- “做吃的過程很治癒~吃東西的過程更治癒~想嘗試記錄下這個愛好📝分量上比較隨意,給你帶來不便,請諒解❤️”食材明細主料腐竹(適量)海帶(適量)筍條(適量)木耳(適量)白玉菇(適量)輔料蒜末(適量)香蔥(適量)香菜(適量)小米椒(適量)調料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時...
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- 食材明細主料包菜(適量)輔料紅椒絲(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)蒜末(適量)油(適量)辣椒油(適量)花椒(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌手撕包菜的做法步驟1、把包菜手撕成小塊。2、焯水二分鐘。3、攥幹水分把蒜末紅椒絲糖和白糖鹽生抽蠔油調味。4、然後鍋中熱油油開澆到菜上。...
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- 由於疫情特殊時期,本地雞蛋的價格跌破殼,所以買了好多回來,早上就做煎蛋、水煮蛋、溏心蛋什麼的,又正好是夏天,不想吃炒菜,所以決定做松花蛋腸,搭配自制的辣椒醬,就有一盤美味的冷盤了,非常好吃下飯,而且營養豐富。主料雞蛋:十三個松花蛋:三個輔料醬油:適量蠔油:適量鹽:適量雞粉:適量鹼粉...
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- “如果你是一個懂得養生的媽媽、妻子或者是女兒,就應該懂得如何搭配食物、均衡營養。如果你也厭倦了平日裡的大魚大肉,你的拿手菜早已被朋友、家人品嚐過多次,別急,來試試這道簡單到無法再簡單的營養餐,只要你依樣烹調,就一定能得到家人和朋友的讚不絕口。”食材明細主料茄子(2...
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- “2017的鐘聲即將敲響,雞年也將如期而至,帶著一份美好的心情,製作一道色彩斑斕的涼拌菜——聞雞起舞,迎接新年的到來,期待新的一年更美好!聞雞起舞,祝福美食天下2017年更上一層樓!祝福親們雞年舞出幸福的旋律,吃出幸福的味道!祝福每一個家庭吉祥如意,幸福安康”食材明細主料冰糖芯蘿...
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- 菜市場有很多蘑菇,比如說普通蘑菇、杏鮑菇、元蘑菇、金針菇、雞腿菇等等。那每種蘑菇都怎麼做,怎樣炒蘑菇最好吃呢?這應該是很多人的困惑之處吧。今天,小編就帶著大家一起來學一學簡單又好吃的三種炒蘑菇~手殘黨也趕緊收藏學做起來吧!怎樣炒蘑菇最好吃一、蘑菇炒雞蛋的做法(上...
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- “包菜也叫捲心菜,含有豐富的維生素C、維生素B1、葉酸和鉀。包菜的熱量低,還能提高人體免疫力。手撕涼拌包菜,快速好吃,開胃,減肥都是不錯的選擇,手撕菜就是好吃。”食材明細主料包菜(500克)輔料鹽(2克)油(1ml)陳醋(1ml)醬油(1ml)蒜(5克)辣椒(5克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕涼拌包...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個牛奶:20ml輔料鹽:4分之1勺糖:4分之1勺具體步驟1.打蛋,到這個程度就ok,筷子打蛋用力打吧!2.放入這麼多糖~還有比這個稍微少一點的鹽~放進蛋液,再加牛奶,繼續打!3.入鍋忘拍照…先抹油,鋪平鍋底,倒第一層蛋液,...
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- “做吃的過程很治癒~吃東西的過程更治癒~想嘗試記錄下這個愛好📝分量上比較隨意,給你帶來不便,請諒解❤️”食材明細食材雞爪(500g)鵪鶉蛋(400g)油豆腐(適量)輔料啤酒(500ml)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)小米椒(適量)芝麻(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒雞爪的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:二根幹豆付:二張西紅柿:三個生菜葉:5個香菜:一小把炒花生:一小把輔料鹽:適量糖:適量味精:適量陳醋:適量蔥白:適量具體步驟1.將所有食材洗淨,幹豆付用開水燙一下,使其柔軟,口感不幹。2.黃瓜切成三段,用刀背拍開,生菜...
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- 本來是想做的很漂亮,和東北那盒子一毛一樣的,但是勝不過懶癌發作,直接給盛盤了。所以今天是做的一盤不像盒子的韭菜盒子,也可以叫它“韭菜粑粑”,賣相差了點,味道我可以打包票覺得一毛一樣的~主料韭菜:100g麵粉:250g輔料雞蛋:1個鹽:適量詳細步驟:第一步將韭菜洗淨切成段放入碗中第二...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘炒飯是我的最愛,平時因為圖方便就喜歡炒飯吃,各種炒。有時候用剩菜炒,有時候自己買榨菜炒。炒飯最重要是米飯要好,一般來說不要煮的太稀,放涼了再去炒,這樣炒出來的手殘黨的炒飯才是粒粒晶瑩,入味比較深。想吃的...
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- “黃瓜絲拌涼粉是一道家常菜餚,主要材料為黃瓜、涼粉。其做法簡單,好吃又爽口。是炎熱夏季的解暑美食。”食材明細主料黃瓜(適量)涼粉(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)白糖(適量)白醋(適量)涼白開水(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜之黃瓜絲拌涼...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料淡奶油:500白沙糖:45蛋糕:8寸戚風蛋糕輔料具體步驟1.準備好8寸戚風一個,把500克淡奶油加入白糖打發到奶油有明顯紋路提起打蛋器有明顯小尖角就可以進行裱花了,注意這個程度就可以了再打就過了。2.把淡奶油...
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- “天氣熱,沒胃口?試試這一道無油低脂的快手爽口菜——涼拌豆腐生菜沙拉。用口感滑嫩的內酯豆腐,冰冰涼入口即化,再配上幾片脆嫩多汁的生菜,一白一綠,清爽怡人。隨手淋了點無油香草沙拉醬,中式小菜頓時有了異域風味,頗具特色。”食材明細主料內酯豆腐(1塊)生菜(4片)輔料紅甜椒(少許)香蔥...
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- “在菜場買菜時,有個攤主正在擇菜,一小把翠汪汪的香菜,忽然就有點垂涎欲滴的感覺,趕緊買下來。回到家,老媽到很有耐心地講起做法,乾脆把位置讓給她,我打算讓我家凡有烹飪能力的人都上上菜,要拍照的時候,老媽嫌煩,我就忽悠她,這個菜譜吧,發上一定數量就送個鍋的,老媽半信半疑,至少不“抵...
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- 魚類是我們日常生活當中不可缺少的食物之一,很多人平時都喜歡吃魚。根據魚的品種和大小的不同,烹飪方法也不多種多樣。那麼,對於小魚來說,小魚怎麼做好吃又簡單呢?下面就跟大家分享一個簡單又好吃的家常燜小魚的方法。一、小魚怎麼做好吃又簡單操作步驟如下1.將小魚清洗乾淨...
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- 隨著氣溫慢慢的升高,夏天也即將來臨,酷暑盛夏,在炎熱的夏天裡人的情緒會顯得煩躁,而我們在夏天選擇吃各種解暑的美食來讓人心情愉悅,中國美食如此之多,各地都有獨特的解暑的小吃,向我們展示著夏日的多姿多彩!讓我來為大家介紹一些解暑的小吃吧!夏天解暑小吃系列一、薄荷冰沙材料...
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- “我是比較喜歡吃粉絲的,你呢?喜歡涼拌粉絲嗎?”食材明細主料粉絲(一包)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)白醋(適量)辣椒油(適量)蔥絲(適量)蒜末(適量)薑末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲的做法步驟1、準備好食材,蔥粉絲用開水泡軟,蔥切絲,姜蒜切末,胡蘿蔔切絲2、將所有食材放在一起,拌...
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- 食材明細主料洋蔥(適量)辣椒(適量)黑木耳(適量)小蔥(適量)香菜(適量)腐竹(適量)子姜(適量)輔料生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)即食豆豉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手涼拌小菜的做法步驟1、洋蔥切絲2、子薑切片3、辣椒切絲4、小蔥香菜切段5、腐竹泡發後煮軟6、黑木耳煮熟備用7、...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料打發的奶油/酸奶:150ML草莓果醬:35ML消化餅乾:2片水果丁:適量輔料具體步驟1.製作木糠,其實木糠就是餅乾碎,把餅乾用果汁機或者料理機攪拌攪拌就可以了,如果沒有機器,就裝保鮮袋,用擀麵杖或者啤酒瓶壓一壓,能多碎...
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- 夏天一到,就是吃各種涼拌菜的時候了。為了讓家裡挑食的小可愛也能開心地吃下豬肝,我也很努力的做了幾種不同做法的豬肝。從炒著吃、煮粥吃、熬湯喝,到涼拌著吃,我也是費盡了心思。這幾種做法裡面,消滅得最快的還是涼拌豬肝。口感肉嫩涼爽,正適合炎熱的夏日主料豬肝:半副輔料青蔥...
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- 食材明細主料麵條(根據個人食量)輔料黃瓜(半個)胡蘿蔔(半個)花生醬(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)老抽(適量)雪碧(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌麵的做法步驟1、準備好食材2、小蔥和蒜切碎放在碗裡3、把油燒熱倒進去,嗆出香味4、放一勺老抽,一勺花生醬,兩勺生抽,兩勺雪碧,一勺...
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- “天氣漸漸熱了,涼拌菜又開始成了熱寵,這道涼拌菠菜做法簡單,味道清淡爽口。很適合上班族。”食材明細主料菠菜(半斤)枸杞子(8顆)輔料蒸魚豉油(適量)醋(少許)蠔油(少許)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜的做法步驟1、先用沸水汆燙菠菜,變色即可。撈出控幹。2、切兩刀,...
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- “一個人做,自己做自己吃,所以分量上比較隨意,給你帶來不便,請諒解❤️”食材明細主料手抓餅麵餅(2片)熱狗(1條)雞蛋(1個)培根(1片)生菜(幾片)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)手殘黨之手抓餅的做法步驟1、某寶上買的手抓餅麵餅🌝。2、熱狗對半切,培根對半切,生菜洗乾淨,雞蛋備好一個。3、...
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