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關於白灼蘆筍拌大蝦的餐飲百科

白灼蘆筍拌大蝦怎麼做-白灼蘆筍拌大蝦的做法
  • 白灼蘆筍拌大蝦怎麼做-白灼蘆筍拌大蝦的做法

  • “新鮮的食材簡單做就很好吃。”食材明細主料大蝦(適量)蘆筍(適量)輔料蒜末(適量)蔥花(少許)調料花生油(適量)淡醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蘆筍拌大蝦的做法步驟1、準備,大蝦,蘆筍(把根部老的削皮)。2、切點蒜末,蔥花。3、蘆筍切段。4、鍋中加入水燒開,放點油,鹽下蘆...
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酸辣蘆筍拌蝦仁怎麼做-酸辣蘆筍拌蝦仁的做法
  • 酸辣蘆筍拌蝦仁怎麼做-酸辣蘆筍拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)蝦仁(適量)輔料蒜泥(適量)辣油(適量)陳醋(適量)涼拌醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣蘆筍拌蝦仁的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放水燒開,放入蝦仁焯水撈出。3、蘆筍刨去下端的老莖,洗淨。4、蘆筍切...
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蘆筍大蝦怎麼做-蘆筍大蝦的做法
  • 蘆筍大蝦怎麼做-蘆筍大蝦的做法

  • “山東曹縣被譽為蘆筍之鄉,盛產白蘆筍,蘆筍產量佔全國五分之一,白蘆筍出口歐美,被譽為最抗癌的植物,純天然無公害。”食材明細主料蘆筍(適量)油麥菜(適量)鮮蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍大蝦的做法步驟1、把蘆筍,油麥菜,蝦分別洗淨,蔥薑蒜切好...
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白灼大青蝦怎麼做-白灼大青蝦的做法
  • 白灼大青蝦怎麼做-白灼大青蝦的做法

  • “白灼二字指的是將原汁原味的鮮蝦直接放進清水裡煮食。廣州人喜歡用白灼之法來做蝦,為的是保持其鮮、甜、嫩的原味。”食材明細主料大青蝦(300克)輔料白酒(5克)調料蔥段(適量)薑片(少許)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼大青蝦的做法步驟1、新鮮大青蝦挑去蝦線,沖洗乾淨。炒...
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白灼大蝦怎樣去蝦線
  • 白灼大蝦怎樣去蝦線

  • 先將大蝦清洗乾淨,用剪刀剪掉蝦鬚和蝦鉗,然後剪開蝦背,就能夠很輕易的將蝦腦和蝦線去除;還可以先將蝦胃去除,就刀將背部劃開,蝦線就出來了。在挑選大蝦的時候,選擇完好的大蝦,不新鮮的蝦,其身上的部位容易發生脫落,大蝦各部位連線緊實的說明比較新鮮。...
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白灼蘆筍如何做簡單又好吃
  • 白灼蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蘆筍是一種非常好的抗癌食品,深受很多人的喜愛,蘆筍的做法也非常簡單,白灼蘆筍就是大多數人會選擇的烹調方法,在炒之前可以把蘆筍焯一下,這樣炒制的時間不會很長,也不會過多破壞蘆筍的營養成分。澆在蘆筍上的汁...
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白灼大頭蝦怎麼做-白灼大頭蝦的做法
  • 白灼大頭蝦怎麼做-白灼大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(600g)輔料鹽(適量)薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼大頭蝦的做法步驟1、大頭蝦買回來清洗一下。2、洗淨的大頭蝦撈出。3、生薑切片備用。4、鍋中燒水,放入薑片,少許鹽。5、水燒開,煮至起大泡。6、將大頭蝦放入鍋。7、煮到蝦顏色變紅可關火,之後...
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白灼大蝦怎麼做-白灼大蝦的做法
  • 白灼大蝦怎麼做-白灼大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(500g)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)生薑(少許)小米辣(少許)調料料酒(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白灼大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨剪去鬍鬚和蝦腳。2、大蝦冷水下鍋加生薑、蔥段、料酒煮2~3分鐘關火燜一會兒撈出過冷水去殼剝出蝦仁。3、調一個萬能醬...
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大蝦燒蘆筍怎麼做-大蝦燒蘆筍的做法
  • 大蝦燒蘆筍怎麼做-大蝦燒蘆筍的做法

  • “大蝦、蘆筍都是家人喜歡的食材,也都是很利好的食材。將這兩種食材搭配在一起燒製,味道鮮美中有著清香。葷素搭配讓這道菜營養全面均衡。美味又健康的一道菜。”食材明細主料大蝦(350g)蘆筍(200g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蝦燒...
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白灼大蝦的做法 白灼大蝦好不好吃關鍵就在這蘸料 白灼大蝦怎麼做
  • 白灼大蝦的做法 白灼大蝦好不好吃關鍵就在這蘸料 白灼大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(10只)輔料生薑(1小塊)香蔥(3顆)小米椒去籽(半隻)調料鹽(3g)料酒(1勺)蘸料汁調料(看下面,適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼大蝦的做法步驟1、準備好食材。2、大蝦抽去泥腸洗淨,生薑一半切片一半切末,香蔥2棵打成蔥結,1根切碎末。3、鍋內加入水,放蔥結和薑片和3克...
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蘆筍涼拌蝦仁怎麼做-蘆筍涼拌蝦仁的做法
  • 蘆筍涼拌蝦仁怎麼做-蘆筍涼拌蝦仁的做法

  • “微麻,微辣,鹹鮮,天氣越來越熱,來一款蘆筍涼拌蝦仁,爽口不膩。”食材明細主料蘆筍(適量)鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)香油(適量)麻椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍涼拌蝦仁的做法步驟1、蘆蒿適量洗一下。2、切斜段。3、適量水燒開,蘆筍焯至變綠撈出。4、...
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白灼蘆筍的做法 春天的禮物之——白灼蘆筍 白灼蘆筍怎麼做
  • 白灼蘆筍的做法 春天的禮物之——白灼蘆筍 白灼蘆筍怎麼做

  • “春天新鮮的蘆筍大量上市,新鮮脆嫩,是一年中最好吃的時候,而且蘆筍也可以算是破土而出的鮮嫩,直接從地理摘上來的蘆筍,農藥打得很少,保證安全。蘆筍屬於藥食同源,富含氨基酸和多種微量元素,低脂低蛋白,高纖維高維生素,好處非常多,簡單可以總結為123+1,一減:減肥;二抗:抗腫瘤,抗衰老;三降:...
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白灼大對蝦怎麼做-白灼大對蝦的做法
  • 白灼大對蝦怎麼做-白灼大對蝦的做法

  • 食材明細主料對蝦(30只)原味(口味)未知(難度)白灼大對蝦的做法步驟1、買的活蝦30只20元,洗乾淨2、水開後下鍋煮3、等水開了就可以撈出,直接吃,很鮮美,也可以加蒜和醋蘸著吃都可以,我喜歡白灼百味,不需要放鹽,味道夠了的哦...
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蘆筍拌蝦仁怎麼做-蘆筍拌蝦仁的做法
  • 蘆筍拌蝦仁怎麼做-蘆筍拌蝦仁的做法

  • 食材明細主料蘆筍(350g)蝦仁(100g)輔料白醬油(5克)米醋(5克)蒜泥(5克)鹽(3克)香油(5克)雞精(3克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍拌蝦仁的做法步驟1、將蘆筍削去根部老皮。2、切段。3、蝦仁蘆筍同時過水焯一下。4、過水沖涼,控水。5、容器中加入鹽,雞精,蒜泥,白醬油,米醋,香油,放入汆燙好...
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火麻白灼蘆筍怎麼做-火麻白灼蘆筍的做法
  • 火麻白灼蘆筍怎麼做-火麻白灼蘆筍的做法

  • “蘆筍是一種很好的養生食材,它的功效與作用非常的強大,尤其它的抗癌功效可謂是家喻戶曉,營養價值也很高,經常食用有益人體免疫力的增強。我用白灼的方法做這個菜,分別用了火麻油和火麻仁,美味營養又健康。”食材明細主料蘆筍(1把)火麻仁(15克)膳之儉火麻油(10克)輔料蒜末(適量)小米辣(...
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白灼蝦的做法 簡單的大菜—白灼蝦 白灼蝦怎麼做
  • 白灼蝦的做法 簡單的大菜—白灼蝦 白灼蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)芥末(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蝦的做法步驟1、鍋裡放水,燒開2、加少量的料酒3、放入蝦4、水開,大概兩分鐘就好5、瀝乾水,稍微放涼6、擺盤7、用生抽和芥末調好醬汁...
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白灼白蘆筍配刺山柑沙拉汁怎麼做-白灼白蘆筍配刺山柑沙拉汁的做法
  • 白灼白蘆筍配刺山柑沙拉汁怎麼做-白灼白蘆筍配刺山柑沙拉汁的做法

  • “每年的這個季節都是德國白蘆筍豐收的日子,超市裡大量的白蘆筍綠蘆筍供人們選購。今年註定不一樣,疫情的影響,歐洲各國都封鎖了邊境,大量東歐的季節工人無法入境,不僅蘆筍,各種蔬菜跟往年比,供應也減少了不少。好不容易在復活節前搶到一包質量上乘的白蘆筍,一定要用最簡單的烹飪...
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白灼蘆筍怎麼做-白灼蘆筍的做法
  • 白灼蘆筍怎麼做-白灼蘆筍的做法

  • “鮮嫩的蘆筍開水一燙,淋少許淡醬油,味道槓槓滴。”食材明細主料蘆筍(150克)調料油(少許)鹽(少許)淡醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蘆筍的做法步驟1、蘆筍用刀削根部比較硬一點皮,這樣口感更好,今天買的其實很嫩的,洗乾淨後切為兩段。2、鍋中放水煮開新增少許油,鹽。3...
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白灼大蝦的做法 年夜飯----白灼大蝦 白灼大蝦怎麼做
  • 白灼大蝦的做法 年夜飯----白灼大蝦 白灼大蝦怎麼做

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料鮮蝦(1斤)輔料蒜(適量)蔥(適量)小米辣(適量)鹽(適量)雞精(適量)美極鮮(適量)香醋(適量)香油(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼大蝦的做法步...
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蘆筍炒大蝦怎麼做-蘆筍炒大蝦的做法
  • 蘆筍炒大蝦怎麼做-蘆筍炒大蝦的做法

  • “大蝦搭配蘆筍,顏美味鮮有營養,簡單又健康的減肥餐~”食材明細主料活蝦(500克)蘆筍(若干)輔料橄欖油(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒麵(適量)蒜(兩顆)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒大蝦的做法步驟1、準備好食材,洗淨備用,蘆筍要挑新鮮脆嫩的,今天我去市場晚了,蘆筍質量一...
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白灼大海蝦怎麼做-白灼大海蝦的做法
  • 白灼大海蝦怎麼做-白灼大海蝦的做法

  • “海蝦效能味甘、鹹,性微溫。能補腎壯陽,下乳汁,益脾胃。”食材明細主料大海蝦(500g)大蒜(適量)彩椒(適量)姜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼大海蝦的做法步驟1、將蝦洗淨瀝乾備用2、鍋中燒開水加入切好的薑絲3、倒入大蝦4、煮至起泡沫後撈起裝入盤中...
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白灼牛肉拼蘆筍怎麼做-白灼牛肉拼蘆筍的做法
  • 白灼牛肉拼蘆筍怎麼做-白灼牛肉拼蘆筍的做法

  • “新鮮的食材白灼吃出鮮味。”食材明細主料牛肉(適量)蘆筍(適量)輔料蒜末(適量)薑末(少許)金蒜(少許)油(適量)淡醬油(適量)醃料胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)花生油(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白灼牛肉拼蘆筍的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、牛肉切片,放醃料抓勻醃...
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麻汁蒜拌白蘆筍怎麼做-麻汁蒜拌白蘆筍的做法
  • 麻汁蒜拌白蘆筍怎麼做-麻汁蒜拌白蘆筍的做法

  • 食材明細主料白蘆筍(適量)輔料蒜泥(2匙)麻汁(2匙)食鹽(適量)自制辣椒油(1匙)雞精(少量)香油(少量)黑芝麻(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁蒜拌白蘆筍的做法步驟1、白蘆筍去除老蒂,清洗乾淨備用。2、煮鍋加適量水煮開,放入白蘆筍。煮至白蘆筍變軟即可關火盛出放涼水的容器過水。3...
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美味白灼蝦-白灼蝦
  • 美味白灼蝦-白灼蝦

  • “大蝦營養豐富並含有蝦青素,能夠提高人體免疫力,蝦的品種繁多、做法各異、白灼大蝦可有效保持其營養不流失,烹飪時間短肉質鮮嫩。”食材明細主料大蝦(數只)輔料料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味白灼蝦的做法步驟1、大蝦反覆洗淨,鍋中水燒開加入適量蝦酒,將大蝦下...
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白灼大明蝦怎麼做-白灼大明蝦的做法
  • 白灼大明蝦怎麼做-白灼大明蝦的做法

  • “白灼大明蝦是簡單的一道家常菜,營養豐富,簡單方便。發上來晒下偶的第一次做的成品哦~”食材明細主料明蝦(250克)輔料姜(2片)蒜(1個)醋(一小勺)醬油(一小勺)鹽(適量)芝麻油(一小勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼大明蝦的做法步驟1、原料:大明蝦、薑絲、蒜。2、大明蝦洗淨,去須,擠掉...
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