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關於有料更美味——酸菜肉絲麵的餐飲百科

酸菜肉絲麵的做法 有料更美味——酸菜肉絲麵 酸菜肉絲麵怎麼做
  • 酸菜肉絲麵的做法 有料更美味——酸菜肉絲麵 酸菜肉絲麵怎麼做

  • “對於肉絲麵,有一種說不清道不明的感情,記得上學的時候,看了許多小說,裡面經常會寫道,某某某在餓極的情況下,有人給他下一碗肉絲麵,一碗麵下肚,吃麵的人便感覺心滿意足,舒坦無比。那時候雖然對肉肉並不感冒,但書裡的描寫總能勾起我無盡的想像和食慾。學做飯以後,就憑著記憶裡的感覺...
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酸菜魚調料包裡面有哪些東西
  • 酸菜魚調料包裡面有哪些東西

  • 酸菜,花椒,桂皮,八角,大料,香葉等。酸菜魚是一道川菜,味道酸辣可口,再配上魚肉的鮮嫩,味道非常鮮美。做酸菜魚時應該先將酸菜與蔥薑蒜一起炒香,隨後再放入魚肉,加水慢燉,注意魚肉不要切太厚,這樣做出來的酸菜魚才會更入味。魚肉不要在鍋裡煮太長時間,會導致魚肉變老。...
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青菜肉絲麵的做法 【家常青菜肉絲麵】家常最美味 青菜肉絲麵怎麼做
  • 青菜肉絲麵的做法 【家常青菜肉絲麵】家常最美味 青菜肉絲麵怎麼做

  • “這個麵條,灰常灰常的家常,雖然普通但是很得我全家的喜愛。經常,下班遲了或者週末我一覺睡到中午了,老公就會要求下這個肉絲麵。最初,第一次吃這道面,是老公下的,一模一樣的做法,全家吃了都覺得很不錯,女兒也很喜歡,所以其實這道菜應該是屬於老公的菜。我這裡的做法,也完全是按照他...
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冬筍酸菜肉絲的做法 樸素的美味——冬筍酸菜肉絲 冬筍酸菜肉絲怎麼做
  • 冬筍酸菜肉絲的做法 樸素的美味——冬筍酸菜肉絲 冬筍酸菜肉絲怎麼做

  • “這是我冬天裡一道百吃不厭的菜,雖沒有花花綠綠的華麗外表,樸樸素素,但卻總能俘獲我的心,個人認為這三種食材非常地配,很值得推薦。”食材明細主料冬筍(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)輔料大蔥(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍酸菜肉...
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美味的酸菜肉絲麵如何做簡單又好吃
  • 美味的酸菜肉絲麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸菜魚調料:100g豬肉:100g麵粉:400g輔料姜:3g澱粉:3g壓麵條鹽:5g油潑辣子:5g菜籽油:15g生抽:2g五香粉:1g香油:3g香蔥:3根具體步驟1.主料:豬肉100克、酸菜魚調料100克、麵粉(2杯)400克輔料:植物油15克、鹽5克(壓麵條用)...
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酸菜肉絲拌麵怎麼做-酸菜肉絲拌麵的做法
  • 酸菜肉絲拌麵怎麼做-酸菜肉絲拌麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(4009)酸菜(2顆)雞胸肉(200g)西紅柿(2個)輔料老抽(0.5勺)十三香(0.5勺)老乾媽(1勺)姜(2片)鹽(0.5勺)生抽(1勺)蒜(2個)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉絲拌麵的做法步驟1、原材料2、酸菜、雞肉切絲,西紅柿切小塊,姜蒜切末3、和麵,軟硬適中4、和好面放置十五分鐘,擀麵切面5、...
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如何做簡單又好吃-美味的酸菜雞絲麵
  • 如何做簡單又好吃-美味的酸菜雞絲麵

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜雞絲麵是一道美味可口的家常麵食,而今天我們要給大家講的是關於酸菜雞絲麵的一種利用剩湯剩菜而製作出來的方法。這種方法制作出來的雞絲麵不減其美味可口,反而更有了不一樣的風味。有興趣的朋友就來學...
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酸菜魚調料包裡面有什麼
  • 酸菜魚調料包裡面有什麼

  • 辣椒,老薑,植物油,食用鹽,大蒜,泡青菜,黃酒,白砂糖,味精,胡椒,各種香薰料,食用香精,酵母提取物等。使用調料包做酸菜魚是需要先將調料包用熱油炒出香味之後再倒入開水的。不要直接放入到開水當中煮,這樣煮出來的酸菜魚味道不及先炒一下的香。...
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怎麼做土豆絲更簡單更美味
  • 怎麼做土豆絲更簡單更美味

  • 土豆是我們經常都會吃到的蔬菜,土豆不僅經濟實惠,而且味道也比較可口下飯;土豆的做法是非常多的,對於我們常見那些烹飪方式都適用;像蒸、炒、燉、煮、炸、烤等這些方式都可以做出非常美味的土豆。炒土豆絲也是最家常的做法,對於愛吃土豆的人來說不管怎麼做都是很美味的,一起來看...
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酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做
  • 酸菜肉絲的做法 家常菜酸菜肉絲 酸菜肉絲怎麼做

  • “酸菜炒肉絲,很下飯的,是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜(200克)豬裡脊(50克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裡脊切絲。2、肉絲加澱粉和料酒、鹽略醃一會兒。3、炒鍋燒熱油、放入肉絲...
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酸菜雞絲麵的做法 剩菜新吃——酸菜雞絲麵 酸菜雞絲麵怎麼做
  • 酸菜雞絲麵的做法 剩菜新吃——酸菜雞絲麵 酸菜雞絲麵怎麼做

  • “過年冰箱裡塞滿了剩菜,不吃浪費,扔了可惜。有些看著又實在沒什麼胃口。變個方法,再加點新鮮的材料,換個吃法,既杜絕了浪費,又兼顧美味和健康:)”食材明細主料剩雞湯(適量)剩酸菜魚和湯(適量)麵條(適量)白菜或者青菜(適量)輔料鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜雞絲麵的做法步...
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粉絲怎麼煮更美味呢?
  • 粉絲怎麼煮更美味呢?

  • 哈嘍,今天給大家帶來的是一個美食喲,一個特別好吃的配菜,粉絲,大家肯定都吃過,我覺得吃的最多的時候應該就是過年啦,分數和肉一起煮,特別美味的呢,小可愛們你們喜歡吃粉絲嗎?反正我這個小吃貨可是很喜歡吃呢!那讓我們一起看看粉絲怎麼煮更好吃呢!粉絲怎麼煮更美味呢一、粉絲簡介粉...
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肉絲酸湯麵怎麼做-肉絲酸湯麵的做法
  • 肉絲酸湯麵怎麼做-肉絲酸湯麵的做法

  • “今天中午吃麵(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡”食材明細主料掛麵(1人份)肉絲(適量)蔥(半根)蒜(1粒)蒜苗(1-3根)輔料生抽(1大勺)老抽(1勺)白胡椒粉(1勺)陳醋(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)肉絲酸湯麵的做法步驟1、肉切絲,蔥蒜切碎(拍照的是一半,僅用於熗鍋)。2、熱油,煸香蔥蒜(為的是煉...
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酸菜香乾肉絲麵怎麼做-酸菜香乾肉絲麵的做法
  • 酸菜香乾肉絲麵怎麼做-酸菜香乾肉絲麵的做法

  • “酸菜,肉絲,香乾三者完美搭配,湯汁濃郁,在微冷的冬日,來上一碗棒極了!”食材明細主料酸菜(適量)香乾(兩塊)肉(適量)魔芋面(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜香乾肉絲麵的做法步驟1、備好食材(如圖)2、酸菜切碎備用3、肉切成絲,香乾切成條,麵條備好4...
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美味的酸菜雞絲麵如何做簡單又好吃
  • 美味的酸菜雞絲麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘美味可口的酸菜雞絲麵就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。你們喜歡吃麵嗎?我就特別喜歡吃麵食,因為麵食比較簡單,不需要花費我們太多的時間或者是精力在製作上面的。我最喜歡吃的就是...
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美味酸菜肉絲炒魚面如何做簡單又好吃
  • 美味酸菜肉絲炒魚面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天這道菜酸菜肉絲炒魚面,營養美味,自己在家制作也很簡便。它的主要原料為魚面、肉絲。作為一道深受大家喜愛的家常菜,色香味俱全,魚面加入肉末炒熟,最後澆上由耗油生抽澱粉雞汁調整成的汁,芳香四溢,口感香嫩可...
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酸菜雞蛋肉絲麵怎麼做-酸菜雞蛋肉絲麵的做法
  • 酸菜雞蛋肉絲麵怎麼做-酸菜雞蛋肉絲麵的做法

  • “除米飯之外,面也是作為主食之一,可以做成炒麵、麵湯或是涼拌的,其製作成本低、耗時較少,步驟簡單,還可以根據自己喜歡搭配材料。以瘦肉、雞蛋、酸菜、乾麵為主料,看似簡單的一碗麵但卻不缺營養,關鍵是這碗麵湯酸中帶微辣的口感讓人食慾倍增......”食材明細主料瘦肉(80克)雞蛋(2...
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酸甜排骨怎麼做更美味
  • 酸甜排骨怎麼做更美味

  • 豬身全是寶,基本所有的部分都能吃,而且做法不一樣,風味更是千差萬別。豬排骨更是被大眾所追捧的一個部位,做法也是多種多樣,紅燒排骨,清燉排骨,排骨湯,其中酸甜排骨深受大家的喜愛。酸中帶甜並且混合著豬肉特有的肉香,滿口留香,回味無窮。酸甜排骨是一道色香味俱全的地方名菜,屬於蘇...
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美味酸菜雞絲麵如何做簡單又好吃
  • 美味酸菜雞絲麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸菜雞絲麵可以說是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物,這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短,方法也簡單,吃起來非常的有口感,讓人食慾滿滿。裡面的營養價值能補充人...
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肉絲酸菜方便麵怎麼做-肉絲酸菜方便麵的做法
  • 肉絲酸菜方便麵怎麼做-肉絲酸菜方便麵的做法

  • 食材明細主料方便麵(2塊)肉絲(適量)輔料料包(適量)水煮蛋(1個)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲酸菜方便麵的做法步驟1、醬料包和肉絲一起放入鍋中。2、翻炒制肉絲八分熟。3、放酸菜炒出香味。4、加適量水。5、水開放入麵餅,加乾菜包。6、加調味包,用筷子攪散。7、煮的時間長...
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酸菜肉絲麵怎麼做-酸菜肉絲麵的做法
  • 酸菜肉絲麵怎麼做-酸菜肉絲麵的做法

  • 食材明細主料麵條(1把)豬肉(100g)輔料泡菜(100g)紅薯澱粉(100g)調料醬油(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲麵的做法步驟1、泡蘿蔔,泡辣椒,泡豇豆切碎。2、肉絲裹好澱粉。3、菠菜下鍋煮一會兒去掉草酸。4、菜籽油熱油下鍋炒肉絲,再放入泡菜粒,加入少許開水。5、麵條...
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酸菜肉絲麵的做法 紅果家菜譜之酸菜肉絲麵 酸菜肉絲麵怎麼做
  • 酸菜肉絲麵的做法 紅果家菜譜之酸菜肉絲麵 酸菜肉絲麵怎麼做

  • “酸菜肉絲麵,這是麵條中最經典最受歡迎的麵條做法之一了。最近我家吃麵條的出鏡率急速上升中,一部分的原因是因為有了九陽全自動麵條機,一部分的原因是最近因為天氣冷了,回到家就想著吃一碗熱氣騰騰的熱湯麵。再一部分的原因就是:我有了紅果家的酸菜魚調料,一包酸菜魚調料可以...
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酸菜肉絲麵的做法 酸菜肉絲麵(牛肉) 酸菜肉絲麵怎麼做
  • 酸菜肉絲麵的做法 酸菜肉絲麵(牛肉) 酸菜肉絲麵怎麼做

  • 食材明細主料鐵棍山藥面(350克)牛肉(100克)酸菜(100克)輔料蠔油(適量)鹽(少許)大蔥段(適量)小香蔥(兩根)生抽(適量)薑片(適量)辣椒段(適量)酸鹹(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜肉絲麵的做法步驟1、準備食材牛肉一小塊,酸菜100克,大蔥切段薑切片,蒜切片辣椒切段2、牛肉、酸菜切絲,小香蔥切末,牛肉...
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酸爽美味的老壇酸菜筍絲面如何做簡單又好吃
  • 酸爽美味的老壇酸菜筍絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老壇酸菜筍絲面是由陳年老壇酸菜加上筍絲,與麵條煮制而成。麵條是很多地區的日常主食,酸菜味道酸爽,風味獨特,可謂是開胃良菜,陳年的老壇酸菜不但酸爽,而且有一種陳年醇香,令人回味無窮。筍絲口味獨特,營養豐富,二...
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酸菜肉絲麵澆頭怎麼做-酸菜肉絲麵澆頭的做法
  • 酸菜肉絲麵澆頭怎麼做-酸菜肉絲麵澆頭的做法

  • 食材明細主料袋裝酸菜(3袋)野山椒(10-15個)大蔥(1根)老薑片(5片)輔料肉絲(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲麵澆頭的做法步驟1、酸菜開袋泡水裡,泡大約25-60分鐘均可,根據時間,沒有時間浸泡的話就多洗幾遍也可以,然後把水擠幹,切塊,注意還要擠幹水分一次,擠很乾,把需要的野山...
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