- “又到了麵條魚上市的季節,像這種季節性時令小海鮮看見就抓緊時間買回做著吃吧,一晃就沒有了還得等來年。”食材明細主料麵條魚(半斤)輔料雞蛋(2個)澱粉(2勺)小蔥(3只)調料食鹽(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎麵條魚的做法步驟1、買回來的麵條魚,商家撿的...
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- 食材明細主料小黃花魚(800克)輔料玉米麵(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)花椒(依個人口味)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵香煎黃花魚的做法步驟1、主料:新鮮小黃花魚800克2、玉米麵適量3、整理乾淨的小黃花魚用適量料酒、鹽醃製20分鐘,也可以放花椒和八角,今天剛出海的很新鮮我...
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- 食材明細主料白條魚(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎白條魚的做法步驟1、魚清洗加入鹽料酒醃製一會。2、準備麵粉雞蛋,加入少許清水調成糊狀。3、粘麵粉液。4、放入鍋中炸制金黃色。5、成品。...
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- “買了三文魚做了刺身,可惜兒子不愛吃,剩下的只好炸著吃,唉,這孩子就喜歡酥炸的食物就著番茄醬”食材明細主料三文魚(200克)輔料麵粉(50克)蛋清(一個量)油(一勺)配料鹽(適量)姜(2片)檸檬(半個)雞精(少許)啤酒(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎三文魚條的做法步驟1、三文魚200克洗乾淨2...
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- “剩下些麵條,我就想再次加工下,變得更好吃些。女兒一口氣就全吃掉了,嘴裡說著好吃好吃。我才品嚐了一塊。”食材明細主料剩麵條(適量)雞蛋(1個)麵粉(適量)輔料蔥(適量)胡蘿蔔丁(適量)鹽(少量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵條煎餅的做法步驟1、準備剩麵條適量(剪斷面條)。2、打入1...
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- “龍利魚是很受大家歡迎的一種魚,肉質鮮嫩,口感爽滑,久煮不老,而且沒有魚刺,可以讓人大口大口的吃肉,盡情享受美味。西餐最能代表浪漫,520情人節不妨給你的另一半做一道法式香煎龍利魚意麵,一定能俘獲他的心。富有嚼勁的意麵拌上香濃的醬汁,煎得恰到好處的香嫩龍利魚,這種感覺太幸...
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- “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裡一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
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- “米飯吃久了,偶爾會想吃麵條......對單身白領來說,一人食的烹飪最困難了,份量的掌控永遠是最難的課題,尤其是下面條,總是不小心抓成好幾人的份。然而,剩下的麵條並不適合隔夜回鍋加熱的處理,還有什麼方法可以解決吃不完又不浪費的困擾呢?日本人會用剩下的麵條來煎素面餅,這樣可以...
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- 食材明細主料蟶子肉(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)蒲公英麵條(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶子煎蛋麵條的做法步驟1、蟶子肉、姜蒜準備。2、鍋中放油,放入姜蒜炒香。3、放入蟶子肉翻炒。4、加鹽、料酒、生抽燒2分鐘盛出...
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- “鮮香酥脆,簡單易做!”食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料適量(油)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好,我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裡面冷凍的,吃的時候直接解凍即可。2、洗淨控水。3、適量麵粉加入少許鹽,雞精調勻成麵糊。4、把魚放入。5、電餅...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵條魚:250輔料精鹽:1小勺白胡椒粉:1小勺麵粉:30雞蛋:2個香蔥:適量具體步驟1.主料:麵條魚250克配料:麵粉30克、雞蛋2枚、香蔥末適量調料:精鹽1小勺、白胡椒粉1小勺2.麵條魚撿去摻入的各種雜質,流水沖洗一次後置...
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- “麵包魚學名馬面魚,魚肉比較淡無腥味,用豆豉、醬油、薑絲、蒜蓉燜煮最好吃,營養豐富可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症狀。本來要做紅燒的,孩子說吃煎的吧,就換了做法。”食材明細主料小麵包魚(10條)輔料蛋清(1個)麵粉(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)食用油(...
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- “今天買的青條魚較小,但價格比較划算,所以用煎炸的方法制作,小刺炸酥了都能吃。”食材明細主料青條魚(500g)豆油(與魚量齊平)輔料鹽(適量)蔥段(3段)薑片(2片)生抽(適量)麵粉(少量)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎炸青條魚的做法步驟1、收拾乾淨的青條魚2、切成小長段,鹽,醬油,料酒,蔥段少...
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- “吃的時候要蘸醋吃,又香又嫩。這和老北京的傳統麵食:糊塌子很相似,做起來超級簡單,適合忙人和懶人。可隨著季節轉換用其他菜來代替,根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。”食材明細主料麵粉(適量)輔料麵條菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)配料蔥(適量)鹽(適量)五香粉...
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- 食材明細主料鱈魚(適量)輔料麵粉(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚洗淨,切塊2、倒上料酒醃製十分鐘3、同時準備麵糊,準備一個雞蛋,適量黑胡椒和鹽攪拌4、加入等量的玉米澱粉和麵粉,攪拌均勻5、將...
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- “無任何新增晒了一白天的麵條魚,秒殺過市場貨,又鮮又香天然好吃😊越吃越停不下嘴嘍”食材明細主料麵條魚(100g)輔料鹽(適量)蠔油(半匙)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香麵條魚的做法步驟1、乾麵條魚清水衝乾淨,瀝水。2、蔥姜花椒少量油。3、加入麵條魚,...
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- “麵條雞蛋做成,製作簡單,美味”食材明細主料麵條(適量)雞蛋(一個)韭菜(適量)蝦米(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎麵條蛋餅的做法步驟1、原料。煮了七、八熟的麵條,韭菜切段2、熱鍋涼油,麵條先放入煎至焦黃3、雞蛋打散,加入少許鹽,倒在煎黃的麵條上4、撒...
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- “青島麵條魚,學名玉筋魚,體長65-90mm,屬於冷溫性小魚,分佈在北太平洋以及我國的黃渤海區域,生活在海水的中上層,有鑽沙的習性,以浮游生物為食。每年春天海水溫度5-9℃時,遊向近海產卵,卵沉到水底發育。黃渤海魚汛期從4月初到7月下旬。當秋天水溫降到8℃以下時,遊向深海越冬。麵條...
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- “週末趕上下雨又不想太為難自己的味蕾,兩難取其輕,隨即開始在廚房上下尋覓,驚喜發現昨天沒吃掉的三文魚段!嗯!就你了!快到我碗裡來!”食材明細主料三文魚(230克)土豆(1個)油麥菜(150克)penne管面(250克)奶油(100ml)牛奶(100ml)自制義大利肉醬(4茶匙)西紅柿(1個)洋蔥(1個)菠蘿(4塊)輔料海鹽(50克)黑胡...
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- “海邊長大的我,耳聞目睹了父老鄉親打魚的情景。早時打魚工具落後,通常採用的有拉薄網、打遠網及下掛子網三種漁業形式。拉薄網和打遠網都需等到過了穀雨水溫上升、百魚上岸才下海,唯有掛子網,春節前就打橛,做好下網的準備工作。把一根根長竹竿打進洶湧澎湃的海水裡,網密得像蚊...
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- 食材明細主料魚餅(一個)蔥花(適量)輔料味極鮮(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入溫水泡一下,去掉棕色部分晾乾。2、鍋裡放油直接煎,顏色變金黃色就可以出鍋放盤子裡。然後用餐具刀切米字形稍微分開3、灑上蔥花、胡椒粉,把鍋裡的油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵條魚:500輔料雞蛋:1個料酒:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.買回的麵條魚沖洗乾淨,用適量的鹽、料酒醃漬十分鐘左右;2.一個雞蛋打散在盤子中,放入麵條魚兩面沾滿蛋液;3.平底鍋裡放適量的油,放入沾滿蛋液的麵條魚...
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- “一道簡單美味的魚魚”食材明細主料魚(適量)輔料雞蛋(適量)配料姜蒜(適量)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎魚條的做法步驟1、一條兩斤以上的魚,草魚、鯉魚、鯽魚均可2、先把投去掉,去除魚骨(取出來的魚骨和魚頭部分可燉湯哦)3、把魚肉切成條,加入薑片和大蔥,加入少許料酒和老...
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- 食材明細主料麵條(適量)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎麵條餅的做法步驟1、麵條放進開水裡煮熟,2、撈進碗裡,3、用鹽,生抽,十三香,辣椒粉,雞精,香蔥拌勻入味,4、不粘鍋裡燒油,倒進拌好的麵條。5、油煎,6、煎黃,7、翻面,8、煎...
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- 食材明細主料玉米麵條(200克)輔料燒烤料(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎玉米麵條的做法步驟1、先把玉米麵條煮熟2、再把煮好的玉米麵條控水3、把控完水的玉米麵條平鋪在平底鍋上4、再小火慢慢煎脆5、兩年都煎脆了再撒上燒烤料...
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