![西米浸泡之後是什麼樣子]( "西米浸泡之後是什麼樣子")
- 體積變大，更有彈性。西米，又被稱為沙穀米和西谷米，原產地是馬來群島。表面光滑平整，帶有一定的色澤，口感軟糯嫩彈。西米有很多種食用方法，可以和大米、蓮子、紅棗、枸杞一起煮粥，可以和各種水果一起做成西米羹，可以做成西米露，可以加在奶茶裡。...
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![鳳梨需要鹽水浸泡多久]( "鳳梨需要鹽水浸泡多久")
- 5-10分鐘。鳳梨泡鹽水可以去除鳳梨的澀嘴感。挑選鳳梨時可以選擇表皮已經全部變黃的，這樣的口感會香甜一點。若是喜歡口感酸甜一點的也可以表皮金黃中略帶一點青色的鳳梨，鳳梨除了可以直接食用，也可以將其切塊後製作成鳳梨炒飯食用。...
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![浸泡過的黑米煮多久能熟]( "浸泡過的黑米煮多久能熟")
- 二十至三十分鐘。黑米的質地比較硬，煮之前需要放在清水浸泡一個小時至三個小時。黑米屬於糯米類，吃法多樣，可以製作黑米糕、臘八粥、芒果黑米撈、黑米飯糰、黑米蒸糕、黑米奶香饅頭等美食。選購黑米時需要選擇米粒大小均有，沒有碎米，沒有蟲蛀的黑米。...
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![鹽水浸泡的蘋果削皮後變色嗎]( "鹽水浸泡的蘋果削皮後變色嗎")
- 不會。蘋果本身是新鮮的，因為蘋果切開後，其中的維生素C暴露在空氣中與空氣中的氧發生化學反應，氧對蘋果裡的一種酵素起氧化作用，所以蘋果會發黃，浸泡在鹽水中，這種反應就會被中和掉，能夠讓蘋果保鮮，所以被鹽水浸泡的蘋果顏色就不會變。...
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![新鮮竹筍為什麼要用水浸泡一晚上]( "新鮮竹筍為什麼要用水浸泡一晚上")
- 減少新鮮竹筍的苦澀味。浸泡新鮮竹筍的過程中，需要及時換水。竹筍原產中國，別名，綠竹筍、麻竹筍，主要分佈在廣東、廣西、四川當地。竹筍的烹飪方式多樣，可以用於製作清炒竹筍、油燜竹筍、竹筍燉排骨、竹筍炒肉、清炒竹筍、涼拌竹筍、竹筍燉雞湯等美食。...
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![燕麥米做乾飯要浸泡嗎]( "燕麥米做乾飯要浸泡嗎")
- 燕麥是在世界上公認的最有營養價值的粗糧之一，它的飽腹感強，營養價值高，但是不會產生脂肪，所以受到很多人的青睞，會用燕麥來作為主食煮飯吃。那麼燕麥米做乾飯要浸泡嗎？現在就來告訴大家關於燕麥煮飯的方法。一、燕麥米做乾飯要浸泡嗎需要浸泡用燕麥米來做乾飯的話需要提前浸泡...
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![糯米為什麼要浸泡]( "糯米為什麼要浸泡")
- 糯米不容易煮熟，浸泡之後便於煮熟。購買糯米的時候需要挑選一下，現在市場上的糯米主要有兩個品種，一種是橢圓的，挑選的時候需要注意米粒是否飽滿，一種是細長形狀的，需要注意是不是發黑，這樣是壞掉的。可以看一下糯米的質地，應該挑選不透明而且硬度小的進行購買。...
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![為什麼鳳梨不需要用鹽水浸泡]( "為什麼鳳梨不需要用鹽水浸泡")
- 鳳梨中刺激性物質較少。切開的鳳梨的儲存時間需要根據儲存方法進行判斷，因為切開鳳梨後不採取措施鳳梨就容易被氧化變質。可以採用保鮮膜方法儲存，可存放2天將切好的菠蘿用保鮮膜包裹，然後將其放在冰箱的水果和蔬菜層中即可。...
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![關於木耳的這些你知道嗎-幹木耳長期浸泡有毒嗎]( "關於木耳的這些你知道嗎-幹木耳長期浸泡有毒嗎")
- 木耳是我們生活中經常看見的食材，在夏天，我們也經常用木耳做冷盤，口感脆脆的非常爽口，在冬天，我們也經常用木耳煲湯，然而我們看見的一般都是幹木耳，那幹木耳要怎麼泡做的菜才好吃呢？如果木耳泡久了會對身體有害嗎？木耳的功效又有什麼呢？一、黑木耳長期浸泡有毒嗎?黑木耳在食用之前...
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![可以放入熱水中浸泡解凍嗎-沒解凍的肉類]( "可以放入熱水中浸泡解凍嗎-沒解凍的肉類")
- 現在人們的生活節奏加快，“吃”也彷彿成為了一個非常奢侈的事情。大多數的人們都會去超市買很多豬肉等食材，然後吃不了放進冰箱凍起來。但是，我們有的時候，要做飯才想起來冰箱裡的凍肉沒有拿出來解凍呢，所以好多人都會用熱水浸泡凍肉，讓其加速融化。那麼，沒解凍的肉類，可以放在熱...
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![紅豆為什麼要浸泡]( "紅豆為什麼要浸泡")
- 紅豆浸泡之後做煮紅豆更容易煮爛，而且浸泡之後紅豆顏色更鮮豔一些。煮紅豆的時候煮的濃稠一點的紅豆，吃起來更好，要是想煮出來的紅豆濃稠，可以將洗乾淨的紅豆放在冰箱中進行冷凍，大約3到4個小時之後再次煮可以使煮出來的紅豆更濃稠。...
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![檸檬怎麼浸泡]( "檸檬怎麼浸泡")
- 冰糖或蜂蜜浸泡。檸檬泡水之前要先用鹽水將表皮揉搓一遍，再切成大小均勻的薄片。可以根據個人口味加入適量的冰糖，增加甜度。檸檬除了可以直接泡水飲用之外，還可以將檸檬去籽，用一層檸檬一層蜂蜜的方法，放入乾淨的瓶子裡密封放至一週再拿取適量泡水。...
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![浸泡楊梅酒的做法 浸泡楊梅酒如何去除苦澀味？ 浸泡楊梅酒怎麼做]( "浸泡楊梅酒的做法 浸泡楊梅酒如何去除苦澀味？ 浸泡楊梅酒怎麼做")
- “楊梅酒製作的工藝雖然簡單，但想泡出好喝的楊梅酒還是有很多細節需要注意的。首先從挑楊梅開始，挑瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅較好，這兩種楊梅糖分高，酸度適中，色澤較深，香氣足，口感柔和。楊梅要選新鮮，無破損的。挑選基酒也是關鍵，要想突出楊梅特有的果香，還有保留其營養成分，不能選...
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![怎麼浸泡小龍蝦]( "怎麼浸泡小龍蝦")
- 在水中加入鹽和醋浸泡15分鐘即可。烹飪小龍蝦注意事項：1、活龍蝦買回來後最好在清水中靜養1天，以便於傾吐泥沙。2、清洗龍蝦時最好用刷子等工具充分洗刷蝦殼，並剪掉鰓。3、小龍蝦類水生生物，最好高溫烹飪熟透後食用，這樣才能充分殺死細菌和寄生蟲。...
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![白切雞煮好後要在冰水裡浸泡多久]( "白切雞煮好後要在冰水裡浸泡多久")
- 兩到三分鐘。將煮好的白斬雞放入冰水中降溫是利用熱脹冷縮的原理使得雞肉能夠通過降溫鎖住內部的水分及嫩滑的口感以提升食用口感。在製作白斬雞時一般選用三黃雞或是文昌雞，因為它們的口感比較鮮嫩，燉煮的時間也不需要很長。...
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![缽缽雞浸泡多久]( "缽缽雞浸泡多久")
- 10至20分鐘。缽缽雞想要做的好吃跟浸泡時間沒有關係，關鍵還是要看技巧。1、香料研製成粗的顆粒狀，用白酒將其浸潤，這樣做出的香味會滲出的更快。2、光用煮雞湯熬製的紅油味汁還不夠濃郁，因為煮雞肉所用的時間比較短，當雞肉撈出後雞湯鮮味就不濃厚了，因此可以再煮雞肉的同時把老...
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![缽缽雞浸泡多長時間]( "缽缽雞浸泡多長時間")
- 3-5分鐘。其實缽缽雞對於食材的浸泡時間，沒有標準固定的值，主要是要根據不同食材進行浸泡，例如豆製品這種內部結構有大空隙的容易入味的，就不宜過長時間的浸泡，反倒是像土豆、萵筍這種根莖類的食材就要較長久的時間才能浸泡入味的。...
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![龍眼酒的做法 龍眼酒，夏天自家必浸泡酒之一 龍眼酒怎麼做]( "龍眼酒的做法 龍眼酒，夏天自家必浸泡酒之一 龍眼酒怎麼做")
- “龍眼肉厚汁多，含糖量高，是夏天很受歡迎的一款水果，在農村基本上每家每戶都會種上一顆龍眼樹，龍眼一多就吃不完，也不耐放，可以嘗試做龍眼酒。龍眼酒能益氣補血，增強記憶，安神定志。”食材明細主料龍眼（3斤）九江雙蒸酒（3斤）輔料冰糖（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍眼酒的做...
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![義大利麵浸泡一晚上還能吃嗎]( "義大利麵浸泡一晚上還能吃嗎")
- 能。比較粗的義大利麵浸泡一晚是可以吃的。浸泡義大利麵的時候需要冷水浸泡，浸泡的時間不宜過久，以免影響義大利麵的口感。煮義大利麵的時候，需要將義大利麵沸水下鍋煮，煮十至十五分鐘即可。煮義大利麵的過程中可以新增適量的食用鹽，既能避免黏連，也能使義大利麵的口感變得更勁...
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![米粉是冷水浸泡好還是熱水浸泡好]( "米粉是冷水浸泡好還是熱水浸泡好")
- 冷水浸泡。浸泡米粉的水要足，沒過米粉表面即可。浸泡後的米粉，清洗乾淨，即可用於烹飪美食。米粉是漢族的特色美食，主要流行於中國南方地區。米粉製作的原料是大米，是將大米經過浸泡、蒸煮等工序製作而成的。製作好的米粉韌性十足，質地柔軟、烹飪過程中不容易煮斷。...
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![鳳梨需不需要用鹽水浸泡一下]( "鳳梨需不需要用鹽水浸泡一下")
- 需要。鳳梨中含有較多的有機酸物質，放入鹽水中浸泡，鹽水可以更大程度的吸收其中的酸物質，最終使鳳梨更加的甜。沒有切開的鳳梨可以放在通風乾燥陰涼的環境下儲存，如果鳳梨已經切開，最好泡在鹽水中，或者放在保鮮袋中密封好再放入冰箱冷藏。...
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![花甲能用白酒浸泡嗎]( "花甲能用白酒浸泡嗎")
- 可以。花甲是海南地區稱芒果螺，它是一種軟體動物，花甲通常生存在海洋。花甲吃法多樣，可以做炒花甲、花甲苦瓜湯、韭菜辣炒花甲、花甲冬瓜湯、香炒花甲、麻辣和味花甲、炒花甲王、豉汁花甲、香爆花甲。食用花甲要煮熟之後再食用，不熟的不衛生。...
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![適合長時間浸泡的茶有哪些]( "適合長時間浸泡的茶有哪些")
- 茶文化從古至今延續很久，而中國又是茶葉之鄉，因此中國人都愛喝茶。現在各種茶也是越來越多，品種也是越來越豐富，今天就一起來了解一下適合長時間浸泡的茶有哪些？適合長時間浸泡的茶有哪些1.菊花茶菊花茶是花茶當中的一種，是用新鮮的菊花采摘之後晒乾而成。菊花茶泡過之後有一股...
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![鮮筍需要浸泡嗎]( "鮮筍需要浸泡嗎")
- 需要。鮮筍的根部比較苦澀，而且鮮筍含有大量草酸，除去草酸再食用比較好，所以食用鮮筍之前要先用清水浸泡數小時。浸泡之前可以用開水焯幾分鐘，再浸泡，這樣可以縮短浸泡時間，鮮筍中的草酸更容易溶到水中。...
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![糯米煮粥需要提前浸泡嗎]( "糯米煮粥需要提前浸泡嗎")
- 需要。糯米與普通大米相比，膨脹不多，粘性較大，直接用糯米煮粥的話，煮出來的粥容易膠結成一團一團的，影響口感，不易食用，煮糯米粥時提前浸泡半個小時到一個小時的時間，能夠讓糯米充分吸收水分，較快地變軟，煮出來的粥也比較軟糯可口。...
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味味甜
