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關於美味紅薯卷的家常做法的餐飲百科

美味紅薯卷怎麼做-美味紅薯卷的做法
  • 美味紅薯卷怎麼做-美味紅薯卷的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)原味手抓餅(一張)輔料黑芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味紅薯卷的做法步驟1、紅薯提前蒸熟2、去皮搗成泥備用3、手抓餅取出解凍4、可用擀麵杖把餅擀薄一點,紅薯泥攤平5、捲起改刀切段6、撒入黑芝麻7、烤箱提前預熱,200度上下烤二十分鐘,可觀...
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紅薯泥捲餅怎麼做-紅薯泥捲餅的做法
  • 紅薯泥捲餅怎麼做-紅薯泥捲餅的做法

  • “在日常生活中,紅薯是我們經常見到的一種食物。而且紅薯的使用價值很高。但是紅薯也有它的食用禁忌。不能生吃、不能過量吃等。”食材明細主料紅薯泥(100克)普通麵粉(200克)輔料油(少許)合菜(1盤)黃瓜(1根)蒜腸(1根)西生菜(適量)雞蛋醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅薯泥捲餅...
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香芋紅薯卷怎麼做-香芋紅薯卷的做法
  • 香芋紅薯卷怎麼做-香芋紅薯卷的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)芋頭(適量)輔料生粉(適量)白糖(適量)雲吞皮(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋紅薯卷的做法步驟1、把紅薯芋頭蒸熟,用刀將紅薯芋頭壓扁加白糖適量,生粉適量2、用雲吞皮捲起來,雲吞皮沾點水3、圓形狀,待炸4、小火炸到金黃色5、出鍋拼盤,香脆可口...
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紅薯卷怎麼做-紅薯卷的做法
  • 紅薯卷怎麼做-紅薯卷的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)紅薯(適量)輔料水(適量)糖(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯卷的做法步驟1、和好的麵糰。2、紅薯蒸熟,加糖壓成泥。3、麵糰醒發半小時。4、擀成薄片,塗抹油酥。5、分三段對摺起來。6、擀平。7、在折,再擀平。共三次。8、擀成薄片。...
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紅薯夾心卷怎麼做-紅薯夾心卷的做法
  • 紅薯夾心卷怎麼做-紅薯夾心卷的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)紅薯(適量)輔料水(140克)酵母(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯夾心卷的做法步驟1、麵粉300克加酵母2克加水140克2、揉成光滑的麵糰3、蓋保鮮膜發酵4、紅薯洗淨蒸熟5、可以用筷子插孔,如果很容易完全插進去就是熟了6、去皮放入大碗中7、把紅薯壓...
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紅薯葉的家常做法大全-怎麼吃紅薯葉
  • 紅薯葉的家常做法大全-怎麼吃紅薯葉

  • 我們每天都在吃各種各樣的食物,慶幸自己是一名中國人,在地大物博的祖國能享受到各地不同風味的特色美食,是人生一大快事。不過,說到飲食,大家有吃過紅薯葉嗎?沒吃過的沒關係,今天我們就來給大家好好地介紹一下紅薯葉的家常做法大全。怎麼吃紅薯葉,紅薯葉的家常做法大全一、小炒紅...
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紅燒茄子的美味家常做法
  • 紅燒茄子的美味家常做法

  • 茄子是大多數人們的心頭好,通過茄子做出來的菜品也是豐富多樣,其中廣為熟知的就是一道紅燒茄子。紅燒茄子是一道地方名菜,其隸屬於中國各大菜系的浙菜系,吃上一口口腔裡便充滿著鮮甜醬香,滋味回味無窮,紅燒茄子同時也是一道非常家常的菜品。每逢佳節家家戶戶也會做一道紅燒茄子...
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紅薯花捲的做法 【台州】紅薯花捲 紅薯花捲怎麼做
  • 紅薯花捲的做法 【台州】紅薯花捲 紅薯花捲怎麼做

  • “在仙居舊式的婚嫁風俗中,男女雙方到宜婚年齡,雙方定下舉行婚禮的吉日良辰後,婚禮前日,由媒人陪同,男方牽羊扛酒(黃酒),將定金、豬肉、饅頭、花捲、粽子等一起送往女方家,用於籌備婚宴和回送給賓客們的禮物。其中的饅頭是用白麵來做,粽子選上等的糯米,粽餡用甜豆沙,表示甜甜蜜蜜;粽子...
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紅薯山藥卷怎麼做-紅薯山藥卷的做法
  • 紅薯山藥卷怎麼做-紅薯山藥卷的做法

  • “家有寶貝,麻麻們想要寶寶吃的多樣又健康使盡了各種高招。紅薯味甜寶寶愛吃,山藥的口感孩子們大都不喜歡,但其營養豐富,製作成紅薯山藥卷既美味又營養,寶貝們都愛吃。”食材明細主料紅薯(1個)輔料山藥(1個)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯山藥卷的做法步驟1、準備紅薯1個,山...
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水晶紅薯卷怎麼做-水晶紅薯卷的做法
  • 水晶紅薯卷怎麼做-水晶紅薯卷的做法

  • “一直以來我用西米只做甜品糖水,西米煮後QQ透明的,今天教大家將西米打成粉,鋪上餡料捲起來,隔水蒸熟,蒸好的西米卷透透的,隱約能看到裡面的餡料,如果是紫薯,顏色會更漂亮。蒸出來的西米卷和用水煮的西米,口感是兩碼事,很不同。蒸好的西米卷一定要趁熱吃,口感是有點韌性。”食材明細...
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涼拌紅薯粉,家常的做法,美味又實用
  • 涼拌紅薯粉,家常的做法,美味又實用

  • 紅薯粉,相信各位都不陌生。它是一種在廣西,福建,貴州多種地方都有的特色小吃,原料是紅薯,外形看上去與平常吃的粉絲很類似,但是比一般粉絲要略微粗一點,顏色呈灰色;晶瑩剔透,煮好之後口感筋道,有一股淡淡的甜味,許多面館都有賣。紅薯粉被很多人所喜愛,做法也是諸多,其中涼拌紅薯粉是比...
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紅薯的功效有哪些-兩種家常紅薯做法
  • 紅薯的功效有哪些-兩種家常紅薯做法

  • 平時習慣關注健康的美麗女性,一定都清楚紅薯對身體有很大的好處。而大多數健身的小夥伴在網上衝浪搜尋健身時,一定都被安利過健身紅薯餐。很多國外的健身達人也會將紅薯作為主食,健康又減脂。今天小編給大家介紹兩種紅薯的做法。一、紅薯做法的家常兩種1、紅薯湯其實大家都...
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紅薯包的做法 家常主食----紅薯包 紅薯包怎麼做
  • 紅薯包的做法 家常主食----紅薯包 紅薯包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(150克)玉米粉(25克)黃豆麵粉(25克)輔料酵母(2克)配料白糖(少許)精鹽(少許)地瓜(1個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯包的做法步驟1、將玉米粉,黃豆麵粉,白糖,精鹽,酵母放入麵粉中。2、用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麵糰,醒發1小時左右。3、將地瓜清洗乾淨,去皮,切成小粒...
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紅薯饅頭卷怎麼做-紅薯饅頭卷的做法
  • 紅薯饅頭卷怎麼做-紅薯饅頭卷的做法

  • “以前紅薯基本都是蒸了吃,這次做成了饅頭卷,別有一番滋味。”食材明細主料麵粉(400克)輔料紅薯(1個)配料酵母(4克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯饅頭卷的做法步驟1、紅薯洗淨,去皮,切丁,微波爐高火3分鐘後,用料理機打成糊;2、紅薯泥+200克麵粉+2克酵母揉成團,另200克麵粉+2克...
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芝麻紅薯卷怎麼做-芝麻紅薯卷的做法
  • 芝麻紅薯卷怎麼做-芝麻紅薯卷的做法

  • “這是一道中式甜品,卻沒放一點的糖,甜味全部來自於秋季最常見的食材:紅薯。紅薯又名番薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、紅苕、甜薯等等。之所以稱作番薯,傳說是因為它屬於“舶來品”,相傳最早的番薯由印第安人培育,後來傳入了菲律賓,被當地統治者視為珍品,嚴禁外傳,違者將被處以死刑...
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紅薯豆沙卷怎麼做-紅薯豆沙卷的做法
  • 紅薯豆沙卷怎麼做-紅薯豆沙卷的做法

  • “家裡的紅薯太多了,想法消化掉,做了這款花捲。”食材明細主料紅薯泥(170克)麵粉(260克)豆沙餡(適量)輔料酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯豆沙卷的做法步驟1、紅薯切片蒸熟。2、搗成泥,放涼到30多度。3、加入麵粉、酵母揉成團。4、放入麵包機中選擇和麵程式再揉一會,...
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紅棗卷的做法 美味紅棗卷 紅棗卷怎麼做
  • 紅棗卷的做法 美味紅棗卷 紅棗卷怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(500克)輔料大棗(5個)葡萄乾(適量)配料酵母粉(一小勺)黃油(適量)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗卷的做法步驟1、製作紅棗卷的原料:高筋粉、大棗、葡萄乾、酵母粉、黃油2、麵粉摻入酵母粉和成麵糰使其在溫暖處發酵後揉成光滑的麵糰3、揉好的發麵團,放在案板...
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紅薯紫菜卷怎麼做-紅薯紫菜卷的做法
  • 紅薯紫菜卷怎麼做-紅薯紫菜卷的做法

  • “用家裡剩餘的零星材料搭配起來,放入各種蔬菜,口味和營養都很豐富”食材明細主料紅薯(1個)紫菜(2張)捲心菜(15克)小油菜(20克)胡蘿蔔(15克)粉絲(20克)輔料鹽(少許)香油(1勺)植物油(1勺)醬油(半勺)白糖(少許)炒白芝麻(少許)胡椒粉(少許)紅油(幾滴)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯紫菜卷的做法步驟...
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紅薯蛋糕卷怎麼做-紅薯蛋糕卷的做法
  • 紅薯蛋糕卷怎麼做-紅薯蛋糕卷的做法

  • “從剛學烘焙到此,我是第三次做蛋糕卷。第一次卷得不好看,但還算成功。第二次,比較心急,人也不舒服,根本搞不清楚哪些是最關鍵的步驟,所以用了平時烤戚風蛋糕的方法,結果一連三次都失敗了。之後,我慢慢尋找原因,每一次都是因為蛋糕太綿軟而斷裂。原來是蛋黃沒有打發(沒有韌性),而蛋白...
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家常美味肉卷-家常肉卷
  • 家常美味肉卷-家常肉卷

  • “這款肉卷是根據老家的豆腐卷而來的,作為主食味道相當得棒,這塊肉卷不需發酵,用了麵包機和麵很方便快捷,一起來吧,這麼好吃的肉卷。。”食材明細主料麵粉(350克)水(200克)豬肉(300克)輔料蔥(1棵)老抽(1勺)鹽(適量)雞精(2克)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常美味肉卷的做法步...
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家常原味麻薯怎麼做-家常原味麻薯的做法
  • 家常原味麻薯怎麼做-家常原味麻薯的做法

  • “說到甜品,家中必備的甜品就是麻薯啦,美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)輔料鹽(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常原味麻薯的做法步驟1、將輔料部分全部稱入桶中,中高速打均勻,完全融合。(這一步融合好,成品才會更膨發)2、一次性加...
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奶香紅薯卷怎麼做-奶香紅薯卷的做法
  • 奶香紅薯卷怎麼做-奶香紅薯卷的做法

  • “奶香紅薯卷,一道非常簡單又好吃的早點,簡單易上手,酥皮的非常香,一口咬下去直掉渣,外皮酥脆帶著奶香味,還特省事不用揉麵。一出爐兩孩子一個接一個好吃得停不下來。”食材明細主料紅薯(1個)手抓餅皮(2個)奶粉(30克)輔料白糖(10克)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香紅薯卷...
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紅薯花捲怎麼做-紅薯花捲的做法
  • 紅薯花捲怎麼做-紅薯花捲的做法

  • “多吃粗糧,健康營養。”食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)熟紅薯(300g)白砂糖(5g)鹽(5g)輔料火腿腸(適量)香蔥(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯花捲的做法步驟1、熟紅薯300克,酵母5克,鹽5克,白砂糖5克,麵粉500克,揉成光滑均勻的麵糰。2、蒸鍋提前預熱50度左右,把麵糰放入蒸鍋,...
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家常炒紅薯粉的做法
  • 家常炒紅薯粉的做法

  • 炒紅薯粉是我們日常生活中常見的一種菜,因為它鮮美可口,既脆又香,所以無論是在南方還是在北方,都廣受大眾的歡迎。同時它內含營養豐富,歷史悠久,加上做法簡單,能都輕鬆滿足吃貨懶的個性,所以這是一道非常難得的一道美食,接下來就為大家介紹一下炒紅薯粉的做法。一、家常炒紅薯粉的...
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家常簡易紅薯球怎麼做-家常簡易紅薯球的做法
  • 家常簡易紅薯球怎麼做-家常簡易紅薯球的做法

  • “對吃素者來說,這是極佳的甜品選擇.”食材明細主料紅薯(一個)糯米粉(適量)輔料黑加侖(幾顆)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常簡易紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮切成小塊上蒸鍋蒸15分鐘左右,蒸透為止.2、蒸熟後去掉盤中的水分,晾涼,再加入適量糯米粉用手拌勻,揉成...
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