米麵手擀麵怎麼做-玉米麵手擀麵的做法]( "玉米麵手擀麵怎麼做-玉米麵手擀麵的做法")
- “夏季，吃涼麵的時候多。但又想著能吃些粗糧，便做了玉米麵手擀麵。”食材明細主料玉米麵（80克）麵粉（320克）水（180克）輔料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米麵手擀麵的做法步驟1、原料：麵粉、玉米麵、鹽。將幾種原料混合，揉成光滑的麵糰，餳30分鐘。2、餳好的麵糰，移到面板上...
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![手擀麵的做法 土豆炸醬麵（手擀麵） 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 土豆炸醬麵（手擀麵） 手擀麵怎麼做")
- “那天看人做面魚，也想學習，可學不來，最後還是把麵糰擀成麵條了。。”食材明細主料麵粉（適量）土豆（一隻）輔料麵醬（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手擀麵的做法步驟1、麵粉用開水拌和，小心燙手，先用筷子攪拌2、麵粉和成團，不需要醒面的3、擀麵的過程我沒拍。。。。土豆切成小...
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![手擀麵的做法 學做手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 學做手擀麵 手擀麵怎麼做")
- “在美天看見魚尾巴做的手擀麵太誘感人了，一直收藏著想學著做。今天終於不光看了，動起手來做一做，手擀麵還是第一次做呢，雖然做得不咋地，刀功也真是差，切得夠粗的，不過呢吃起來還真有筋道，口感也特韌。”食材明細主料普通麵粉（250克）雞蛋（2個）鹽（少許）清水（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗...
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![手擀麵的做法 手擀麵【媽媽做的】 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 手擀麵【媽媽做的】 手擀麵怎麼做")
- “回家待了一週胖了好多。媽媽做的飯就是香。。。”食材明細主料白麵（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀麵的做法步驟1、白麵加水，和好面。最好和硬一些。醒好。2、醒好的麵糰多揉一會。用擀麵杖開始擀。3、這個步驟有點費力氣。彆著急，慢慢來。要不斷的撒乾麵，以...
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![手擀麵怎麼做-手擀麵的做法]( "手擀麵怎麼做-手擀麵的做法")
- “自從擁有了美善品料理機，把麵粉變成一碗好吃的麵條🍝讓人非常有成就感。各種佐料的麵條可以不重樣的吃一週。建議用高筋麵粉做，比中筋麵粉更筋道。〈手擀麵麵糰也可以做餃子皮，用中筋麵粉〉”食材明細主料麵粉（200g〈天山中筋麵粉〉）水（90g）鹽（2g）橄欖油（5g）原味（口味）半小時（耗時）普...
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![家常手擀雞蛋麵怎麼做-家常手擀雞蛋麵的做法]( "家常手擀雞蛋麵怎麼做-家常手擀雞蛋麵的做法")
- 食材明細主料麵糰（1個）雞蛋（1個）輔料大醬（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常手擀雞蛋麵的做法步驟1、提前和好的麵糰揉圓揉勻2、擀成片撒撲面3、摺疊每摺疊一次撒撲面如圖4、切成麵條抖散5、鍋燒熱入油下入蔥花煸香加入雞蛋炒散加入醬和適量水燒開收汁...
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![二伏手擀玉米麵怎麼做-二伏手擀玉米麵的做法]( "二伏手擀玉米麵怎麼做-二伏手擀玉米麵的做法")
- “進入二伏以後，天氣特別熱，人體流失的礦物質最多，這就需要補充更多的維生素和礦物質。而麵食是補充維生素和礦物質最好的主食。二伏吃麵，可以補充更多的維生素和礦物質，如果選擇粗糧做的麵條的話，效果會更好。”食材明細主料白麵（200克）玉米麵（100克）豬肉（100克）西芹（100克）榨菜絲（50克...
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![手擀玉米麵雞蛋麵條怎麼做-手擀玉米麵雞蛋麵條的做法]( "手擀玉米麵雞蛋麵條怎麼做-手擀玉米麵雞蛋麵條的做法")
- “麵粉中添加了玉米麵和雞蛋，使手擀麵的口感和味道及營養有了大大的不同，為了家人的健康，親們動手做營養豐富的、家人喜歡的麵食吧。”食材明細主料麵粉（280克）玉米麵（30克）清水（165克）雞蛋（1個（中等大小））輔料鹽（2克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀玉米麵雞蛋麵條的做法步驟1、...
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![手擀麵的做法 DIY手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 DIY手擀麵 手擀麵怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（適量）配料食用油（適量）大醬（適量）蔥花（適量）味素（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）手擀麵的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麵皮用乾麵粉折成幾層6、切成條7、弄散開8、燒開水煮熟9、將面用涼水投了1...
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![家庭手擀麵怎麼做-家庭手擀麵的做法]( "家庭手擀麵怎麼做-家庭手擀麵的做法")
- “雖然成品沒有外面賣的好看，但絕對是放心食品喲！”食材明細主料麵粉（適量）輔料香菇（適量）肉（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）甜麵醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭手擀麵的做法步驟1、麵粉加入適量酵母、鹽，和好後餳30分鐘。2、將麵糰擀成薄片，摺疊後切成麵條。摺疊前，多抹些面...
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![家常手擀麵怎麼做-家常手擀麵的做法]( "家常手擀麵怎麼做-家常手擀麵的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料番茄（適量）大蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常手擀麵的做法步驟1、取適量麵粉加溫水和成硬點的麵糰醒三十分鐘，中間可多揉幾次。2、大蔥切碎備用。3、鍋中入油燒熱，放入番茄，加五香粉炒成出汁...
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![手擀麵的做法 手擀麵的日常 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 手擀麵的日常 手擀麵怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（500克）鹽（1克）雞蛋（一個）溫水（適量）輔料肉湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手擀麵的做法步驟1、500克麵粉過篩，鹽一克，全蛋一隻，放入無水無油的乾淨盆中。2、溫水一點點加入，用筷子攪成棉絮狀。3、面和好後，用保鮮膜包好，醒最少半小時，然後擀成薄厚均勻的面片。...
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![手擀麵的做法 早餐--手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 早餐--手擀麵 手擀麵怎麼做")
- “手擀麵是中國傳統美食之一。它面質勁道，綿軟嫩滑，吃到嘴裡大大不同機器軋面。再配上炒出紅油的西紅柿和白菜絲真是一頓美味十足的早餐。”食材明細主料麵粉（300克）輔料白菜（適量）西紅柿（適量）蔥絲（適量）薑絲（適量）配料食用油（10克）食鹽（3克）生抽（3克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手...
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![手擀麵的做法 手工美食——手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 手工美食——手擀麵 手擀麵怎麼做")
- “喜歡吃麵，但更喜歡手擀麵的勁道感，那就手擀麵做起來吧。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料溫水（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麵的做法步驟1、麵粉中加適量食鹽，打入一顆雞蛋，加入少量溫水；2、攪出絮狀後，倒在面板上3、使勁揉至光滑的麵糰，放入小盆...
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![手擀麵的做法 手擀麵製作-Linda 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 手擀麵製作-Linda 手擀麵怎麼做")
- “手擀麵-Linda製作。”食材明細主料麵粉（適量）輔料菠菜榨汁（適量）胡蘿蔔榨汁（適量）清淡（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手擀麵的做法步驟1、和麵。2、完成和麵。3、捏團。4、趕製。5、切面條及包餃子。6、大功告成！...
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![手擀麵塊的做法 一本超滿足自家手擀麵塊 手擀麵塊怎麼做]( "手擀麵塊的做法 一本超滿足自家手擀麵塊 手擀麵塊怎麼做")
- “重慶其實吃麵塊的地方很少，刀削麵倒是很多，但是面塊呢，比刀削麵給人感覺更滿足一些！”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（2個）鹹菜燒白（適量）午餐肉（適量）活蝦（適量）煮雞蛋（一個）輔料豬油（一小匙）麻油（一小匙）鹽（一小匙）蔥花（一把）白菜（隨意）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手擀麵塊的做法步驟1、和麵...
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![手擀麵的做法 簡單筋道的手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 簡單筋道的手擀麵 手擀麵怎麼做")
- 食材明細主料普通麵粉（360克）輔料水（140克）鹽（3克）雞蛋（1個）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手擀麵的做法步驟1、麵粉加鹽混合均勻，雞蛋兌水攪勻倒入麵粉，用筷子攪拌成雪花狀2、用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒15-30分鐘左右3、醒好的面在揉5分鐘，擀成大圓片4、把圓片疊放在一起5...
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![排骨玉米手擀麵怎麼做-排骨玉米手擀麵的做法]( "排骨玉米手擀麵怎麼做-排骨玉米手擀麵的做法")
- “入秋微涼，來一碗清淡美味的排骨麵，讓心暖暖的，頓時感覺舒服極了！”食材明細主料手擀麵（適量）玉米排骨湯（適量）娃娃菜（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）排骨玉米手擀麵的做法步驟1、娃娃菜取葉部。2、洗淨切成小塊兒。3、這是提前做好的玉米排...
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![手擀麵的做法 手把手教您做【手擀麵】 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 手把手教您做【手擀麵】 手擀麵怎麼做")
- “小時候奶奶和姑姑說，能拴住一個男人的胃就能拴住他的心，以前我對這句話的理解淺嘗輒止在吃上。我想，一個會下廚精心做飯菜照顧老公孩子的女人，一定是一個溫暖的女人，是一個有生活情調的女人。如果女人不下廚房，家就少了點溫暖的氣氛。試想，有哪個男人會喜歡這樣的場景呢？在外辛...
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![手擀麵的做法 傳統麵食第一課---手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 傳統麵食第一課---手擀麵 手擀麵怎麼做")
- “時間過得真快，原來，偶在美食天下安家已兩年了，在這兩年裡，美食天下讓偶充分體會了當廚孃的樂趣，尤其是LG那不小心流露出來的驚訝眼神，經常令我小小的虛榮心得到充分地滿足，所以偶特感激美食天下，感激它提供交流和學習的平臺，讓偶有了下廚的衝動。呵呵，說回今天的手擀麵，這是我們家...
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![手擀麵的做法 家庭自制手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 家庭自制手擀麵 手擀麵怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（1個）清水（適量）玉米麵（適量）配料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀麵的做法步驟1、盆內加麵粉，加入少許鹽2、加入一個雞蛋3、加入適量清水4、打成雪花狀5、揉成稍硬一點的麵糰6、蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘左右7、案板上撒些玉米麵，開始擀麵...
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![手擀麵的做法 初七手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 初七手擀麵 手擀麵怎麼做")
- “今天是正月初七，傳統食俗吃麵條，今兒是主“小人兒（小孩子）”的日子，東北這嘎達，無論家中有沒有小孩子，家家戶戶都要吃長長的麵條，謂之“栓小人兒”，既是長長遠遠的象徵，也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。”食材明細主料麵粉（500g）輔料香辣香菇肉醬（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小...
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![手擀麵的做法 大人七的手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 大人七的手擀麵 手擀麵怎麼做")
- “今天是-正月十七，大人七，我們這邊的習俗還是要吃長長的麵條，麵條機版手擀麵，特別的勁道。”食材明細主料麥芯粉（400g）輔料水（150ml）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手擀麵的做法步驟1、備好麵粉和水2、2杯麵粉倒入麵條機，蓋上杯蓋3、按【全自動、停止】鍵，加水150ML4、麵條機自...
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![手擀麵的做法 自制手擀麵 手擀麵怎麼做]( "手擀麵的做法 自制手擀麵 手擀麵怎麼做")
- “重陽節那天，好朋友過生日，因為離得太遠，不能為她慶生。於是，中午就在學校的食堂點了一碗砂鍋牛肉麵。這是第二次在食堂吃麵了，第一次是媽媽過生日的時候吃的。作為北方人，不是不愛吃麵，是食堂裡的面實在讓人沒有食慾。湯料、滷料都還算可以，面真的是不好吃。粗細不一，沒有嚼勁兒...
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![炸醬手擀麵的做法 炸醬手擀麵之手擀麵 炸醬手擀麵怎麼做]( "炸醬手擀麵的做法 炸醬手擀麵之手擀麵 炸醬手擀麵怎麼做")
- “炸醬麵不僅是我家的傳統麵食，也是老北京最出名的地方美食，雖然外面有不少打著老北京炸醬麵招牌的店，但嘗過幾家之後我便再也沒了興趣，還是自家的炸醬麵最香，也數媽媽做的炸醬麵最地道。可能這便是家的味道吧！”食材明細主料中筋麵粉（500克）肥瘦肉（500克）黃醬（500克）輔料涼水（350克）玉...
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味味甜
