![焦糖烤佈雷怎麼做-焦糖烤佈雷的做法]( "焦糖烤佈雷怎麼做-焦糖烤佈雷的做法")
- “甜絲絲的烤佈雷，香滑的蛋糊，脆甜的焦糖，輕輕的敲開，一口品嚐的美味！”食材明細主料蛋黃（2個）砂糖（25g）淡奶油（160ml）輔料細砂糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖烤佈雷的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃加上砂糖。3、攪打1-2分鐘，至顏色變淺。4、淡奶油小火加熱，等邊緣出現小...
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![香草焦糖布丁的做法 香醇濃郁---香草焦糖布丁 香草焦糖布丁怎麼做]( "香草焦糖布丁的做法 香醇濃郁---香草焦糖布丁 香草焦糖布丁怎麼做")
- “作為傳統的法式甜品，焦糖布丁的味道真是超讚，新鮮的食材搭配天然的香草豆莢，加上甜甜苦苦的焦糖味道，細滑香甜而不膩口，不用我多說，你一定知道它很棒，感興趣的朋友一定要試一下！”食材明細主料布丁液：雞蛋（2個）純牛奶（250毫升）香草豆莢（1/4根）砂糖（30克）輔料焦糖：砂糖（75克）清水（25毫升）熱水（2...
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![焦糖奶油太妃醬的做法 【焦糖奶油太妃醬】PH大師配方不加水不怕濺 焦糖奶油太妃醬怎麼做]( "焦糖奶油太妃醬的做法 【焦糖奶油太妃醬】PH大師配方不加水不怕濺 焦糖奶油太妃醬怎麼做")
- “PH大師書中有幾種不同的焦糖醬做法，例如加意式蛋白霜的“焦糖奶油醬Crèmeaucaramel”，例如加打發奶油的“慕斯用焦糖Caramelpourmousse”。個人感覺自己需要的是“果膠鏡面用焦糖Caramelànapper”，也就是上述的做法。與網上較多見的焦糖奶油醬接近，唯一區別是不加水熬煮...
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![焦糖椰奶西米露怎麼做-焦糖椰奶西米露的做法]( "焦糖椰奶西米露怎麼做-焦糖椰奶西米露的做法")
- “喜歡西米那圓滑潤糯的口感，晶瑩剔透的顆粒，椰奶的香氣，焦糖慢慢溶於水果中，無形中增加了水果的香甜。”食材明細主料西米（25克）椰奶（50克）庫爾勒香梨（1個）聖女果（紅色3個+黃色3個）輔料紅糖（25克）果味（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖椰奶西米露的做法步驟1、原料：椰奶、香梨、紅糖...
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![焦糖蛋奶吐司布丁的做法 吐司美味做——焦糖蛋奶吐司布丁 焦糖蛋奶吐司布丁怎麼做]( "焦糖蛋奶吐司布丁的做法 吐司美味做——焦糖蛋奶吐司布丁 焦糖蛋奶吐司布丁怎麼做")
- “買一袋吐司可以吃很久哇！厭倦單單吃吐司片嗎？有沒有試過和布丁搭配著吃啊？！味道口感超級棒！浸在蛋奶中的吐司丁充滿了溼潤、柔滑的口感，表面的吐司丁更有一股酥脆的快感！多種口味完美融合，不試你絕對會失望！一試定會超乎你想象！”食材明細主料吐司（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）輔料香草精...
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![火烤焦糖布丁的做法 超簡單火烤焦糖布丁 火烤焦糖布丁怎麼做]( "火烤焦糖布丁的做法 超簡單火烤焦糖布丁 火烤焦糖布丁怎麼做")
- “以前不會做飯但又愛自己動手做點什麼，總喜歡上網或上烘焙材料鋪去找些操作簡單的預拌粉，果凍粉，鬆餅粉...之類的方便材料回來玩(當年國外這類東西已經很多了),市售很多方便性極優的預拌粉("我通常稱之為菜鳥廚藝粉")類總能讓當時還是廚藝白痴的我輕鬆換得100分的成就感...
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![黃桃焦糖布丁怎麼做-黃桃焦糖布丁的做法]( "黃桃焦糖布丁怎麼做-黃桃焦糖布丁的做法")
- “對於雞蛋，小朋友平時喜歡吃煎的和烤的，從健康角度來講，這兩種都不是最健康的做法，但為了讓他能每天吃到雞蛋，也經常按他喜歡的方法做，偶兒也會水煮或其他方式做，對於蒸雞蛋他可謂是完全不嘗試，為了讓他偶兒吃點也變換花樣做，這不就嘗試這種布丁，出爐後他就吃完一瓶。”食材明細主...
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![焦糖香蕉烤土司怎麼做-焦糖香蕉烤土司的做法]( "焦糖香蕉烤土司怎麼做-焦糖香蕉烤土司的做法")
- “彷彿是一下子就找到了焦糖糖漿的出路。黃油版的香蕉烤土司，也完全可以用焦糖糖漿來代替。不想太甜，薄薄地抹上一層。把香蕉擺滿，香蕉太胖，會有部分超出土司片，那就削足適履，把多餘的部分削掉。原本是在香蕉表面也抹上一層焦糖糖漿，但香蕉太滑，不太好抹。索性點上一點，豌豆或黃豆...
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![法式焦糖布丁怎麼做-法式焦糖布丁的做法]( "法式焦糖布丁怎麼做-法式焦糖布丁的做法")
- “冷藏後的法式焦糖布丁當勺子挖下去的時候可以感受到它的軟嫩滑的軟餡配上微苦的焦糖苦與甜在嘴裡相互交融就像愛情裡的甜蜜與苦澀”食材明細主料雞蛋（四個）牛奶（200g）淡奶油（400g）輔料細砂糖（40g）香草精（一勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）法式焦糖布丁的做法步驟1、準備好...
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![焦糖葡萄乾蛋糕怎麼做-焦糖葡萄乾蛋糕的做法]( "焦糖葡萄乾蛋糕怎麼做-焦糖葡萄乾蛋糕的做法")
- “中秋節過後，如果您跟我一樣，家裡的轉化糖漿還沒有用完，不妨試著做一款焦糖葡萄乾蛋糕。這款小蛋糕不但簡單易做，而且焦香誘人，模樣亦相當誘惑人。看似不起眼的剩餘材料，轉身就可以變成香噴噴的蛋糕，真稱得上華麗麗的轉身哦~”食材明細主料低筋麵粉（70克）轉化糖漿（30克）無鹽黃油（70...
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![簡易焦糖脆片裝飾 的做法 簡易焦糖脆片裝飾 簡易焦糖脆片裝飾 怎麼做]( "簡易焦糖脆片裝飾 的做法 簡易焦糖脆片裝飾 簡易焦糖脆片裝飾 怎麼做")
- “焦糖的味道一直是很喜歡的，曾經做焦糖的時候燙到了手，以至於印象尤為深刻。做好的焦糖一點也不容易，特別是想要擁有理想的狀態，對溫度水分要求的很高。不過，要求不高的，也能成功的做出漂亮的焦糖裝飾，瞬間增高顏值利器。”食材明細主料白砂糖（75g）輔料水（35ml）甜味（口味）技巧（工藝）三...
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![焦糖杏仁餅的做法 【焦糖杏仁餅】 焦糖杏仁餅怎麼做]( "焦糖杏仁餅的做法 【焦糖杏仁餅】 焦糖杏仁餅怎麼做")
- “小美之前買了好幾本甜點書，其中就有本是翻譯過來的法式甜點，裡面著實有那麼幾道點心尤其誘人。我捧著那本書，翻了又翻看了又看，最後決定先嚐試一下這道從外形上就很搶眼的小餅乾。當時做好餅乾還沒有蘸巧克力的時候，我拿著嚐了嚐，好甜！想了想明白了，老外的甜食都是齁甜齁甜的，我...
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![黑白蒜蓉蒸蝦怎麼做-黑白蒜蓉蒸蝦的做法]( "黑白蒜蓉蒸蝦怎麼做-黑白蒜蓉蒸蝦的做法")
- “黑白蒜切碎成末，均勻地散在新鮮的大蝦上，做法簡單，蒸好後，就是一道滋味鮮美的大餐！”食材明細主料蝦（適量）大蒜頭（適量）蔥末（適量）輔料清道本草黑蒜（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、準備食材2、將新鮮的蝦挑掉蝦線、去掉蝦頭，用少量生抽、料...
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![紅糖發糕的做法 FLUFF焦糖棉花糖——紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做]( "紅糖發糕的做法 FLUFF焦糖棉花糖——紅糖發糕 紅糖發糕怎麼做")
- “中西合璧Fluff焦糖棉花糖紅糖發糕（8寸）倍增口感度！作者：凡心0521”食材明細主料饅頭面粉（350g（中粉））安琪耐高糖酵母（5g）開水（210g，35度左右（紅糖中））fluff焦糖棉花糖（10g）葡萄乾（少許）紅棗（少許）紅糖（10g（加入麵糰中））輔料紅糖（80g（加水融化））鹽（2g）蛋糕活底模具（1個，8寸）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![布朗尼冰激凌的做法 料足內軟的布郎尼 與 香草-焦糖-布郎尼-冰激凌 布朗尼冰激凌怎麼做]( "布朗尼冰激凌的做法 料足內軟的布郎尼 與 香草-焦糖-布郎尼-冰激凌 布朗尼冰激凌怎麼做")
- “自從上次做了兩款冰激凌後，家裡就沒有想法再去外邊買冰激凌。大T最喜歡的口味是哈根達斯的香草-焦糖-布郎尼。所以今天從布郎尼開始做起，做出大T最喜歡的味道，做出比哈根達斯更合適自己喜愛的味道。命名為FullHouse-香草-焦糖-布郎尼！哈哈。出來的效果果然好。香草用的香草...
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![焦糖花生餅乾怎麼做-焦糖花生餅乾的做法]( "焦糖花生餅乾怎麼做-焦糖花生餅乾的做法")
- “這兩天想吃餅乾了，剛好冰箱裡有一週前做好的奶油焦糖醬，就臨時自己配了個方子，簡單的材料，卻有不簡單的味道，吃起來滿口酥脆，加上花生的香味，很好的磨牙小零食。”食材明細主料植物油（50克）奶油焦糖醬（100克）低精麵粉（120克）無鋁泡打粉（1克）小蘇打（1克）熟花生碎（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小...
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![焦糖香蕉塔的做法 濃情誘惑---焦糖香蕉塔 焦糖香蕉塔怎麼做]( "焦糖香蕉塔的做法 濃情誘惑---焦糖香蕉塔 焦糖香蕉塔怎麼做")
- “黃油塔皮、杏仁克林姆、焦糖香蕉、奶油乳酪，面對層層誘惑我還是忍不住在沒有冷藏的時候先嚐為快了。”食材明細塔皮低粉（67克）高粉（17克）杏仁粉（13克）無鹽黃油（60克）鹽（1克）全蛋液（20克）砂糖（20克）香草籽（少量）杏仁克拉姆無鹽黃油（30克）砂糖（60克）全蛋液（24克）鹽（1克）乳酪餡奶油乳酪（30克）低粉（2克）...
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![焦糖蘋果酸奶怎麼做-焦糖蘋果酸奶的做法]( "焦糖蘋果酸奶怎麼做-焦糖蘋果酸奶的做法")
- “最近一直在做酸奶喝，又像達人們學習了焦糖蘋果酸奶的做法，味道果然不錯。酸奶中帶有一絲絲的果甜，而且變得更為細膩溫潤。經常吃酸奶對身體很有好處噠。”食材明細主料蘋果（去皮300克）砂糖做焦糖（90克）水（30克）牛奶（1000克）淡奶油（100克）砂糖（放牛奶）（30克）菌粉（1克）甜味（口味）煨（工藝）數小時（...
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![焦糖布丁的做法 2014，我們的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】 焦糖布丁怎麼做]( "焦糖布丁的做法 2014，我們的生活比蜜甜【免烤版焦糖布丁】 焦糖布丁怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250毫升）白糖（2勺）輔料白糖（50克）清水（20毫升）開水（30毫升）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、雞蛋打成蛋液，加入白糖2、攪拌均勻3、加入牛奶到蛋液中4、攪拌均勻5、把蛋奶液過篩，濾去浮沫6、盛入容器中，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，放入...
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![焦糖百香果布丁怎麼做-焦糖百香果布丁的做法]( "焦糖百香果布丁怎麼做-焦糖百香果布丁的做法")
- “為了想要中間也可以裝愛吃的百香果，選擇了這個模具，結果脫模的時候有點想哭。後來發現有個小竅門，就是把突出來的那塊也淋上焦糖醬，這樣脫模就會簡單得多了。脫模的時候用刀片劃一圈邊邊，就可以倒出來，我用了牙籤，所以有點起皺。焦糖百香果布丁，聞起來都是百香果的味道，吃起來又...
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![番茄雞丁怎麼做-番茄雞丁的做法]( "番茄雞丁怎麼做-番茄雞丁的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過油。4、雞丁過油。5、鍋中留油，加入胡蘿蔔、黃瓜丁翻炒...
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![焦糖糯米藕怎麼做-焦糖糯米藕的做法]( "焦糖糯米藕怎麼做-焦糖糯米藕的做法")
- “好吃不過糯米藕，藕斷絲還連，又粘又糯，加上焦糖又香甜”食材明細主料糯米（適量）紅棗（適量）白糖（適量）輔料藕（3個）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖糯米藕的做法步驟1、糯米提前泡，最後頭天晚上泡，最少泡三個小時。2、藕去皮，削掉兩頭3、切一個蓋下去，在藕孔裡塞滿泡好的糯...
- 16600
![焦糖杏仁派怎麼做-焦糖杏仁派的做法]( "焦糖杏仁派怎麼做-焦糖杏仁派的做法")
- “用料超足的一款派，把焦糖杏仁鋪在派的表層，滿滿的香甜焦糖味兒，只是聞聞都覺得滿足。這個味道讓你欲罷都不能。方子所用4寸長方形派模兩個的量，如果用六寸模具正好是一個的用量。”食材明細派皮低筋麵粉（60克）蛋黃（10克）黃油（30克）細砂糖（15克）內餡乳酪（45克）黃油（15克）細砂糖（15克）蛋黃（2...
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![焦糖味蛋杯布丁的做法 蛋杯布丁--來杯焦糖味 焦糖味蛋杯布丁怎麼做]( "焦糖味蛋杯布丁的做法 蛋杯布丁--來杯焦糖味 焦糖味蛋杯布丁怎麼做")
- “方子來自小島老師，略有改動。奶油多一點就喜歡折騰這一杯，很好吃。不喜焦糖的可以不加。”食材明細主料牛奶（460g）淡奶油（40g）細砂糖（65g）全蛋（150g）蛋黃（40g）香草精（適量）輔料細砂糖（60g）熱水（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦糖味蛋杯布丁的做法步驟1、布丁杯，放入冷水中，水開後煮...
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![焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派——德普烘焙實驗室 焦糖核桃派怎麼做]( "焦糖核桃派的做法 焦糖核桃派——德普烘焙實驗室 焦糖核桃派怎麼做")
- “說到塔派類的產品，首先就會想起核桃派，.酥鬆的派皮、香甜脆口的內餡,多餘的焦糖汁滲透到派底上,讓人吃完一口忍不住吃第二口,今天就製作這款堪比五星級酒店的焦糖核桃派；製作時間：90min、難度4星人數4人、適應人群：老少皆宜烤箱設定：德普烤箱焙烤模式180、預熱8min、烤制15mi...
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味味甜
