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關於苞米麵豆渣麵包怎麼做的餐飲百科

苞米麵豆渣麵包怎麼做-苞米麵豆渣麵包的做法
  • 苞米麵豆渣麵包怎麼做-苞米麵豆渣麵包的做法

  • “麵包做為家人喜歡的食品,經常要做一些變化。今天,媽媽想吃粗糧了,給了我一些啟發,試著用粗糧做一些麵包,頭一次沒掌握好量,做的有點多了,不過營養還是很豐富的。家裡的苞米麵即玉米麵是朋友從河北老家送來的,雖然不貴,但是很珍貴呀!玉米麵含有豐富的營養素,在美國和其經研究發現玉...
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豆渣全麥玉米麵包怎麼做-豆渣全麥玉米麵包的做法
  • 豆渣全麥玉米麵包怎麼做-豆渣全麥玉米麵包的做法

  • “好幾天沒做麵包了,最近天好熱啊,人都懶得動了,還好有面包機做麵包就輕鬆了。上次買了些麵粉可能沒買對做出來的麵包表面沒發起來,不夠內部組織還是很鬆軟的。切得太難看了,真的切不來。。。”食材明細主料高筋粉(1杯)全麥粉(1杯)紅塘(4大勺)茶油(2大勺)豆渣(適量)玉米粒(1/3杯)鹽(2/3小勺...
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快速豆渣麵包怎麼做-快速豆渣麵包的做法
  • 快速豆渣麵包怎麼做-快速豆渣麵包的做法

  • “豆渣究竟可以怎麼吃?一塊豆腐,一堆豆渣。豆渣解決起來比豆腐費神多了。忽然間靈光照亮了曾經的快速啤酒面包。當即決定將其做法移植到豆渣上來。實為麥芬做法的快速麵包,是不是會讓豆渣麵糰變得鬆軟一些?略加些油,讓口感略微滋潤一點。雖然,這麼點油能起的作用可能微乎其微。...
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黑豆渣玉米麵餅怎麼做-黑豆渣玉米麵餅的做法
  • 黑豆渣玉米麵餅怎麼做-黑豆渣玉米麵餅的做法

  • “黑豆營養豐富,用黑豆打豆漿,濾出的豆腐渣沒有扔,新增些玉米麵、小麥粉和成麵糰,靜置一會兒烙成小餅子,非常不錯。黑豆渣雖然是黑豆的下腳料,但保健功效不遜色於黑豆,棄物再利用,用來做餅子,既節約又保健。”食材明細主料黑豆渣(250g)玉米麵(150g)小麥粉(100g)輔料牛奶(適量)清淡(口味)煎(工...
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豆渣香腸麵包怎麼做-豆渣香腸麵包的做法
  • 豆渣香腸麵包怎麼做-豆渣香腸麵包的做法

  • “做豆腐腦剩下好多豆渣,這些可都是好東西啊,富含營養和纖維素,扔掉了很可惜。做成麵包當早餐吃,美味又經濟。”食材明細主料麵粉(4杯)豆渣(2杯)輔料雞蛋(2個)白糖(1/3杯)鹽(1茶匙)酵母(3茶匙)橄欖油(1/3杯)配料雞蛋清(適量)蔥花(適量)香腸片(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
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豆渣玉米麵煎餅怎麼做-豆渣玉米麵煎餅的做法
  • 豆渣玉米麵煎餅怎麼做-豆渣玉米麵煎餅的做法

  • “也是平時榨豆漿出來的豆渣,總要想著改變做法來利用它,做成不同口味的小食.”食材明細主料豆渣(50克)玉米麵(2大匙)中筋粉(3大匙)雞蛋(1個)輔料食油(少許)食鹽(1平茶匙)蔥粒(少許)五香粉(少許)孜然粉(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣玉米麵煎餅的做法步驟1、主要材料放入拌勻。...
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豆渣軟歐麵包的做法 豆渣軟歐麵包(免揉素油無糖) 豆渣軟歐麵包怎麼做
  • 豆渣軟歐麵包的做法 豆渣軟歐麵包(免揉素油無糖) 豆渣軟歐麵包怎麼做

  • “感謝美食天下、感謝ACA公司對我的信任和支援!好的平臺成就了許多好的作品!我能有幸晉級半決賽、總決賽,真是感到非常驚喜和意外,更感到榮幸和壓力哈,一定努力學習更加進步!特別喜歡這次比賽,沒有強制命題,自由度高,很適合真正熱愛烘焙的吃貨。此次總決賽的命題:“健康100%烘焙”;...
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豆渣麵包怎麼做-豆渣麵包的做法
  • 豆渣麵包怎麼做-豆渣麵包的做法

  • “自己熬製豆漿,多餘的豆渣就成了累贅,扔掉可惜。於是想過很多利用豆渣的方法,用豆渣烤過餅乾、蒸過饅頭。但是用豆渣烤麵包有點異想天開。都知道製作麵包要用高筋粉,筋力越大越好,而豆渣正好相反,沒有筋力。既然蒸過饅頭,不妨試一試。”食材明細主料豆渣(220克)麵粉(400克)輔料酵母...
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豆渣小麵包怎麼做-豆渣小麵包的做法
  • 豆渣小麵包怎麼做-豆渣小麵包的做法

  • “簡單快手的小餐包,做個漢堡很不錯哦~”食材明細主料黑豆渣(150g)牛奶(150g)雞蛋(50g)輔料糖(10g)鹽(5g)低粉(100g)金像高粉(300g)酵母(5g)黃油(50g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆渣小麵包的做法步驟1、先把豆渣,以及液體材料,鹽,糖放入麵包機。2、放入粉類和酵母。3、揉至可拉出透明...
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黑豆渣麵包怎麼做-黑豆渣麵包的做法
  • 黑豆渣麵包怎麼做-黑豆渣麵包的做法

  • “第一次做的這款黑豆渣麵包,加入了磨黑豆豆漿時剩下的副產品——黑豆豆渣。豆渣據說裡面的鈣比豆漿多,所以不好浪費了。”食材明細主料高筋麵粉(300G)豆渣(200G)酵母(1.5小勺)雞蛋(1個)鹽(1G)白糖(30G)植物油(20G)輔料葡萄乾(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑豆渣麵包的做法步驟...
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玉米渣面素包子怎麼做-玉米渣面素包子的做法
  • 玉米渣面素包子怎麼做-玉米渣面素包子的做法

  • 食材明細主料玉米渣(適量)麵粉(300g)雞蛋(1個(面))溫水(50ml)酵母(5g)木耳(10g)榛蘑(10g)大白菜(200g)紅薯粉(10g)雞蛋入餡兒(2個)蔥(適量)姜(適量)醬油(20ml)植物油(50ml)蠔油(10ml)鹽(2g)輔料醋(適量)蒜(適量)香油(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)玉米渣面素包子的做法步驟1、麵包機依次放玉米...
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豆渣麵包的做法 豆渣麵包VS豆渣餡麵包 豆渣麵包怎麼做
  • 豆渣麵包的做法 豆渣麵包VS豆渣餡麵包 豆渣麵包怎麼做

  • “家裡打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣,而這些豆渣都被無情的拋棄了;不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢?今天我就把它們利用起來,用ACA的麵包機AB-SN6513讓它變成即美味又營養的麵包吧!”食材明細主料(雞蛋+水)(190克)食用油或黃油(30g)食用鹽(1/2小勺)豆渣(80g)輔料白砂糖(80g)高筋麵粉...
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豆渣米麵香餅怎麼做-豆渣米麵香餅的做法
  • 豆渣米麵香餅怎麼做-豆渣米麵香餅的做法

  • 食材明細主料黃豆豆渣(適量)小米麵(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆渣米麵香餅的做法步驟1、把一碗麵粉、半碗小米麵加一勺鹽,混合在一起,豆渣倒在上面。2、將混合物揉成光滑麵糰,現在夏天醒面十分鐘。3、將麵糰擀開成大餅狀。4、舀兩勺植...
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紅棗枸杞豆渣麵包怎麼做-紅棗枸杞豆渣麵包的做法
  • 紅棗枸杞豆渣麵包怎麼做-紅棗枸杞豆渣麵包的做法

  • “紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗為溫帶作物,適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。枸杞補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝痠軟,...
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豆渣紅薯法棍麵包的做法 豆渣紅薯法棍麵包#無糖素油# 豆渣紅薯法棍麵包怎麼做
  • 豆渣紅薯法棍麵包的做法 豆渣紅薯法棍麵包#無糖素油# 豆渣紅薯法棍麵包怎麼做

  • “#花樣麵食#麵包大家都愛吃,可是你吃過:用紅薯、豆渣和普通麵粉做的,而且還不用揉麵的無糖軟歐麵包嗎?或許有人會說:豆渣粗不拉幾的又不甜、肯定不好吃,更別和普通麵粉一起做麵包了!但是沒有做過、沒有吃過就直接否定,還真是不具說服力的;咱今天這款~紅薯豆渣軟麵包,就是最好的驗...
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豆渣玉米麵藍莓糕的做法 豆渣玉米麵藍莓糕 豆渣玉米麵藍莓糕怎麼做
  • 豆渣玉米麵藍莓糕的做法 豆渣玉米麵藍莓糕 豆渣玉米麵藍莓糕怎麼做

  • “每次榨豆漿,面對香噴噴的豆渣,總是很捨不得丟掉.這次我把豆渣做成餡餅,沒想到,還真好吃,呵呵...由於,豆渣較粗糙,粘性也不好,我加了些糯米粉.但聽北方朋友說,還是麵粉來的粘性好.這次是我第一次做糕點,總有點膽戰心驚,叫人貽笑大方,好望有朋友指點.”食材明細主料豆渣(1...
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豆渣餡麵包的做法 豆渣麵包VS豆渣餡麵包 豆渣餡麵包怎麼做
  • 豆渣餡麵包的做法 豆渣麵包VS豆渣餡麵包 豆渣餡麵包怎麼做

  • “家裡打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣,而這些豆渣都被無情的拋棄了;不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢?今天我們就把它們利用起來,用ACA牌AB-SN6513麵包機將它變成即美味又營養的麵包吧!”食材明細主料雞蛋(190g)白砂糖(40g)食用油(30g(或黃油))高筋麵粉(300g)食用鹽(1/2小勺)酵母(1小勺...
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海綿豆渣麵包的做法 冷藏發酵法山寨版歐包---海綿豆渣麵包(自創版) 海綿豆渣麵包怎麼做
玉米麵豆渣發糕怎麼做-玉米麵豆渣發糕的做法
  • 玉米麵豆渣發糕怎麼做-玉米麵豆渣發糕的做法

  • “打豆漿剩餘的豆渣不能浪費掉,可如果直接吃的話又覺得口感太粗糙難以下嚥,做雞蛋餅和饅頭時都用過了,於是乎做玉米麵發糕摻上它,應該不難吃吧?事實證明確實不難吃!畢竟多吃粗糧有益健康。”食材明細主料麵粉(150g)玉米麵(80g)豆渣(160g)輔料酵母粉(2g)熟紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(...
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豆渣玉米麵饅頭怎麼做-豆渣玉米麵饅頭的做法
  • 豆渣玉米麵饅頭怎麼做-豆渣玉米麵饅頭的做法

  • “新玉米麵下來了,秋天,正是吃玉米的時候,做成各種麵食都好吃,加上豆渣,粗糧細作,美味營養都有了。”食材明細主料玉米麵(適量)中筋麵粉(適量)豆渣(適量)輔料酵母(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣玉米麵饅頭的做法步驟1、早上做豆漿後留下的豆渣。2、加入基本同量的麵粉和玉...
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南瓜豆渣乳酪麵包的做法 豆渣的花樣年華——南瓜豆渣乳酪麵包 南瓜豆渣乳酪麵包怎麼做
豆渣饅頭的做法 豆渣麵包 豆渣饅頭怎麼做
  • 豆渣饅頭的做法 豆渣麵包 豆渣饅頭怎麼做

  • “第一次烘焙,沒有參考教程,雖然不是很漂亮,但是出自自己之手,還是蠻開心的。”食材明細主料豆渣(適量)麵粉(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)芝麻(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆渣饅頭的做法步驟1、和好面發酵至倍大。2、因為我的蒸鍋太小了,於是決定一半蒸饅頭...
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豆渣紅糖芝麻麵包怎麼做-豆渣紅糖芝麻麵包的做法
  • 豆渣紅糖芝麻麵包怎麼做-豆渣紅糖芝麻麵包的做法

  • “最近收拾冰箱,發現一起買的紅糖閒置了很久,浪費呀!雖然白糖做的麵包又香又軟,但是豆渣和紅糖都是很有營養的食物,為了別浪費食材,今天來了一個大組合,效果是又香又甜的紅糖豆渣麵包很受家人的歡迎。”食材明細主料高筋麵粉(420g)雞蛋(1個)牛奶(190g)豆渣(150g)輔料紅糖(40g)鹽(2g)酵母(3g)食...
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豆渣辮子麵包怎麼做-豆渣辮子麵包的做法
  • 豆渣辮子麵包怎麼做-豆渣辮子麵包的做法

  • “豆渣、麵包一中一西,兩個看起來不搭界的食材,依舊可以完美的組合、融合在一起,豆渣含有豐富的膳食纖維,雖然口感粗糙,但是與其它食材配在一起不僅感覺不到它的粗糙,而且在不知不覺中就把營養吃進肚子裡去了。”食材明細主料麵包粉(350g)玉米油(25g)糖(35g)輔料豆渣(110g)鹽(1g)酵母粉(3g...
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豆渣吐司麵包怎麼做-豆渣吐司麵包的做法
  • 豆渣吐司麵包怎麼做-豆渣吐司麵包的做法

  • “每週都要喝兩次豆漿,原來的豆漿渣為了不浪費都送給鄰居家。鄰居家有個花園,這豆渣正好給菜和花當肥料了。現在,我會利用豆渣做各種美食,美味的麵包、軟乎乎的饅頭,還可以做素肉鬆,很多的美味。”食材明細主料高筋麵粉(420g)豆渣(150g)雞蛋(2個)牛奶(100g)輔料鹽(2g)酵母(3g)糖(20g)甜味(口味...
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