![涼拌鎖骨的做法 涼拌鎖骨------孜然香 涼拌鎖骨怎麼做]( "涼拌鎖骨的做法 涼拌鎖骨------孜然香 涼拌鎖骨怎麼做")
- “食材：滷好的鎖骨，香油，調味鮮。調料：滷汁，耗油，生抽，孜然粉，花椒粉，青紅椒丁，蒜米，辣椒油、做法，1、把所有的調料倒進冷鍋裡拌勻，或倒進一個大碗裡拌勻。2、再把滷好的鎖骨倒進去拌勻，3、淋上香油，調入調味鮮即成。”食材明細主料鎖骨（數個）輔料香油（適量）調味鮮（適量）配料滷汁（適量）耗油（適量）...
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![涼拌涼粉怎麼做-涼拌涼粉的做法]( "涼拌涼粉怎麼做-涼拌涼粉的做法")
- “也許有人好奇，這個季節怎麼還吃涼粉。在四川攀枝花市，現在還是舊光明媚，溫暖如春。一年四季都可以吃。”食材明細主料涼粉（一塊）輔料小蔥（2個）大蒜（6個）生薑（1塊）調料鹽（少許）生抽（2勺）油辣椒（一勺）花椒油（一勺）香油（一勺）雞精（2小勺）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌涼粉的做法步驟1、準...
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![涼拌剔骨雞爪怎麼做-涼拌剔骨雞爪的做法]( "涼拌剔骨雞爪怎麼做-涼拌剔骨雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（10個）麵筋（10塊）胡蘿蔔（1個）輔料大蒜（1塊）鹽（1匙）雞精（1匙）白糖（1匙）白醋（1匙）香醋（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌剔骨雞爪的做法步驟1、雞爪煮五分鐘左右撈出過冷水，多衝幾次。2、剝皮去骨，這步相當麻煩，為了滿足自己的胃只能親自動手了。3、改刀放入碗裡，調入蒜...
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![涼拌魚的做法 【涼拌魚】 涼拌魚怎麼做]( "涼拌魚的做法 【涼拌魚】 涼拌魚怎麼做")
- “涼拌魚是四川瀘州人最愛，一到晚上，每一家大排檔，都少不了涼拌魚，風吹排骨。傳統的做法，一般就是用骨頭湯微火泡熟，有的喜歡用酸菜湯。我以前也是泡熟，後來覺的用氣蒸，魚更加細嫩爽口，更加原汁原味”食材明細主料鯉魚（800克）青椒（適量）醬油（適量）姜（適量）油酥花生米（適量）五花肉（適量）酸蘿蔔（...
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![涼拌脫骨鳳爪怎麼做-涼拌脫骨鳳爪的做法]( "涼拌脫骨鳳爪怎麼做-涼拌脫骨鳳爪的做法")
- “看了朋友做的脫骨鳳爪，也下手來做，克服恐懼心理，完勝！配上小酒沒誰了！”食材明細主料雞爪子（10個）輔料檸檬（3片）香菜（少許）杭椒（6根）蒜末（適量）薑末（適量）調料鹽（1勺）糖（2勺）蠔油（2勺）生抽（10勺）醋（5勺）水（適量）料酒（5勺）花椒（1小把）大料（1個）薑片（5片）香葉（1片）蔥段（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）涼拌...
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![涼拌豬頸骨的做法 下酒菜---涼拌豬頸骨 涼拌豬頸骨怎麼做]( "涼拌豬頸骨的做法 下酒菜---涼拌豬頸骨 涼拌豬頸骨怎麼做")
- “喜歡小酌的朋友們有福了！我剛剛研究製作的一款下酒小菜，口感脆嫩，滋味麻辣，口味也可以根據自己的需要進行調整，期待大家調製出更佳的味道，記得告訴我呦！”食材明細主料麻椒粉（30g）花生油（500g）辣椒段（5g）花生（100g）孜然（10g）芝麻（20g）豬頸骨（4個）辣椒片（10g）輔料白芷（3g）姜（10g）八角（2個）丁香（3g）幹辣...
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![涼拌大骨肉怎麼做-涼拌大骨肉的做法]( "涼拌大骨肉怎麼做-涼拌大骨肉的做法")
- “過年的菜，來一道清爽美味的涼拌肉菜，是不能少的，簡單好做，廚房小白也能變大廚。”食材明細主料大骨肉（2塊）輔料白菜心（適量）大蔥（少許）紅辣椒（少許）醬油（一勺）香油（一勺）鹽（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌大骨肉的做法步驟1、香而不膩。2、煮好的大骨頭。3、白菜心。4、白菜...
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![涼拌菜涼拌凍粉如何做簡單又好吃]( "涼拌菜涼拌凍粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道涼拌凍粉是一道吃在嘴裡口感十分不錯的美食，涼拌菜基本上是所有人的最愛，一般吃飯餐桌上都會有葷菜有素菜有熱菜有冷盤，而這道涼拌凍皮就是人們經常吃的一道涼拌菜，一般的涼拌菜又十分有味道，所以特別適合...
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![香嫩涼拌脫骨豬蹄如何做簡單又好吃]( "香嫩涼拌脫骨豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼拌脫骨豬蹄是一道十分香嫩的美食，這道美食營養健康，豬蹄中含有大量的膠原蛋白，具有美容養顏的功效。在製作這道美食的過程中，豬蹄不要煮很久，那樣就沒有嚼勁。如果把它放入冰水中會吃起來彈性十足。同時芥末...
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![涼拌拆骨肉怎麼做-涼拌拆骨肉的做法]( "涼拌拆骨肉怎麼做-涼拌拆骨肉的做法")
- “日前二大伯請客，在飯館吃了一道菜，涼拌拆骨肉，簡單又好吃，回家試著做做。比飯館實惠。”食材明細主料豬大骨（適量）香菜（適量）小香蔥（適量）大蒜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）大料（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通...
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![涼拌無骨雞爪怎麼做-涼拌無骨雞爪的做法]( "涼拌無骨雞爪怎麼做-涼拌無骨雞爪的做法")
- “夏天已經悄悄來臨，又開啟了涼拌菜的節奏，涼拌雞爪大家都很喜愛這道菜，就是啃得時候嫌骨頭多，只好斷筋去骨，取其精華。這樣吃，幾斤都不夠啊！”食材明細主料雞爪（1斤）輔料姜（適量）蒜末（適量）辣椒（3顆）香菜（少許）八角（少量）調料醬油（4勺）醋（4勺）香油（1匙）食鹽（1匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普...
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![涼拌豬頭骨肉怎麼做-涼拌豬頭骨肉的做法]( "涼拌豬頭骨肉怎麼做-涼拌豬頭骨肉的做法")
- 食材明細主料豬頭骨（3斤）輔料水（適量）調料辣椒油（一勺）白辣椒（一個）蒜瓣（2個）醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌豬頭骨肉的做法步驟1、豬頭骨焯水放電飯鍋煮40分鐘。2、撈出拆肉。3、拆好的肉。4、味碟:蒜瓣，白辣椒切好。5、放一勺辣椒油，適量醬油。6、成品。...
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![涼拌剔骨肉怎麼做-涼拌剔骨肉的做法]( "涼拌剔骨肉怎麼做-涼拌剔骨肉的做法")
- “用剔骨肉來做菜，這又是一個農家的吃法，也是久違的一個味道了。今天就用剔骨肉來調個冷盤吃，用以懷念那些記憶裡的鮮美滋味。以前家裡隔段時間就會買點豬大骨，買來後用點佐料添上一鍋水燉了吃肉喝湯。說是吃肉，其實就是骨頭上的那零星的筋肉，不過那些靠近骨頭肉卻是那麼的鮮美...
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![涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做]( "涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![黃瓜拌排骨的做法 “涼拌菜”黃瓜拌排骨 黃瓜拌排骨怎麼做]( "黃瓜拌排骨的做法 “涼拌菜”黃瓜拌排骨 黃瓜拌排骨怎麼做")
- “玉米金線蓮燉的排骨，剩下一大碗。懶得加熱，直接拌著吃。”食材明細主料黃瓜（半根）排骨（幾塊）輔料無（適量）調料食鹽（1g）雞精（1g）白糖（3g）陳醋（6g）紅椒（2個）大蒜（幾瓣）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌排骨的做法步驟1、涼透得燉排骨好多豬油。2、弄出來。3、全部撇掉。4、黃瓜洗淨，拍...
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![美味的涼拌脫骨豬蹄如何做簡單又好吃]( "美味的涼拌脫骨豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的涼拌脫骨豬蹄，富含膠原蛋白，對於養顏排毒、美白保顏的愛美的美眉們來說是一大福利，脫骨的豬蹄更加的軟爛，加上脆香的黃瓜，吃起來更加的勁道，調味料的融合下以及油炸花生米的香脆，特別的宜口好吃，最後再根據...
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![涼拌涼皮怎麼做-涼拌涼皮的做法]( "涼拌涼皮怎麼做-涼拌涼皮的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）涼皮（適量）調料鹽（少許）醋（少許）白糖（2克）老乾媽辣椒醬（一勺）香油（5毫升）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌涼皮的做法步驟1、涼皮，黃瓜準備。2、大火燒開，放入涼皮過濾一會撈出來。3、黃瓜切絲備用。4、涼皮也切斷備用。5、加入醋，鹽，白糖，老乾媽辣椒醬，香油。6、...
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![涼拌雞脆骨怎麼做-涼拌雞脆骨的做法]( "涼拌雞脆骨怎麼做-涼拌雞脆骨的做法")
- 食材明細主料雞脆骨（200g）黃瓜（150g）圓蔥（150g）輔料糖（1匙）自制辣椒油（1勺）澇汁（1勺）鹽（0.5匙）味精（0.2匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌雞脆骨的做法步驟1、新鮮的雞脆骨在開水中焯水後撈出放入冷水中過涼瀝乾水份備用2、準備好配料黃瓜和圓蔥還有處理好的雞脆骨3、圓蔥和黃瓜切...
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![好吃涼拌脫骨豬蹄如何做簡單又好吃]( "好吃涼拌脫骨豬蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼拌脫骨豬蹄這是一道家常小菜，無論是對於大人還是小孩子來說，都是一個垂涎欲滴的誘惑。作為一道極為簡單、容易操作、非常下飯的菜式，涼拌脫骨豬蹄是一個非常開胃美味的菜。這道菜操作簡單，食材簡單。是家裡...
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![脫骨涼拌雞爪的做法如何做簡單又好吃]( "脫骨涼拌雞爪的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：6只輔料木耳：10朵具體步驟1.雞爪脫骨（後附脫骨方法）；木耳泡發；洋蔥切絲；胡籮卜切絲；香菜取杆切成段；2.取小碗，加入白糖1勺、辣椒油1大勺、陳醋1大勺、美極鮮醬油1大勺、花椒油1小勺、松子油1小勺、鹽2克、...
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![涼拌無骨鴨掌怎麼做-涼拌無骨鴨掌的做法]( "涼拌無骨鴨掌怎麼做-涼拌無骨鴨掌的做法")
- “脆口無骨鴨掌，酸辣爽口。”食材明細主料鴨爪（300g）輔料辣椒（2顆）蒜（少許）姜（少許）調料食鹽（適量）糖（適量）陳醋（1勺）海天米醋（3勺）醬油（1匙）香油（少許）涼水（2勺）料酒（1匙）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌無骨鴨掌的做法步驟1、準備的食材。2、少許料酒加姜，放入清水中煮至冒泡，加入鴨爪。3、...
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![拌涼皮的做法 #涼拌菜#拌涼皮 拌涼皮怎麼做]( "拌涼皮的做法 #涼拌菜#拌涼皮 拌涼皮怎麼做")
- “就這樣切一切，拌一拌就解決了，又省事，又美味，蔬菜與主食全都有啦，美味涼拌菜，夏天的標配。”食材明細主料涼皮（1張）麵筋（適量）輔料芝麻醬（適量）大蒜（20克）米醋（適量）糖（8克）鹽（3克）黃瓜（1根）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌涼皮的做法步驟1、涼皮切絲。2、麵筋切成適中的長度。3、大蒜先...
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![香辣涼拌無骨雞爪如何做簡單又好吃]( "香辣涼拌無骨雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想吃香辣涼拌無骨雞爪，之前因為懶，雖然喜歡吃雞爪，但是一直不習慣吐骨，總覺得吃的不多，但是丟棄的多，浪費，後來男朋友拿我沒辦法，嘗試弄了無骨的給我試過，很辣，不過超級過癮，因為的涼拌的，調的料都超級好吃，真想點幾百...
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![涼拌無骨鳳爪怎麼做-涼拌無骨鳳爪的做法]( "涼拌無骨鳳爪怎麼做-涼拌無骨鳳爪的做法")
- 食材明細主料鳳爪（一斤）黃瓜絲（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）香油（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌無骨鳳爪的做法步驟1、洗好的雞爪放入鍋裡，沸水煮15分鐘。2、撈出放入冰水中泡15分鐘。3、撈起放入盤子包上保鮮膜，放冰箱冷藏半個小時。4、用剪刀就...
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![涼拌涼粉的做法 【開封】特色小吃－涼拌涼粉 涼拌涼粉怎麼做]( "涼拌涼粉的做法 【開封】特色小吃－涼拌涼粉 涼拌涼粉怎麼做")
- “涼拌涼粉，比較適合夏天吃的一款開封特色小吃。都是使用的綠豆涼粉，用一種類似漏勺的工具，可以把涼粉刮成細細長長的涼粉絲，加入香醋、辣椒油、香油等混合的料汁，在炎熱的夏天來上一碗，那酸爽，是我童年最好的記憶了。在家自己做沒有工具，就切成細點絲了。”食材明細主料紅薯澱粉...
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味味甜
