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關於全麥橄欖包怎麼做好吃的餐飲百科

全麥橄欖包怎麼做-全麥橄欖包的做法

  • 全麥橄欖包怎麼做-全麥橄欖包的做法

  • 食材明細中種王后全麥粗粉（190g）酵母（1g）水（125g）主麵糰王后高筋粉（110）奶粉（15g）糖（5g）鹽（1g）水（70g）無鹽黃油（10g）表面裝飾蛋白（適量）即食麥片（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥橄欖包的做法步驟1、中種：王后全麥粉190g，酵母1g，水130g和成麵糰，蓋保鮮膜基礎發酵兩小時或放冰箱隔夜發酵...
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橄欖油小餐包怎麼做-橄欖油小餐包的做法

  • 橄欖油小餐包怎麼做-橄欖油小餐包的做法

  • 食材明細主料麵包粉（300g）全麥粉（100g）溫水（190g）輔料雞蛋（2個）酵母（4g）鹽（3g）橄欖油（30g）奶粉（30g）調料白糖（50g）白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖油小餐包的做法步驟1、所有材料除了白芝麻放入麵包桶中，按麵包麵糰功能發好面。2、麵糰取出，排出氣體，揉入白芝麻。3、將麵糰分...
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乳酪橄欖麵包怎麼做-乳酪橄欖麵包的做法

  • 乳酪橄欖麵包怎麼做-乳酪橄欖麵包的做法

  • “每天吃麵包都要吃點乳酪和橄欖，今天把乳酪和橄欖放在麵包上，一起烤著吃。”食材明細主料麵粉（200g）雞蛋（1個）輔料酵母（適量）糖（1勺）水（1杯）橄欖（8個）小乳酪（3個）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乳酪橄欖麵包的做法步驟1、常溫發酵5小時。2、把發好的面揉勻，醒面15分鐘。以後擀成餅，把橄...
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義大利橄欖油菠菜全麥麵包如何做簡單又好吃

  • 義大利橄欖油菠菜全麥麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：160菠菜汁：150糖：20幹發酵粉：4鹽：3煉乳：3橄欖油：20全麥麵粉：70輔料具體步驟1.把200克左右的菠菜放入開水中焯一下拿出，加100克牛奶放入攪拌機打成糊，取150克左右汁水備用，不夠可以再新增。2.把除黃油以外的...
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黑橄欖麵包怎麼做-黑橄欖麵包的做法

  • 黑橄欖麵包怎麼做-黑橄欖麵包的做法

  • “這是配著“辣腸橄欖燒雞翅”做的橄欖麵包。見因為加了不少橄欖，味道比較重。沾著那菜裡的湯吃正好。平常拿來做主食的話，可以什麼都不加，就這麼吃了。”食材明細主料麵粉（250g）全麥麵粉（45g）溫水（180g）酵母（20g）黑橄欖（30顆）水浸（適量）輔料橄欖油（10g）黃油（20g）配料牛至葉，幹（1勺）獨活草，幹（1勺...
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全麥橄欖油核桃麵包怎麼做-全麥橄欖油核桃麵包的做法

  • 全麥橄欖油核桃麵包怎麼做-全麥橄欖油核桃麵包的做法

  • 食材明細主料高粉（0克）全麥粉（50克）輔料糖（20克）鹽（3克）母（3克）橄欖油（20克）核桃（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥橄欖油核桃麵包的做法步驟1、準備材料。2、麵粉過篩混合，加入白糖。3、酵母用少許溫水兌開提前泡5分鐘。4、除橄欖油和鹽外其他材料混合揉成麵糰。5、然後加...
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橄欖小麵包的做法 橄欖小麵包豆沙花形麵包熱狗番茄醬麵包 橄欖小麵包怎麼做

  • 橄欖小麵包的做法 橄欖小麵包豆沙花形麵包熱狗番茄醬麵包 橄欖小麵包怎麼做

  • “麵包。。揉麵是個體力活，沒有廚師機，那就一次少揉點唄~一個手可以HOLD住的麵糰差不多就能做一盤面包了~後來橄欖小麵包中間夾了奶油，忘了照了，就這麼吃也行。。”食材明細主料高筋麵粉（適量）水（適量）雞蛋（適量）黃油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橄欖小麵包的做法步驟1...
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橄欖包怎麼做-橄欖包的做法

  • 橄欖包怎麼做-橄欖包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉（370克）輔料豆渣（230克）溫水（100ml）酵母（5克）配料鹽（5克）黃油（30克）白砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖包的做法步驟1、材料：豆渣230克、高筋麵粉370克、鹽5克、黃油30克、溫水100ml、酵母5克、白砂糖50克。2、用配方分量內的溫水溶解酵母。3、將...
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橄欖菜麵包的做法 【橄欖菜麵包】 橄欖菜麵包怎麼做

  • 橄欖菜麵包的做法 【橄欖菜麵包】 橄欖菜麵包怎麼做

  • “【橄欖菜麵包】這次不想吃甜麵包，換個鹹口味，橄欖菜正好家裡有，新嘗試。”食材明細主料麵粉（200克）酵母（2.5克）橄欖菜（6克）輔料水（適量）糖（20克）橄欖菜（15克（餡））鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖菜麵包的做法步驟1、除去橄欖菜用餡料部分，其他材料和麵發酵至兩倍大。2、排氣後，分等...
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藜麥橄欖蝦怎麼做-藜麥橄欖蝦的做法

  • 藜麥橄欖蝦怎麼做-藜麥橄欖蝦的做法

  • 食材明細主料藜麥（1杯）鮮蝦（250克）西紅柿（1/2個）輔料青橄欖碎（5粒）清水（2杯）洋蔥（（切碎）1個）蒜蓉（1粒）番紅花（適量）沙律菜（適量）油（適量）橄欖醬（適量）橄欖油（1湯匙）紅酒醋（3湯匙）鹽（適量）胡椒（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藜麥橄欖蝦的做法步驟1、藜麥洗淨、瀝乾。2、藜麥與清水同煮約25分鐘至...
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橄欖油小餐包的做法 健康少糖—橄欖油小餐包 橄欖油小餐包怎麼做

  • 橄欖油小餐包的做法 健康少糖—橄欖油小餐包 橄欖油小餐包怎麼做

  • “用橄欖油取代黃油，更加健康，少了黃油的奶香味，單純的味道，鬆軟有彈性的口感。含糖量也不高，減肥人士可以放心食用哦！”食材明細主料高粉（70克）低粉（30克）細砂糖（25克）鹽（1/4小勺）橄欖油（20克）水（65ml）輔料高粉（200克）水（135ml）酵母（1/2小勺）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油小餐包的做法...
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橄欖菜小餐包怎麼做-橄欖菜小餐包的做法

  • 橄欖菜小餐包怎麼做-橄欖菜小餐包的做法

  • “＊橄欖菜：是廣東潮汕地區所特有的漢族風味小菜，屬於粵菜系。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。下箸品嚐，舌腸芳洌，細細咀嚼，留香齒頰，別有一番“踏花歸去馬蹄香”的韻味；食之開胃消食，幫助消化，增進食慾。＊民間傳說：每年夏天，肆虐的颱風刮過之後，橄欖林子裡總會落下一地的橄欖花。...
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全麥橄欖油核桃餅乾的做法 口感極好的——全麥橄欖油核桃餅乾 全麥橄欖油核桃餅乾怎麼做
全麥橄欖油香蕉司康的做法 【英國】全麥無糖橄欖油香蕉司康 全麥橄欖油香蕉司康怎麼做
橄欖豆黑麥麵包怎麼做-橄欖豆黑麥麵包的做法

  • 橄欖豆黑麥麵包怎麼做-橄欖豆黑麥麵包的做法

  • 食材明細主料酵母（50g）輔料黑橄欖（適量）綠橄欖（適量）水（5dl）黑麥麵粉（2dl）麵粉（4dl）配料色拉油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖豆黑麥麵包的做法步驟1、把黑和綠橄欖切片。2、把原料加水和成麵糰蓋上毛巾，等30分鐘。3、看發好的，麵糰。4、把麵糰和好分兩份，做成麵包型。5...
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全麥橄欖油核桃包如何做簡單又好吃

  • 全麥橄欖油核桃包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉（惠宜）：200全麥粉：50輔料水：160橄欖油：20糖：20鹽：3酵母：3核桃：30具體步驟1.麵粉、全麥粉、酵母、糖、混合均勻，倒入水和麵。2.把麵糰揉到有基礎筋度，能拉出膜為好。3.加入橄欖油和鹽，把橄欖油揉進麵糰中；揉麵至能拉...
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自制橄欖油全麥麵包如何做簡單又好吃

  • 自制橄欖油全麥麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水：155雞蛋：50白砂糖：30橄欖油：20鹽：4奶粉：10全麥粉：50高筋麵粉：252酵母：3芝麻：少許輔料具體步驟1.投放食材，2.麵包機揉40分鐘，搜到面用手撐開成薄膜狀，自然發酵至2.5倍大3.用手戳，麵糰不回彈即可4.麵糰全部取出，放...
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橄欖燕麥馬芬怎麼做-橄欖燕麥馬芬的做法

  • 橄欖燕麥馬芬怎麼做-橄欖燕麥馬芬的做法

  • 食材明細主料低筋麵粉（120克）燕麥片（20克）無核橄欖（2包）輔料牛奶（70克）雞蛋（1只）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖燕麥馬芬的做法步驟1、食材：低筋麵粉。2、燕麥片。3、無核橄欖。4、牛奶、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。5、將無核橄欖...
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橄欖菜全蛋麵包怎麼做-橄欖菜全蛋麵包的做法

  • 橄欖菜全蛋麵包怎麼做-橄欖菜全蛋麵包的做法

  • “橄欖菜全蛋麵包是一個大膽的創意組合，把潮汕的雜鹹橄欖菜融入到烘焙裡，出乎意料的口感，鹹香適口，鬆軟有彈性，也改變了潮汕雜鹹就粥吃或夾饅頭的單調吃法。因做完麵包擋不住它的香氣誘惑，切些來嚐嚐，忘記封存，又得這款麵包會有另一種吃法，出爐後自然降溫，切成0.5mm厚的片，放入竹筐...
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黑麥橄欖油核果包如何做簡單又好吃

  • 黑麥橄欖油核果包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：300黑麥粉：100酵母：4橄欖油：15鹽：8蜂蜜：15水：255輔料核桃（核桃事先掰成小塊用：40蔓越莓：40具體步驟1.配方中除了橄欖油、核桃、蔓越莓外的所有原料都倒在一起揉成光滑的麵糰。2.加入橄欖油，把橄欖油揉進面...
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橄欖油藜麥核桃麵包的做法 橄欖油藜麥核桃老式麵包 橄欖油藜麥核桃麵包怎麼做

  • 橄欖油藜麥核桃麵包的做法 橄欖油藜麥核桃老式麵包 橄欖油藜麥核桃麵包怎麼做

  • 食材明細主料中筋麵粉（酵頭）（200克）藜麥（（煮熟）50克）中筋麵粉（主麵糰）（200克）輔料核桃碎（60克）水（20克）糖（16克）酵母（5.2克）奶粉（20克）鹽（4克）雞蛋（52克）橄欖油（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橄欖油藜麥核桃麵包的做法步驟1、將酵母溶於與溫水中，在與麵粉和糖混合均勻，放溫暖處發酵，表面成蜂窩...
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橄欖油燕麥麵包怎麼做-橄欖油燕麥麵包的做法

  • 橄欖油燕麥麵包怎麼做-橄欖油燕麥麵包的做法

  • “期盼已久的海爾智慧烤箱終於到手了，非常開心！在此感謝美食天下，給我們提供了可以展示自己廚藝的平臺，藉助這個平臺，參與了2015人人都是美食家菜譜徵集活動，有幸獲得了海爾烤箱。昨天收到的烤箱，今天就迫不及待的用它烤了一次麵包，操作簡單易學非常給力！”食材明細主料麵粉（260g）橄...
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肉鬆橄欖包怎麼做-肉鬆橄欖包的做法

  • 肉鬆橄欖包怎麼做-肉鬆橄欖包的做法

  • 食材明細主料高筋粉（250克）白糖（30克）鹽（3克）酵母（3克）雞蛋（30克）牛奶（130克）黃油（30克）乾肉鬆（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆橄欖包的做法步驟1、準備好所需原料。2、將所準備的材料除黃油和肉鬆外，全部混合揉成光滑的麵糰，之後再加入黃油繼續揉麵。（因為銀子問題...
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橄欖油麵包怎麼做-橄欖油麵包的做法

  • 橄欖油麵包怎麼做-橄欖油麵包的做法

  • “橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。但因價格稍貴，普通百姓不會經常使用。”食材明細主料麵包粉（175克（老麵糰））奶粉（20克）雞蛋（1個）橄欖油（25克）輔料白糖（60克）酵母粉（2.5克）清...
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全麥橄欖油麵包怎麼做-全麥橄欖油麵包的做法

  • 全麥橄欖油麵包怎麼做-全麥橄欖油麵包的做法

  • “全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，營養價值比白麵包高。”食材明細主料全麥麵包粉（250g）橄欖油（30g）綿白糖（40g）輔料鹽（1g）酵母粉（3g）水（100g）甜味（...
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