當前位置:味味甜 >

關於羊肉片煮麵條的餐飲百科

美味的羊肉片煮麵條如何做簡單又好吃
  • 美味的羊肉片煮麵條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘羊肉片煮麵條,這是一款我超級愛吃的西北面點美食哦!羊肉滋陰補陽,非常適合在寒冷的冬天食用哦,採用新鮮的羊肉熬製的湯頭然後加入自己喜歡的靦腆這道羊肉片煮麵條就完成了,非常的方便,愛吃麵食的親們一定不能錯...
  • 15667
美味羊肉片煮麵條如何做簡單又好吃
  • 美味羊肉片煮麵條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘羊肉十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚給大家介紹這道菜,羊肉片煮麵條,其主要是由麵條搭配羊肉不同的調味料烹飪而成。胡椒粉讓這道菜口感增添不少,吃起來讓人在口感上有不少的體驗。羊肉不但提供蛋白質...
  • 11349
水煮羊肉片怎麼做-水煮羊肉片的做法
  • 水煮羊肉片怎麼做-水煮羊肉片的做法

  • “很久以前的存貨量,現在看到還是饞,或許是因為個人比較偏愛這種麻辣的菜,加點自己喜歡吃的蔬菜菌菇等等,總是抵制不住這個誘惑!上菜,明天繼續再做點這個打打牙祭。”食材明細主料羊肉片(250克)輔料香菜(1把)土豆(1個)金針菇(1把)粉絲(1把)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)配料郫縣豆瓣...
  • 31157
水煮肉片面怎麼做-水煮肉片面的做法
  • 水煮肉片面怎麼做-水煮肉片面的做法

  • 食材明細主料麵條(100g)水煮肉片(1碗)青菜(適量)黃瓜(20g)輔料醬油(3匙)醋(1匙)白糖(1/2匙)花椒油(2匙)大蒜(2瓣)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮肉片面的做法步驟1、準備所需食材2、水煮肉片加熱,備用(做法可以去看我發的菜譜,裡面有詳細做法)3、煮鍋里加入清水,燒開4、放入麵條🍜,用筷子...
  • 22009
水煮肉片裡面有啥
  • 水煮肉片裡面有啥

  • 豬裡脊肉、雞蛋、蔥、花椒粒、生薑、幹辣椒、青椒、洋蔥、香菜、豆瓣醬、白菜。水煮肉片是地方的創新菜,屬於川菜系,入口香辣,肉片軟爛,容易咀嚼。製作水煮肉片的肉片需要用食用鹽、味精、雞蛋、料酒等食材提前醃製,這樣會增加肉片的口感。製作水煮的配菜可以選用白菜,也可以使...
  • 18796
水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎麼做
  • 水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎麼做

  • “這道菜是在水煮肉片的基礎上改用了羊肉片,家裡人都喜歡吃羊肉片,買來現成的羊肉片,用水煮肉片的做法做非常的好吃還省事!過年吃紅紅火火!水煮肉片屬於渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源於上世紀30年代,自貢名廚範吉安(1887-1982年),創新出風味突出的水煮肉片。因肉片未經劃油,...
  • 13233
羊肉揪面片怎麼做-羊肉揪面片的做法
  • 羊肉揪面片怎麼做-羊肉揪面片的做法

  • “西北民族特色美食”食材明細主料麵粉(400g)羊肉(200g)輔料幹香菇(6個)黃花菜(少許)木耳(少許)凍豆腐丁(少許)蒜薹(少許)韭菜(少許)調料鹽(適量)生抽(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)雞精(少許)薑絲(少許)辣椒粽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉揪面片的做法步驟1、羊肉丁、凍豆腐丁、香菇丁...
  • 29312
羊肉蘿蔔揪面片怎麼做-羊肉蘿蔔揪面片的做法
  • 羊肉蘿蔔揪面片怎麼做-羊肉蘿蔔揪面片的做法

  • “羊肉面片是西北最常見的一種麵食,不同的季節配不同的蔬菜,多以土豆、蘿蔔為主,也有配以黃花、木耳。有炒、燴之分,冬季多以燴為主,可以禦寒保暖。”食材明細主料手擀麵(適量)輔料羊肉湯(適量)熟羊肉(適量)紅蘿蔔(適量)黃花(適量)蒜薹(適量)韭菜(少許)木耳(適量)白蘿蔔(適量)粉條(適量)調料鹽(適宜...
  • 26654
羊肉香菇面片怎麼做-羊肉香菇面片的做法
  • 羊肉香菇面片怎麼做-羊肉香菇面片的做法

  • 食材明細主料羊肉臊子(200g)手工面(300g(雙人份))輔料幹香菇(5個)蒜薹(100g)韭菜(100g)調料鹽(適量)胡椒粉(3g)雞精(2g)香蔥(2顆)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊肉香菇面片的做法步驟1、提前炒好的羊肉臊子。2、泡好的幹香菇改刀,蒜薹、韭菜備好。3、取適量羊肉臊子放入鍋中。4、放入香菇...
  • 20384
家常羊肉面片怎麼做-家常羊肉面片的做法
  • 家常羊肉面片怎麼做-家常羊肉面片的做法

  • 食材明細麵糰麵粉(250g)清水(125g)鹽(2g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1/3個)洋蔥(1/2個)羊肉(150g)薑末(少許)蒜末(少許)菠菜(1棵)西紅柿(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(1/2小勺)辣椒粉(1小勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面片的做法步驟1、麵糰材料混合揉成光滑麵糰餳20分鐘。2、羊肉...
  • 8956
羊肉片面條湯如何做簡單又好吃
  • 羊肉片面條湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘羊肉片面條湯在麵條上擺放美味的羊肉片,最後撒上點蔥花進行點綴,這道菜餚不僅賣相誘人,滋味也是非常吸引人們的,令人們食慾大開,並且羊肉具有很好的補氣補血的作用,溫性的羊肉還具有抗寒的功效,還等什麼,冬天的時...
  • 7195
汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法
  • 汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法

  • “作為內蒙的姑娘,媽媽做的汆羊肉面片是驅走一切嚴寒的美食!早晨來一碗,喚醒一整天!”食材明細主料羊後腿肉(1塊)麵粉(1碗)調料大蔥(1段)生薑(1塊)花椒粉(1匙)醬油(3勺)鹽(1匙)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)汆羊肉面片的做法步驟1、準備好各種所需食材。2、和麵,達到盆光、面光、手光之...
  • 7989
羊肉鮮麵條怎麼做-羊肉鮮麵條的做法
  • 羊肉鮮麵條怎麼做-羊肉鮮麵條的做法

  • “平時都是吃乾麵條,這次的新鮮麵條也很好吃。”食材明細主料新鮮麵條(200g)羊肉湯(200g)輔料鮮茴香(適量)小白菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉鮮麵條的做法步驟1、買的新鮮麵條。2、水燒開,麵條下鍋。3、用筷子拌散。中火煮三分鐘。我沒有蓋鍋蓋。4、這時候把小白菜...
  • 19756
羊肉青菜麵條怎麼做-羊肉青菜麵條的做法
  • 羊肉青菜麵條怎麼做-羊肉青菜麵條的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)麵條(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉青菜麵條的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥薑絲炒香,下入提前切好的羊肉,羊肉切薄片容易熟。2、加醋翻炒一下,加料酒和生抽翻炒均勻。3、加一碗水4、水開下入麵條5、...
  • 12128
羊肉湯煮莜麵怎麼做-羊肉湯煮莜麵的做法
  • 羊肉湯煮莜麵怎麼做-羊肉湯煮莜麵的做法

  • “羊肉和莜麵堪稱絕配。清香的菌湯將莜麵煮熟,裡面放幾片涮羊肉的薄片,營養豐富又不油膩,美味哦。”食材明細主料莜麵(適量)涮羊肉片(適量)鮮蘑菇(適量)輔料西紅柿(半個)香菜(少量)雞蛋(一顆)蠔油(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉湯煮莜麵的做法步驟1、莜麵加入開水,...
  • 17557
羊肉手擀豆麵條怎麼做-羊肉手擀豆麵條的做法
  • 羊肉手擀豆麵條怎麼做-羊肉手擀豆麵條的做法

  • “普通食材用心做,做出最真的味道!羊肉的醇香帶著芹菜特有的香味,清亮的湯中夾著翠綠的黃心菜,濃郁的香味會讓你味口大開。用心去做每一道家常飯,把愛融入製作的每一個步驟,感受其中滋味!時間再變,味覺不變!時光再走,帶不走那顆最初的心。不管世事如何變遷愛你依然如故一一手擀麵。...
  • 12268
羊肉面片怎麼做-羊肉面片的做法
  • 羊肉面片怎麼做-羊肉面片的做法

  • 食材明細主料麵粉(300g(雙人份))輔料羊肉湯(2000ml)羊肉(少許)西紅柿醬(200ml)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)蒜苗(1顆)羊油辣椒(適量)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊肉面片的做法步驟1、將蘿蔔切成小丁。2、將面和好,包上保鮮膜,充分醒發。3、煮鍋上火,加入適量羊肉湯和羊肉。4、羊肉...
  • 24803
羊肉片熱湯冷麵怎麼做-羊肉片熱湯冷麵的做法
  • 羊肉片熱湯冷麵怎麼做-羊肉片熱湯冷麵的做法

  • “一個人的女人節,吃的隨性些。做了個超級簡單版的熱湯冷麵,味道很棒!”食材明細主料冷麵(200克)羊肉片(50克)辣白菜(15克)輔料鹽(5克)糖(10克)香油(1茶匙)濃湯寶(0.5個)雞精(1茶匙)香菜(1棵)芝麻(1茶匙)醋(2勺)辣椒麵(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉片熱湯冷麵的做法步驟1、冷麵如果沒有...
  • 18141
羊肉卷熱麵條怎麼做-羊肉卷熱麵條的做法
  • 羊肉卷熱麵條怎麼做-羊肉卷熱麵條的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)羊肉片(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)亞麻籽油(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉卷熱麵條的做法步驟1、水開下入麵條。2、麵條煮熟大約需要三分鐘,放青菜。3、青菜燙熟。4、放入羊肉卷,再次煮開關火。5、加入所有調料即可。6、...
  • 13829
金針菇煮羊肉片怎麼做-金針菇煮羊肉片的做法
  • 金針菇煮羊肉片怎麼做-金針菇煮羊肉片的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)羊肉片(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(2克)醋(5毫升)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇煮羊肉片的做法步驟1、成品圖來一張,今天晚餐,開胃下飯菜!2、準備材料,金針菇去掉老根,洗乾淨。3、大火燒開,放入金針菇煮至八成熟。4、放入羊肉片用筷子攪拌均勻...
  • 14333
羊肉片怎麼煮不散
  • 羊肉片怎麼煮不散

  • 買鮮嫩的羊肉,煮羊肉的時候煮的時間長一點。羊肉片是涮火鍋的常用肉片,羊肉有很大重的羊羶味,所以在切片之前要先去羊羶味,去羊羶味的方法很多,可以用水浸泡去除羊羶味,也可以將羊肉和晒乾的橘子皮或者和咖哩一起煮來去除羊羶味。去除羊羶味再做羊肉的口感更好。...
  • 24763
羊肉片片的做法 羊肉片片在一起 羊肉片片怎麼做
  • 羊肉片片的做法 羊肉片片在一起 羊肉片片怎麼做

  • “愛吃羊肉的朋友看這裡😄方便快捷,好吃好看😋”食材明細主料羊肉片(半斤)輔料洋蔥(小於半個)香菜(三根)鹽(小於半匙)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉片片的做法步驟1、羊肉片解凍,備用2、香菜洗好(好具體)3、香菜切小段,備用(最後用)4、洋蔥切丁(後面還要炒另一道菜,所以多切啦一丟...
  • 12631
羊肉片胡蘿蔔細面怎麼做-羊肉片胡蘿蔔細面的做法
  • 羊肉片胡蘿蔔細面怎麼做-羊肉片胡蘿蔔細面的做法

  • 食材明細主料細掛麵(100克)羊肉片(200克)胡蘿蔔(100克)輔料鹽(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉片胡蘿蔔細面的做法步驟1、細掛麵100克、胡蘿蔔切絲,羊肉片切段,蔥切少許。2、大約500-600毫升水,大火,放入胡蘿蔔、蔥花、少許鹽,蓋上鍋蓋。3、水開後,放入掛麵(掛麵掰成...
  • 17702
羊肉面片湯怎麼做-羊肉面片湯的做法
  • 羊肉面片湯怎麼做-羊肉面片湯的做法

  • 食材明細主料羊肉片(200g)面片(50g)輔料白菜葉(2片)菠菜(1把)香菜(2顆)花生油(1勺)自制肉丸子(適量)調料牛油火鍋底料(1匙)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉面片湯的做法步驟1、食材圖,蔬菜洗淨切塊。2、炒鍋放油燒熱,放入白菜炒軟。3、加足量的水,放入火鍋底料煮開。4、放入肉丸...
  • 4525
羊肉卷茼蒿煮麵怎麼做-羊肉卷茼蒿煮麵的做法
  • 羊肉卷茼蒿煮麵怎麼做-羊肉卷茼蒿煮麵的做法

  • 食材明細主料方便麵(一袋)雞蛋(一個)輔料羊肉卷(適量)茼蒿(適量)調料水(適量)調料包(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉卷茼蒿煮麵的做法步驟1、羊肉卷和茼蒿備用。2、雞蛋入蒸鍋蒸熟。3、方便麵一袋就緒。4、湯鍋入水煮沸。5、放入麵餅。6、放入羊肉卷煮沸。7、加入調料包...
  • 31467
專題